家電マイコン炊飯器とは?

マイコン炊飯器とは? マイコン炊飯器おすすめ イメージ

炊飯器といえば、「圧力IH式」が人気ですが、5万円以上と高額なモデルがほとんど。

対して、手ごろな価格帯の中で主流の「マイコン式」にも、新モデルが次々と登場しています。しかも、「最近はマイコン式もおいしく炊けるようになった」という声も上がってきています。

メーカーや価格帯などの違いがありますが、炊飯器のタイプは次の3つに大きく分類されます。

タイプ1:圧力IH式炊飯器

タイプ1:圧力IH式炊飯器 マイコン炊飯器おすすめ イメージ

圧力IH炊飯器(圧力IH方式炊飯器)は、各社がミドルクラス〜ハイエンドを投入するライン。

圧力によって炊飯器内の温度が高まるので、芯からしっかり米が炊き上がり、旨みや甘みが出ます。

タイプ2:IH式炊飯器

タイプ2:IH式炊飯器 マイコン炊飯器おすすめ イメージ

IH炊飯器は、格安モデルも含まれるライン。ただし、三菱電機はハイエンドでもこちらを貫いています。

タイプ3:マイコン炊飯器

タイプ3:マイコン炊飯器 マイコン炊飯器おすすめ イメージ

鍋の底に搭載のヒーターで炊飯。釜そのものが発熱するIHタイプには火力が劣り、低価格帯が中心です。

今回は、以上の3つの炊飯器のタイプの中から、安くても十分美味しいごはんが炊ける製品を探すべく、マイコン炊飯器を専門家と共に徹底比較しました。

高級IH式炊飯器も含め、保温性能まで比較した炊飯器の総合ランキングの詳細は、こちらの記事をご覧ください。

家電マイコン炊飯器の選び方と比較方法は?

マイコン炊飯器の選び方と比較方法は? マイコン炊飯器おすすめ イメージ

今回は、5つ星お米マイスターの片山真一さんや料理のプロにご協力いただき、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといったネット通販でも購入できる数千円〜1万円前後の最新モデル5製品を集めて検証。

ブラインドの食味テストで先入観なく、マイコンのリアルな炊飯能力を検証し、今買うべきマイコン炊飯器を決定しました。

検証した3項目の詳細は、次のとおりです。

1:食味

無洗米を浸漬せず、各機の標準モードで炊飯。機種を明かさないブラインド方式で試食を行い、「旨み」「食感」「甘み」「香り」「見た目」の5項目を採点しました。

また、2時間経過した「冷やご飯」も同様の方式で評価しました。

2:使い勝手

ボタンの押しやすさ、液晶や文字の見やすさなど、スムーズに操作できるかをチェックしました。

3:お手入れのしやすさ

洗うパーツの数や付け外しやすさ、釜の重さなど、実際に洗ったときのポイントを調査しました。
 

以上を比較した結果、内釜の水量ラインをしっかり守って炊飯しましたが、炊きあがりには大きな違いが。圧力IHとほぼ互角のウマさで高評価となった製品もありました。

評価の高かった製品からおすすめ順に、ランキングで発表します!

家電マイコン炊飯器のおすすめランキング1位は?

マイコン炊飯器のおすすめ比較表

プロと一緒に実際に使ってみた、マイコン炊飯器のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
S評価
タイガー魔法瓶マイコンジャー炊飯器 炊きたて
マイコン炊飯器おすすめ タイガー魔法瓶 マイコンジャー炊飯器 炊きたて イメージ
3.63
4.00 3.00 3.00 3.00 4.00 4.00 4.00 4.00
247mm
278mm
192mm
2.7kg
遠赤黒特厚釜
350W
A評価
山善YJP-M10
マイコン炊飯器おすすめ 山善 YJP-M10 イメージ
3.13
3.00 3.00 4.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
24.5cm
30.1cm
20.8cm
3.5kg
5.5合
3層特厚銅釜
635W
B評価
モダンデコAND・DECO 炊飯器 jsr01
マイコン炊飯器おすすめ モダンデコ AND・DECO 炊飯器 jsr01 イメージ
2.63
3.00 3.00 3.00 3.00 2.00 3.00 2.00 2.00
21.0cm
20.5cm
21.2cm
1.7kg
3合
アルミ/セラミックコーティング
340W
C評価
ユアサプライムス3合マイコン炊飯器
マイコン炊飯器おすすめ ユアサプライムス 3合マイコン炊飯器 イメージ
2.25
2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 4.00
27.5cm
23.2cm
22.5cm
2.1kg(内釜含む))
3合
アルミ合金(フッ素加工)
350W
C評価
ヒロ・コーポレーションコンパクトライスクッカー
マイコン炊飯器おすすめ ヒロ・コーポレーション コンパクトライスクッカー イメージ
2.25
2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 4.00
27.5cm
23.2cm
22.5cm
2.1kg(内釜含む)
3合
ノンスティックコート
350W

S評価【1位】タイガー魔法瓶「マイコンジャー炊飯器 炊きたて」

  • タイガー魔法瓶マイコンジャー炊飯器 炊きたて
  • 実勢価格: ¥9,178

総合評価: 3.63

旨み
 4.00
食感
 3.00
見た目
 3.00
甘み
 3.00
香り
 4.00
冷やご飯
 4.00
操作性
 4.00
お手入れ
 4.00

炊き立ても冷やご飯も旨さ十分の実力モデル!

マイコン炊飯器のおすすめランキング1位は、S評価のタイガー魔法瓶 「マイコンジャー炊飯器 炊きたて JBS-A055」 です。

炊きたてはツヤがあり、やや柔らかめ。炊きあがりが良く、噛んだときの旨みも十分。冷えても食感が良く、お弁当用でもウマさは合格です。

247mm
奥行
278mm
高さ
192mm
重量
2.7kg
容量
3合
方式
マイコン
メニュー数
14種
素材(釜)
遠赤黒特厚釜
消費電力
350W
コード長
1.2m(約)
型番
JBS-A055
片山真一 氏
五ツ星お米マイスター
片山真一 氏 のコメント

芯までしっかりと炊けていて、噛むと旨みと甘みが口の中で感じられて美味です。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

炊きたてのご飯は 表面がツヤツヤ。 冷えても見た目はパサつかずにキレイ!

メリット:使ったら洗うパーツは2つだけ

メリット:使ったら洗うパーツは2つだけ マイコン炊飯器おすすめ イメージ

炊飯後に洗うパーツは2つだけでお手入れはラクチン。内ブタはサッと付け外しできるのも高評価。

液晶画面や文字表示は見やすく、物理ボタンで迷わず操作できました。

メリット:お弁当にしても美味しいご飯

メリット:お弁当にしても美味しいご飯 マイコン炊飯器おすすめ イメージ

炊きあがりはもちろんのこと、時間が経過してもツヤ感があって粒立ちはしっかり。「旨み」や「甘み」もあって十分においしく食べられました。毎日のお弁当に入れてもおいしいごはんです。

とくに冷やご飯はパサパサ感が少なく、圧力IHとほぼ互角のウマさで専門家からも高評価でした。

メリット:メニューは13種類でパンも焼ける

メリット:メニューは13種類でパンも焼ける マイコン炊飯器おすすめ イメージ

メニュー数が充実していてパンも焼けます。お手入れや操作感など使いやすさも優秀!

さわけん 氏
科学する料理研究家
さわけん 氏 のコメント

マイコンのなかでは味も食感も優秀で、使い勝手もバツグンです。

メリット:メニューは13種類でパンも焼ける マイコン炊飯器おすすめ イメージ2

マイコン式の総合ベストはタイガーに決定。炊きたても冷やご飯も、食感が良くて旨さは十分でした。

大きなボタンや表示で操作しやすく、丸洗いできてお手入れもラク。価格も手ごろで、バランスの良い実力モデルです。

A評価【2位】山善「YJP-M10」

  • 山善YJP-M10
  • 実勢価格: ¥9,307

総合評価: 3.13

旨み
 3.00
食感
 3.00
見た目
 4.00
甘み
 3.00
香り
 3.00
冷やご飯
 3.00
操作性
 3.00
お手入れ
 3.00

硬めの炊き上がり&操作性優秀!

マイコン炊飯器のおすすめランキング2位は、A評価の山善「YJP-M10」 です。

見た目は粒感が良く優秀で炊きたては硬め。硬め好きなら高評価ですが、ほかの識者は及第点もありと好みが分かれました。

味わいの検証ではタイガーに一歩及びませんが、操作性やお手入れは優秀。1万円以下で選ぶならコチラもオススメです!

24.5cm
奥行
30.1cm
高さ
20.8cm
重量
3.5kg
炊飯容量
5.5合
素材(釜)
3層特厚銅釜
消費電力
635W
型番
YJP-M10(B)

メリット:タッチボタンの反応バツグン!

メリット:タッチボタンの反応バツグン! マイコン炊飯器おすすめ イメージ

文字表示はやや小さめですが、タッチ感度が良くて操作はスムーズ。内ブタもレバー式で付け外しやすく、内釜も重すぎず扱いやすいです。

メリット:レバーでスッと外せる

メリット:レバーでスッと外せる マイコン炊飯器おすすめ イメージ

内ブタの付け外しはレバーで手軽。メニューは13種類の炊き分け対応で機能も充実です。

B評価【3位】モダンデコ「AND・DECO jsr01」

マイコン炊飯器おすすめ モダンデコ AND・DECO 炊飯器 jsr01 イメージ1
  • モダンデコAND・DECO 炊飯器 jsr01
  • 検証時価格: ¥7,998

総合評価: 2.63

旨み
 3.00
食感
 3.00
見た目
 3.00
甘み
 3.00
香り
 2.00
冷やご飯
 3.00
操作性
 2.00
お手入れ
 2.00

マイコン炊飯器のおすすめランキング3位は、B評価のモダンデコ「AND・DECO jsr01」 です。

糖質オフの炊飯にも対応。炊きたての白米はかなり硬めで、甘みや旨みは薄めです。また、ご飯とは少し違う香りで違和感がありました。

デザイン性の高いおしゃれな見た目でインテリアにもなじむので、一人暮らし用にも向いてます。

21.0cm
奥行
20.5cm
高さ
21.2cm
重量
1.7kg
炊飯容量
3合
素材(釜)
アルミ/セラミックコーティング
消費電力
340W

デメリット:固くはまって付け外しにくい

デメリット:固くはまって付け外しにくい マイコン炊飯器おすすめ イメージ

内ブタのはめ込みが固く、付け外しが面倒。ボタンの文字も少し見えにくいかもしれません。

C評価【4位】ユアサプライムス「3合マイコン炊飯器」

  • ユアサプライムス3合マイコン炊飯器
  • 検証時価格: ¥6,980

総合評価: 2.25

旨み
 2.00
食感
 2.00
見た目
 2.00
甘み
 2.00
香り
 2.00
冷やご飯
 2.00
操作性
 2.00
お手入れ
 4.00

マイコン炊飯器のおすすめランキング4位は、C評価のユアサプライムス「3合マイコン炊飯器 YHS-300C」 です。

炊きたての白米はかなり柔らかい食感で、好き嫌いがありそう。糊化が足りずに甘みや旨みは弱めでした。

ごはんの他にスープも作れます。パーツは少なく、洗いやすいです。

27.5cm
奥行
23.2cm
高さ
22.5cm
重量
2.1kg(内釜含む))
炊飯容量
3合
素材(釜)
アルミ合金(フッ素加工)
消費電力
350W
型番
YHS-300C

デメリット:本体ボタンが押しにくい

デメリット:本体ボタンが押しにくい マイコン炊飯器おすすめ イメージ

ボタンが本体側面に配置されていて押しにくいです。洗うパーツが2つなのはいいです。

C評価【5位】ヒロ・コーポレーション「コンパクトライスクッカー」

  • ヒロ・コーポレーションコンパクトライスクッカー
  • 実勢価格: ¥5,130

総合評価: 2.25

旨み
 2.00
食感
 2.00
見た目
 2.00
甘み
 2.00
香り
 2.00
冷やご飯
 2.00
操作性
 2.00
お手入れ
 4.00

マイコン炊飯器のおすすめランキング5位は、C評価のヒロ・コーポレーション「コンパクトライスクッカー HK-DRC04」 です。

炊きたても冷やご飯も、ベチャ感が気になる食感。糊化が足りず、旨みも甘みも薄め。お手入れは釜が軽く、パーツも少なくてラクです。

27.5cm
奥行
23.2cm
高さ
22.5cm
重量
2.1kg(内釜含む)
炊飯容量
3合
素材(釜)
ノンスティックコート
消費電力
350W
型番
HK-DRC04WH

デメリット:ボタン表示が見えにくい

デメリット:ボタン表示が見えにくい マイコン炊飯器おすすめ イメージ

本体側面にボタンや文字表示があるため、屈まないと見えにくいのがネックです。

家電おわりに

以上、マイコン炊飯器のおすすめランキング5選でした。

圧力IHに迫る高評価でベストバイとなったのがタイガー「JBSーA055」。味のバランスもよく、お手入れはスムーズ。操作性やメニュー数などの使い勝手も優秀です。

また、コスパと使いやすさで選ぶなら山善もアリ。操作もしやすいので、安さ重視の人におすすめです。

新生活に備えて購入したい人、予算をおさえて買い替えたい人は、本記事のおすすめランキングを参考にしてみてください。

家電マイコン炊飯器の売れ筋ランキングもチェック!

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