手軽にお家で焼き芋が作れるのはどれ?
さつまいもをおいしく食べるなら、やっぱり焼き芋ですよね。自宅でも手軽にホクホクのおいしい焼き芋が作れるとして人気なのが、焼き芋メーカーです。
室内はもちろん、アウトドアで使えるものものあって、おいしく簡単に焼き芋が作れるのが魅力です。
そこで今回雑誌『MONOQLO』が、さまざまなタイプの焼き芋メーカーを集めて、料理のプロと一緒に実力を比較しました。
焼き芋メーカーの選び方は?
焼き芋メーカーは焼き芋鍋、焼き芋焼き器、焼き芋専用機などとも呼ばれますが、焼き芋専用機にも関わらず、製品数が多いのが魅力です。
ここでは、焼き芋メーカーの選び方について解説します。
1:タイプで選ぶ
コンロタイプ
ガスコンロやカセットコンロ、IH調理器などで加熱して使います。芋を挟んで焼くプレートタイプと鍋タイプがあり、鍋タイプには石焼き芋風にできる本格的なタイプもあります。
焼き芋をたくさん作りたい時におすすめです。使用場所の対応熱源を事前に確認しましょう。
コンロタイプの仕上がり:焦げ目がつきやすい
鍋タイプは焦げ目がつきます。他のタイプと比べ火の入りにムラ出やすいので、調理中は適度に返すといいでしょう。
電子レンジタイプ
火を使わずに電子レンジで短時間で作れるのが特徴。耐熱陶器製やセラミックボールなどの付属品がついたものもあり、遠赤外線効果でおいしく仕上がります。焼き芋を手軽に作りたい時におすすめ。
レンチンタイプの仕上がり:しっかりした形でなめらか
なめらかだけど、形はしっかりしているので、そのまま食べる以外にも料理などに混ぜて使うことができます。
家電タイプ
本体の中に熱源があり、電気を使用して焼きます。専用プレートで包むように焼き上げるため、熱伝導率が良いのが特徴。機械にセットできる芋しか使えないのがデメリットといえます。
家電タイプの仕上がり:ねっとりしていてスイーツ感が強い
みずみずしくしっとりした感じが強いです。ねっとりしたスイーツ感の強い焼きいもが食べたいという人向け。
2:サイズで選ぶ
一度に焼ける芋の本数や仕上がり時間は製品によって異なります。
一般的に約24~28cmの直径の鍋であれば、中サイズの芋3本程度が焼けます。大人数の場合は、30cm以上の製品がおすすめです。食べる人数に合わせたサイズのものを選びましょう。
3:重さをチェック
熱伝導率がいいセラミックや耐熱陶器製の鍋は、大きくて重い商品が多いです。重いと取り回しにくく扱いが大変なので、鍋の重さもチェックするようにしましょう。
4:焼き芋以外でも使えると便利
焼き芋鍋のほとんどは、じゃがいもやとうもろこしなど、芋に近い野菜類を焼くことが可能です。中には蒸し料理や燻製、炒め物や揚げ物までできるマルチな製品も。
家電タイプには何枚かのプレートがセットになった商品もあり、ホットプレートとして使えるなど汎用性が高いものもあります。
焼芋メーカーの選び方がわかったところで、本題の比較検証の内容について解説します。
人気の焼き芋メーカー6製品を料理家と比較
今回はAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといったネット通販で人気・売れ筋商品を中心に、コンロタイプ(鍋)、電子レンジタイプ、家電タイプ(ホットプレート)の3タイプ6製品を集めました。
使用したのは茨城県産シルクスイート
茨城県産シルクスイート
実勢価格:3480円
容量:3kg
テストで使ったのは、Amazonで購入できるさつまいも、茨城県産シルクスイートです。
スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんにご協力いただき、「仕上がり・おいしさ」「使い勝手」の2項目で比較しました。
比較検証の結果は、評価の高かった製品からおすすめ順に発表します!
※調理時間は今回の取材時にかかった時間(蒸らした時間も含む)です
焼き芋メーカーのおすすめは?
プロと一緒に実際に使ってみた、焼き芋メーカーのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | おすすめポイント | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
イシガキ産業魔法の焼きいも鍋 大
|
|
おいしさと手軽さを両立/火の入りにムラがない/レンチンだけで絶品焼き芋が完成する |
270mm |
190mm |
115mm |
40分(約) |
電子レンジ |
|||
ドウシシャ 焼き芋メーカー タイマー付き
|
|
デザート感が強めの仕上がり/タイマーで時間を設定して放置すれば完成 |
350mm |
250mm |
150mm |
50分(約) |
家電タイプ(ホットプレート) |
|||
パール金属いろりや ホーローやきいも鍋
|
|
ホクホク&甘みはナンバーワン/軽めで取り回し&サイズもよし |
295mm |
240mm |
160mm |
40分(約) |
コンロ |
|||
池永鉄工石焼鍋
|
|
320mm |
260mm |
135mm |
50分(約) |
コンロ |
||||
YSN焼き芋メーカー
|
|
220mm |
115mm |
120mm |
45分(約) |
家電タイプ(ホットプレート) |
||||
カクセー陶器焼きいも器
|
|
225mm |
140mm |
128mm |
30分(約) |
電子レンジ |
イシガキ産業「魔法の焼きいも鍋 大」
- イシガキ産業魔法の焼きいも鍋 大
- 実勢価格: ¥10,440〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
A評価だったのは、イシガキ産業「魔法の焼きいも鍋 大」。
陶器ゆえの重量と製品が熱くなるのでミトンは必須ですが、おいしさと手軽さを両立できて便利です。
- おすすめポイント
-
- おいしさと手軽さを両立
- 火の入りにムラがない
- レンチンだけで絶品焼き芋が完成する
- 幅
- 270mm
- 奥行
- 190mm
- 高さ
- 115mm
- 調理時間
- 40分(約)
- タイプ
- 電子レンジ
- 型番
- 4971360338217
仕上がり・おいしさ
火の入りにムラがなく優秀。なめらか&歯を使わずに潰れる食感で甘さをしっかり味わえます。
使い勝手
途中でいもを裏返す必要があるけれど、レンジに入れ放置でOKという手軽さはやはり魅力。
レンチンだけで甘くてなめらかな絶品焼き芋が完成します。
ドウシシャ「焼き芋メーカー タイマー付き WFV-102T」
- ドウシシャ 焼き芋メーカー タイマー付き
- 実勢価格: ¥11,500〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥11,750〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥11,500〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
A評価だったのは、ドウシシャ「焼き芋メーカー タイマー付き WFV-102T」。
調理の手軽さと仕上がりは優秀。上下プレートで挟むので細めのいもを使うのがいいかもしれません。
- おすすめポイント
-
- デザート感が強めの仕上がり
- タイマーで時間を設定して放置すれば完成
- がっかりポイント
-
- プレートのサイズに合う芋を準備できるかが重要
- 幅
- 350mm
- 奥行
- 250mm
- 高さ
- 150mm
- 調理時間
- 50分(約)
- タイプ
- 家電タイプ(ホットプレート)
- 型番
- WFV-102T
仕上がり・おいしさ
みずみずしさがあり、なめらか。甘みがしっかりで、デザート感が強めの仕上がりです。
使い勝手
タイマーで時間を設定し放置すれば完成。プレートのサイズに合ういもを準備できるかが重要です。
パール金属「いろりや ホーローやきいも鍋 HB-4903」
- パール金属いろりや ホーローやきいも鍋
- 実勢価格: ¥1,486〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,970〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,486〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
同じくA評価だったのが、パール金属「いろりや ホーローやきいも鍋 HB-4903」。
しっかり食感でサラダなどに使ってよし。説明書にはないけど、途中で返した方がよりおいしくできます。
- おすすめポイント
-
- ホクホク&甘みはナンバーワン
- 軽めで取り回し&サイズもよし
- がっかりポイント
-
- ガス火でしか使えない
- 幅
- 295mm
- 奥行
- 240mm
- 高さ
- 160mm
- 調理時間
- 40分(約)
- タイプ
- コンロ
- 型番
- HB-4903
仕上がり・おいしさ
ホクホク&甘みは6製品中1位。皮に焦げ目はつきますが、蒸しいもっぽい印象です。
使い勝手
鍋は軽めで取り回し&サイズもよし。ガス火でしか使えないので、ほったらかしに注意です。
池永鉄工「石焼鍋」
- 池永鉄工石焼鍋
- 実勢価格: ¥6,200〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥7,021〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥10,850〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
池永鉄工「石焼鍋」もA評価でした。
焼いた感は一番あり。中で返し全面に焦げ目をつけるといいかも。キャンプとかでも使えそうです。
- 幅
- 320mm
- 奥行
- 260mm
- 高さ
- 135mm
- 調理時間
- 50分(約)
- タイプ
- コンロ
- 型番
- GYK7801
仕上がり・おいしさ
皮に焦げ目がつき、香ばしさあり。皮に近いところがねっとりした仕上がりになります。
使い勝手
IHでも使えるのはいいですが、いかんせん大きく重い(4.2kg)。収納場所が考えどころです。
YSN「焼き芋メーカー」
- YSN焼き芋メーカー
- 実勢価格: ¥2,899〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥3,850〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥2,899〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
B評価だったのが、YSN「焼き芋メーカー」。
火力がやや弱めなのか、風味はイマイチ。焼き芋メーカーってどんな感じか試したいという人向けです。
- 幅
- 220mm
- 奥行
- 115mm
- 高さ
- 120mm
- 調理時間
- 45分(約)
- タイプ
- 家電タイプ(ホットプレート)
- 型番
- B09JVQCLRF
仕上がり・おいしさ
みずみずしく甘みもあるけれど、やや筋っぽさが感じられました。蒸しいもっぽいです。
使い勝手
プレート小さい&タイマー設定がないので別に時間を測る必要あり。コンパクトなのはいいです。
カクセー「陶器焼きいも器 GC-4」
- カクセー陶器焼きいも器
- 実勢価格: ¥972〜
- 仕上がり・おいしさ
- 使い勝手
同じくB評価だったのが、カクセー「陶器焼きいも器 GC-4」。
焼き感はないけれど、なめらかで味は問題なし。他製品以上にいものサイズに気をつけましょう。
- 幅
- 225mm
- 奥行
- 140mm
- 高さ
- 128mm
- 調理時間
- 30分(約)
- タイプ
- 電子レンジ
- 型番
- GC-04
仕上がり・おいしさ
ふかしいも的な仕上がりでなめらか&後味になぜか塩味が。皮も食べたい人はこれで。
使い勝手
器が小さく、6製品中唯一いもの端をカットして使用。本体が滑る持ちにくさもイマイチでした。
まとめ
以上、焼き芋メーカーのおすすめ6選でした。
ベストバイはイシガキ産業「魔法の焼きいも鍋」に決定。おもしろグッズ感のある見た目ですが、どの家庭にもある電子レンジで調理できる手軽さに加え仕上がりが絶品でした!
端っこまでムラなく火が入り、食感はパサつかずなめらか。またサイズ次第ですが2本同時に調理できるので、「1本はおやつ、もう1本は料理に」という使い方もできて便利です。
もっともレンチンなので皮には焼き色がついたり香ばしさがあるわけではないため、そういうタイプのものが好みなら鍋タイプの製品もおすすめです。
お気に入りをみつけてみてくださいね。
イシガキ産業「魔法の焼きいも鍋 大」
イシガキ産業
魔法の焼きいも鍋 大
実勢価格:2388円
サイズ:W270×D190×H115mm
調理時間:約40分
タイプ:レンチン
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全体にムラなく火が入っているので、どこを食べてもなめらかでおいしさを感じられました!