一人暮らし向け炊飯器のおすすめランキング10選。3合タイプなどを五ツ星お米マイスターと比較

【比較】一人暮らし向け炊飯器のおすすめランキング

プロと雑誌『家電批評』編集部が実際に比較検証してわかった一人暮らし向け炊飯器のおすすめランキングです。ベストバイ1位は東芝「圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXV」、2位はタイガー魔法瓶「IHジャー炊飯器＜炊きたて＞ JPF-G055」でした。以下はご飯のおいしさ（炊きたて・早炊き・保温・冷やご飯・冷凍ご飯）・使い勝手などを比べた当サイト独自の結果です。

【1位】東芝「圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXV」

【おいしさ】炊きたてはフツーですがそれ以外は高評価！

早炊きはトップのスコアで「柔らかめだが粒感もあり、甘みや旨みを感じられる」と高評価。保温したご飯もモチモチした食感と旨みが適度に残っておいしく、冷凍保存するのが面倒というズボラな人でも安心です。

そのほかのご飯も及第点をキープしていて、どの状態でも一定のおいしさを味わえました。

炊飯時の温度変化

お米に水を含ませる時間が長め。その後は100℃以上まで短時間で上昇しました。

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：合格】

柔らかくて粒感は薄め。噛むとほのかな甘みを感じました。

▼早炊き【評価：良好】

芯まで炊けて柔らかく、甘みや旨みが口に広がりました。

▼保温【評価：優秀】

少し変色しましたが、弾力感が出てきてしっとりとおいしいです。

▼冷やご飯【評価：良好】

少し柔らかですがもっちり感あり。味もしっかり残っています。

▼冷凍ご飯【評価：良好】

粒立ちがよく、甘みや旨みも十分。もう少し弾力が欲しいかも。

【使い勝手】内釜は少し重いけど炊飯コースは充実

内釜は重めで、内ブタも複雑な形状のため、洗うのは少し手間。液晶は一般的でボタンは硬めです。

3種類の食感炊き分けモードを搭載し、微調整できて便利です。

【2位】タイガー魔法瓶「IHジャー炊飯器＜炊きたて＞ JPF-G055」

【おいしさ】炊きたては柔らかで旨みが濃厚でした

炊飯時の温度変化

通常炊飯、早炊きともに沸騰時の最高温度は100℃を超えていました。高温でしっかり炊き上げるモデルです。

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：良好】

粒感はほどほどですが、もっちりしていて柔らかめ。味はしっかりしていて旨みたっぷりです。

▼冷やご飯【評価：良好】

もっちりとした食感は残っていますが、粒立ちやコシは少なめ。旨みはほどほどに感じます。

【使い勝手】ご飯以外も調理でき操作やお手入れもスムーズ

本体はコンパクトですが、ボタンは大きめで押しやすく、スムーズに操作できました。また、液晶画面は大きく、斜めに角度がついて見やすくて快適。炊飯モードも13種類と充実です。

【3位】タイガー魔法瓶「マイコンジャー炊飯器 炊きたて」

【おいしさ】炊きたては粒立ちバツグン お弁当にしてももっちりウマい

マイコン式ですが「保温」「冷やご飯」「冷凍ご飯」は最高得点を記録。炊きたても普通にもっちり系で旨みも十分です。

早炊きだけ芯が残りましたが、事前に浸漬すれば改善するかもしれません。

炊飯時の温度変化

マイコン式ですが100℃を超える時間もあり、高火力で炊き上げていました。

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：合格】

味はさっぱり系ですが、弾力感や粘りがあって食感は良好です。

▼早炊き【評価：難あり】

芯が残る炊き上がり。糊化しきれていないので旨みも薄いです。

▼保温【評価：優秀】

少し柔らかですが粒感あり。しっとりして甘みも残っていました。

▼冷やご飯【評価：良好】

パサつかず、モチモチとした食感を維持。旨みも感じられました。

▼冷凍ご飯【評価：良好】

加熱による乾燥もなく、程よい粒感。甘みや旨みもあります。

【使い勝手】機能は一般的でもお手入れはラク

低温と高温のクッキングやパンの発酵と焼きなど、調理モードが充実。ややボタンが硬く、液晶画面の見づらさはありますが、許容範囲の操作性です。

釜や内ブタが軽くて洗いやすく、お手入れがラクです。

【4位】象印マホービン「極め炊き NP-GL05」

【おいしさ】炊きたては極ウマ！保温以外も優秀

炊飯時の温度変化

40～50℃の間でお米に水を含ませ、一気に温度を上げて炊き上げる理想的な曲線。蒸らしもきちんとありました。

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：良好】

粒立ちがよくてしゃっきりした食感。噛んだときの旨みも十分ですがあっさり食べられます。

▼冷やご飯【評価：良好】

やや硬めですが、粒感はしっかり残っていました。ただ、炊きたてより旨みは薄いです。

【使い勝手】内釜も内ブタも洗いやすい

操作感や設定は標準的でわかりやすいです。液晶画面の設定カーソルはやや見にくいかもしれません。

内釜は軽くてフラット。

内ブタも突起などが少ないので、洗いやすく清潔に保てます。

【5位】三菱電機「備長炭 炭炊釜 NJ-VE10F」

【おいしさ】早炊きはムラが多く旨みは薄め

▼炊きたて【評価：合格】

ふんわりとして柔らかめの食感。噛むと「味」も感じられてまずまずです。

▼早炊き【評価：微妙】

炊きムラが多く、中心部は硬め。少し時間を置いて食べるのがおすすめです。

【使い勝手】液晶は見やすいが洗うのはやや手間

液晶は大きくて見やすく、設定がわかりやすいです。ボタンも問題ありません。

内ブタの蒸気口は凸凹が多く、隅々まで洗うのは少し手間が必要です。

【6位】ビックカメラ「ORIGINAL BASIC アーバンカフェ シリーズ」

【おいしさ】炊きたてよりも冷凍や冷やご飯が美味

炊飯時の温度変化

マイコン式ですが、理想的な変化。炊飯時間が長めなのはネックです。

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：合格】

柔らかめの炊き上がり。表面にやや水分が多く、味の薄さが気になります。

▼冷やご飯【評価：合格】

旨みは少なめですが、粒感がやや残っていてさっぱり食べられます。

【使い勝手】白米を炊くだけなら必要十分のメニュー数

モードは8種類ですが、冷凍用の早炊きを搭載。炊飯メインなら十分です。

【7位】象印マホービン「極め炊き NL-BX05」

【おいしさ】炊きたてはまずまずだがその他は粒感がイマイチ

▼炊きたて【評価：合格】

粒感とほんのり粘りもありました。噛むと適度な旨みも感じられます。

▼冷凍ご飯【評価：微妙】

中心がかなり硬めの炊き上がり。糊化しきれておらず旨みも薄いです。

【使い勝手】ボタンが硬めで内釜も重かった

液晶とボタンの表示が見やすいですが、ボタンは硬めで押しにくいです。

内釜は重くて洗うのが少し面倒。内ブタは外しやすくてフラットです。

こだわりの一人暮らし向け炊飯器3選

ここからは、「おいしさを追求したい人」「置き場所ない人」「米を炊くのが面倒な人」など、普通じゃイヤという「こだわり派」さんに刺さる炊飯器ベスト3を紹介します。

タイガー魔法瓶「土鍋ご泡火炊き JRX-T060」

【おいしさ】炊きたてはダントツのモチ旨。ほかのご飯も美味です

炊きたてはもちろん、冷やご飯や冷凍ご飯も高スコア。お弁当や冷凍保存してもおいしさは損なわれません。早炊きや保温も、炊きたてに比べると食感や味が落ちただけで、問題なく食べられます。

炊飯時の温度変化

ご飯のおいしさ

▼炊きたて【評価：優秀】

粒感と弾力があって、噛むと旨みや甘みが濃厚。ご飯の香りも最高です。

▼早炊き【評価：良好】

炊けていますがやや硬め。炊きたてよりもっちり感や旨みは減りました。

▼保温【評価：良好】

やや黄色っぽくなりましたが、粒立ちやモチモチ感は残り、旨みもあります。

▼冷やご飯【評価：優秀】

表面は乾燥せず、もっちりした食感が高評価。お弁当にしても美味です。

▼冷凍ご飯【評価：優秀】

加熱による乾燥がなく、程よい粒感。違和感のない味と香りでした。

【使い勝手】迷わず操作できてモードも火加減も充実

大きな液晶に各設定が一覧表示されてわかりやすく、炊き分けやモードが豊富なのも便利。

釜は重めですが、洗うパーツは2つと少ないです。

液晶画面は大きく、タッチ感度も良好。メニューも充実しています。

お米の種類で炊き分けできます。

洗うパーツは釜と内ブタのみですが、釜は厚手で重く洗うのは大変です。

パナソニック「自動計量IH炊飯器 SR-AX1」

【おいしさ】炊きたてはしゃっきりで旨い

炊飯時の温度変化

ご飯のおいしさ

どのご飯も及第点はキープ。とくに炊きたては柔らかめですが、旨みを感じました。

【使い勝手】お米や水の計量が必要なしでラク

アプリで遠隔操作できて、お米と水の計量は手間いらず。多忙な人に最適です。

お米の「虫」は自衛が必要

米びつと水タンクは本体に搭載されています。メーカー曰く「米びつ部に抗菌処理は施されておらず、防虫剤などを入れるのも推奨していない」のだとか。

エレコム「LiFERE 小型IH炊飯器 HAC-RCIH01」

【おいしさ】最高ではないけど問題ない味わい

炊飯時の温度変化

ご飯のおいしさ

もっちり感や粒感は弱めですが、味はしっかり。好みで水加減を調整するといいです。

【使い勝手】洗うパーツは釜とフタだけ

洗うのは内釜とフタのみで、軽くて扱いやすいです。

ケトルのサイズ感で、本体の取っ手も運搬に便利です。