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簡単料理研究家・調理師

ハットリミドリ 氏

出身地：東京都
資格：調理師

識者プロフィール

都内飲食店マネジメント・メニュー開発・リゾート地の新規店舗立ち上げなど飲食業界に携わったのち、野菜メーカーで家庭向けレシピ企画職を担当。2017年にフリー料理家として独立。時短・電子レンジ活用などの簡単おかずや初心者でも作りやすいおやつレシピ提案が得意で各種メディアで活躍中。

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エルディーケー雑誌 2025年11月号

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