【2026年】コーヒー豆のおすすめランキング。LDKがチェーン店の人気商品をプロと比較

【結論】コーヒー豆のおすすめはドトール【LDKが検証】

コーヒーチェーン店のコーヒー豆おすすめは、雑誌『LDK』がプロと行った実飲テストで1位・ベストバイに輝いたドトール「マイルドブレンド」です。

ドトール「マイルドブレンド」は、ブラジルとコロンビアの豆を使用し、豆本来の苦み・酸味・甘みのバランスが絶妙。エグみがなく後味スッキリでリピートしたい味わいなので、コーヒーを毎日飲みたい人におすすめです。

【ベストバイ】コクとスッキリ感のある味わい

• ドトールマイルドブレンド
• 検証時価格: ¥1,090〜

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家でもおいしいコーヒーが飲みたい！

仕事や家事の息抜きに飲みたいコーヒー。「おうちで毎日手軽においしいコーヒーを飲みたい！」と思っている人も多いのではないでしょうか。

毎日おうちでコーヒーを飲んでいますか？

雑誌『LDK』公式インスタグラムアンケートによると、おうちでコーヒーを飲んでいるという人が72%、飲んでいないという人が28%でした。おうちコーヒーが毎日の習慣として定着し、リフレッシュとして楽しむ人が多いことがわかりました。

おうちコーヒーでこだわりたいことは？

おうちコーヒーでこだわりたいことを聞いたところ、「味」が70%でダントツ1位。2位は「香り」で16%、3位は「抽出の早さ」で8%、豆が6%でした。毎日楽しみたいからこそ満足できるおいしさにこだわりたいという声が多く集まった結果になりました。

モニター(女性) のコメント

毎日飲むものだから味の満足感は外せません！

こだわりたいポイントはやっぱり味。毎日飲むからこそ味はこだわりたい人が多数でした。挽いてある粉よりも豆から挽いて淹れるとワンランク上の味わいを楽しめます。

日本カフェプランナー協会会長・調理師

富田佐奈栄 氏 のコメント

すでに挽いてある粉よりも豆から挽いた粉の方がおいしさは5割増になります。

有名カフェチェーン店なら豆をお店で挽いてもらえる

有名カフェチェーン店で売られている豆は、お店で無料で挽いてくれるのでオススメです。

LDK編集部

松中 のコメント

1つの豆を購入し中挽きと粗挽きの2種類をお願いすることも可能！

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コーヒー豆の選び方：3つのポイント

コーヒー豆を選ぶ際のポイントをご紹介します。

選び方1：豆の色で好みの味を選ぶ

産地や焙煎度を考えるよりも、見た目の色で選ぶ方が簡単です。

黒に近いほど苦みが増し、ベージュになるほど酸味が強くなります。自分の好みに合わせて豆の色を目安に選んでみましょう。

選び方2：焙煎の均一さを確認する

豆の大きさや色、焙煎が均一かどうかもチェックポイントです。

焙煎にムラがあると抽出したときにエグみや雑味が出やすく、味のバランスが崩れてしまいます。パッケージが透明な製品であれば袋の外から、量り売りのお店ならショーケースの中の豆をよく観察し、色がそろっているものを選ぶといいでしょう。

選び方3：用途に合わせた煎り度を選ぶ

中煎りはバランスよく飲みやすく、深煎りはしっかりした苦みが特徴です。ブラックで飲むなら中煎り、ミルクを入れるなら深煎りを選ぶと満足度が上がりやすくなります。

コーヒー豆のテスト方法

今回雑誌『LDK』編集部が、有名コーヒーチェーン店のオリジナルブレンドをピックアップ。豆の状態で販売しているものをお店で挽いてもらい、メリタのコーヒーメーカーで同条件で抽出しました。

カフェ・トロワバグオーナーの三輪徳子さんが「おいしさ」「香り」「リピート度」をテストしています。

カフェ・トロワバグ オーナー

三輪徳子 氏 のコメント

誰でもおいしく飲めるかどうかを検証しました！

テスト項目1：おいしさ

抽出したコーヒーの味のバランス（苦み・酸味・コク・バランス）を評価。エグみや雑味が出ていないか、誰でもおいしく飲めるかを判定しました。

テスト項目2：香り

抽出時・飲用時のコーヒーの香りの質と豊かさを評価しました。

テスト項目3：リピート度

毎日飲み続けたいと思えるか、価格も含めたコストパフォーマンスの観点からリピート購入したいかどうかを評価しました。

※総合結果は「おいしさ」を重視して決定しています。