マイコン炊飯器とは？
炊飯器といえば、「圧力IH式」が人気ですが、5万円以上と高額なモデルがほとんど。
対して、手ごろな価格帯の中で主流の「マイコン式」にも、新モデルが次々と登場しています。しかも、「最近はマイコン式もおいしく炊けるようになった」という声も上がってきています。
メーカーや価格帯などの違いがありますが、炊飯器のタイプは次の3つに大きく分類されます。
タイプ1：圧力IH式炊飯器
圧力IH炊飯器（圧力IH方式炊飯器）は、各社がミドルクラス〜ハイエンドを投入するライン。
圧力によって炊飯器内の温度が高まるので、芯からしっかり米が炊き上がり、旨みや甘みが出ます。
タイプ2：IH式炊飯器
IH炊飯器は、格安モデルも含まれるライン。ただし、三菱電機はハイエンドでもこちらを貫いています。
タイプ3：マイコン炊飯器
鍋の底に搭載のヒーターで炊飯。釜そのものが発熱するIHタイプには火力が劣り、低価格帯が中心です。
今回は、以上の3つの炊飯器のタイプの中から、安くても十分美味しいごはんが炊ける製品を探すべく、マイコン炊飯器を専門家と共に徹底比較しました。
高級IH式炊飯器も含め、保温性能まで比較した炊飯器の総合ランキングの詳細は、こちらの記事をご覧ください。
マイコン炊飯器の選び方と比較方法は？
今回は、5つ星お米マイスターの片山真一さんや料理のプロにご協力いただき、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといったネット通販でも購入できる数千円〜1万円前後の最新モデル5製品を集めて検証。
ブラインドの食味テストで先入観なく、マイコンのリアルな炊飯能力を検証し、今買うべきマイコン炊飯器を決定しました。
検証した3項目の詳細は、次のとおりです。
1：食味
無洗米を浸漬せず、各機の標準モードで炊飯。機種を明かさないブラインド方式で試食を行い、「旨み」「食感」「甘み」「香り」「見た目」の5項目を採点しました。
また、2時間経過した「冷やご飯」も同様の方式で評価しました。
2：使い勝手
ボタンの押しやすさ、液晶や文字の見やすさなど、スムーズに操作できるかをチェックしました。
3：お手入れのしやすさ
洗うパーツの数や付け外しやすさ、釜の重さなど、実際に洗ったときのポイントを調査しました。
以上を比較した結果、内釜の水量ラインをしっかり守って炊飯しましたが、炊きあがりには大きな違いが。圧力IHとほぼ互角のウマさで高評価となった製品もありました。
評価の高かった製品からおすすめ順に、ランキングで発表します！
マイコン炊飯器のおすすめランキング1位は？
マイコン炊飯器のおすすめ比較表
プロと一緒に実際に使ってみた、マイコン炊飯器のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
| 商品 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タイガー魔法瓶マイコンジャー炊飯器 炊きたて
 |
|
247mm |
278mm |
192mm |
2.7kg |
遠赤黒特厚釜 |
350W |
||||||||||
山善YJP-M10
 |
|
24.5cm |
30.1cm |
20.8cm |
3.5kg |
5.5合 |
3層特厚銅釜 |
635W |
|||||||||
モダンデコAND・DECO 炊飯器 jsr01
 |
|
21.0cm |
20.5cm |
21.2cm |
1.7kg |
3合 |
アルミ/セラミックコーティング |
340W |
|||||||||
ユアサプライムス3合マイコン炊飯器
 |
|
27.5cm |
23.2cm |
22.5cm |
2.1kg(内釜含む)） |
3合 |
アルミ合金(フッ素加工) |
350W |
|||||||||
ヒロ・コーポレーションコンパクトライスクッカー
 |
|
27.5cm |
23.2cm |
22.5cm |
2.1kg(内釜含む) |
3合 |
ノンスティックコート |
350W |
【1位】タイガー魔法瓶「マイコンジャー炊飯器 炊きたて」
![家電批評: ベストバイ[リボンなし]](https://360life.ismcdn.jp/common/images/v1/icon/kaden/logo_bb-m-norib.png){kind=icon}
- タイガー魔法瓶マイコンジャー炊飯器 炊きたて
- 実勢価格: ¥9,140〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥9,400〜
アイテム毎日更新中！楽天市場で見る¥9,140〜
- 旨み
- 食感
- 見た目
- 甘み
- 香り
- 冷やご飯
- 操作性
- お手入れ
炊き立ても冷やご飯も旨さ十分の実力モデル！
マイコン炊飯器のおすすめランキング1位は、S評価のタイガー魔法瓶 「マイコンジャー炊飯器 炊きたて JBS-A055」 です。
炊きたてはツヤがあり、やや柔らかめ。炊きあがりが良く、噛んだときの旨みも十分。冷えても食感が良く、お弁当用でもウマさは合格です。
- 幅
- 247mm
- 奥行
- 278mm
- 高さ
- 192mm
- 重量
- 2.7kg
- 容量
- 3合
- 方式
- マイコン
- メニュー数
- 14種
- 素材(釜)
- 遠赤黒特厚釜
- 消費電力
- 350W
- コード長
- 1.2m(約)
- 型番
- JBS-A055
炊きたてのご飯は 表面がツヤツヤ。 冷えても見た目はパサつかずにキレイ!
メリット：使ったら洗うパーツは2つだけ
炊飯後に洗うパーツは2つだけでお手入れはラクチン。内ブタはサッと付け外しできるのも高評価。
液晶画面や文字表示は見やすく、物理ボタンで迷わず操作できました。
メリット：お弁当にしても美味しいご飯
炊きあがりはもちろんのこと、時間が経過してもツヤ感があって粒立ちはしっかり。「旨み」や「甘み」もあって十分においしく食べられました。毎日のお弁当に入れてもおいしいごはんです。
とくに冷やご飯はパサパサ感が少なく、圧力IHとほぼ互角のウマさで専門家からも高評価でした。
メリット：メニューは13種類でパンも焼ける
メニュー数が充実していてパンも焼けます。お手入れや操作感など使いやすさも優秀！
マイコンのなかでは味も食感も優秀で、使い勝手もバツグンです。
マイコン式の総合ベストはタイガーに決定。炊きたても冷やご飯も、食感が良くて旨さは十分でした。
大きなボタンや表示で操作しやすく、丸洗いできてお手入れもラク。価格も手ごろで、バランスの良い実力モデルです。
【2位】山善「YJP-M10」
- 山善YJP-M10
- 実勢価格: ¥10,041〜
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- 旨み
- 食感
- 見た目
- 甘み
- 香り
- 冷やご飯
- 操作性
- お手入れ
硬めの炊き上がり＆操作性優秀！
マイコン炊飯器のおすすめランキング2位は、A評価の山善「YJP-M10」 です。
見た目は粒感が良く優秀で炊きたては硬め。硬め好きなら高評価ですが、ほかの識者は及第点もありと好みが分かれました。
味わいの検証ではタイガーに一歩及びませんが、操作性やお手入れは優秀。1万円以下で選ぶならコチラもオススメです！
- 幅
- 24.5cm
- 奥行
- 30.1cm
- 高さ
- 20.8cm
- 重量
- 3.5kg
- 炊飯容量
- 5.5合
- 素材(釜)
- 3層特厚銅釜
- 消費電力
- 635W
- 型番
- YJP-M10(B)
メリット：タッチボタンの反応バツグン！
文字表示はやや小さめですが、タッチ感度が良くて操作はスムーズ。内ブタもレバー式で付け外しやすく、内釜も重すぎず扱いやすいです。
メリット：レバーでスッと外せる
内ブタの付け外しはレバーで手軽。メニューは13種類の炊き分け対応で機能も充実です。
【3位】モダンデコ「AND・DECO jsr01」
- モダンデコAND・DECO 炊飯器 jsr01
- 検証時価格: ¥7,998〜
- 旨み
- 食感
- 見た目
- 甘み
- 香り
- 冷やご飯
- 操作性
- お手入れ
マイコン炊飯器のおすすめランキング3位は、B評価のモダンデコ「AND・DECO jsr01」 です。
糖質オフの炊飯にも対応。炊きたての白米はかなり硬めで、甘みや旨みは薄めです。また、ご飯とは少し違う香りで違和感がありました。
デザイン性の高いおしゃれな見た目でインテリアにもなじむので、一人暮らし用にも向いてます。
- 幅
- 21.0cm
- 奥行
- 20.5cm
- 高さ
- 21.2cm
- 重量
- 1.7kg
- 炊飯容量
- 3合
- 素材(釜)
- アルミ/セラミックコーティング
- 消費電力
- 340W
デメリット：固くはまって付け外しにくい
内ブタのはめ込みが固く、付け外しが面倒。ボタンの文字も少し見えにくいかもしれません。
【4位】ユアサプライムス「3合マイコン炊飯器」
- ユアサプライムス3合マイコン炊飯器
- 検証時価格: ¥6,980〜
- 旨み
- 食感
- 見た目
- 甘み
- 香り
- 冷やご飯
- 操作性
- お手入れ
マイコン炊飯器のおすすめランキング4位は、C評価のユアサプライムス「3合マイコン炊飯器 YHS-300C」 です。
炊きたての白米はかなり柔らかい食感で、好き嫌いがありそう。糊化が足りずに甘みや旨みは弱めでした。
ごはんの他にスープも作れます。パーツは少なく、洗いやすいです。
- 幅
- 27.5cm
- 奥行
- 23.2cm
- 高さ
- 22.5cm
- 重量
- 2.1kg(内釜含む)）
- 炊飯容量
- 3合
- 素材(釜)
- アルミ合金(フッ素加工)
- 消費電力
- 350W
- 型番
- YHS-300C
デメリット：本体ボタンが押しにくい
ボタンが本体側面に配置されていて押しにくいです。洗うパーツが2つなのはいいです。
【5位】ヒロ・コーポレーション「コンパクトライスクッカー」
- ヒロ・コーポレーションコンパクトライスクッカー
- 実勢価格: ¥5,980〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥5,980〜
アイテム毎日更新中！楽天市場で見る¥6,688〜
- 旨み
- 食感
- 見た目
- 甘み
- 香り
- 冷やご飯
- 操作性
- お手入れ
マイコン炊飯器のおすすめランキング5位は、C評価のヒロ・コーポレーション「コンパクトライスクッカー HK-DRC04」 です。
炊きたても冷やご飯も、ベチャ感が気になる食感。糊化が足りず、旨みも甘みも薄め。お手入れは釜が軽く、パーツも少なくてラクです。
- 幅
- 27.5cm
- 奥行
- 23.2cm
- 高さ
- 22.5cm
- 重量
- 2.1kg(内釜含む)
- 炊飯容量
- 3合
- 素材(釜)
- ノンスティックコート
- 消費電力
- 350W
- 型番
- HK-DRC04WH
デメリット：ボタン表示が見えにくい
本体側面にボタンや文字表示があるため、屈まないと見えにくいのがネックです。
おわりに
以上、マイコン炊飯器のおすすめランキング5選でした。
圧力IHに迫る高評価でベストバイとなったのがタイガー「JBSｰA055」。味のバランスもよく、お手入れはスムーズ。操作性やメニュー数などの使い勝手も優秀です。
また、コスパと使いやすさで選ぶなら山善もアリ。操作もしやすいので、安さ重視の人におすすめです。
新生活に備えて購入したい人、予算をおさえて買い替えたい人は、本記事のおすすめランキングを参考にしてみてください。
マイコン炊飯器の売れ筋ランキングもチェック！
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芯までしっかりと炊けていて、噛むと旨みと甘みが口の中で感じられて美味です。