手軽でウマくて映えるBBQの新定番は？
夏のレジャーといえば、キャンプや海でのバーベキュー。最近のバーベキューでは、映える料理も人気ですよね。そこで、手間なくおいしいオシャレ飯を作れる、おすすめ調味料を探しました。
今回は「アヒージョの素」と「バーニャカウダソース」に注目。アヒージョの素は6製品、バーニャカウダソースは5製品をピックアップし、食のプロと食べ比べました。チェックしたのは、「味」「香り」「手軽さ」の3つのポイントです。
アヒージョの素は高評価順に、バーニャカウダソースはもっとも高評価だったものを紹介します！
S&B「シーズニング アヒージョ」
S&B
シーズニング
アヒージョ
実勢価格：119円
1人前当たり：29.8円
内容量：5g×2
※リンク先は複数セットの販売ページを含みます
▼テスト結果
合計：22.5/30pt
- 味 ：9.0/10pt
- 香り ：7.0/10p
- 手軽さ：6.5/10p
アヒージョの素でベストバイを獲得したのは、S&B「シーズニングア ヒージョ」です。ガーリックがきいているのに上品な旨みで、素材が生きる味わいが高評価となりました。
調理も超手軽です。具材とオリーブオイル、そして本製品を混ぜて弱火で5分煮込むだけ。100均のメスティンで、本格料理店のような味わいのアヒージョが完成。
自然でやさしい味わいですが、ガーリックの香りがほどよく感じられ、プロも絶賛。ビールも良いですが、白ワインと合わせてみるのもおすすめです。
日本製粉「ほめDELIアヒージョの素」
日本製粉
ほめDELIアヒージョの素
実勢価格：151円
1人前当たり：37.8円
内容量：8g×2
▼テスト結果
合計：22/30pt
- 味 ：8.0/10pt
- 香り ：7.5/10p
- 手軽さ：6.5/10p
A評価を獲得したのは、日本製粉「ほめDELIアヒージョの素」です。ガーリックとローズマリーの良い香りが高評価。辛さはひかえめなので、少しスパイスを足すのもよさそうです。
ハウス食品「にんにく族 アヒージョの素」
ハウス食品
にんにく族 アヒージョの素
実勢価格：120円
1人前当たり：60.0円
内容量：10.8g
※リンク先は複数セットの販売ページを含みます
▼テスト結果
合計：22/30pt
- 味 ：8.0/10pt
- 香り ：7.5/10p
- 手軽さ：6.5/10p
同じくA評価を獲得したのは、ハウス食品「にんにく族 アヒージョの素」です。ニンニクがしっかりきいていて旨みもあり、食べ応えがあります。ピリッとした辛さのアクセントもグッドです。
ここからは、ニンニクの香りやうまみが少なめで、もう一歩だった製品を紹介します。
モランボン「地中海風アヒージョ」
モランボン
地中海風アヒージョ
実勢価格：172円
内容量：50g×2
※リンク先は複数セットの販売ページを含みます
ハウス食品「スパイスクッキング バルメニュー アヒージョ」
ハウス食品
スパイスクッキング
バルメニュー アヒージョ
実勢価格：127円
内容量：6g×2
ダイショー「きのこがおいしい！ アヒージョの素」
ダイショー
きのこがおいしい !
アヒージョの素
実勢価格：108円
内容量：10g×2
※リンク先は複数セットの販売ページを含みます
最後に番外編として、スティックサラダが一気にオシャレになる「バーニャカウダソース」から、5製品比較でベストバイとなったおすすめ製品を紹介します！
番外編：キユーピー「ディップソース バーニャカウダ味」
キユーピー
ディップソース
バーニャカウダ味
実勢価格：160円
1人前当たり：3.2円
内容量：50g
※リンク先は複数セットの販売ページを含みます
▼テスト結果
合計：15.8/20pt
- 味 ：7.8/10pt
- 香り ：8.0/10p
バーニャカウダ風ソース5製品の比較でベストバイを獲得したのは、キユーピー「ディップソース バーニャカウダ味」です。
味の土台となるアンチョビとニンニクのバランスがイマイチな製品が多いなか、キユーピー「ディップソース バーニャカウダ味」は両方の味をしっかり両立。ピリ辛の旨みが野菜の味を引き立てました。ドレッシング感覚で手軽にバーニャカウダ味を楽しめます。
以上、アヒージョの素6製品の比較とおすすめのバーニャカウダ風ソースでした。
ベストバイのS&B「シーズニングアヒージョ」とキユーピー「ディップソース バーニャカウダ味」があれば、カンタンにバーベキューでもおいしいおしゃれ飯ができます。ぜひ試してみてくださいね。
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素材が生きるバランスのよい味わいです。