「ポン酢しょうゆ」とは？
「ポン酢（ぽん酢）」は本来、果汁のみの製品を指します。醤油やだしが加わった一般的なポン酢は「ポン酢しょうゆ（味付けポン酢）」を指しますが、名称に「ポン酢」とあっても中身が「ポン酢しょうゆ」の製品もあります。
「ポン酢」「ポン酢しょうゆ」「調味酢」「しょうゆ加工品」などはどう違う？
今回検証したポン酢のパッケージにある「名称」を見ると、「ポン酢」「ポン酢しょうゆ」「味付けポン酢」「調味酢」「しょうゆ加工品」の5タイプがありました。その違いを表にまとめました。
| 名称 | 内容 |
| ポン酢 | ゆずやかぼすなど柑橘類の果汁、もしくは果汁に酢を加えたもの |
| ポン酢しょうゆ（ぽん酢醤油） 味付けポン酢 |
柑橘類の果汁にしょうゆを加えた調味料。酢やみりん、かつお節や昆布などのだしを加えることもある。ポン酢しょうゆと味付けポン酢は同じ意味 |
| 調味酢 | 食酢に醤油、砂糖、香辛料等を加えて味を調製したもの。合わせ酢やすし酢などにこの名称がつく |
| しょうゆ加工品 | 醤油をベースに作られた液体調味料 |
「ポン酢」の「ポン」は何を意味する？
ポン酢の名前の由来には諸説ありますが、オランダ語の“pons”（ポンス）に由来するといわれています。ponsは広辞苑（第六版）によるとpunch（ポンチ、パンチ）と同義で、「葡萄酒・ブランデーなどに果汁・砂糖などを加えてつくった飲物」のことです。
この酸味がある飲料にちなんで柑橘系の果汁をポンスと呼ぶようになり、スに酢の漢字を当てて「ポン酢」（ポンず）となったようです。
ポン酢・ポン酢しょうゆの選び方
1.入っている柑橘類で選ぶ
ポン酢・ポン酢しょうゆ（味付けポン酢）に加えられている果汁には、ゆず、すだち、かぼす、ゆこう、だいだい、夏みかんなどがあります。また、複数の柑橘類の果汁がブレンドされていることもあります。以下、酸味が強い順で表にしました。
「おもな産地」に挙げた県をパッケージに表記して、産地をアピールしている製品も多くありました。
| 柑橘類 | おもな産地 | 特徴 |
| すだち | 徳島県、佐賀県、高知県 | 酸味が強く、ゆずよりも華やかな独特の香りがあります。焼いたサンマや松茸によく使います。味噌汁やそうめん、冷や奴などとも合います |
| かぼす | 大分県、宮崎県、福岡県 | 酸味がやや強く、穏やかな甘みがあるので後味はまろやか。上品な香りで、サンマなど焼き魚はもちろん白身魚の刺身などと相性がいいです |
| だいだい | 静岡県、和歌山県、福岡県 | 爽やかな酸味とさっぱりした甘さが特徴です。みかんのような香りで、ジャムやパウンドケーキなどのスイーツ、サワーなどのドリンクに使われます |
| ゆず（柚子） | 高知県、徳島県、愛媛県 | 芳香が強く、まろやかな酸味と適度な甘みで応用範囲が広いです。ゆず胡椒やゆず味噌などの調味料、ジャムやゼリー、ジュースなどにも使います |
| ゆこう | 徳島県 | ゆずとだいだいの自然交配種で、両方の香りと酸味がほどよくミックスされています。ほのかな甘みがあり、後味はまろやか。魚の酢じめやポン酢などの調味料に使われています |
| 夏みかん | 愛媛県、和歌山県、静岡県 | 一般的なみかんよりも酸っぱいですが、そのまま食べられる甘みでみかんの香りがします。ポン酢に加える場合、酸味よりも甘みと香りを期待していると思われます |
一般的なスーパーで売られているものはもちろん、お取り寄せポン酢なども人気があるようです。
2.だしの有無や種類で選ぶ
ポン酢・ポン酢しょうゆ（味付けポン酢）に入っているだしには、昆布、かつお節、さば節、宗田節、焼きあご、しいたけなどがあります。それぞれのうま味があるので、好みで選びましょう。
だしのうま味はいらない、もしくは自分で加えたいなら、だしが入っていない製品を選ぶのがおすすめです。
だしについて詳しくはめんつゆの記事の「かつお節や昆布、しいたけなど、好みのだしで選ぶのもアリ！」を参考にしてください。
3.無添加や塩分カットなどの特徴で選ぶ
化学調味料無添加
化学調味料無添加のものは、柑橘類の果汁の香りを生かした深みのある味わいの製品が多い印象でした。ただし、賞味期限が短い製品もあるので、開封後は冷蔵庫に保管してなるべく早めに使い切るのがよいでしょう。
醸造酢不使用
柑橘類のみの酸味で醸造酢を使っていない製品は、きつすぎないまろやかな酸味が特徴でした。
塩分カット
塩分をカットしているポン酢にはあまりおいしい製品がありませんでしたが、塩分を気にする人はチェックしてみてください。
ポン酢25製品を徹底比較し、実食レビュー！
今回は、スーパーをはじめ、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどネット通販でも購入できる売れ筋のポン酢しょうゆ（味付けポン酢）25製品をピックアップ。
おいしくていろいろな料理にかけられるポン酢を探すため、すべてそのまま食べた後、茹でたもやしや豚肉にかけて試食し、おいしいおすすめ製品を選びました。
チェックした項目と採点方法は以下のとおりです。
項目1：おいしさ：[40点満点]
ポン酢しょうゆ（味付けポン酢）として全体の味わいがよく、バランスよくまとまっているかを採点。
塩みや甘みが突出していたり、化学調味料の味がキツくて柑橘類の味が飛んでしまっていたり、しょうゆやだしなど原材料の味わいが悪かったりすると減点しています。
項目2：素材の風味：[30点満点]
パッケージで主張している柑橘類や、原材料に書いてあるかつお節などだしの風味がよく出ていてポン酢しょうゆ（味付けポン酢）としてまとまった味になっているかを採点。
柑橘類の風味が感じられなかったり、だしなどの風味が突出していて調味料としてまとまりを欠いていたりすると減点しました。
項目3：汎用性：[20点満点]
鍋料理のつけ汁としてだけではなく、揚げ物や野菜、肉、魚、冷や奴などにかけても料理のアレンジでもおいしさを引き出してくれるか採点。
酸味や塩みが強すぎて「料理にかけるとポン酢の味になってしまう」場合は減点しました。
項目4：リピート度：[10点満点]
「この価格と味で、自分なら家に常備するか」を点数化。高くてもそれに見合う味ならOKですし、安くてもこれは買わないという製品なら減点しています。
※30mlあたりの価格はテスト検証時の購入価格で計算しています。本記事記載の実勢価格は変動している場合があります。
※リンク先はセット商品販売ページを含みます。
それでは、テスト結果を評価の高かった順に紹介します！
ポン酢のおすすめは？
ハグルマ 紀州 ゆず一筋ぽん酢
ハグルマ
紀州 ゆず一筋ぽん酢（200ml）
実勢価格：430円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁、だいだい果汁
おもなだし：煮干しいわし、さば節、かつお節
特徴：化学調味料無添加、醸造酢不使用
30mlあたり：64.5円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 95／100点 | 38／40点 | 30／30点 | 18／20点 | 9／10点 |
今回のベストバイはA+評価のハグルマ 「紀州 ゆず一筋ぽん酢」でした。ゆずがとても贅沢に香り、煮干しとかつお節のだしがほのかにきいています。
生のゆずとだいだいを手絞りしたような味わい！
醸造酢を使っておらず、ゆず果汁とだいだい果汁の酸味がすごくやさしくて香りが華やかなゆずぽん。
まるで両方の果実を手搾りしたかのようです。ゆず果汁のまろやかな酸味とだいだいの爽やかな甘みが食欲をそそり、煮干し、さば節、かつお節のうま味が利いています。
しょうゆにコクがありつつも味が濃すぎず、ほのかな砂糖の甘みでお鍋がどんどん進みます！
水炊きだけではなく、パスタや素麺、サラダ、焼き魚やゆでた肉、揚げナスなど何にかけてもおいしいです。
常備しておけば、ポン酢兼ドレッシングとして大活躍間違いなし！
200mlと、開封後風味が変わってしまう前に使い切れるサイズなのもうれしいところ。
旭食品 旭ポンズ
旭食品旭ポンズ（360ml）
実勢価格：818円
名称：ポン酢しょうゆ
おもな柑橘果汁：すだち、ゆこう、ゆず
おもなだし：混合削り節（いわし、さば、その他）、利尻昆布、乾しいたけ
30mlあたり:68.2円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 93／100点 | 37／40点 | 30／30点 | 18／20点 | 8／10点 |
旭食品の「旭ポンズ」はA+評価でした。すだち、ゆこう、ゆずの華やかな香りと、醸造酢をブレンドしたうま味たっぷりの酸味が特徴です。
牡蠣にかけるとすごく贅沢な味わいに！
ゆずの華やかな香り、すだちの酸味、ゆこうの穏やかな甘みが印象的！ 柑橘系の味が強すぎず、果汁、砂糖、みりんの自然な甘みとしょうゆのコクがあり、調味料として抜群のバランスです。
いわし、昆布、しいたけのうま味が味に奥行きを与えていて、水炊き、湯豆腐はもちろん、牛肉や豚肉のしゃぶしゃぶや酢の物、餃子のたれなどにも大活躍です。生牡蠣やカキフライ、牡蠣鍋とも相性抜群です！
ひろた 手造りひろたのぽんず
ひろた
手造りひろたのぽんず（300ml）
実勢価格：505円
名称：ポン酢
おもな柑橘果汁：徳島県産すだち果汁
おもなだし：かつお節、さば節、宗田節、こんぶ、しいたけ
特徴：醸造酢不使用
30mlあたり:50.5円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 85／100点 | 39／40点 | 20／30点 | 16／20点 | 10／10点 |
徳島産の天然すだち果汁を使ったひろた「手造りひろたのぽんず」はA評価でした。
すだちが好きならコレ！ サンマとの相性が抜群です！
すだちを手絞りしたような鮮やかな香りと、醸造酢を加えていないまろやかな酸味が印象的。かつお節と昆布、しいたけのうま味もきいています。
しょうゆのコクにみりんと砂糖のやさしい甘みがあり、清酒の香りが魚の臭みを消してくれるので、焼き魚ととてもよく合います。サンマに添える大根おろしにかけたり、白身魚の鍋や魚のフライにかけたりと魚に合わせるのがおすすめ！
フンドーキン醤油 カボスぽん酢
フンドーキン醤油
カボスぽん酢（360ml）
実勢価格：343円
名称：ポン酢
おもな柑橘果汁：かぼす果汁
おもなだし：しいたけエキス
特徴：化学調味料不使用
30mlあたり:28.6
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 83／100点 | 37／40点 | 25／30点 | 16／20点 | 5／10点 |
フンドーキン醤油の「カボスぽん酢」はA評価でした。かぼすの香りが爽やかでお手頃価格です！
九州らしい甘さとかぼすの香りが特徴です
九州のメーカーらしく砂糖の甘みがしっかりしていますが、かぼすと醸造酢の酸味とのバランスがよく、後味は爽やか。しいたけのうま味もほどよいです。とり天や鰹のたたきなど、九州名物と相性抜群！ 甘いポン酢が食べたいならこの製品がおすすめです。
創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
創味食品
聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢（550g）
実勢価格：699円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁、ゆず果皮、レモン
おもなだし：かつお削り節、昆布、しいたけエキス
30mlあたり:38.1円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 82／100点 | 34／40点 | 26／30点 | 15／20点 | 7／10点 |
創味食品の「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」はA評価でした。京都の伝統野菜・聖護院かぶらが使われており、もみじおろしのピリッとした後味が特徴です。
これだけで味が決まる！ 調味料代わりに
ゆずの果汁と果皮を使っており、穏やかに香ります。醸造酢とゆず、レモンの酸味のあとに醤油のコクとかつお節、昆布のだしがきいてきます。
砂糖だけではなく、パイナップルやりんごも加わった自然な甘みと聖護院かぶらの爽やかな味わいがあり、後味はもみじおろしの辛すぎないピリッと感。調味料代わりにかければ、それだけで味が決まります。
もみじおろしが後味をさっぱりさせてくれるので、唐揚げやとんかつなどの揚げ物にぴったり。鰹のたたきや焼肉、焼き魚、餃子などとも相性がいいです。
馬路村農業協同組合 ぽん酢しょうゆ ゆずの村
馬路村農業協同組合
ぽん酢しょうゆ ゆずの村（500ml）
実勢価格：699円
名称：ポン酢しょうゆ
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：風味原料（かつおエキス、昆布エキス）
30mlあたり:41.9円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 79／100点 | 32／40点 | 24／30点 | 16／20点 | 7／10点 |
「日本の101村展」で大賞を受賞した馬路村農業協同組合の「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」はB評価でした。
肉とよく合うポン酢です
ゆずが華やかに香り、醸造酢の酸味とのバランスがいいです。後味はやや甘く、かつお節や昆布のうま味もいい感じ。しょうゆの塩みも穏やかで、そのまま食べてもおいしいです。
ゆずの香りと茹でた肉との相性がとてもいいので、水炊きやしゃぶしゃぶ、焼肉、餃子にかけてみて！
久原醤油 六種の具入り 六味ぽんず
久原醤油
六種の具入り 六味ぽんず（500ml）
実勢価格：537円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁、ゆず皮ペースト
おもなだし：かつお節エキス、昆布エキス、焼きあごだし、昆布片、かつお節削り粉、焼きあご、あじ煮干し
30mlあたり:32.2円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 77／100点 | 34／40点 | 25／30点 | 12／20点 | 6／10点 |
久原醤油の「六種の具入り 六味ぽんず」はB評価でした。すりおろし大根、すりおろし玉ねぎ、柚子、昆布、あご、かつおの6種類の具が入っています。
薬味がいらない柑橘系ソースです
玉ねぎと大根おろしのうま味があるので、水炊きやしゃぶしゃぶなどでも薬味がいりません。また、6種類の具のうま味は絶妙なバランスですが、ゆずの香りはやや弱く、ポン酢というよりも柑橘系ソースの印象です。
これ1本で味が決まるので、この味が好きな人はリピート間違いなし。肉、焼き魚、水菜のサラダ、大根サラダと相性抜群。ポークソテーにかけても肉のにおいに味が負けません。
ハグルマ 紀州の香 ゆずぽん酢
ハグルマ
紀州の香 ゆずぽん酢（360ml）
実勢価格：322円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：かつお節粉末、昆布
30mlあたり:26.8円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 74／100点 | 28／40点 | 22／30点 | 15／20点 | 9／10点 |
ハグルマ「紀州の香 ゆずぽん酢」はB評価でした。ベストバイの「紀州 ゆず一筋ぽん酢」よりゆずの香りやうま味が少し落ちますが、コスパがよく普段使いできるポン酢です。
うどんや和風おろしハンバーグなど幅広く合う
ゆずが穏やかに香り、焼津かつお節、利尻昆布のうま味がほどよくきいています。ベストバイの「紀州 ゆず一筋ぽん酢」はここぞというときに使い、こちらの製品はぶっかけうどんや和風おろしハンバーグ、茹でた鶏肉や豚肉、サラダなどの家庭料理にかけて普段使いにするという使い分けもアリ！
ヤマサ まる生ぽん酢
ヤマサ
まる生ぽん酢（360ml）
実勢価格：321円
名称：味付けポン酢（調味料）
おもな柑橘果汁：かぼす、ゆず、日向夏みかん、だいだい、夏みかん
おもなだし：かつお節（粗砕）、昆布
特徴：化学調味料無添加・香料無添加
30mlあたり:26.7円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 73／100点 | 30／40点 | 20／30点 | 16／20点 | 7／10点 |
生しょうゆ、生果汁、生だし、生醸造酢の「4つの生」を使ったというヤマサ「まる生ぽん酢」はB評価でした。
柑橘類をミックスしたフレッシュな香りがきいている！
ヤマサ「まる生ぽん酢」は、スーパーで比較的よく目にする製品のなかでは最も香りがよいです。ゆずの香りとかぼすの酸味、だいだいと夏みかんの甘みをうまく生かし、バランスが取れています。塩みと甘みが穏やかで、かつお節と昆布のうま味がとても自然なので冷や奴など淡泊な食材にかけても豆腐の味わいを生かしてくれます。焼き魚ともよく合います。
キッコーマン しぼりたて生ぽんず
キッコーマン
しぼりたて生ぽんず（360ml）
実勢価格：300円
名称：ポン酢しょうゆ
おもな柑橘果汁：ゆず、かぼす、シークヮーサー、すだち、だいだい
おもなだし：かつお節、しいたけエキス、昆布
30mlあたり:25.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 71／100点 | 30／40点 | 23／30点 | 12／20点 | 6／10点 |
100％国産の柑橘類（ゆず・すだち・かぼす・シークヮーサー・だいだい）の生果汁と、果汁の風味を引き立てる生しょうゆを使ったというキッコーマン「しぼりたて生ぽん酢」は評価Bでした。
フルーティな香りとみかんのような甘みがおいしい！
ゆずの印象は弱いですが、5種類の柑橘類をミックスしているので香りがとても華やか。醸造酢は入っていますが酸味がキツすぎず、すだちとかぼすの穏やかな酸味を感じます。柑橘類のフルーティさを前面に押し出しており、やさしい塩みでまとまりがいいです。
鶏肉や豚肉、野菜、揚げ物と抜群の相性。ただし、とてもフルーティなだけに用途が絞られます。魚なら焼く、豆腐なら揚げるなどしてこってり感を加えないと食材の味がポン酢に負けてしまいます。
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず
ミツカン
かおりの蔵 丸搾りゆず（360ml）
実勢価格：408円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：かつおだし、昆布だし
30mlあたり:34.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 70／100点 | 30／40点 | 19／30点 | 15／20点 | 6／10点 |
「味ぽん」のメーカー、ミツカン「かおりの蔵 丸搾りゆず」はB評価でした。「味ぽん」よりもゆずの香りがよく、こちらのほうが断然おいしいです！
ミツカンなら「味ぽん」よりもこちらをチョイスすべき！
高知県産のゆずを皮ごと絞っているとのことで、ふたを開けた瞬間からゆずがよく香ります。後味に少し化学調味料特有の舌にピリッとくる雑味と苦みがありますが、しょうゆのコクとかつお節と昆布のうま味のほうが勝ります。水炊き、しゃぶしゃぶなどはもちろん、焼き魚、おひたし、餃子などに合います。
ライフプレミアム 一度食べたらくせになる贅沢なぽん酢
ライフプレミアム
一度食べたらくせになる贅沢なぽん酢（360ml）
実勢価格：429円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：柑橘果汁（ゆず、すだち）
おもなだし：かつおだし、昆布だし
特徴：化学調味料無添加
30mlあたり:35.７円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 70／100点 | 29／40点 | 19／30点 | 16／20点 | 6／10点 |
スーパー・ライフのPBライフプレミアムの「一度食べたらくせになる贅沢なぽん酢」はB評価でした。酢で有名なマルカン酢が作っていて、純米酢の酸味のほうが強いです。
純米酢の酸味が強めですが後味はまろやか
ゆず果汁とすだち果汁が香ります。ベースのしょうゆにコクがあり、てんさい糖のまろやかな甘みがあってかつお節と真昆布のうま味もあります。ですが、純米酢の酸味を強く感じるのでポン酢感にはやや欠けます。酢しょうゆにフルーティな香りを足したような味わいなので、酢の物や揚げ物などと合います。
内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢
内堀醸造
美濃特選味付ぽん酢（360ml）
実勢価格：430円
名称：調味酢
おもな柑橘果汁：すだち、ゆず
おもなだし：かつお昆布だし
特徴：化学調味料無添加
30mlあたり:35.8円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 67／100点 | 30／40点 | 15／30点 | 16／20点 | 6／10点 |
1876年創業の食酢メーカー、内堀醸造の「美濃特選味付ぽん酢」はB評価でした。ポン酢というよりも、香り高い酢しょうゆという印象です。
ベースの米酢はとてもまろやか
内堀醸造らしく、米酢に米のうま味があり、とてもまろやかな酸味です。ゆずの香りもよく、利尻昆布と枕崎産のかつお節のうま味もありますが、ゆずやすだちよりも米酢のおいしさの印象が強め。ポン酢というよりも酢しょうゆで、揚げ物や餃子とよく合います。
トップバリュ ゆずぽん酢
トップバリュ
ゆずぽん酢（360ml）
実勢価格：321円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：昆布だし、かつお節エキス
30mlあたり:26.8円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 67／100点 | 26／40点 | 20／30点 | 15／20点 | 6／10点 |
スーパー・イオンのPBトップバリュ「ゆずぽん酢」は評価Bでした。トップバリュの製品のなかでは価格が安いほうではありませんが、無難にまとまっているポン酢です。
ゆずが香り、甘みと塩みのバランスよし
酸味が強すぎず、塩みと甘みのバランスがよく、後味にゆずがそこそこ香ります。水炊きや湯豆腐、茹でた肉と合う味わいです。
チョーコー醤油 ゆず醤油かけぽん
チョーコー
ゆず醤油かけぽん（400ml）
実勢価格：355円
名称：しょうゆ加工品
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：魚介エキス
特徴：化学調味料無添加
30mlあたり:26.6円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 62／100点 | 26／40点 | 18／30点 | 13／20点 | 5／10点 |
1941年創業の長崎県チョーコー醤油「ゆず醤油かけぽん」は評価Bでした。マイルドな酸味があるしょうゆ、という印象です。
甘みがありところてんなどにも合います
ベースになっている丸大豆うすくちしょうゆにコクがあり、ゆずも穏やかに香ります。しょうゆの印象がとても強く、ポン酢というよりも確かに「ゆず醤油」。九州らしく砂糖とみりんの甘みがかなり強いですが、酸味もあるので、唐揚げや餃子などこってりしたものや、ところてんやしゃぶしゃぶなどさっぱりしたものにも合います。
チョーコー醤油 有機ぽん酢うすいろ
チョーコー醤油
有機ぽん酢うすいろ（300ml）
実勢価格：570円
名称：ポン酢しょうゆ（有機）
おもな柑橘果汁：有機ゆず果汁
おもなだし：かつおエキス、こんぶエキス
特徴：化学調味料無添加
30mlあたり:57.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 60／100点 | 28／40点 | 18／30点 | 10／20点 | 4／10点 |
オーガニック認定を受けているチョーコー醤油の「有機ぽん酢うすいろ」は評価Bでした。有機砂糖の甘みが特徴です。
南蛮酢のような強い甘みでチキン南蛮と合います
かなり甘みが強いですが、有機砂糖なので甘みのキレがよく後味にはさほど残りません。ゆずもよく香ります。野菜にかけると甘すぎてしまうので、チキン南蛮にかける甘酢代わりに使うのがベスト。その後にかけるタルタルソースをぐっと引き立ててくれます。トンカツにもよく合います。
コープ 味付ぽん酢
コープ
味付ぽん酢（360ml）
実勢価格：108円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：濃縮かんきつ果汁（オレンジ、みかん）、ゆず果汁
30mlあたり:9.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 59／100点 | 22／40点 | 20／30点 | 12／20点 | 5／10点 |
コープの「味付ぽん酢」はC評価でした。製造は、エスニックフード用調味料などが有名な調味料メーカー・ヤマモリです。
1本108円の安さはとても魅力的！
しょうゆの味が強く、後味にゆずというよりもみかんの香りが残ります。ゆずよりも醸造酢の酸味が強いですがポン酢らしさは残しており、淡泊な味わいの食材とは合いませんが、揚げ物、焼き魚、肉とは合います。
1本108円、30mlあたり9円という驚異の安さ（検証当時価格）から考えると大健闘の味なので、安くてそこそこ使い勝手がいいポン酢を探しているならおすすめ！
ヤマサ 昆布ぽん酢
ヤマサ
昆布ぽん酢（360ml）
実勢価格：170円
名称：味付けポン酢（調味料）
おもな柑橘果汁：かぼす、ゆず、濃縮レモン果汁
おもなだし：昆布、昆布エキス、そうだ節（粗砕）、かつお節エキス
30mlあたり:14.2円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 51／100点 | 20／40点 | 14／30点 | 13／20点 | 4／10点 |
ヤマサの「昆布ポン酢」はC評価でした。ゆずよりレモンの酸味が強く感じられます。
昆布のうま味がかなり強いです
しょうゆのコクと昆布茶の粉末のようなうま味があり、ゆずよりもレモンの酸味が強いです。また、後味に化学調味料特有のピリッとくる雑味と苦みがあります。焼肉や揚げ物など、味がはっきりした料理にかけたほうがいいです。
ミツカン 味ぽん
ミツカン
味ぽん（360ml）
実勢価格：192円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：かんきつ果汁
30mlあたり:16.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 48／100点 | 20／40点 | 12／30点 | 13／20点 | 3／10点 |
ポン酢の代名詞ともいえるミツカン「味ぽん」はC評価でした。
化学調味料がかなりキツめです
柑橘系の香りはしますが、ゆずの香りとは少し違います。後味には化学調味料特有の雑味と苦みがあるだけではなく、化学調味料で舌がビリビリします。「味ぽんの味」になってしまうので、豆腐など淡泊な食材にかけるには向きません。
みなさまのお墨付き 味付けぽん酢
みなさまのお墨付き
味付けぽん酢（360ml）
実勢価格：149円
名称：味付けポン酢
30mlあたり:12.4円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 48／100点 | 20／40点 | 12／30点 | 13／20点 | 3／10点 |
みなさまのお墨付きの「味付けぽん酢」は評価Cでした。
「味ぽん」にかなり似た味です
果汁は入っておらず、ゆずのような香りは香料由来です。ミツカンの「味ぽん」にかなり似ている味で、後味に化学調味料特有の雑味と苦みがあるだけではなく、化学調味料で舌がビリビリするところも似ています。
ヤマサ まる生 Wおろしぽん酢
ヤマサ
まる生 Wおろしぽん酢（360ml）
実勢価格：301円
名称：味付けポン酢（調味料）
おもな柑橘果汁：ゆず、ゆこう、日向夏みかん
おもなだし：昆布エキス
特徴：化学調味料無添加・香料無添加
30mlあたり:25.1円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 48／100点 | 20／40点 | 16／30点 | 10／20点 | 2／10点 |
「生醤油」、「生果汁」、「生醸造酢」、大根と玉ねぎの「ダブル生おろし」を加えたというヤマサの「まる生 Wおろしぽん酢」はC評価でした。玉ねぎの味とにおいがかなり強いです。
酸味がある玉ねぎソースという印象です
生のまますりおろされた玉ねぎのにおいと辛みがかなり強烈な印象で、すべて玉ねぎに持っていかれます。
大根おろしの味わいが感じられず、柑橘果汁の香りも飛んでしまうので、醸造酢の酸味がある玉ねぎソースという印象です。ステーキのソースには使えますが、それ以外の用途は限られます。
徳島産業 たっぷりたまねぎポン酢
徳島産業
たっぷりたまねぎポン酢（400ml）
実勢価格：354円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：ゆず果汁
おもなだし：かつお節エキス、昆布だし
30mlあたり:26.6円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 43／100点 | 18／40点 | 13／30点 | 10／20点 | 2／10点 |
徳島産業「たっぷりたまねぎポン酢」は評価Cでした。甘みと玉ねぎのにおいがチグハグな印象です。
かなりもっさりした甘みです
砂糖とステビアの甘みがかなり強く、玉ねぎのにおいと甘みも相まってもったりした後味です。ゆずがあまり感じられず、ポン酢感も薄いです。酸味がぼやっとしていて甘みがきついのが残念。
D評価: ヤマサ 昆布ぽん酢 スーパーマイルド
ヤマサ
昆布ぽん酢 スーパーマイルド（360ml）
実勢価格：170円
名称：味付けポン酢（調味料）
おもな柑橘果汁：すだち果汁、濃縮かんきつ果汁（オレンジ、うんしゅうみかん）
おもなだし：昆布、昆布エキス、かつお節エキス、そうだ節だし
特徴：減塩（ヤマサ 昆布ぽん酢より塩分を25%カット）
30mlあたり:14.2円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 34／100点 | 14／40点 | 10／30点 | 8／20点 | 2／10点 |
減塩タイプのヤマサ「昆布ぽん酢 スーパーマイルド」は評価Dでした。塩分が低いことを強い甘みでカバーしようとしている印象です。
甘みが強すぎて後味に苦みがある
塩みは確かに薄いのですが、その代わりに砂糖と果糖ぶどう糖液糖の甘みをかなり強烈に感じます。塩分を気にする人以外にはあまりおすすめできません。
D評価: ミツカン 味ぽん MILD
ミツカン
味ぽん MILD（360ml）
実勢価格：192円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：オレンジ果汁
おもなだし：昆布だし
30mlあたり:16.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 33／100点 | 12／40点 | 10／30点 | 10／20点 | 1／10点 |
ミツカンの「味ぽん MILD」は評価Cでした。「味ぽん」よりまろやかな味わいになっているとのことですが、味がかなり薄まっている印象です。
マイルドにしたせいで味がぼやけてしまっている
「昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げ」たとのこと。確かに昆布の味は少し感じられるのですが、アミノ酸系の化学調味料特有のピリッとくる雑味と苦みのほうが強いです。ゆずよりも米酢と醸造酢の酸味が強いのも残念です。
D評価: ミツカン 味ぽん うまピリ
ミツカン
味ぽん うまピリ（360ml）
実勢価格：192円
名称：味付けポン酢
おもな柑橘果汁：かんきつ果汁
30mlあたり:16.0円
▼テスト結果
| 総合 | おいしさ | 素材の風味 | 汎用性 | リピート度 |
| 27／100点 | 12／40点 | 6／30点 | 8／20点 | 1／10点 |
新製品のミツカン「味ぽん うまピリ」は評価Dでした。
青唐辛子エキスの辛みが強すぎます
「辛くした味ぽん」なのですが、そのまま付けだれにすると口の中が痛くなるような辛さです。また、柑橘類の香りよりもカプサイシンのにおいのほうが強いです。
ごま油にほんの少し混ぜてチョレギサラダのドレッシングにするなど、用途はとても限られます。
ご当地ポン酢もチェック！
最後に今回のランキングとは別に、過去LDKで高評価を獲得したご当地ポン酢を紹介します。旅行で出向いた際のお土産や、ちょっとしたギフトの参考にしてみてください。
倉敷味工房 塩ぽんず
倉敷味工房
塩ぽんず
実勢価格：645円
内容量：360ml
コスパ：100mlあたり179.2円
倉敷味工房 塩ぽんずは黄金色に透き通った液色も美しい、酸味と塩味のバランスが素晴らしいの逸品。まろやかな塩味と酸味のバランスが素晴らしいです。
ゆずとすだちの爽やかで自然な香りが、食材の旨みを引き出してくれます。肉・魚料理からサラダまで、合わせる食材を選ばずスッキリした味わいに仕上げてくれます。
ちば醤油 下総ぽん酢醤油
醤油
ちば醤油
下総ぽん酢醤油
実勢価格：394円
内容量：200ml
コスパ：100mlあたり197円
ちば醤油 下総ぽん酢醤油は醤油の名産地、千葉県のメーカーが手がけた1本。醤油・だし・柑橘のベストバランスとなっています。
ゆずやレモンなどの柑橘類やだしまでこだわりが感じられる、正統派ポン酢です。
ホシサン 火の国ぽん酢
デコポン
ホシサン
火の国ぽん酢
実勢価格：591円
内容量：310ml
コスパ：100mlあたり190.6円
ホシサン 火の国ぽん酢は熊本県産のデコポン果汁を使用。後味にふわっと広がるデコポンのやさしい香りがたまりません。
他の調味料との相性も良く、料理の幅も広がります。
まとめ
以上、スーパーやネット通販で手に入るおすすめのポン酢の紹介でした。
今回検証したポン酢は、B評価以上ならどれもおいしいです。水炊きのほか、調味料として幅広く使えるのでぜひ常備してみてください。
おいしいポン酢で、水炊きや鍋をおいしくいただきましょう！
何にかけてもおいしいのはハグルマ「紀州 ゆず一筋ぽん酢」
ハグルマ
紀州 ゆず一筋ぽん酢（200ml）
実勢価格：430円
※Amazonはセット商品のページに移動します
ハグルマ「紀州 ゆず一筋ぽん酢」は手絞りしたようなゆず果汁とだいだい果汁の香りが華やかで、酸味がとてもまろやか。煮干し、さば節、かつお節のうま味が利いていて味が濃すぎず、ほのかな砂糖の甘みがあります。
水炊きだけではなく、パスタや素麺、サラダ、焼き魚やゆでた肉、揚げナスなど何にかけてもおいしいです。
牡蠣鍋や生牡蠣、カキフライにかけるなら旭食品 「旭ポンズ」
旭食品
旭ポンズ（360ml）
実勢価格：818円
※楽天はセット商品のページに移動します
すだちとゆずの香りと爽やかな酸味が牡蠣にピッタリ！ 牡蠣鍋などを食べるなら、ぜひ旭食品の旭ポンズを使ってみてください。
ポン酢の売れ筋ランキングもチェック！
ポン酢（ポン酢しょうゆ）のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
ゆずとだいだいの華やかな香りが素晴らしいです！