ホーム非常食は最低1人3日分は揃えておこう

非常食は最低1人3日分は揃えておこう 非常食おすすめ イメージ

非常食とは、防災食や保存食とも呼ばれ、地震や水害などの災害時・非常時に、食材の確保が難しくなったときのための食料のことです。

電気やガス、水などのライフラインが止まっても調理不要で食べられるもの、保存期間が3〜5年と長期保存できるものがあり、最近ではスーパーなど身近なお店でも手軽に購入することができます。

感染症による急な発熱や体調不良などで買物に行けないときや調理ができないときにも役立ちます。

非常食はどのようなものがある?

長期保存できる保存水のほか、アルファ米やパン、パスタ、うどんなどの麺類の炭水化物、おかずなどのレトルト食品や缶詰、チョコレートやビスケットなどのおやつがあります。

長期間保存できてすぐ食べられるもの

非常食は、災害直後に必要なもの、ライフライン復旧後必要となるものに分けて考えるといいでしょう。長期間保存で長持ちできて、手間なくすぐに食べられるものだと安心です。

長期間保存できてすぐ食べられるもの 非常食おすすめ イメージ

飲料水、アルファ化された白米やパン、レトルト食品、缶詰、乾パン、チョコレートなど、バリエーション豊富ですが、大前提として家族や自分自身が日頃からおいしく食べられる定番のものや好きなものを選びましょう

非常食は何日分必要?

非常食は最低でも1人3日分は家にある状態がマスト。災害時、支援が届くまでには3日ほどかかるといわれています。少なくとも、その間はしのげるように食料と水を用意しておきましょう。

非常食は何日分必要? 非常食おすすめ イメージ

水は1人あたり1日3L程度が目安です。

草野かおる 氏
イラストレーター/防災士
草野かおる 氏 のコメント

理想は1週間分の備蓄。災害規模によってはさらに必要になる場合も。

ホームLDKがおいしい非常食を探してテスト

LDKがおいしい非常食を探してテスト 非常食おすすめ イメージ

せっかく非常食を備蓄するならおいしいものを集めたいもの。でも、本当においしいかどうかは実際に食べてみないとわかりませんよね。

そこで雑誌『LDK』が、 しっかり食べられて、非常時でも手間なく作れるおいしい非常食のおすすめを料理研究家の風間章子さん、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんと一緒に探しました。

LDKがおいしい非常食を探してテスト 非常食おすすめ イメージ2

主食部門、おかず部門、汁物部門、おやつ部門で「おいしさ」「作りやすさ」「満足度」「食べやすさ」などで評価。特に「おいしさ」を重視して100製品以上検証した結果、A評価以上の高評価を獲得した商品だけ紹介します。

主食の備蓄のポイント

災害時は栄養源になるご飯を中心に備えておくことが大切。特に味付きご飯はおかずがなくても満足感を得られるのでオススメです。

避難中だからこそ健康維持のために食事をしっかり取ることが大事。「普段と変わらない味」を基準に選ぶと満足感が得やすく、食が進みます。

おかずの備蓄のポイント

各家庭で備えておきたい防災食は1人あたり少なくとも3日分。定番だけでは飽きるうえに、栄養面も心配。さまざまなおかずを用意することも大切です。

汁物の備蓄のポイント

普段、汁物を飲まない人でも、非常時で弱った胃に負担をかけず、塩分や栄養を摂れるのでストックがあると便利。せっかく買うなら、具だくさんでおかず代わりにもなるものがオススメです。

お菓子の備蓄のポイント

ビスケットやゼリーなどの菓子類はおなかがすいたらすぐに食べられるので、非常時には重宝します。

また、避難中は不安や緊張感に襲われやすく、おやつを食べてホッとする時間を持つことは、心を支える大切なアクションにも。食べ慣れた味を中心にお気に入りを常備しておきましょう

ホーム非常食のおすすめ

雑誌「LDK」が非常食の検証を行ったところ、1位ベストバイは尾西食品の「尾西の五目ごはん」でした。2位は杉田エースの「IZAMESHI 五目ご飯」でした。

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
A+評価
尾西食品尾西の五目ごはん
非常食おすすめ 尾西食品 尾西の五目ごはん イメージ
4.88
100g
5年
A評価
杉田エースIZAMESHI 五目ご飯
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 五目ご飯 イメージ
4.00
100g
5年
A評価
アイリスフーズアルファ化米 五目御飯
非常食おすすめ アイリスフーズ アルファ化米 五目御飯 イメージ
3.94
100g
5年
A+評価
セイエンタプライズサバイバルフーズ 洋風とり雑炊 [小缶]
非常食おすすめ セイエンタプライズ サバイバルフーズ 洋風とり雑炊 [小缶] イメージ
5.00
100g(約2.5食分)
25年
A+評価
杉田エースIZAMESHI 梅しらす雑炊
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 梅しらす雑炊 イメージ
4.88
360g
3年
A評価
杉田エースIZAMESHI 濃厚トマトのスープリゾット
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 濃厚トマトのスープリゾット イメージ
4.25
265g
3年
A評価
ホリカフーズレスキューボックス 一食ボックス カレーライス
非常食おすすめ ホリカフーズ レスキューボックス 一食ボックス カレーライス イメージ
4.38
380g(ビーフカレー180g・包装米飯200g]
5年6カ月
A+評価
ボローニャ備蓄deボローニャ <プレーン>
非常食おすすめ ボローニャ 備蓄deボローニャ <プレーン> イメージ
5.00
2個
5年6カ月
A+評価
河本総合防災7年 エマージェンシーシーブレッド チョコレート
非常食おすすめ 河本総合防災 7年 エマージェンシーシーブレッド チョコレート イメージ
4.83
100g
7年
A評価
杉田エースIZAMESHI プレーンデニッシュ
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI プレーンデニッシュ イメージ
4.00
2個
3年
A+評価
こんぴらや揚げ入りさぬきうどん
非常食おすすめ こんぴらや 揚げ入りさぬきうどん イメージ
5.00
370g(ゆでうどん180g、めんつゆ190g)
5年
A+評価
杉田エースIZAMESHI そのままPASTAカルボナーラ
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI そのままPASTAカルボナーラ  イメージ
4.75
200g
3年
A+評価
杉田エースIZAMESHI そのままPASTAボロネーゼ
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI そのままPASTAボロネーゼ イメージ
4.75
200g
3年
A+評価
杉田エースIZAMESHI もちもちお餅のちからうどん
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI もちもちお餅のちからうどん イメージ
4.75
77.8g(めん50g)
3年
A評価
杉田エースIZAMESHI おだしじんわり きつねうどん
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI おだしじんわり きつねうどん イメージ
4.63
73.4g(めん50g)
3年
A評価
テーブルストック【おいしさにこだわった保存食】ほうとう
非常食おすすめ テーブルストック 【おいしさにこだわった保存食】ほうとう イメージ
4.38
340g(めん140g)
5年
A評価
テーブルストック【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ
非常食おすすめ テーブルストック 【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ イメージ
3.88
320g(めん265g)
5年
A+評価
アルファフーズUAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮
非常食おすすめ アルファフーズ UAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮 イメージ
5.00
150g
5年
A+評価
杉田エースIZAMESHI おでん
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI おでん イメージ
5.00
330g
3年
A+評価
杉田エースIZAMESHI 肉じゃが
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 肉じゃが イメージ
4.88
200g
3年
A評価
アイリスフーズ災対食パウチ 肉じゃが
非常食おすすめ アイリスフーズ 災対食パウチ 肉じゃが イメージ
4.50
220g
5年
A評価
杉田エースIZAMESHI トロトロねぎの塩麹チキン
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI トロトロねぎの塩麹チキン イメージ
4.25
150g
3年
A評価
アルファフーズUAA食品 美味しい防災食 筑前煮
非常食おすすめ アルファフーズ UAA食品 美味しい防災食 筑前煮 イメージ
4.19
90g
5年
A評価
日本ハム陸上自衛隊戦闘糧食モデル ポークソーセージステーキ
非常食おすすめ 日本ハム 陸上自衛隊戦闘糧食モデル ポークソーセージステーキ イメージ
4.00
110g
5年6カ月
A+評価
杉田エースIZAMESHI 豚汁
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 豚汁 イメージ
5.00
300g
3年
A+評価
アイリスフーズ災対食パウチ きのこ汁
非常食おすすめ アイリスフーズ 災対食パウチ きのこ汁 イメージ
5.00
250g
5年
A評価
ハウス食品LLヒートレススープ 温めずにおいしい野菜スープ (オニオン)
非常食おすすめ ハウス食品 LLヒートレススープ 温めずにおいしい野菜スープ (オニオン) イメージ
4.50
160g
5年
A評価
アルファー食品からだを想う野菜スープ 和風五目
非常食おすすめ アルファー食品 からだを想う野菜スープ 和風五目 イメージ
4.33
190g
5年
A評価
アイリスフーズ災対食パウチ 豚汁
非常食おすすめ アイリスフーズ 災対食パウチ 豚汁 イメージ
4.17
250g
5年
A評価
杉田エースIZAMESHI けんちん汁
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI けんちん汁 イメージ
4.00
310g
3年
A+評価
光工業えほんのじかん そなえるウエハース バニラ味
非常食おすすめ 光工業 えほんのじかん そなえるウエハース バニラ味 イメージ
4.33
60g
5年
A+評価
東ハトハーベスト・保存缶
非常食おすすめ 東ハト ハーベスト・保存缶 イメージ
4.33
88g(32枚)
5年
A+評価
ブルボン缶入ミルクビスケット
非常食おすすめ ブルボン 缶入ミルクビスケット イメージ
4.33
75g
5年
A評価
森永製菓inゼリー エネルギー ロングライフ
非常食おすすめ 森永製菓 inゼリー エネルギー ロングライフ イメージ
4.00
180g
3年
A評価
小善本店カケルくんの備えるゼリー
非常食おすすめ 小善本店 カケルくんの備えるゼリー イメージ
4.00
50g
3年
A評価
サクマ製菓防災用プラボトルドロップス
非常食おすすめ サクマ製菓 防災用プラボトルドロップス イメージ
4.00
140g(標準約45粒)
5年
A+評価
杉田エースIZAMESHI 黒みつきなこ餅
非常食おすすめ 杉田エース IZAMESHI 黒みつきなこ餅 イメージ
5.00
148g
3年
A+評価
ユニーク総合防災もち六年 抹茶&あんこ
非常食おすすめ ユニーク総合防災 もち六年 抹茶&あんこ イメージ
4.75
53g×8枚
6年6カ月

A+評価【味付きご飯ベストバイ】尾西食品「尾西の五目ごはん」

  • 尾西食品尾西の五目ごはん
  • 最安価格: ¥327

総合評価: 4.88

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 4.50
満足度
 5.00

水で戻しても五目の味がしみこんでいる!

非常食のおすすめランキング、主食・味付きご飯部門でベストバイだったのは、A+評価の尾西食品「尾西の五目ごはん」です。

水かお湯を注いで調理し、水は60分、お湯なら15分で完成します。

にんじんやきのこ、れんこんなどの具材が豊富でそれぞれの味もしっかり。クセのない味付けで食べ飽きず、これ一食で満足感が得られます。

おすすめポイント
  1. 具材が豊富
  2. クセのない味付けで食べ飽きない
  3. 一食で満足感が得られる
内容量
100g
賞味期限
5年
型番
2207290000125

災害時にうれしい具材たっぷりご飯

災害時にうれしい具材たっぷりご飯 非常食おすすめ イメージ

具材がたっぷりで味もしっかりします。スプーン付きで容器不要です。

表示の仕方が丁寧!

表示の仕方が丁寧! 非常食おすすめ イメージ

内側にある水やお湯の注水線の表示が大きくてわかりやすいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

非常時以外でもおいしく食べられる味わいでした。

A評価【味付きご飯A評価】杉田エース「IZAMESHI 五目ご飯」

  • 杉田エースIZAMESHI 五目ご飯
  • 最安価格: ¥429

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 4.00
作りやすさ
 4.00
満足度
 4.00

ごぼうなどの具材の風味もイイ!

非常食のおすすめランキング、主食・味付きご飯部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI (イザメシ)五目ご飯」です。

しっとりとした米に濃いめの味付けがよくしみています。噛みしめるとおいしさが広がります。

おすすめポイント
  1. 濃いめの味付けがよくしみている
  2. 具材の風味もいい
内容量
100g
賞味期限
5年

A評価【味付きご飯A評価】アイリスフーズ「アルファ化米 五目御飯」

  • アイリスフーズアルファ化米 五目御飯
  • 最安価格: ¥260

総合評価: 3.94

 
おいしさ
 4.00
作りやすさ
 4.00
満足度
 3.75

おじやのような食感

非常食のおすすめランキング、主食・味付きご飯部門でA評価だったのは、アイリスフーズ「アルファ化米 五目御飯」です。

やさしい味わいにしょうがの爽やかな風味がいいアクセントに。サッパリと食べられます。

おすすめポイント
  1. サッパリと食べられる
内容量
100g
賞味期限
5年

A+評価【雑炊ベストバイ】セイエンタプライズ「サバイバルフーズ 洋風とり雑炊[小缶]」

  • セイエンタプライズサバイバルフーズ 洋風とり雑炊 [小缶]
  • 最安価格: ¥3,768

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

25年もつから心強い

非常食のおすすめランキング、主食・おかゆ・雑炊・リゾット部門でベストバイだったのは、A+評価のセイエンタプライズ「サバイバルフーズ 洋風とり雑炊[小缶]」です。

水かお湯を注いで調理します。25年と長期保存が可能ながら、まるでお店で出されるような本格的な味わいで識者も絶賛。

価格は高めですが、たっぷり約2.5食入りで家族分の備えにもピッタリです。

おすすめポイント
  1. 25年と長期保存が可能
  2. お店で出されるような本格的な味わい
  3. 家族分の備えにもピッタリ
内容量
100g(約2.5食分)
賞味期限
25年

作り方

1:付属の缶切りでフタを開ける
1:付属の缶切りでフタを開ける 非常食おすすめ イメージ

フタを付属の缶切りで開けます。

2:水を入れて混ぜ10分待つ
2:水を入れて混ぜ10分待つ 非常食おすすめ イメージ

水を600mlまたは9分目まで入れて混ぜます。

防災食とは思えない完成度

防災食とは思えない完成度 非常食おすすめ イメージ

だしがご飯によくしみています。缶を器にしても食べられます。

A+評価【雑炊ベストバイ】杉田エース「IZAMESHI 梅しらす雑炊」

  • 杉田エースIZAMESHI 梅しらす雑炊
  • 最安価格: ¥432

総合評価: 4.88

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 4.50

程よい塩みで米もおいしい!

非常食のおすすめランキング、主食・おかゆ・雑炊・リゾット部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ) 梅しらす雑炊」です。

調理は湯煎かレンジ、もしくはそのままでも食べられます。梅干しの旨みと酸味がご飯にしっかりなじみ、最後までムラなくおいしいです。

しらすの食感と程よい塩気が加わり食べ応えも十分。誰にでも食べやすいやさしい味付けです。

おすすめポイント
  1. 最後までムラなくおいしい
  2. 食べ応えも十分
  3. 誰にでも食べやすいやさしい味付け
内容量
360g
賞味期限
3年

梅の旨みがたっぷり!

梅の旨みがたっぷり! 非常食おすすめ イメージ

ふっくらと大きな梅干しが丸ごと入っていて、見た目からも食欲をそそられます。

まろやかな梅の旨みが広がる

まろやかな梅の旨みが広がる 非常食おすすめ イメージ

やさしい塩味で食べやすいです。温めずにそのままOKです。

A評価【リゾットA評価】杉田エース「IZAMESHI 濃厚トマトのスープリゾット」

  • 杉田エースIZAMESHI 濃厚トマトのスープリゾット
  • 最安価格: ¥594

総合評価: 4.25

 
おいしさ
 4.50
作りやすさ
 5.00
満足度
 3.00

普段の食事としてもたのしめる味わい

非常食のおすすめランキング、主食・おかゆ・雑炊・リゾット部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)濃厚トマトのスープリゾット」です。

トマトの酸味とにんにくが効いていて食欲のそそる味です。

おすすめポイント
  1. 食欲のそそる味
内容量
265g
賞味期限
3年

A評価【カレーベストバイ】ホリカフーズ「レスキューボックス 一食ボックス カレーライス」

  • ホリカフーズレスキューボックス 一食ボックス カレーライス
  • 最安価格: ¥1,015

総合評価: 4.38

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 3.00
満足度
 4.50

火・水いらずであったかいカレーが食べられちゃう!

非常食のおすすめランキング、主食・カレー部門でベストバイだったのは、A評価のホリカフーズ「レスキューボックス 一食ボックス カレーライス」です。

道具なしで温かい発熱剤とご飯セット。作り方は袋にパウチと発熱剤を入れ、発熱溶液を注いで20分温めます。

カレーはスパイスと牛肉のコクが口に広がる本格派で、肉はゴロッと大きめ。

ご飯はツヤツヤで食感もよく、食べ応えも大満足。道具不要でしっかり温まり、立派な食事を味わえます。

おすすめポイント
  1. 道具不要でしっかり温まる
  2. ご飯はツヤツヤで食感もいい
  3. カレーはスパイスと牛肉のコクが口に広がる本格派
内容量
380g(ビーフカレー180g・包装米飯200g]
賞味期限
5年6カ月

作り方

1:袋にパウチと発熱剤を入れる
1:袋にパウチと発熱剤を入れる 非常食おすすめ イメージ

付属の袋に発熱剤とカレーとご飯のパウチを入れます。

2:発熱溶液を注ぎ20分温める
2:発熱溶液を注ぎ20分温める 非常食おすすめ イメージ

20分間蒸気が発生。10分蒸らしたあと、ご飯にカレーをかけて完成。

手軽にほかほかカレーライスが完成

手軽にほかほかカレーライスが完成 非常食おすすめ イメージ

煮込まれた牛肉のおいしさに感激です!

A+評価【パンベストバイ】ボローニャ「備蓄deボローニャ 」

  • ボローニャ備蓄deボローニャ <プレーン>
  • 最安価格: ¥486

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
満足度
 5.00

ロスを防ぎやすい5年半保存缶が新登場

非常食のおすすめランキング、主食・パン部門でベストバイだったのは、A+評価のボローニャ「備蓄deボローニャ <プレーン>」です。

ボローニャは程よい甘みがあり生地はしっとり。卵の風味が広がり、ふわふわ&香ばしいです。

おすすめポイント
  1. しっとり生地で程よい甘み
  2. ふわふわ&香ばしい
  3. 5年半保存できる
内容量
2個
賞味期限
5年6カ月

A+評価【パンベストバイ】河本総合防災「7年 エマージェンシーブレッド チョコレート」

  • 河本総合防災7年 エマージェンシーシーブレッド チョコレート
  • 最安価格: ¥456

総合評価: 4.83

 
おいしさ
 5.00
満足度
 4.50

チョコの甘みが上品で口当たりがなめらか

非常食のおすすめランキング、主食・パン部門でベストバイだったのは、A+評価の河本総合防災(KAWAMOTO SOGO BOSAI)「7年 エマージェンシーブレッド チョコレート」です。

チョコの風味がよく、食感はなめらか。パン屋級のおいしさに驚かされます!

見た目は地味だけど7年保存で味も満点です。

おすすめポイント
  1. チョコの風味がよい
  2. なめらか食感でパン屋級のおいしさ
  3. 7年保存で味も満点
内容量
100g
賞味期限
7年

A評価【パンA評価】杉田エース「IZAMESHI プレーンデニッシュ」

  • 杉田エースIZAMESHI プレーンデニッシュ
  • 最安価格: ¥640

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 4.00
満足度
 4.00

塩みのあるシンプルな味わいがプロに好評!

非常食のおすすめランキング、主食・パン部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI (イザメシ)プレーンデニッシュ」です。

塩気があり主食としてオススメなのはこちら。少しかためですが、噛んでいるうちに旨みがアップ。かため食感と程よい塩気が食事に合います。

スープと合わせるとおいしさ倍増します。

おすすめポイント
  1. かため食感と程よい塩気が食事に合う
内容量
2個
賞味期限
3年
桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

スープとこれがあれば十分満足できます。

A+評価【麺ベストバイ】こんぴらや「揚げ入りさぬきうどん」

  • こんぴらや揚げ入りさぬきうどん
  • 最安価格: ¥864

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

混ぜるだけでぶっかけうどんの味を再現!

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でベストバイだったのは、A+評価のこんぴらや「揚げ入りさぬきうどん」です。

湯煎で温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

麺がクタッとやわらかく、胃にやさしい味付け。甘いだしがしみて、麺も揚げもふっくらです。

おすすめポイント
  1. 混ぜるだけでぶっかけうどんの味
  2. 胃にやさしい味付け
  3. 麺も揚げもふっくら
内容量
370g(ゆでうどん180g、めんつゆ190g)
賞味期限
5年
型番
0

作り方

1:麺をつゆに入れる
1:麺をつゆに入れる 非常食おすすめ イメージ

茹で上がっている麺をつゆパックに入れます。

2:よく混ぜて完成
2:よく混ぜて完成 非常食おすすめ イメージ

くっついているうどんをほぐして、つゆとなじませたら完成。

A+評価【麺ベストバイ】杉田エース「IZAMESHI そのままPASTA カルボナーラ」

  • 杉田エースIZAMESHI そのままPASTAカルボナーラ
  • 最安価格: ¥648

総合評価: 4.75

 
おいしさ
 4.50
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

チーズ&バターの濃厚ソースが格別!

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ) そのままPASTA カルボナーラ」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

ほくほくパスタに濃厚ソースが絡むお店級のクオリティ。かき混ぜも不要で袋のまま食べてもOKです。

おすすめポイント
  1. ほくほくパスタに濃厚ソースが絡む
  2. 袋のまま食べてもOK
内容量
200g
賞味期限
3年

A+評価【麺ベストバイ】杉田エース「IZAMESHI そのままPASTA ボロネーゼ」

  • 杉田エースIZAMESHI そのままPASTAボロネーゼ
  • 最安価格: ¥648

総合評価: 4.75

 
おいしさ
 4.50
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

豚肉&牛肉たっぷり 常温でも激ウマ!

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ) そのままPASTA ボロネーゼ」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

脂が固まらず脂っこくないです。

おすすめポイント
  1. 豚肉&牛肉たっぷり
  2. 脂が固まらず脂っこくない
内容量
200g
賞味期限
3年

麺ベスト3製品は調理不要で食べられる

麺ベスト3製品は調理不要で食べられる 非常食おすすめ イメージ

麺部門ベストバイの3つは麺も味も手作りさながら。3種とも生麺風のやわらかさで、味はお店級でレトルト感なしです。

A+評価【麺A+評価】杉田エース「IZAMESHI もちもちお餅のちからうどん」

  • 杉田エースIZAMESHI もちもちお餅のちからうどん
  • 最安価格: ¥799

総合評価: 4.75

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 4.00
満足度
 5.00

ゆずが香ってアクセントに

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でA+評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI (イザメシ)もちもちお餅のちからうどん」です。

うどんはコシがあり、お餅はなめらか。ゆず皮やほうれん草の彩りも食欲をそそります。

おすすめポイント
  1. うどんはコシがありお餅はなめらか
内容量
77.8g(めん50g)
賞味期限
3年

A評価【麺A評価】杉田エース「IZAMESHI おだしじんわりきつねうどん」

  • 杉田エースIZAMESHI おだしじんわり きつねうどん
  • 最安価格: ¥799

総合評価: 4.63

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 4.00
満足度
 4.50

油揚げがジュワッと甘くておいしい!

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)おだしじんわりきつねうどん」です。

お湯を注ぐだけで、鍋で作ったうどん風の味に。あっさりだしと甘い油揚げのバランスが◎。

おすすめポイント
  1. あっさりだしと甘い油揚げのバランスが◎
内容量
73.4g(めん50g)
賞味期限
3年
型番
636-562

A評価【麺A評価】テーブルストック「【おいしさにこだわった保存食】ほうとう」

非常食おすすめ テーブルストック 【おいしさにこだわった保存食】ほうとう イメージ1
  • テーブルストック【おいしさにこだわった保存食】ほうとう
  • 検証時価格: ¥756

総合評価: 4.38

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 3.00
満足度
 4.50

麺にコシがあって腹もちもバッチリ

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でA評価だったのは、テーブルストック(Tablestock)「【おいしさにこだわった保存食】ほうとう」です。

湯煎が必要ですが、みそが麺にもしみていて味は抜群。根菜など具沢山で食べ応えありです。

おすすめポイント
  1. 具沢山で食べ応えあり
内容量
340g(めん140g)
賞味期限
5年

A評価【麺A評価】テーブルストック「【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ」

非常食おすすめ テーブルストック 【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ イメージ1
  • テーブルストック【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ
  • 検証時価格: ¥756

総合評価: 3.88

 
おいしさ
 4.00
作りやすさ
 3.00
満足度
 4.50

にんにくが効いたあと引くおいしさ

非常食のおすすめランキング、主食・麺部門でA評価だったのは、テーブルストック(Tablestock「【おいしさにこだわった保存食】ボロネーゼ」​です。

コシがあり、ソースにはひき肉がしっかり入っていて食べ応え十分。にんにくの香りは強めです。

おすすめポイント
  1. 食べ応え十分
内容量
320g(めん265g)
賞味期限
5年

A+評価【おかずベストバイ】アルファフーズ「UAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮」

  • アルファフーズUAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮
  • 最安価格: ¥516

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

脂ののったサバの旨みでご飯が進む!

非常食のおすすめランキング、おかず部門でベストバイだったのは、A+評価のアルファフーズ「UAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

大きな半身が2枚。食べ応えも文句なし。サバの旨みが凝縮しています。

おすすめポイント
  1. サバの旨みが凝縮
  2. 大きな半身が2枚で食べ応えも文句なし
  3. 脂ののったサバの旨みでご飯が進む
内容量
150g
賞味期限
5年

A+評価【おかずベストバイ】杉田エース「IZAMESHI おでん」

  • 杉田エースIZAMESHI おでん
  • 最安価格: ¥472

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 5.00

8種の具材入りでコスパも最強!

非常食のおすすめランキング、おかず部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)おでん」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

牛すじ入りの関西風。ホロホロ大根も絶品です。

おすすめポイント
  1. 8種の具材入り
  2. ホロホロ大根も絶品
  3. コスパも最強
内容量
330g
賞味期限
3年

A+評価【おかずベストバイ】杉田エース「IZAMESHI 肉じゃが」

  • 杉田エースIZAMESHI 肉じゃが
  • 最安価格: ¥480

総合評価: 4.88

 
おいしさ
 5.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 4.50

野菜の煮崩れがなく見た目も立派

非常食のおすすめランキング、おかず部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)肉じゃが」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

いもがホクホク。牛肉の脂もおいしいです。

おすすめポイント
  1. いもがホクホク
  2. 野菜の煮崩れがない
  3. 牛肉の脂もおいしい
内容量
200g
賞味期限
3年

和食系なら温めなくても大満足!

和食系なら温めなくても大満足! 非常食おすすめ イメージ

上位を占めたのは素材の味を生かした和食系でした。素材そのものの風味を味わえるので、和食系なら温めなくても大満足です。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

じゃがいもに味がしみていて、ちゃんとおかずになる味付けです。

A評価【おかずA評価】アイリスフーズ「災害食パウチ 肉じゃが」

  • アイリスフーズ災対食パウチ 肉じゃが
  • 最安価格: ¥348

総合評価: 4.50

 
おいしさ
 4.25
作りやすさ
 5.00
満足度
 4.50

定食屋の小鉢風 濃いめの味付けが◎

非常食のおすすめランキング、おかず部門でA評価だったのは、アイリスフーズ「災害食パウチ 肉じゃが」です。

大きめのじゃがいもとにんじんがやわらかく煮てあり、食べ応えのある食感。

量は少なめながら味付けがしっかりしていて、肉の存在感もあるため、満足度は高いです。

おすすめポイント
  1. 食べ応えのある食感で満足度は高い
内容量
220g
賞味期限
5年

A評価【おかずA評価】杉田エース「IZAMESHI トロトロねぎの塩麹チキン」

  • 杉田エースIZAMESHI トロトロねぎの塩麹チキン
  • 最安価格: ¥571

総合評価: 4.25

 
おいしさ
 4.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 4.00

鶏肉がホロホロで塩気も絶妙!

非常食のおすすめランキング、おかず部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI(イザメシ) トロトロねぎの塩麹チキン」です。

ネギはトロッと溶けるほどしっかり煮込んであり、鶏肉もやわらかく身がホロホロ。

塩気とごま油が効いた濃いめの味付けです。

おすすめポイント
  1. 鶏肉もやわらかく身がホロホロ
内容量
150g
賞味期限
3年
型番
635-564
風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

ご飯が進みます。

A評価【おかずA評価】アルファフーズ「UAA食品 美味しい防災食 筑前煮」

  • アルファフーズUAA食品 美味しい防災食 筑前煮
  • 最安価格: ¥518

総合評価: 4.19

 
おいしさ
 4.00
作りやすさ
 5.00
満足度
 3.75

だしがしみた素朴な味にホッとする

非常食のおすすめランキング、おかず部門でA評価だったのは、アルファフーズ「UAA食品 美味しい防災食 筑前煮」です。

たけのこ、れんこん、里いもなど仕込みが面倒な野菜が一度に食べられるうれしい筑前煮。

だしの風味がよく野菜の食感もしっかり。もう少し量があるとなおよかったです。

おすすめポイント
  1. だしの風味がよく野菜の食感もしっかり
内容量
90g
賞味期限
5年

A評価【おかずA評価】日本ハム「陸上自衛隊戦闘糧食モデル ポークソーセージステーキ」

  • 日本ハム陸上自衛隊戦闘糧食モデル ポークソーセージステーキ
  • 最安価格: ¥560

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 3.25
作りやすさ
 5.00
満足度
 4.50

脂がのっていて肉感しっかり

非常食のおすすめランキング、おかず部門でA評価だったのは、日本ハム(ニッポンハム)「陸上自衛隊戦闘糧食モデル ポークソーセージステーキ」です。

スパイスとハーブが効いたランチョンミート。缶詰のスパムよりは塩気が控えめながら、味はジャンクです。

おすすめポイント
  1. 脂がのっていて肉感しっかり
内容量
110g
賞味期限
5年6カ月
桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

脂が多く焼いたらさらにおいしそう。

A+評価【汁物ベストバイ】杉田エース「IZAMESHI 豚汁」

  • 杉田エースIZAMESHI 豚汁
  • 最安価格: ¥472

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
満足度
 5.00

豚肉の脂がみそに溶け出し風味抜群!

非常食のおすすめランキング、汁物部門でベストバイだったのは、A+評価の杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)豚汁」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

みその自然な甘みと塩味が効いたやさしい味。豚肉、大根、にんじんなど具だくさんです。

おすすめポイント
  1. みその自然な甘みと塩味のやさしい味
  2. 豚肉、大根、にんじんなど具だくさん
  3. 肉と野菜の旨みがしみ出す
内容量
300g
賞味期限
3年

肉と野菜の旨みがしみ出す一杯!

肉と野菜の旨みがしみ出す一杯! 非常食おすすめ イメージ

野菜や肉がゴロゴロ入っていています。

A+評価【汁物ベストバイ】アイリスフーズ「災対食パウチ きのこ汁」

  • アイリスフーズ災対食パウチ きのこ汁
  • 最安価格: ¥348

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00
満足度
 5.00

3種のきのこや野菜がたっぷりの贅沢汁

非常食のおすすめランキング、汁物部門でベストバイだったのは、A+評価のアイリスフーズ「災対食パウチ きのこ汁」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

なめこ、ひら茸、舞茸がたっぷりで、食感も旨みもダントツ。うどんを入れてアレンジも。

おすすめポイント
  1. なめこ、ひら茸、舞茸がたっぷり
  2. 食感も旨みもダントツ
  3. おかずにもなるボリューム感
内容量
250g
賞味期限
5年

大きなきのこがゴロゴロ入っている

大きなきのこがゴロゴロ入っている 非常食おすすめ イメージ

きのこどっさりのアイリスフーズ はおかずにもなるボリューム感!

A評価【汁物ベストバイ】ハウス食品「LLヒートレス 温めずにおいしい野菜スープ(オニオン)」

  • ハウス食品LLヒートレススープ 温めずにおいしい野菜スープ (オニオン)
  • 最安価格: ¥226

総合評価: 4.50

 
おいしさ
 4.50
満足度
 4.50

オニオンが溶け込み腹もちもバッチリ

非常食のおすすめランキング、汁物部門でベストバイだったのは、A評価のハウス食品「LLヒートレス 温めずにおいしい野菜スープ(オニオン)」です。

湯煎かレンジで温めて調理しますが、そのままでも食べられます。

オニオンペーストのとろみが効いたコンソメ風スープ。野菜がやわらかくおなかにもやさしいです。

おすすめポイント
  1. 野菜がやわらかくおなかにもやさしい
内容量
160g
賞味期限
5年

野菜の旨みをたっぷり凝縮!

野菜の旨みをたっぷり凝縮! 非常食おすすめ イメージ

オニオンスープはパンにもご飯にも合い、空腹で力が出ないときの助けにもなります。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

野菜スープは玉ねぎの風味がしっかりあり腹もちもいいです。

A評価【汁物A評価】アルファー食品「からだを想う野菜スープ 和風五目」

  • アルファー食品からだを想う野菜スープ 和風五目
  • 最安価格: ¥339

総合評価: 4.33

 
おいしさ
 4.50
満足度
 4.00

具だくさんで野菜の味わいもいい

非常食のおすすめランキング、汁物部門でA評価だったのは、アルファー食品「からだを想う野菜スープ 和風五目」です。

具だくさんで野菜の味わいもいいです。

おすすめポイント
  1. 具だくさんで野菜の味わいもいい
内容量
190g
賞味期限
5年
型番
2406270000135

A評価【汁物A評価】アイリスフーズ「災対食パウチ 豚汁」

非常食おすすめ アイリスフーズ 災対食パウチ 豚汁 イメージ1
  • アイリスフーズ災対食パウチ 豚汁
  • 最安価格: ¥14,438

総合評価: 4.17

 
おいしさ
 4.00
満足度
 4.50

熟成したみその風味が豚肉とマッチ

非常食のおすすめランキング、汁物部門でA評価だったのは、アイリスフーズ「災対食パウチ 豚汁」です。

熟成したみその風味が豚肉とマッチしています。

おすすめポイント
  1. 熟成したみその風味が豚肉とマッチ
内容量
250g
賞味期限
5年

A評価【汁物A評価】杉田エース「IZAMESHI けんちん汁」

  • 杉田エースIZAMESHI けんちん汁
  • 最安価格: ¥486

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 3.50
満足度
 5.00

汁より具が多くて煮物級の満足感

非常食のおすすめランキング、汁物部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI(イザメシ)けんちん汁」です。

汁より具が多くて煮物級の満足感です。

おすすめポイント
  1. 煮物級の満足感
内容量
310g
賞味期限
3年

A+評価【お菓子ベストバイ】光工業「えほんのじかん そなえるウエハース バニラ味」

  • 光工業えほんのじかん そなえるウエハース バニラ味
  • 最安価格: ¥800

総合評価: 4.33

 
おいしさ
 5.00
食べやすさ
 3.00

素朴な味わいのウエハース

非常食のおすすめランキング、お菓子・焼き菓子部門でベストバイだったのは、A+評価の光工業「えほんのじかん そなえるウエハース バニラ味」です。

なめらかなバニラクリームをソフトなウエハースでサンド。好みを選ばないやさしい甘さが魅力です。

おすすめポイント
  1. やさしい甘さ
  2. 素朴な味わい
  3. 自力で簡単に開けられる
内容量
60g
賞味期限
5年
型番
4580265020594

力がない人でも軽い力で開く

力がない人でも軽い力で開く 非常食おすすめ イメージ

女性やご年配など力のない人でも、自力で簡単に開けられるのがうれしいです。

A+評価【お菓子ベストバイ】東ハト「ハーベスト・保存缶」

  • 東ハトハーベスト・保存缶
  • 最安価格: ¥420

総合評価: 4.33

 
おいしさ
 5.00
食べやすさ
 3.00

昔懐かしのやさしい甘さにほっこり和む

非常食のおすすめランキング、お菓子・焼き菓子部門でベストバイだったのは、A+評価の東ハト「ハーベスト・保存缶」です。

5年保存可能なハーベストもいつもの味がそのまま缶に入っていて、一息つきたいときにピッタリ。

ココナッツ、塩、ごまの香ばしさが後を引く、定番おやつ。サクサクしていて食べやすいです。

おすすめポイント
  1. サクサクしていて食べやすい
  2. ココナッツ、塩、ごまの香ばしさが後を引く
  3. 5年保存可能
内容量
88g(32枚)
賞味期限
5年
型番
FBA_25A11_1

A+評価【お菓子ベストバイ】ブルボン「缶入ミルクビスケット」

  • ブルボン缶入ミルクビスケット
  • 最安価格: ¥276

総合評価: 4.33

 
おいしさ
 5.00
食べやすさ
 3.00

5年保存可能なハーベスト

非常食のおすすめランキング、お菓子・焼き菓子部門でベストバイだったのは、A+評価のブルボン「缶入ミルクビスケット」です。

さっくり軽い薄型ビスケット。噛むほどにミルクの甘みが広がり、後味に香ばしい余韻が残ります。

おすすめポイント
  1. 昔懐かしのやさしい甘さ
  2. さっくり軽い
  3. 噛むほどにミルクの甘みが広がる
内容量
75g
賞味期限
5年
型番
4901360362998

おやつのベストバイ3製品は程よく甘く食べやすい!

おやつのベストバイ3製品は程よく甘く食べやすい! 非常食おすすめ イメージ

非常時こそホッとする甘いものが必須! なじみのある焼き菓子の防災食が増えています。焼き菓子ベストバイ3製品は程よく甘く食べやすいです。

A評価【エナジーゼリーベストバイ】森永製菓「inゼリー エネルギー ロングライフ」

  • 森永製菓inゼリー エネルギー ロングライフ
  • 最安価格: ¥270

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 4.00

スッキリ味のinゼリーなら喉が渇きにくい

非常食のおすすめランキング、ゼリー・和菓子・飴部門でベストバイだったのは、A評価の森永製菓「inゼリー エネルギー ロングライフ」です。

冷蔵不要でストック場所を選ばないパック入りエナジーゼリーはいくつかそろえておきたい非常食。

味も栄養面も優れているのはinゼリー。通常verとは味が違ってめっちゃフルーティー。

パイナップルの風味が爽やかで、口がベタつきにくいのもうれしいです。体調不良時の栄養補給にも◎。

おすすめポイント
  1. パイナップルの風味が爽やか
  2. スッキリ味で喉が渇きにくい
  3. すきまに保管できる
内容量
180g
賞味期限
3年
型番
73351

すきまに保管でき秒で栄養補給!

すきまに保管でき秒で栄養補給! 非常食おすすめ イメージ

すきまに保管でき、秒で栄養補給! 場所を選ばず片手で元気をチャージできます。

※順次、賞味期限5年のものに切り替わる予定です。

A評価【エナジーゼリーA評価】小善本店「カケルくんの備えるゼリー」

非常食おすすめ 小善本店 カケルくんの備えるゼリー イメージ1
  • 小善本店カケルくんの備えるゼリー
  • 検証時価格: ¥248

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 4.00

子どもも好きな甘いぶどう味

非常食のおすすめランキング、ゼリー・和菓子・飴部門でA評価だったのは、小善本店「カケルくんの備えるゼリー」です。

ぶどう風味で程よい甘さ。食べきりサイズでおやつにしても楽しめます。

おすすめポイント
  1. 程よい甘さ
内容量
50g
賞味期限
3年

A評価【飴ベストバイ】サクマ製菓「防災用プラボトル ドロップス」

  • サクマ製菓防災用プラボトルドロップス
  • 最安価格: ¥432

総合評価: 4.00

 
おいしさ
 4.00

サクマは種類が多い&果汁入り

非常食のおすすめランキング、ゼリー・和菓子・飴部門でベストバイだったのは、A評価のサクマ製菓「防災用プラボトル ドロップス」です。

8種類のフレーバーはどれも甘すぎず、程よい酸味があって爽やか。見た目にもかわいらしく、選ぶ楽しさもあります。

おすすめポイント
  1. 8種類のフレーバーで選ぶ楽しさがある
  2. 甘すぎず程よい酸味があって爽やか
  3. 見た目にもかわいらしい
内容量
140g(標準約45粒)
賞味期限
5年

フレーバーは全部で8種類

フレーバーは全部で8種類 非常食おすすめ イメージ

選ぶ楽しさがあるドロップが◎。オレンジ、ハッカ、いちご、レモン、パイン、りんご、すもも、メロンの8種類があります。

草野かおる 氏
イラストレーター/防災士
草野かおる 氏 のコメント

香りも音も控えめな飴は避難所のお供にも最適です。

A+評価【和菓子A+評価】杉田エース「IZAMESHI 黒みつきなこ餅」

  • 杉田エースIZAMESHI 黒みつきなこ餅
  • 最安価格: ¥486

総合評価: 5.00

 
おいしさ
 5.00

水を注いで60秒でモッチモチ! 風味もバツグン

非常食のおすすめランキング、ゼリー・和菓子・飴部門でA評価だったのは、杉田エース「IZAMESHI (イザメシ)黒みつきなこ餅」です。

黒みつきなこ餅は求肥に近いプルプル食感。黒蜜ときな粉の風味が上質です。

おすすめポイント
  1. 黒蜜ときな粉の風味が上質
  2. 60秒でモッチモチ
内容量
148g
賞味期限
3年

作り方

1:付属トレーに戻し水を入れる
1:付属トレーに戻し水を入れる 非常食おすすめ イメージ

付属トレーを利用でき、余計な皿が汚れず便利です。

2:乾燥餅を浸し約60秒待つ
2:乾燥餅を浸し約60秒待つ 非常食おすすめ イメージ

途中でひっくり返すのがポイント!

3:付属の黒蜜ときな粉をかける
3:付属の黒蜜ときな粉をかける 非常食おすすめ イメージ

黒蜜もきな粉も適量でOK。後片づけも簡単です。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

日本人としてホッとする味わいです。

A+評価【和菓子A+評価】ユニーク総合防災「もち六年 抹茶&あんこ」

  • ユニーク総合防災もち六年 抹茶&あんこ
  • 最安価格: ¥645

総合評価: 4.75

 
おいしさ
 4.75

抹茶の苦みとあんの甘さが絶妙

非常食のおすすめランキング、ゼリー・和菓子・飴部門でA+評価だったのは、ユニーク総合防災「もち六年 抹茶&あんこ」です。

もち六年は信玄餅のようななめらかさが心地いいです。抹茶の苦みもある本格派です。

おすすめポイント
  1. 抹茶の苦みもある本格派
  2. 信玄餅のようななめらかさ
内容量
53g×8枚
賞味期限
6年6カ月

ホーム非常食の選び方

非常食といってもさまざまな品目があり、どう選べばいいのかわかりませんよね。ここでは、非常食の選び方、揃え方のポイントを解説します。

選び方1:保存食と日常食をバランスよく備える

長期保存品はどうしても高コストに。日常食品のなかでも比較的賞味期限が長いものをローリングストックしておけば、備蓄のコスト負担を減らせます。

お気に入りのおやつなども嗜好品も揃えておこう

嗜好品は物流がストップした際、一番後回しにされがちです。お菓子に限らず、お酒などリラックスできるものを日常的に備えておきましょう。

パニックになりそうなとき心を守る嗜好品リスト
  • 普段食べているおやつ
  • チョコレートなど甘いもの
  • コーヒー・お茶
  • フルーツ缶・ドライフルーツ etc.
草野かおる 氏
イラストレーター/防災士
草野かおる 氏 のコメント

ジャムをカンパンに塗っておやつにするのもオススメです。

選び方2:賞味期限を必ずチェック

選び方2:賞味期限を必ずチェック 非常食おすすめ イメージ

せっかく用意しても賞味期限が短ければすぐ消費に。ネットで手軽に買えるものでも期限がわからない可能性があるので注意しましょう。

飯野
LDK編集部
飯野 のコメント

保存食でも意外と賞味期限が短いものもあったのでチェックは不可欠です。

選び方3:調理方法をチェック

災害時は電気・ガス・水道などのライフラインが遮断されることがあります。

停電や断水といった状況の場合、火や電子レンジなども使えず、いつものように調理ができないこともあるので、常温保存でそのまま食べられるものや調理時間の短いもの、水を注ぐだけの簡単調理で食べられるものを用意するのがおすすめです。

カセットコンロとポリ袋があると便利

カセットコンロとポリ袋があると便利 非常食おすすめ イメージ

調理の助けになる「カセットコンロ」と「ポリ袋」も用意を。非常時の温かい料理は心が落ち着きます。

ホームローリングストックで非常時に備えよう

危険と隣り合わせの非常時。ただでさえ不安に駆られる時期に食べたい食事といえば、平常心を保ちやすいいつもの味。そこでオススメなのが、普段の買い物に1〜2個買い足して、非常時に備えるローリングストックです。

ローリングストックとは?

ローリングストックとは、普段から食べ慣れている食べ物を常備用に豊富にストックし、食べた分だけ補充する備蓄方法のこと。保存期間が短めの非常食なら定期的に消費し、不足したら商品を購入するようにしましょう。

ローリングストックのコツ

STEP1:保存用に1つプラスして買う

STEP1:保存用に1つプラスして買う 非常食おすすめ イメージ

レトルト食品やシリアル、缶詰など身の回りで探すと賞味期限の長い食品は簡単に見つかります。

草野かおる 氏
イラストレーター/防災士
草野かおる 氏 のコメント

非常時こそ、いつもの味を揃えるつもりで、準備しましょう。気持ち的にもリラックスできます。

STEP2:古い順に収納してわかりやすく

賞味期限をわかりやすく貼っておく
賞味期限をわかりやすく貼っておく 非常食おすすめ イメージ

ストック食材を用意したら、次はしまい方にひと工夫を。賞味期限を大きく書いておくと使い忘れを予防できます。

また、賞味期限が近いものは手前、買ったばかりのものは奥にしまうと、回転がスムーズになります。

保管は手の届く場所に。非常時にすぐに食べられる状態にしておくことも重要です。

新しいものを奥、古いものを前に収納
新しいものを奥、古いものを前に収納 非常食おすすめ イメージ

スーパーの食品棚の陳列ルールと同じく、賞味期限の早い順から手前に並べていくだけで、賞味期限内にスムーズに使い切れます。

また、賞味期限をパッケージの上のほうに書いておくと、一目瞭然に。順番が乱れてしまってもすぐに発見できます。

STEP3:月1消費DAYを決めて定期的に見直し

1:普段の食事に取り入れる
1:普段の食事に取り入れる 非常食おすすめ イメージ

ローリングストックの強みは普段通りの食材を備えていること。賞味期限が近い順からいつものメニューに取り入れて食べるだけでOK。食べたら数日中に新たな食材を買い足すことも忘れずに。

2:自分のルールを決めて定期的に在庫を確認
2:自分のルールを決めて定期的に在庫を確認 非常食おすすめ イメージ

賞味期限パトロールは、各月などと決めてもよいのですが、給料日など何かに関連付けてピンポイントで決めておくと、ラクに習慣づけができます。

賞味期限が迫ったものは、できる限り、その日か翌日には使い切ること。普段からよく食べる食材を備えていれば、メニューに困ることもありません。

3:月1消費Dayを決める
3:月1消費Dayを決める 非常食おすすめ イメージ

賞味期限に関わらず、在庫を全て消費する日を決めておくのもロスを防ぐ簡単な方法。月末はパスタなど乾麺の消費デー、〇曜日は嗜好品などジャンルごとに行ってもOK。やりやすい方法を選んで!

ホーム非常時に役立つ! ポリ袋を使ったご飯の炊き方

災害時に停電になったことで炊飯器が使えなくなったときでも、炊きたてご飯が作れるワザがあります。

用意するものはカセットコンロ、ガスボンベ、鍋、ポリ袋、小皿、米、水です。

大事なのは米を浸水させることで、最低でも30分以上、可能なら1〜2時間はおくことで、芯が残らず食べやすい味わいになります。

1:ポリ袋に米と水を同量入れる

1:ポリ袋に米と水を同量入れる 非常食おすすめ イメージ

ポリ袋に水(100ml)と米(100g)を同量入れます。

2:30分以上吸水させる

2:30分以上吸水させる 非常食おすすめ イメージ

鍋の底に小皿を沈めます。袋の口を結び、30〜60分置き、米に吸水させます。

3:弱火で15分加熱

3:弱火で15分加熱 非常食おすすめ イメージ

カセットコンロで鍋に入れた水を沸騰させ、15分ほど加熱します。

4:火を止めて10分蒸らす

4:火を止めて10分蒸らす 非常食おすすめ イメージ

火を止めてお湯の中で10分余熱で蒸らしたら、ご飯のできあがり!

乾燥わかめと塩をプラス

乾燥わかめと塩をプラス 非常食おすすめ イメージ

乾燥わかめや塩を混ぜ込みラップで包めば味付きおにぎりが完成!

草野かおる 氏
イラストレーター/防災士
草野かおる 氏 のコメント

塩やごま、かつお節などを加えるとおいしく食べられます。

ホーム非常食のおすすめ まとめ

非常食のおすすめ まとめ 非常食おすすめ イメージ

以上、雑誌「LDK」が検証した非常食のおすすめ商品を「主食」「おかず」「汁物」「お菓子」のカテゴリー別に紹介しました。

ベストバイを獲得した商品の一部をあらためて振り返ってみましょう。

備蓄すべきは味付きご飯!

備蓄すべきは味付きご飯! 非常食おすすめ イメージ
備蓄すべきは味付きご飯! 非常食おすすめ イメージ2

尾西食品
尾西の五目ごはん

災害時はまずはエネルギー源になる主食を備えておきたいえdすが、特に味付きご飯はおかずがなくても満足感が得られやすいです。

尾西食品「尾西の五目ごはん」は、にんじんやきのこ、れんこんなどの具材が豊富でそれぞれの味もしっかり。クセのない味付けで食べ飽きず、これ一食で満足感が得られます。

そのまま食べられるパスタ・うどんが便利

そのまま食べられるパスタ・うどんが便利 非常食おすすめ イメージ
そのまま食べられるパスタ・うどんが便利 非常食おすすめ イメージ2

こんぴらや
揚げ入りさぬきうどん

調理不要でそのまま食べられるうどん、パスタもおいしいものをたくさん発見しました。

こんぴらや「揚げ入りさぬきうどん」は、麺がクタッとやわらかく、胃にやさしい味付け。甘いだしがしみて、麺も揚げもふっくらです。

最後までおいしい和食おかず

最後までおいしい和食おかず 非常食おすすめ イメージ
最後までおいしい和食おかず 非常食おすすめ イメージ2

アルファフーズ
UAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮

長持ちするおかずをストックしておけば、万が一火が使えなくても立派な食事が完成します。

アルファフーズ「UAA食品 美味しい防災食 さば味噌煮」は、大きな半身が2枚。食べ応えも文句なし。サバの旨みが凝縮しています。

おいしい防災食を探しているという人は、ぜひ本記事のおすすめを参考に選んでみてくださいね。

食品雑貨非常食の売れ筋ランキングもチェック!

非常食のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。