【結論】コーヒー豆のおすすめはドトール、珈琲きゃろっと【LDK、MONOQLOが検証】
コーヒーチェーン店のコーヒー豆おすすめは、雑誌『LDK』がプロと行った実飲テストで1位・ベストバイに輝いたドトール「マイルドブレンド」です。
ドトール「マイルドブレンド」は、ブラジルとコロンビアの豆を使用し、豆本来の苦み・酸味・甘みのバランスが絶妙。エグみがなく後味スッキリでリピートしたい味わいなので、コーヒーを毎日飲みたい人におすすめです。
アイスコーヒーに合うコーヒー豆のおすすめは、雑誌『MONOQLO』がプロと行った実飲テストで1位・MONOQLOグルメ金賞に輝いた珈琲きゃろっと「グアテマラ・ラ・クプラ農園」です。
珈琲きゃろっと「グアテマラ・ラ・クプラ農園」は、チョコレートのような甘い香りが心地よく、上品な味わい。ゆったりと過ごすひと時にぴったりな少し贅沢なコーヒーを探している人におすすめです。
【LDKベストバイ】コクとスッキリ感のある味わい
- ドトールマイルドブレンド
- 検証時価格: ¥1,090〜
【MONOQLOベストバイ】甘く豊かな香り広がる上品な1杯
- 珈琲きゃろっとグアテマラ・ラ・クプラ農園
- 検証時価格: ¥2,450〜
家でもおいしいコーヒーが飲みたい！
仕事や家事の息抜きに飲みたいコーヒー。「おうちで毎日手軽においしいコーヒーを飲みたい！」と思っている人も多いのではないでしょうか。
毎日おうちでコーヒーを飲んでいますか？
雑誌『LDK』公式インスタグラムアンケートによると、おうちでコーヒーを飲んでいるという人が72%、飲んでいないという人が28%でした。おうちコーヒーが毎日の習慣として定着し、リフレッシュとして楽しむ人が多いことがわかりました。
おうちコーヒーでこだわりたいことは？
おうちコーヒーでこだわりたいことを聞いたところ、「味」が70%でダントツ1位。2位は「香り」で16%、3位は「抽出の早さ」で8%、豆が6%でした。毎日楽しみたいからこそ満足できるおいしさにこだわりたいという声が多く集まった結果になりました。
こだわりたいポイントはやっぱり味。毎日飲むからこそ味はこだわりたい人が多数でした。挽いてある粉よりも豆から挽いて淹れるとワンランク上の味わいを楽しめます。
すでに挽いてある粉よりも豆から挽いた粉の方がおいしさは5割増になります。
有名カフェチェーン店なら豆をお店で挽いてもらえる
有名カフェチェーン店で売られている豆は、お店で無料で挽いてくれるのでオススメです。
1つの豆を購入し中挽きと粗挽きの2種類をお願いすることも可能！
アイスコーヒー好きならぴったりの豆を探そう
アイスコーヒーにはホットコーヒーで使う豆の2倍強の量を使います。
お店のようなアイスコーヒーをお家でも楽しみたいなら、ぜひアイスコーヒーに合った豆を見つけてみてください。
コーヒー豆の選び方
コーヒー豆を選ぶ際のポイントをご紹介します。
選び方1：原産国・産地の風味や特徴で選ぶ
グアテマラ、ケニア、エチオピアなど原産国によって風味の特徴は異なります。
例えばケニア産はグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味、エチオピア産は果実のような甘い香りが特徴として挙げられています。
選び方2：用途や好みにあわせて豆の色をチェック
産地や焙煎度を考えるのが難しいなら、見た目の色で選ぶと簡単です。黒に近いほど苦みが増し、ベージュになるほど酸味が強くなります。
アイスコーヒーでは酸味は強めに、苦味は弱めに感じます。そのため、ホットコーヒーで飲むときより、酸味が弱く、ガツンと苦味のある豆が好まれる傾向です。
自分の好みに合わせて豆の色をチェックしてみてください。
選び方3：用途に合わせた煎り度・挽き方を選ぶ
煎り度はホットは中煎り、アイスは深煎りがおすすめ
中煎りはバランスよく飲みやすく、深煎りはしっかりした苦みが特徴です。ブラックで飲むなら中煎り、ミルクを入れるなら深煎りを選ぶと満足度が上がりやすくなります。
アイスコーヒーはホットコーヒーで飲むときよりも深めに焙煎された深煎りがおすすめです。
挽き方はホットは中挽き、アイスは中細挽きがおすすめ
ホットコーヒーでは苦味をしっかり感じられるので、中挽きくらいがおすすめ。
アイスコーヒーではもっと細かく挽いて苦味を強調してもいいでしょう。中細挽きくらいが理想です。
選び方4：焙煎の均一さを確認する
豆の大きさや色、焙煎が均一かどうかもチェックポイントです。
焙煎にムラがあると抽出したときにエグみや雑味が出やすく、味のバランスが崩れてしまいます。パッケージが透明な製品であれば袋の外から、量り売りのお店ならショーケースの中の豆をよく観察し、色がそろっているものを選ぶといいでしょう。
コーヒー豆のテスト方法
LDKはチェーン店のコーヒー豆をテスト
雑誌『LDK』編集部が、有名コーヒーチェーン店のオリジナルブレンドをピックアップ。豆の状態で販売しているものをお店で挽いてもらい、メリタのコーヒーメーカーで同条件で抽出しました。
カフェ・トロワバグオーナーの三輪徳子さんと一緒に「おいしさ」「香り」「リピート度」を評価しています。
誰でもおいしく飲めるかどうかを検証しました！
テスト項目1：おいしさ
抽出したコーヒーの味のバランス（苦み・酸味・コク・バランス）を評価。エグみや雑味が出ていないか、誰でもおいしく飲めるかを判定しました。
テスト項目2：香り
抽出時・飲用時のコーヒーの香りの質と豊かさを評価しました。
テスト項目3：リピート度
毎日飲み続けたいと思えるか、価格も含めたコストパフォーマンスの観点からリピート購入したいかどうかを評価しました。
※総合結果は「おいしさ」を重視して決定しています。
MONOQLOはアイスコーヒーに合うコーヒー豆をテスト
雑誌『LDK』編集部が、「アイスコーヒーにもおすすめ」とうたう人気のコーヒー豆をピックアップ。アイスコーヒーに適した中深煎りで検証を実施しました。
日本カフェプランナー協会 会長の富田佐奈栄さんが「おいしさ」「香り」「リピート度」を、編集部がコスパを評価しました。
テスト項目1：おいしさ
アイスコーヒーとしてのおいしさをプロが評価しました。
テスト項目2：香り
香りの強さ、香りの良し悪しをプロが評価しました。
テスト項目3：リピート度
何度もリピートしたくなるかをプロが評価しました。
テスト項目4：コスパ
豆1gあたりの価格をもとに評価しました。
※コスパは検証時の購入価格で算出しているため、本記事に表示されるネット通販での実勢価格と異なる場合があります。
※総合成績はコスパを除く3項目を重視しています。
【比較】コーヒー豆のおすすめランキング
プロと雑誌『LDK』編集部が実際に比較検証してわかった、コーヒー豆のおすすめランキングです。ベストバイ1位はドトール「マイルドブレンド」、2位はタリーズコーヒー「ハウスブレンド」でした。以下はおいしさ・香り・リピート度などを比べた当サイト独自の結果です。
ランキングは項目名で並び替えられます| 商品 | 総合評価順 | 安い順で並びかえる | おすすめポイント | おいしさ | 香り | リピート度 | 内容量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
ドトールマイルドブレンド
|
|
味・香り・コクのバランスが絶妙／エグみがなく後味スッキリ／検証製品中で最安値 |
200g |
||||
タリーズコーヒーハウスブレンド
 |
|
苦みと酸味が感じられる／焙煎ムラは出ていない |
200g |
||||
珈琲館珈琲館ブレンド
 |
|
香りはまずまず |
200g |
||||
スターバックスコーヒーハウスブレンド(グアテマラ)
 |
|
グアテマラ100% |
250g |
||||
UCC上島珈琲上島珈琲店ブレンド
 |
|
ブラジル、ホンジュラスの中煎り |
250g |
【1位】ドトール「マイルドブレンド」
- ドトールマイルドブレンド
- 検証時価格: ¥1,090〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- おすすめポイント
-
- 味・香り・コクのバランスが絶妙
- エグみがなく後味スッキリ
- 検証製品中で最安値
- 内容量
- 200g
- 生豆原産国名
- ブラジル、コロンビア 他
おいしさ：◎
- 香り：4
- 酸味：4
- バランス：5
- 苦み：3
- コク：4
推しポイント：豆の焙煎が均一で味がまとまっている
焙煎の均一さ（他製品との比較）
他製品(画像左)は豆の大きさがバラバラのものもありました。ドトール(画像右)は大きさや色が均一です。
完璧ではないものの、他ショップの製品と比べて焙煎ムラが少なかったです。抽出したときに、味のエグみが出にくいといえるでしょう。
味のバランスがよく毎日飲みたい
コクとスッキリ感を兼ね備えた味わい。エグみがなく後味スッキリ！ リピートし続けたい味わいです。
ブラジルとコロンビアの配合が見事！ エグみになりやすいブラジルの酸味を旨みとして引き出しています。
【2位】タリーズコーヒー「ハウスブレンド」
- タリーズコーヒーハウスブレンド
- 検証時価格: ¥1,320〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- おすすめポイント
-
- 苦みと酸味が感じられる
- 焙煎ムラは出ていない
- 内容量
- 200g
- 1gあたりの価格
- 5.7円
- 生豆原産国名
- コロンビア、グァテマラ 他
おいしさ：◯
- 香り：2
- 酸味：3
- バランス：3
- 苦み：4
- コク：3
焙煎ムラは出ていません。
【3位】珈琲館「珈琲館ブレンド」
- 珈琲館珈琲館ブレンド
- 検証時価格: ¥1,500〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- おすすめポイント
-
- 香りはまずまず
- がっかりポイント
-
- 嫌な酸味が出ている
- 後味に雑味が残る
- 内容量
- 200g
おいしさ：△
- 香り：3
- 酸味：2
- バランス：3
- 苦み：2
- コク：2
形状はいいですが、焙煎ムラがあります。
【4位】スターバックスコーヒー「ハウスブレンド(グアテマラ)」
- スターバックスコーヒーハウスブレンド(グアテマラ)
- 検証時価格: ¥1,480〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- おすすめポイント
-
- グアテマラ100%
- がっかりポイント
-
- 苦みと渋みが強い
- 豆がそろっておらず苦みの原因に
- 内容量
- 250g
おいしさ：△
- 香り：2
- 酸味：2
- バランス：3
- 苦み：3
- コク：3
豆がそろってなく苦みの原因に。
【5位】UCC上島珈琲「上島珈琲店ブレンド」
- UCC上島珈琲上島珈琲店ブレンド
- 検証時価格: ¥1,650〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- おすすめポイント
-
- ブラジル、ホンジュラスの中煎り
- がっかりポイント
-
- 豆のサイズ・焙煎にムラがある
- エグみが出ている
- 内容量
- 250g
おいしさ：△
- 香り：2
- 酸味：2
- バランス：2
- 苦み：2
- コク：2
豆のサイズや焙煎にムラがあります。
【比較】アイスコーヒーに合うコーヒー豆のおすすめランキング
プロと雑誌『MONOQLO』編集部が実際に比較検証してわかった、アイスコーヒーに合うコーヒー豆のおすすめランキングです。MONOQLOグルメ金賞は珈琲きゃろっと「グアテマラ・ラ・クプラ農園」でした。以下はおいしさ・香り・リピート度・コスパなどを比べた当サイト独自の結果です。
| 商品 | 総合評価順 | 安い順で並びかえる | おすすめポイント | おいしさ | 香り | リピート度 | コスパ | 内容量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
珈琲きゃろっとグアテマラ・ラ・クプラ農園
|
|
香りの評価で満点を獲得／苦味と酸味が上品に調和／厚みがあり飲み応え十分 |
200g |
|||||
Coffee CountyTHE ETHIOPIAN ROAST
 |
|
果実のような甘い香り／キレの良い上品な酸味／味のバランスが整っている |
200g |
|||||
辻本珈琲イツモアイスブレンド
 |
|
ガツンと効いた苦味／アレンジしてもおいしそう／コスパの高さが魅力 |
500g |
|||||
カルディアイスブレンド(冬季名称：イタリアンロースト)
 |
|
バランスがとてもよい／広く万人に好まれる味／後味すっきりで飲みやすい |
200g |
|||||
スターバックスコーヒーケニア
 |
|
グレープフルーツ思わせる風味／爽やかな苦味と酸味／フルーティな味わい好きに |
250g |
|||||
丸山珈琲アイス用ブレンド
 |
|
アイス専用に特化した設計 |
200g |
|||||
堀口珈琲#7 BITTERSWEET&FULL-BODIED フレンチロースト
 |
|
バランスが良い |
200g |
|||||
ドトールマイルドブレンド
 |
|
ホットの検証でベストバイ獲得 |
500g |
|||||
グラム珈琲工房トラディショナルブレンド
 |
|
ほんのり果実味を感じる／コスパの良さが魅力 |
500g×2袋 |
【1位】珈琲きゃろっと「グアテマラ・ラ・クプラ農園」
- 珈琲きゃろっとグアテマラ・ラ・クプラ農園
- 検証時価格: ¥2,450〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- 香りの評価で満点を獲得
- 苦味と酸味が上品に調和
- 厚みがあり飲み応え十分
- がっかりポイント
-
- 価格はやや高め
- 内容量
- 200g
深い余韻のある味わい
- 苦味：4.5
- 酸味：4.5
- キレ：4
- コク：4.5
ふわっと立ち上るチョコレートのような甘い香りが心地よく、ほのかな酸味と強すぎない苦味がなんとも上品な味わい。
コクも深く、余韻まで豊かな風味が続きます。いかにもアイスコーヒーらしい「ガツンとパンチのある苦味」とはベクトルがやや異なるものの、そのおいしさはプロの折り紙付きです。
ゴクゴク飲むというより、クーラーの効いた部屋でゆったり過ごすひと時に相応しい、贅沢な1杯といえるでしょう。
他の豆と比べても香りの良さは抜きん出ていました！
【2位】Coffee County「THE ETHIOPIAN ROAST」
- Coffee CountyTHE ETHIOPIAN ROAST
- 検証時価格: ¥2,500〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- 果実のような甘い香り
- キレの良い上品な酸味
- 味のバランスが整っている
- 内容量
- 200g
キレの良い上品な酸味が魅力
- 苦味：3.5
- 酸味：4.5
- キレ：4
- コク：4
【3位】辻本珈琲「イツモアイスブレンド」
- 辻本珈琲イツモアイスブレンド
- 最安価格: ¥1,576〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- ガツンと効いた苦味
- アレンジしてもおいしそう
- コスパの高さが魅力
- 内容量
- 500g
苦味の効いたパンチのある味わい
- 苦味：5
- 酸味：4.5
- キレ：4
- コク：4.5
【4位】カルディ「アイスブレンド(冬季名称：イタリアンロースト)」
- カルディアイスブレンド(冬季名称：イタリアンロースト)
- 最安価格: ¥1,600〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- バランスがとてもよい
- 広く万人に好まれる味
- 後味すっきりで飲みやすい
- 内容量
- 200g
深煎りらしい力強い苦味
- 苦味：5
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：4
【4位】スターバックスコーヒー「ケニア」
- スターバックスコーヒーケニア
- 検証時価格: ¥1,740〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- グレープフルーツ思わせる風味
- 爽やかな苦味と酸味
- フルーティな味わい好きに
- 内容量
- 250g
個性的な苦味と酸味
- 苦味：4
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：4
【4位】丸山珈琲「アイス用ブレンド」
- 丸山珈琲アイス用ブレンド
- 最安価格: ¥2,450〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- アイス専用に特化した設計
- がっかりポイント
-
- 渋さがやや気になる
- 内容量
- 200g
渋さがやや気になる
- 苦味：4.5
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：4
【7位】堀口珈琲「#7 BITTERSWEET&FULL-BODIED フレンチロースト」
- 堀口珈琲#7 BITTERSWEET&FULL-BODIED フレンチロースト
- 検証時価格: ¥2,160〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- バランスが良い
- がっかりポイント
-
- コスパが伸びなかった
- 内容量
- 200g
バランスの良さは上位に匹敵
- 苦味：4.5
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：4.5
【7位】ドトール「マイルドブレンド」
- ドトールマイルドブレンド
- 検証時価格: ¥2,781〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- ホットの検証でベストバイ獲得
- がっかりポイント
-
- アイスだと渋みが増す印象
- 内容量
- 500g
ミルクを入れて飲みたい味わい
- 苦味：5
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：4
【7位】グラム珈琲工房「トラディショナルブレンド」
- グラム珈琲工房トラディショナルブレンド
- 最安価格: ¥2,650〜
- おいしさ
- 香り
- リピート度
- コスパ
- おすすめポイント
-
- ほんのり果実味を感じる
- コスパの良さが魅力
- がっかりポイント
-
- 酸っぱさが気になる
- 内容量
- 500g×2袋
苦味が弱く酸っぱさを感じる
- 苦味：3
- 酸味：4
- キレ：4
- コク：2.5
コーヒー豆の保存方法は？
挽いたあとはすぐに冷凍庫へ
豆を挽いたあとは、必ず冷凍庫で保存を。保存する際はフリーザーバッグに入れてから冷凍庫へ入れましょう。
冷蔵庫は他の食品の匂いがついてしまうのでNG。ちなみに豆のままなら常温保存OKです。
【まとめ】コーヒー豆検証を振り返り
以上、コーヒー豆のおすすめランキングでした。
LDKのおすすめはドトール
- ドトールマイルドブレンド
- 検証時価格: ¥1,090〜
各ショップで使用している豆の種類は異なりますが、雑誌『LDK』が検証した結果、ドトール「マイルドブレンド」がベストバイ1位に輝きました。
ブラジルとコロンビアの豆を使用し、豆本来の苦み、酸味、甘みが感じられるバランスが絶妙。エグみのないクリアな味わいは毎日飽きずに飲み続けられます。
しかも今回検証したチェーン店のコーヒー豆の中で最もリーズナブルな価格なので、おうちカフェを毎日楽しみたい方におすすめです。
苦いコーヒーが好きな方は2位のタリーズコーヒー「ハウスブレンド」も検討してみてください。
MONOQLOのおすすめは珈琲きゃろっと
- 珈琲きゃろっとグアテマラ・ラ・クプラ農園
- 検証時価格: ¥2,450〜
雑誌『MONOQLO』が検証したアイスコーヒーに合うコーヒー豆の1位に選ばれたのは、珈琲きゃろっと「グアテマラ・ラ・クプラ農園」。甘い香りが豊かに広がり、心地よい風味を楽しめる1杯です。プロもリピートして買う価値アリと絶賛していました。
続くCoffee County「THE ETHIOPIAN ROAST」もやや苦味を抑えた味わい。一方、3位の辻本珈琲「イツモアイスブレンド」や4位のカルディ「アイスブレンド」なら、重厚な苦味を堪能できます。
アイスコーヒーに合うコーヒー豆を選ぶ際には自分の好みに合わせて、まずこの4製品から試してみるのがおすすめです。
おいしいコーヒー豆が知りたい人は、本ランキングを参考に選んでみてくださいね。
コーヒー豆の売れ筋ランキングもチェック！
コーヒー豆のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
毎日飲むものだから味の満足感は外せません！