【2026年】市販味噌のおすすめランキング23選。LDKがスーパーや市販の人気商品をプロと比較

手作りみその味わい！ と大絶賛

市販味噌のおすすめランキング1位ベストバイは、A+評価のマルサンアイ「匠 信州十割麹 蔵出し生」です。

「十割麹」つまり大豆と同量のこうじながら、ここまでまろやかなのは驚き。

熟成中に上下を入れ替えて発酵を均一にする「天地返し」がその秘訣のようです。

湯葉やわかめ、三つ葉でこの生みそ本来の味を堪能してみてほしいです。

16gあたりの価格　　　：22.7円
16gあたりのたんぱく質：1.5g
16gあたりの塩分相当量：2.0g

この熟成のまろやかさはまさに円熟！

市販味噌のおすすめランキング2位は、A+評価のひかり味噌󠄀「円熟 こうじみそ」です。

こうじ由来の自然の甘み、みその旨みとコク、塩みがあります。

すべての味がまとまっていて、これひとつで「みその旨みとはなにか」がわかるお手本のようなみそ。

野菜、肉などどんな具でもおいしいみそ汁になります！

16gあたりの価格　　　：7.3円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

こうじと大豆の旨みがまとまった上品なみそ

市販味噌のおすすめランキング同2位は、A+評価のマルモ青木味噌「醤油醸造場 善光寺 生 白」です。

こうじと大豆、それぞれの旨みと香りがしっかりありつつも味がきちんとまとまっています。

後味のキレがよくて上品な味わいなので、麩などの乾物や、湯葉、三つ葉と合います。そこに焼いたお餅を入れてもよさそうです。

16gあたりの価格　　　：11.0円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：1.8g

おかわりしたくなる、やさしい味のみそ

市販味噌のおすすめランキング4位は、A評価のハナマルキ「香り熟成こうじ」です。

国産大豆と米こうじの香りがとてもいいです。国産平釜塩は塩みに丸みがあって角がなく、旨みがあります。

野菜と抜群に合いますし、油揚げや肉など、油を入れるとコクが増します。やさしい味で、みそ汁をおかわりしたくなります。

16gあたりの価格　　　：8.7円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

きのこなど旨みがある具材とすごく合う！

市販味噌のおすすめランキング同4位は、A評価のひかり味噌󠄀「こだわってます」です。

同社の「THE ORGANIC 有機大豆」よりもこうじの旨みが強く、大豆の旨みが上品です。

きのこやねぎなどを具材にして旨みを足すと、このみその味がぐっと引き立ちます。このこうじの旨みはゆずとも合いそうです。

16gあたりの価格　　　：11.3円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

ひかり味噌の発酵技術の高さがうかがえる

市販味噌のおすすめランキング6位は、A評価のひかり味噌󠄀「THE ORGANIC 有機大豆」です。

大豆の香りとだしのような旨みが濃厚で、湯にさっと溶けるみそから発酵の丁寧さがうかがえます。

甘みが薄くスッキリした味なので、肉など油は加えずわかめ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなど野菜を具だくさんにして食べてほしいです。

16gあたりの価格　　　：20.5円
16gあたりのたんぱく質：1.7g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

上品な香りと美しい色合いを楽しんで！

市販味噌のおすすめランキング同6位は、A評価の山高味噌「匠御膳 天然醸造みそ」です。

秋田県産白目大豆ならではの、上品な香りとまろやかなコク、美しい色合いが特徴的。米の甘みもあります。

このみそ本来の旨みを生かすには、みそ汁の具材はわかめ、麩などシンプルにするのがオススメです。

16gあたりの価格　　　：20.0円
16gあたりのたんぱく質：1.7g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

みそ汁にするよりそのままディップが最適

市販味噌のおすすめランキング8位は、A評価のビオラル「国産こしひかりと国産大豆で作った天然醸造みそ」です。

こうじで発酵した大豆と米の香りがよく、最初に旨みと塩みがきますが後味にまろやかな甘みがあります。

みそ汁にするよりも、きゅうりや大根の野菜スティックに付けるのがオススメ。わさびや山椒、一味で味変してもいいです。

16gあたりの価格　　　：13.7円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

これぞ九州の麦みそ！ さつま汁にしてみて

市販味噌のおすすめランキング9位は、A評価のフンドーキン醬油「九州そだち麦」です。

大麦こうじを大豆の2倍量使っているので、麦の香りがとても濃厚！ 鶏肉と大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを入れたさつま汁に最適です。

九州名産の食材である豚肉やさつまいもなどと、相性がとてもよさそうです。

16gあたりの価格　　　：7.4円
16gあたりのたんぱく質：1.5g
16gあたりの塩分相当量：1.7g

ドンキの味噌は予想外においしい！ 豚汁のベースに最適！

市販味噌のおすすめランキング同9位は、A評価の情熱価格「だし入りみそ こしタイプ」です。だし入りの市販味噌ではベストバイでした。

マルコメとのコラボ製品。塩みがしっかり効いた米みそに、かつおと昆布だしが入っています。

かつおの香りに昆布の甘みもあり、肉と相性抜群の味。大根やにんじん、ねぎをたっぷり入れた豚汁がすごくおいしいです。

16gあたりの価格　　　：6.4円
16gあたりのたんぱく質：1.7g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

濃厚で高級感がある信州みそ

市販味噌のおすすめランキング11位は、A評価の信州味噌「コクとかおり 山吹味噌」です。

濃厚な大豆のコクと香りを、強めの塩みが生かしています。

サッパリとした味の信州みそと比べると、ちょっと濃厚で高級感がある味になります。白身魚のみそ和えに使っても、この旨みを生かせます。

16gあたりの価格　　　：20.6円
16gあたりのたんぱく質：1.6g
16gあたりの塩分相当量：2.0g

あごなど個性が強いだしと合う味わい

市販味噌のおすすめランキング12位は、A評価のマルコメ「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」です。

大豆の2.4倍の米こうじを使っているので、発酵したこうじの香りとコクが濃厚。大豆のコクが控えめなので、煮干しやあごなど、個性が強いだしと合います。

とても伸びがいいので、トーストに塗ってもおいしそうです。

16gあたりの価格　　　：14.3円
16gあたりのたんぱく質：1.2g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

九州以外の地域でも使いやすいあわせみそ

市販味噌のおすすめランキング13位は、B評価のセブンプレミアム「九州あわせみそ」です。

麦の香りと旨みを感じたあとで米の甘みがとてもまろやか。麦の旨みと米の甘みのバランスがいいので飽きません。

肉などのみそ汁はもちろん、酢の物やわかめ、貝のみそ和えに少し入れたりと調味料にも活躍します。

16gあたりの価格　　　：9.2円
16gあたりのたんぱく質：1.2g
16gあたりの塩分相当量：1.7g

昆布の甘みと旨みがしっかり感じられる

市販味噌のおすすめランキング同13位は、B評価のマルコメ「新マルコメ君 合わせ」です。

米みそ、麦みそ、豆みそのあわせみそにかつおと昆布だしの構成はハナマルキ「だし入りおかあさん合わせ」とよく似ていますが、こちらのほうが昆布の旨みと甘みが効いています。

料理研究家の北山みどりさんは「担々鍋のベースにいいです」とコメント。

16gあたりの価格　　　：5.8円
16gあたりのたんぱく質：1.7g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

個性が強くないから具材を選ばない

市販味噌のおすすめランキング15位は、B評価の竹屋「タケヤみそ 信州白こし」です。

大豆と米の旨みやコク、甘みや塩みのバランスが絶妙。みその個性が強くないので、野菜、魚、肉などどんな具材にも合います。

できあがったみそ汁にわさびをちょっと入れると、すごく合うので試してみてほしいです。

16gあたりの価格　　　：4.5円
16gあたりのたんぱく質：1.9g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

かつおぶしの旨みが感じられます

市販味噌のおすすめランキング16位は、B評価のハナマルキ「だし入り 風味一番」です。

昆布の旨みは淡いですが、顆粒和風だし味そのままではなく、かつおぶしの旨みがきちんと出せています。

具材は魚がオススメ。魚の頭や骨、中落ちなどを使った「あら汁」のベースにもよさそうです。

16gあたりの価格　　　：7.7円
16gあたりのたんぱく質：2.0g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

こうじの上品な香りと甘みは野菜と相性がいい

市販味噌のおすすめランキング17位は、B評価のコープ「国産原料100％使用 糀生みそ 旨甘」です。

「20割麹」で大豆の2倍量のこうじを使っているので、甘みが強めでまろやか。香りがよいこうじから、質の良さがうかがえます。

大豆の香りは弱めですが、キャベツなどの野菜をおいしく食べられるみそです。

16gあたりの価格　　　：11.4円
16gあたりのたんぱく質：1.4g
16gあたりの塩分相当量：1.4g

安価で使い勝手がいいだし入りみそ

市販味噌のおすすめランキング18位は、B評価のみなさまのお墨付き「信州味噌使用 だし入り味噌」です。

ベースのみそがおいしい！ かつおと宗田節、昆布のだしは顆粒和風だし感がさほど強くなく、整った味わいです。

料理研究家の北山みどりさんは「みそ汁はもちろん、あら汁や鯖の煮込み、甘酒を混ぜてみそ漬けのたれにしてもいいですね」とコメントしています。

16gあたりの価格　　　：5.7円
16gあたりのたんぱく質：1.8g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

やさしい味わいでみそ和えの衣にも最適

市販味噌のおすすめランキング19位は、B評価のひかり味噌「国産素材 信州こうじみそ」です。

国産大豆とこうじの香りはやや薄いですが、大豆の旨みとコクがあります。

適度な甘みのやさしい味で、口溶けがとてもまろやか。野菜のみそ汁にしてもいいですし、砂糖を入れてみそ和えの衣にするのもオススメです。

16gあたりの価格　　　：11.5円
16gあたりのたんぱく質：1.8g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

料亭風の昆布とかつおぶしのだしと合う

市販味噌のおすすめランキング同19位は、B評価のマルコメ「料亭の味 生みそ」です。

2025年9月発売。加熱殺菌していない生みそならではの熟成香はありますが、こうじや大豆の香りが淡いです。

昆布とかつおぶしでだしを取ると、このみそが引き立ちます。さといもや高野豆腐、きのこなどと合いそうです。

16gあたりの価格　　　：10.3円
16gあたりのたんぱく質：1.7g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

麦が強めのあわせみそなのでさつま汁に

市販味噌のおすすめランキング21位は、B評価のコープ「こうじたっぷり 生詰あわせみそ」です。

米と麦のあわせみそ。両方の甘みがあってとてもまろやかなのですが、麦こうじの香りが立ちすぎていて米の香りは少なめです。

麦の主張が強いみそなので、鶏肉と大根、にんじんでさつま汁にしてみてほしいです。

16gあたりの価格　　　：9.9円
16gあたりのたんぱく質：1.2g
16gあたりの塩分相当量：1.7g

顆粒和風だしの味が強いので鍋に使って

市販味噌のおすすめランキング22位は、B評価のハナマルキ「だし入りおかあさん 合わせ」です。

米みそ、豆みそ、麦みそのあわせみそにかつおと昆布のだし入りです。

顆粒和風だしのような旨みがすごく強いので、みそ汁よりも魚と野菜をたっぷり入れたみそちゃんこ鍋に合いそうな味わいです。

16gあたりの価格　　　：7.4円
16gあたりのたんぱく質：1.5g
16gあたりの塩分相当量：1.9g

誰もが食べたことがあるベーシックな味

市販味噌のおすすめランキング23位は、B評価のハナマルキ「ハナマルキ こうじみそ」です。

米と大豆の香りは薄いですが、みそと言われて誰もが思い浮かべる味のベーシックなみそです。

好みのだしでアレンジできるので、具は肉、魚、野菜、豆腐などなんでも合います。煮物などにも使えます。

16gあたりの価格　　　：7.8円
16gあたりのたんぱく質：1.8g
16gあたりの塩分相当量：2.0g