電子レンジ魚焼きとは? 使うメリット
フライパンや魚焼きグリルで魚を焼くと、コンロのまわりに油が飛んだり、魚焼きグリルを洗ったりとキッチンの掃除が面倒ですよね。
そこでおすすめなのが、電子レンジで焼き魚を簡単においしく調理できると人気の「電子レンジ魚焼き」です。
電子レンジ魚焼きを使えば、洗い物も少なくて後片付けもラクチン。電子レンジ調理器、レンジ魚調理器などとも言われ、焼き魚以外にも、目玉焼きや蒸し料理、茹で調理などさまざまな料理が楽しめる調理アイテムなんです。
魚焼きグリルを使うより圧倒的にラク
魚焼きグリルは、網目にこびりついた汚れや下に落ちた油を落とすのが大変。大きいのでシンクのスペースも必要です。
一方、電子レンジ調理器は焼き面にコーティングがされているので汚れを洗い流すのもラクラク。フタも忘れずに洗いましょう。
焼き以外の使い道でも使える
電子レンジ魚焼きは、焼き魚以外にも、さまざまな食材を蒸したり茹でたりすることができ、レンジだけでいろいろな料理が作れるのが魅力です。
蒸し料理は得意分野。もやしと豚肉に味つけし、具材を全て入れて加熱するだけ。7分で具材が蒸しあがって完成します。
水を入れて茹で調理も可能。じゃがいもは普通に茹でるのと同じくらい時間はかかりましたが、火を使わないので安心して使えます。
ほったらかし調理が叶うから家事の時短になる
調理中はキッチンから離れられないですが、電子レンジ調理器を活用すれば、同時調理&ほったらかし調理が叶います。
レンジに入れたら、調理の待ち時間で他の家事もできて家事の時短につながります。
そのまま食卓に出せるデザインも増えているので、魚焼きグリルやフライパン調理よりも洗い物も減ります!
LDKが電子レンジ魚焼きの人気製品をテスト
電子レンジ魚焼き・電子レンジ用調理器は、忙しい人やお魚料理を手軽に食べたい人、さまざまな調理をレンジで済ませたい一人暮らしの人にぴったりの調理アイテム。
でも、いざ購入しようと思っても、さまざまなメーカーから多くの商品が発売されていて、どれを選べばいいのか悩んでしまいますよね。
そこで、雑誌『LDK』では電子レンジ魚焼きの人気製品を比較。お魚がおいしく焼けて、使い勝手もいいおすすめを探しました。
電子レンジ魚焼きの選び方は?
おすすめ商品を紹介する前に、まずは電子レンジ魚焼きの選び方のポイントをお伝えします。
選び方1:素材
蒸し料理の場合はシリコンスチーマーがありますが、電子レンジで焼き魚を作るなら、セラミック製か陶磁器でプレートがついているものがいいです。アルミメッキ鋼材や合金鋼にフッ素樹脂加工されている製品も多いです。
プレートがあると、遠赤外線効果で調理器全体に熱がゆきわたり、ふっくらと焼きあがります。また、プレートに特殊加工が施されている商品であれば、焦げ目をつけることもできます。
蓋は陶器かプラスチック製が多く、陶器の場合は重量がありますが、プラスチック製は軽いので簡単に開け閉めできます。落としても割れる心配がないため、手軽に扱えます。
選び方2:サイズ
電子レンジ調理器のサイズは、調理する魚の大きさや一人用か家族用かにもよりますが、大体幅25cm以上の製品がおすすめです。小さめの切り身の場合は、幅20cm〜25cmのものでも問題ないでしょう。
大きめの製品にする場合は、電子レンジに入るかどうか、奥行や高さを事前に確認するようにしましょう。
選び方3:見た目
電子レンジ調理器を選ぶときは、デザインもチェックしましょう。
おしゃれでコンパクトなタイプなら、そのまま食卓に出すことができます。いちいちお皿に移し替える手間も省けて便利です。
選び方4:食洗機対応かどうか
洗いやすいどうかも大切で、コーティング加工されていると汚れ落ちがいいので、手間がかかりません。また、食器洗浄機を使う人は食洗機に対応しているかどうかも確認するようにしましょう。
電子レンジ魚焼きの人気商品を比較
今回は雑誌『LDK』が、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどネット通販で購入できる人気の電子レンジ魚焼きを比較。
スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さん、簡単料理研究家のハットリミドリさんと一緒に、以下の方法でテストしました。
テスト方法
「おいしさ」が、付属のレシピの指定通りに塩サバを焼いて、おいしさや焼き色などの焼き加減をチェック、
そのほか、「使いやすさ」「お手入れのしやすさ」をプロと一緒に評価しました。3つのテストで総合評価しています。
それでは、テスト結果が評価の高かった順に電子レンジ魚焼きのおすすめ商品をランキングで紹介します!
電子レンジ魚焼きのおすすめは?
プロと一緒に実際に使って比べてみた、電子レンジ魚焼きのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | ||||||||
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ラドンナToffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA
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26cm |
22cm |
10cm |
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MUKレンジメートプロ
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27.5cm |
23cm |
8.8cm |
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シービージャパンCOPAN レンジグリル
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27.5cm |
23cm |
8.8cm |
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ヒロ・コーポレーションModere らくらくクック RRK-MS
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23cm |
27.4cm |
9cm |
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コメリアテーナライフ 電子レンジ調理でラクラクグリル 丸形
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26.2cm |
22cm |
9.7cm |
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エニーシングレンチンマジックグリル RCMG-01
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28cm |
23cm |
8.4cm |
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ヒロショウレンジグリルパン RGPS-01
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28.5cm |
17.7cm |
10.2cm |
【1位】ラドンナ「Toffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA」
- ラドンナToffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA
- 実勢価格: ¥4,500〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- おすすめポイント
-
- こんがり焼き色が付いて十分なおいしさ
- お手入れがラクでコスパが高い
- 食卓にそのまま出せるおしゃれな見た目
- 幅
- 26cm
- 奥行
- 22cm
- 高さ
- 10cm
- 型番
- K-MW3
全体に焼き色が付き身もふっくら
皮面6分、裏面1分の調理時間で、しっかりと焼き目がつき、満足できる旨みがありました。サバの臭みもなく、他よりもおいしく感じました。
ミニミトン付きで持ち運びもしやすい
持ち手やフタの上部は加熱が長くなるほど熱くなりますが、付属のミトンを使えば持ち運びに問題ありません。
レンジで調理が難しい卵料理もできちゃう!
レンジで調理が難しい卵料理もできちゃいます!
【2位】MUK「レンジメートプロ」
- MUKレンジメートプロ
- 実勢価格: ¥9,900〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- おすすめポイント
-
- 香ばしくてふっくらした魚が焼ける
- 他製品より圧倒的に調理時間が短い
- レンジ調理とは思えないおいしさ
- 幅
- 27.5cm
- 奥行
- 23cm
- 高さ
- 8.8cm
- 型番
- RMP01
約半分の加熱時間で抜群においしい!
塩サバ調理に必要な加熱は4分。グリルやフライパン調理でかかる時間の約半分で完成します。
他製品より圧倒的に短時間でレンジ調理とは思えないおいしさでした。
レンジ調理でこんなにおいしくなるとは! 1万円出す価値あり。
【3位】シービージャパン「COPAN レンジグリル」
- シービージャパンCOPAN レンジグリル
- 実勢価格: ¥2,997〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- おすすめポイント
-
- フタがフラットで洗いやすい
- 食洗機を使えて手入れがラク
- 幅
- 27.5cm
- 奥行
- 23cm
- 高さ
- 8.8cm
- 型番
- 4573306868484
パッキンなしのフタが洗いやすい!
パッキンがあると裏に汚れや水滴が溜まりがち。丁寧に洗う必要があります。
本製品はフタがフラットなのが地味にうれしいポイント。パッキンがなく汚れが溜まりにくいです。
【4位】ヒロ・コーポレーション「Modere らくらくクック RRK-MS」
- ヒロ・コーポレーションModere らくらくクック RRK-MS
- 実勢価格: ¥3,197〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- 幅
- 23cm
- 奥行
- 27.4cm
- 高さ
- 9cm
- 型番
- RRK-MS
フラットに丸洗いでき食洗機を使うのもOK!
焼き面はコーティングされていてお手入れがラク。フタにパッキンがないので汚れ残りも気にせず洗えます。食洗機での使用も可能です。
【5位】コメリ「アテーナライフ 電子レンジ調理でラクラクグリル 丸形」
- コメリアテーナライフ 電子レンジ調理でラクラクグリル 丸形
- 検証時価格: ¥2,980〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- 幅
- 26.2cm
- 奥行
- 22cm
- 高さ
- 9.7cm
全体に焼き色が付きすぎ端はカリッとした
加熱時間が長すぎてサバの水分や旨みが飛び、身がカチカチに。魚臭さが残り、エグみも出てしまいました。
【6位】エニーシング「レンチンマジックグリル RCMG-01」
- エニーシングレンチンマジックグリル RCMG-01
- 実勢価格: ¥3,652〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- 幅
- 28cm
- 奥行
- 23cm
- 高さ
- 8.4cm
- 型番
- RCMG-01
加熱5分は足りないので少し長めの時間設定を
5分加熱だけだと生焼けの箇所が残り、さらに1分の加熱は必須。身の表面が焼けていなかったら加熱時間をプラスしてください。
【7位】ヒロショウ「レンジグリルパン RGPS-01」
- ヒロショウレンジグリルパン RGPS-01
- 実勢価格: ¥4,353〜
- 焼き加減
- 使いやすさ
- お手入れ
- 幅
- 28.5cm
- 奥行
- 17.7cm
- 高さ
- 10.2cm
- 型番
- RGPS-01
レシピ通りだと生焼けに!調節しながら加熱して
焼いた塩サバは魚臭さとイヤな後味が残りました。レシピ通りでは加熱が足りないので調節して使用しましょう。
電子レンジ魚焼きのおすすめ まとめ
以上、電子レンジ魚焼きのおすすめランキングでした。
今回の検証では、どの製品もサバに焼き色は付きましたが、加熱時間は製品によってまちまち。
指定通りに設定すると焼き過ぎだったり、加熱が足りない製品もあったので、自宅のレンジのパワーを試してから使うといいでしょう。
高評価のラドンナ「Toffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA」、MUK「レンジメートプロ」はレンジ調理とは思えない香ばしい味わいを感じられました。
レンジの加熱時間をセットすれば、あとはほったらかしで一品が完成するので、子どもや年配の人も使いやすいです!
お手入れがラクでコスパも高いラドンナ
ラドンナ
Toffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA
ベストバイだったラドンナ「Toffy 電子レンジ用グリルパン K-MW3-PA」は、すべての面で高評価を獲得。
塩サバに均一にこんがり焼き色が付き、ふっくら仕上がりました。臭みもなく、おいしさは十分。レンジでは難しい卵料理も調理することができます。
おいしさはピカイチのレンジメートプロ
MUK
レンジメートプロ
MUK「レンジメートプロ」は、圧倒的に短時間で驚きのおいしさの仕上がりに。少しお値段は高めですが、プレゼントにするならこちらもおすすめです。
焼き魚以外もさまざまな調理ができるレンジ用調理器。これから自炊を始める一人暮らしの人や新生活を始める人への贈り物としても喜ばれそうです。気になった人は、ぜひチェックしてみてください。
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塩サバにこんがりと焼き色がつき味も満足でした!