【2025年】本みりんのおすすめランキング15選。LDKが安くてスーパーで買える製品から高級品まで検証

お米の味しっかり！まろやかなコクがおいしい

本みりんのおすすめランキング1位でベストバイを獲得したのは、A+評価の養命酒製造「家醸本みりん」でした！

薬用養命酒で知られる養命酒製造の本みりん。ネット通販はもちろん、スーパーなどでも購入できるのがうれしいです。

信州産のもち米を100%使用し、糖類などは無添加で、自然かつやわらかなお米の甘さが感じられます。

煮切らずそのままの状態でも、アルコールがまろやかです。
香りも上品で、全項目で文句なしの満点評価を得ました！

ただ、今回検証した360mlサイズはガラス瓶でやや重く、参考テストではモニターから「料理中にサッと使いにくい」という声がありました。

意外とスッキリ！甘さのバランスもいい

本みりんのおすすめランキング第2位は、A+評価の角谷文治郎商店「三州三河みりん」でした。

もち米のおいしさを、醸造のみで引き出したという本製品。

飲めるほどにおいしいとうたっているだけあって、煮切らずそのままでも、ほどよいコクがありつつスッキリとした味で高い評価を得ました！

煮切った状態だと、もち米の甘さとまろやかさのバランスが絶妙で料理に使いやすく、汎用性が高いです。

ガラス製のボトルはかなり重めで、参考テストではモニターから「キッチンでスッと使うには向いていない」という意見がありました。

そのまま飲めるくらいおいしい

本みりんのおすすめランキング同率第2位は、A+評価の白扇酒造「福来純 伝統製法 熟成本みりん」でした。

原材料は国産のもち米、米こうじ、そして米焼酎のみ。熟成に3年ほどかけたというだけあり、深みのある甘さを楽しめます。

意外にもお米感は薄いものの、検証時は「とにかくコクがすごい」「飲めるおいしさ」と味、香りともに高評価に。

和食だけでなく、どら焼き、ホットケーキ、カステラなどお菓子作りの風味増しに使うことも想像しやすいことから、汎用性も文句なしの満点でした！

酒瓶のような重たいボトルなので、料理に使う際には別の容器に入れ替えたほうがよいでしょう。

米と米こうじとお酒だけで醸造された、やさしい甘さ

本みりんのおすすめランキング第4位は、A評価のキッコーマン「マンジョウ お米だけのあまさの本みりん」でした。

名前の通り、米、米こうじ、もち米、醸造アルコールのみでつくられた本製品。

スーパーなどで手軽に手に入りやすいです。

そのままでもおいしく飲めるくらい、米の甘さがありつつサラッとした味わいが特徴です。

煮切るとみりんの風味が強く、椎茸のようなコクを感じ、やさしい甘さで高い評価を得ました！

ボトルはペットボトル素材。モニターからは「必要な分だけ出しやすい」と好評でした。

汎用性の高さはピカイチ！

本みりんのおすすめランキング第5位は、B評価の宝酒造「タカラ本みりん 醇良」でした。

スーパーでもよく見かける定番の本みりん。

原材料はもち米、米こうじ、醸造アルコールに加え、糖類も含まれます。

そのままでも、煮切った状態でも、スタンダードなみりんの味なので味と香りの評価はそこそこ。

アルコール感は比較的穏やかで、煮切ると砂糖感覚で使いやすく、汎用性が高いとプロから高評価でした。

スッキリした風味で使いやすい

本みりんのおすすめランキング同率第5位は、B評価のキッコーマン「マンジョウ 国産米 濃厚熟成 本みりん」でした。

原材料には、米、もち米、米こうじ、どれも国産米100%を使用。

煮切ったものは、香りが残っていて、ゆっくり甘くなっていきました。コクはそこまでなく、味、香りともにそれなりの評価に。

アルコール感と、みりん自体の風味がスッキリしていることから、汎用性は高評価になりました！

アルコール感弱めでオールマイティに使える

本みりんのおすすめランキング第7位は、B評価の月桂冠「本みりん」でした。

スッキリしたグラニュー糖のような甘さが特徴ですが、コクが少なく、やや物足りない印象で味の評価は普通止まり。

そのままの状態でもアルコール感は強すぎず、オールマイティに使いやすいと汎用性の評価は高めでした。

今回検証したものはボトルが大きく、フタを片手で開けにくかったので、別の容器に移し替えたほうがスムーズに使えます。

米由来の深みのある甘さ

本みりんのおすすめランキング第8位は、B評価のセブンプレミアム「純米本みりん」でした。

国産米を100％使用し、お米由来の自然で奥深い甘みと旨みが特長の一品。

甘さはありますが、深みのある風味です。ただ、A+評価の製品と比べると深さが物足りず、評価は伸びませんでした。

フタを片手でサッと開けられ、容器も細身で握りやすいので、ボトルは使いやすかったです。

米の風味はあるが、シロップのような甘さが勝つ

本みりんのおすすめランキング同率第8位は、B評価の白鶴酒造「白鶴 本みりん」でした。

日本酒「まる」でも知られる、白鶴酒造による本みりん。原材料には糖類が含まれています。

煮切った状態でもひと口目にしっかりと米の風味があるのはよいのですが、A+評価の製品と比較するとシロップのような甘さのほうが強く印象に残ります。

容器に持ち手がついているのはうれしいですが、モニターからは「重くて傾きやすい」という声がありました。

ドロドロ感はないものの甘さが目立つ

本みりんのおすすめランキング同率第8位は、B評価の神戸物産「菊川の本みりん」でした。

業務スーパーのPB（プライベートブランド）品。

ドロっとまとわりつく感じはないものの、A+評価の製品と比べると、お米ではない、糖類の甘さが強いです。

煮切らずそのまま使うと、アルコール感が強く、香りとコクが少ないため評価が伸びませんでした。

ボトルは、フタが片手で開くタイプではないのでやや使いにくいです。

煮切ると香りがほぼ飛んだ

本みりんのおすすめランキング第11位は、C評価のキング醸造「本みりん（醇良）」でした。

スーパーなどでよく見かける、定番の商品です。

そのままの状態だとアルコール感が強く、煮切ると香りがほぼしませんでした。

また、原材料に糖類が含まれるためか、砂糖のようなまったりした甘さが強め。

8位までの製品と比べても、甘すぎる味で評価がイマイチでした。

フタを片手でも開けられるので、容器は使いやすいです。

コクが少なく、砂糖のような甘さが強い

本みりんのおすすめランキング同率第11位は、C評価の九重味淋「純国産本みりん」でした。

国内産原料100％をうたうみりん。

コクが少なく、原材料に糖類が含まれる影響か、11位のキング醸造「本みりん（醇良）」同様、砂糖のような甘さが強い印象で味の評価は伸びず。

また、煮切るととろみがあるので、検証時は好みが分かれました。

フタを片手で開けられ、ボトルのサイズ感がちょうどよいので、容器は使いやすいタイプです。

コクのない甘さが際立つ

本みりんのおすすめランキング同率第11位は、C評価の甘強酒造「国産甘強本みりん」でした。

原材料には糖類が含まれます。

アルコールを飛ばすと、同率11位のキング醸造「本みりん（醇良）」や九重味淋「純国産本みりん」と同じく、ドロっとしたとろみと、コクのない甘さが際立ち、味の評価は普通以下でした。

容器は口が広く、一気に出てきやすいタイプです。

コーンのような香ばしい香り

本みりんのおすすめランキング第14位は、C評価のトップバリュ「純米本みりん」でした。

イオングループで販売されているPB品。

煮切った状態だと、いぶったような独特の風味を感じ、みりんとして使うにはクセがあると低評価に。

今回検証した製品のなかでも少し変わった味わいです。

香りは、コーンのような香ばしさがあります。

プロからは「合わせる料理によっては気になる」と評価が伸びず。

舌にのせると、タイ米のような粉っぽい食感も少し気になりました。

水あめのような甘さ

本みりんのおすすめランキング同率第14位は、C評価のみなさまのお墨付き「本みりん」でした。

西友のPB品で、片手でサッと開けやすいタイプのボトルです。

そのままの状態だとアルコールのガツンとした感じが強め。

11位のキング醸造「本みりん（醇良）」や九重味淋「純国産本みりん」、甘強酒造「国産甘強本みりん」同様、煮切るとみりんの風味を感じず、水あめのような甘ったるい味がイマイチで評価が伸びませんでした。