取っ手が取れるフライパンセットとは?

取っ手が取れるフライパンセットとは? フライパンセットおすすめ イメージ

大小いくつかのフライパンに、鍋、取っ手、フタなどが付いた「鍋・フライパンセット」。1セット購入すれば、必要な調理器具を同時にそろえることができる便利なおすすめアイテムです。

取っ手が取れるフライパンセットとは? フライパンセットおすすめ イメージ2

重ねて収納でき、取っ手を外せば食卓にそのまま出せて洗い物も減らせるなど、メリットもたくさん。さまざまなメーカーから登場しているので、1人暮らしを始めるときや引っ越しする際など新生活のスタート時などに検討する人も多いのではないでしょうか。

フライパンセットのメリットはコスパの良さ

フライパンセットの長所は、おもに以下の3つが挙げられます。

  • 収納しやすい
  • 取っ手が外れるので洗いやすい
  • コスパがよい

鍋を重ねて省スペースに収納できること、取っ手が取れて洗いやすいこと、一式を安く揃えられることが人気の理由です。また、商品によっては見た目もおしゃれでそのまま食卓に出せる点もうれしいです。

フライパンセットのデメリットは持て余し

  • 持て余すことがある
  • 取り替え時期にばらつきが出る

一方、アイテム数が多いと使わないものも出てきます。「鍋1つ、フライパン2つもあれば十分」と考える人にとっては持て余してしまうことも。

また、アイテムごとに取り替え時期に違いが出て単品補充できる製品も少ないため、せっかくのセットが不揃いになることもあります。

LDK読者の半数近くが日常的に使用中

Q.フライパン・鍋セットを日常的に使っていますか?

Q.フライパン・鍋セットを日常的に使っていますか? フライパンセットおすすめ イメージ

※LDK公式クエスタントより

雑誌『LDK』が行った読者アンケートによると、48.5%の人がフライパン・鍋セットを使っているという回答に。

セット内容をすべて使いこなせるかはもちろん、取っ手が外れることを便利と感じるか、取っ手が外れることで安全面や劣化を気にするかで、使う派、使わない派に分かれるようです。

フライパンセットの悩みは焦げつき、収納のしにくさ

フライパン・鍋に関して一番悩んでいることは次のうちどれですか?

フライパン・鍋に関して一番悩んでいることは次のうちどれですか? フライパンセットおすすめ イメージ

※LDK公式クエスタントより

コーティングの質にもよるものの、長年使用するとどうしても気になるのが焦げつき。半数近くの人が悩んでいました。

「収納がしにくいこと」で悩んでいる人も多いですが、重ねて収納しやすいものを選べば解決できるかもしれません。スペースに限りがあっても幅をとらずに収納できます。

PFOAフリーの素材とは?

また最近では、PFOAフリーで健康を意識したフライパンセットも登場しはじめています。PFOAとは発がんリスクがあると研究報告された成分で、それを使用しないことをうたった製品のパッケージにロゴや説明が表示されています。

PFOAフリーの素材とは? フライパンセットおすすめ イメージ
LDK編集部員
テストする女性誌
LDK編集部員 のコメント

直接口にする食べ物を調理するからこそ、調理器具から健康に配慮するのも大切ですね。

そこで今回は定番のフライパン・鍋セットで人気・売れ筋の6製品を集め、料理家と一緒におすすめ商品を探して徹底比較。注目の四角いフライパン・鍋セット2製品と合わせて評価しました。

フライパンセットの選び方は?

それでは、フライパンセットの賢い選び方を見てみましょう。

1:中身の確認をする

フライパンセットは「どうせ買うなら点数の多いほうがお得」と思ってしまいがち。でも内容をよくみてみると、取っ手やシールフタなどの付属品も1点に数えられるため、実質、鍋が1個増えただけということもあります。

ひどい場合は、泡立て器などが付属されて点数を上げているなんてセットも。持て余さないように、中身はよくチェックしてください。

  • 3点セット・・・大小フライパン・取っ手というシンプルな最低限の3点セット
  • 5〜6点セット・・・上記に鍋や蓋がついた最も使いやすいセット
  • 7点以上・・・取っ手のスペアやフライ返しなどのキッチンツール、卵焼き器などが追加されたセット

フライパンセットの理想の点数は6

持て余さず、調理の幅を広げるためのフライパンセットは「フライパン大、フライパン小、鍋、フタ、シールフタ、取っ手」の計6セット。

フライパンセットの理想の点数は6 フライパンセットおすすめ イメージ

こちらはティファールの6セットになります。(※今回検証している商品ではありません)

フライパンセットの理想の点数は6 フライパンセットおすすめ イメージ2

ティファールからは9セットの製品も出ていますが、実質異なるのは鍋の数。中サイズの鍋が1つあればたいていの汁物は調理できます。もし最初に購入する場合、鍋の数で迷っている方は6点がおすすめです。

2:メインのフライパン&鍋のサイズ感を確認する

フライパン・大:メインのおかずで大活躍するサイズは26cm

フライパン・大:メインのおかずで大活躍するサイズは26cm フライパンセットおすすめ イメージ

フライパンセットのメインとなる26cmフライパン。炒め物や焼き物など、幅広く活躍するので、使用頻度がいちばん高くなります。

フライパン・大:メインのおかずで大活躍するサイズは26cm フライパンセットおすすめ イメージ2

26cmあればボリュームのある炒め物もつくれます。チャーハンにも便利です。

フライパン・大:メインのおかずで大活躍するサイズは26cm フライパンセットおすすめ イメージ3

4人分のハンバーグも余裕で焼ける大きさ! その他鶏肉のソテーや餃子など、たいていのお料理はこのフライパンで作れます。

フライパン・小:少量のおかずをつくるのにぴったりな20〜22cm

フライパン・小:少量のおかずをつくるのにぴったりな20〜22cm フライパンセットおすすめ イメージ

少量の炒め物はもちろん、ホットケーキなど、サイズを統一したい調理で活躍します。オーブン調理対応ならさらに料理の幅が広がります。

フライパン・小:少量のおかずをつくるのにぴったりな20〜22cm フライパンセットおすすめ イメージ2

ちいさめサイズはお弁当のおかず作りに便利! 一人暮らしなら、さらに使う頻度が増えますね。

フライパン・小:少量のおかずをつくるのにぴったりな20〜22cm フライパンセットおすすめ イメージ3

オーブン対応のフライパンなら、取っ手を外してオーブン皿としても使えます。グラタン、オープンオムレツなど料理の幅が広がります。
※オーブン非対応の製品もありますので、必ず説明書を確認してください。

 鍋:大きすぎず、小さすぎない18~20cmがおすすめ

 鍋:大きすぎず、小さすぎない18~20cmがおすすめ フライパンセットおすすめ イメージ

18~20cmほどの鍋なら4人分は余裕で調理できるので、大家族でない限りこれ1個で汁物系の料理はほとんどカバーできます。

 鍋:大きすぎず、小さすぎない18~20cmがおすすめ フライパンセットおすすめ イメージ2

シチューやカレー、トマトソース煮など、定番の煮込み系おかずが作れます。片手鍋は大きすぎると使う機会が限られるので、サイズは要チェックです。

3:フタの数や、取っ手の使いやすさを確認

3:フタの数や、取っ手の使いやすさを確認 フライパンセットおすすめ イメージ

煮込むことが多い鍋のフタは必須アイテムです。

3:フタの数や、取っ手の使いやすさを確認 フライパンセットおすすめ イメージ2

メーカーによって付属品のバリエーションは異なりますが、シールフタがあると、冷蔵庫保存に便利です。

3:フタの数や、取っ手の使いやすさを確認 フライパンセットおすすめ イメージ3

ほぼどのメーカーのセットにも入っている取っ手。調理中に付け替えできるのもメリットです。着脱しやすいかどうか、調理中の安定感は重要ポイントです。

IH・ガス対応のフライパンセットを徹底比較

IH・ガス対応のフライパンセットを徹底比較 フライパンセットおすすめ イメージ

今回は、「取っ手が外せるフライパン・鍋セット」でIHもガスも使えるタイプから、定番セット6製品と四角いフライパンのセット2製品をピックアップ。

おすすめ商品を求め料理研究家の北山みどりさん、酒寄美奈子さんと一緒に、以下の4項目で徹底検証しました。

テスト1:フライパンの焼きムラ

ホットケーキの焼き色や厚みで焼きムラの有無をチェック

ホットケーキの焼き色や厚みで焼きムラの有無をチェック フライパンセットおすすめ イメージ

IHコンロの熱が均一にフライパンに伝わるかを、焼きムラができやすいホットケーキを調理して検証。

ホットケーキの焼き色や厚みで焼きムラの有無をチェック フライパンセットおすすめ イメージ2

サーモカメラで熱伝導性も確認しました。

テスト2:フライパンの長持ち度

1000回擦ってコーティングの耐久性を確認

1000回擦ってコーティングの耐久性を確認 フライパンセットおすすめ イメージ

おもりをのせたスチールウールでフライパンの半分を摩耗させ、薄焼き卵を調理。

1000回擦ってコーティングの耐久性を確認 フライパンセットおすすめ イメージ2

摩耗しても問題なくめくれるかを検証しました。

テスト3:鍋の性能

保温性、沸騰スピード、焦げつきにくさをチェック

保温性、沸騰スピード、焦げつきにくさをチェック フライパンセットおすすめ イメージ

保温性
一定量の水を沸騰させ、加熱を止めてからの水温変化を記録。低下温度が少ないほど高評価としました。

沸騰スピード
鍋に水を入れてIHコンロで加熱。沸騰するまでの時間が短いものほど高評価としました。

焦げつきにくさ
一定量のカレーを煮つめて、焦げつき状態を再現。10分放置後の剥がれやすさを確認しました。

テスト4:使用感

実際に使って取っ手の使いやすさや特徴・実用性を採点

取っ手の着脱のしやすさ
ワンタッチで着脱できるか、女性の力でも無理なく操作できるかをテスト。

取っ手の安定
取っ手がしっかり本体に装着でき、横に揺らしてもぐらつかないかを確認。

取っ手の握りやすさ
ハンドル部分の握りやすさ、本体とハンドルの重量バランスをチェック。

重さ(収納しやすく、洗いやすい重さか)
出し入れの際に苦になる重さではないか、洗いやすい重さかどうかを確認。

用途の広さ・食洗機対応
オーブンや食洗機の使用が可能で、取っ手の洗浄条件などが緩いほど高評価に。

それでは、フライパンセットのおすすめランキングを見ていきましょう。

キッチンフライパンセットのおすすめは?

ランキングは項目名で並び替えられます
商品 おすすめポイント 対応熱源
A評価
ティファールインジニオ・ネオ IHマロンブラウン・ アンリミテッド セット6
フライパンセットおすすめ ティファール インジニオ・ネオ IHマロンブラウン・ アンリミテッド セット6 イメージ
4.25
熱伝導がいい/耐久性が優秀/取っ手が着脱しやすく安定している
4.00 4.00 4.00 5.00
フライパン 22cm、フライパン26cm、ソースパン 18cm、バタフライガラスぶた 18cm、シールリッド 18cm、専用取っ手 1本
ガス、IH
可(食洗器不可)
A評価
カローテカローテ 取っ手の取れるフライパンセット
フライパンセットおすすめ カローテ カローテ 取っ手の取れるフライパンセット イメージ
4.00
耐久性が優秀/取っ手の着脱がなめらかでラク/おしゃれな見た目と実用性が両立
3.00 4.00 4.00 5.00
ガラス蓋 18cm、鍋 18cm、フライパン 26cm、フライパン 20cm、着脱式ハンドル
ガス、IH
不可
不可
A評価
ニトリIH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2)
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ
3.75
耐久性が優秀/鍋は焦げ付きにくく保温性がある/軽量で扱いやすい
3.00 4.00 5.00 3.00
18cmガラスふた、18cm鍋、 26cmフライパン、18cm一時保存用ふた、 専用着脱ハンドル
ガス、IH
不可
不可
不可
A評価
カインズ取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ
3.50
耐久性が優秀/取っ手が握りやすい
3.00 4.00 4.00 3.00
ハンドル、鍋用ガラス蓋、18cm 鍋、 26cm フライパン、22cm フライパン
ガス、IH
可(食洗器不可)
C評価
アイリスオーヤマダイヤモンドグレイス 10点セット DG-S10S シルバー
フライパンセットおすすめ アイリスオーヤマ ダイヤモンドグレイス 10点セット DG-S10S シルバー イメージ
3.00
熱伝導がいい
4.00 2.00 4.00 2.00
フライパン 26cm、フライパン 20cm、なべ 20cm、なべ 16cm、ガラスふた 26cm、ガラスふた 20cm、ガラスふた 16cm、エッグパン、マルチハンドル2個
ガス、IH
不可
不可
C評価
パール金属VISIONS GOLD Coating IH対応 クックウェア5pcsセット
フライパンセットおすすめ パール金属 VISIONS GOLD Coating IH対応 クックウェア5pcsセット イメージ
3.00
耐久性が優秀
2.00 4.00 4.00 2.00
マルチポット、フライパン 26 cm、フライパン 22cm、ガラス蓋 18cm、ハンドル
ガス、IH
不可
可(つけ置き洗い不可)
B評価
ドウシシャsutto(スット) 着脱ハンドル フライパン 4点セット【HO】
フライパンセットおすすめ ドウシシャ sutto(スット) 着脱ハンドル フライパン 4点セット【HO】 イメージ
3.25
耐久性が優秀/取っ手の着脱が簡単/横置きできる
2.00 4.00 3.00 4.00
フライパン 20cm、深型フライパン 18cm、サイズ兼用アルミふた、専用着脱ハンドル
ガス、IH
不可
不可
C評価
ダイレクトテレショップフレーバーストーン ダイヤモンド エディション 6点セット
フライパンセットおすすめ ダイレクトテレショップ フレーバーストーン ダイヤモンド エディション 6点セット イメージ
2.75
耐久性が優秀/オーブン調理前提の使い方がおすすすめ
2.00 4.00 2.00 3.00
エクストラディープパン 22cm、マルチソテーパン 22cm、 クイックタッチハンドル 22cm、ガラス蓋(共通) 22cm、収納マット、スペシャルレシピブック
ガス、IH
可(フライパンのみ)
不可

A評価【1位】ティファール「インジニオ・ネオ  IHマロンブラウン・ アンリミテッド セット6」

  • ティファールインジニオ・ネオ IHマロンブラウン・ アンリミテッド セット6
  • 実勢価格: ¥11,790

総合評価: 4.25

フライパンの焼きムラ
 4.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 4.00
使用感
 5.00

全検証項目でA評価以上を獲得し、フライパンセットのおすすめランキングで堂々の1位を獲得したのはティファール(T-fal)「インジニオ・ネオ IHマロンブラウン・アンリミテッドセット6」です。

使い勝手がよく、耐久性も秀逸。持ち手がたためるフタも収納に便利です。

どこを取ってもいいこと尽くしなフライパン・鍋セットは、初心者からお料理上手まで満足できるおすすめの名品です。

おすすめポイント
  1. 熱伝導がいい
  2. 耐久性が優秀
  3. 取っ手が着脱しやすく安定している
セット内容
フライパン 22cm、フライパン26cm、ソースパン 18cm、バタフライガラスぶた 18cm、シールリッド 18cm、専用取っ手 1本
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
取っ手丸洗い
可(食洗器不可)
型番
L38593

【焼きムラ】底面全体に熱が伝わる

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:3.1cm
  • ホットケーキの厚さ 端:2.3cm
【焼きムラ】底面全体に熱が伝わる フライパンセットおすすめ イメージ

熱の伝わりも生地の膨らみも見事です。

【焼きムラ】底面全体に熱が伝わる フライパンセットおすすめ イメージ2

厚みがあって断面はふんわりしています。

【焼きムラ】底面全体に熱が伝わる フライパンセットおすすめ イメージ3

サーモカメラによる撮影でも、フライパンの中央から端までキレイなグラデーションに。全体的に熱ムラが少ないことがわかります。

【長持ち度】摩耗1000回でも美しい仕上がり

【長持ち度】摩耗1000回でも美しい仕上がり フライパンセットおすすめ イメージ

1000回摩耗しても、摩耗なしに劣らない焼き加減で完璧でした。

酒寄美奈子 氏
料理研究家・国際中医薬膳師
酒寄美奈子 氏 のコメント

ティファールは独自の強いコーティングが功を奏しました!

【鍋の性能】沸騰スピードは一番

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:○(消火15分後の水温差 30.8℃)
  • 沸騰スピード:◎(13分58秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】沸騰スピードは一番 フライパンセットおすすめ イメージ

おすすめポイントはその性能。焦げついたカレーもペラペラと剥がれてスッキリ。沸騰スピードは6製品中で一番でした。

【使用感】取っ手はぐらつきゼロ

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:◎
  • 取っ手の安定:◎
  • 取っ手の握りやすさ:○
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:◎+
【使用感】取っ手はぐらつきゼロ フライパンセットおすすめ イメージ

最大のおすすめポイントは使用感。頑丈な作りの接続部が鍋やフライパンをしっかりホールドし、安定感バツグン。わずかな隙間もなくガタつきません。

扱いやすい取っ手だけでなく、底の赤色の予熱お知らせマークが調理時の使いやすさを倍増。フタまで食洗機で洗えるのはティファールだけでした。

【使用感】取っ手はぐらつきゼロ フライパンセットおすすめ イメージ2

無駄なく使える優秀なおすすめ6点セットです。

A評価【2位】カローテ「取っ手の取れるフライパンセット」

  • カローテカローテ 取っ手の取れるフライパンセット
  • 実勢価格: ¥5,380

総合評価: 4.00

フライパンの焼きムラ
 3.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 4.00
使用感
 5.00

フライパンセットのおすすめランキング第2位はA評価のカローテ「取っ手の取れるフライパンセット」です。お手頃価格なのに、軽さや取っ手の着脱のラクさなど使いやすい工夫が高評価となりました。

やさしいホワイトの落ち着いた色合いはインテリアに自然に溶け込み、置くだけでサマになるおしゃれ感もアリ。見た目と実用性を両立したおすすめのフライパンセットです。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
  2. 取っ手の着脱がなめらかでラク
  3. おしゃれな見た目と実用性が両立
がっかりポイント
  1. 熱伝導に偏りがある
セット内容
ガラス蓋 18cm、鍋 18cm、フライパン 26cm、フライパン 20cm、着脱式ハンドル
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
不可
取っ手丸洗い
不可
型番
J02991

【焼きムラ】外側の熱伝導が弱め

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:3.2cm
  • ホットケーキの厚さ 端:1cm
【焼きムラ】外側の熱伝導が弱め フライパンセットおすすめ イメージ

外側の熱伝導が弱めの作りです。外側は薄く、真ん中だけが膨らみました。

【長持ち度】焼き色に変化ナシ

【長持ち度】焼き色に変化ナシ フライパンセットおすすめ イメージ

おすすめポイントは長持ち度。摩耗後のほうにわずかにくっついた部分が出ましたが、箸でつるっとめくれました。うっすらと焼き色が付き、摩耗前後で差が出なかったのは高評価です。

【鍋の性能】保温性も良好

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:◎(消火15分後の水温差 29.3℃)
  • 沸騰スピード:○(14分43秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】保温性も良好 フライパンセットおすすめ イメージ

沸騰スピードは3位と優秀。焦げつきもなく、お鍋の白さを保てました。

【使用感】カンタン着脱の取っ手が最高

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:◎+
  • 取っ手の安定:◎
  • 取っ手の握りやすさ:◎
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:○
【使用感】カンタン着脱の取っ手が最高 フライパンセットおすすめ イメージ

もう一つのおすすめポイントが使用感。全製品のなかで最も着脱がなめらか。ボタン&グリップを押すだけで、片手でもカンタンに着脱可能です。ほぼ力を入れずに動かせるので女性にも使いやすく、高評価となりました。

北山みどり 氏
調理道具研究家・幸せ食生活ヒラメキスト
北山みどり 氏 のコメント

この取っ手を作ったのが秀逸です。

【使用感】カンタン着脱の取っ手が最高 フライパンセットおすすめ イメージ2

真っ白すぎないので汚れも目立ちにくいです。

A評価【3位】ニトリ「IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量鍋 フライパン 5点セット (TORERU2)」

フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ1
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ2
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ3
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ1
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ2
フライパンセットおすすめ ニトリ IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2) イメージ3
  • ニトリIH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量 鍋フライパン5点セット(TORERU2)
  • 実勢価格: ¥5,990

総合評価: 3.75

フライパンの焼きムラ
 3.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 5.00
使用感
 3.00

フライパンセットのおすすめランキング第3位はA評価のニトリ「IH 取っ手が取れる軽くて扱いやすい超軽量鍋フライパン5点セット(TORERU2)」です。

保温性に優れ、焦げつきにくい小鍋の性能がとくに高評価となりました。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
  2. 鍋は焦げ付きにくく保温性がある
  3. 軽量で扱いやすい
がっかりポイント
  1. 取っ手のレバーがやや使いづらい
セット内容
18cmガラスふた、18cm鍋、 26cmフライパン、18cm一時保存用ふた、 専用着脱ハンドル
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
不可
食洗機対応
不可
取っ手丸洗い
不可

【焼きムラ】生地の厚みは十分

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:2.8cm
  • ホットケーキの厚さ 端:2cm
【焼きムラ】生地の厚みは十分 フライパンセットおすすめ イメージ

熱伝導にややクセがあり、少しパサついた食感になりました。

【焼きムラ】生地の厚みは十分 フライパンセットおすすめ イメージ2

フライパンの滑りは良好で、生地の立ち上がりや厚みも十分です。

【長持ち度】気持ちよくめくれる

【長持ち度】気持ちよくめくれる フライパンセットおすすめ イメージ

焼き色は摩耗後のほうが若干濃いめ。外側は少しだけポロポロと剥がれましたが、1位のティファールに次いで気持ちよくめくれました。140℃でも問題なしです。

【鍋の性能】焦げつきゼロで優秀!

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:◎+(消火15分後の水温差 28.1℃)
  • 沸騰スピード:○(14分7秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】焦げつきゼロで優秀! フライパンセットおすすめ イメージ

おすすめポイントは鍋の性能。セットの小鍋では、保温性に優れるニトリが出色。スープやおかずの温め直しなどさまざまなシーンで活躍しそうです。焦げつきに強く、ガンコなカレーのコゲもするんと落ちました。

松下和矢
LAB.360(ラボドットサンロクマル)室長
松下和矢 のコメント

水温差が30℃未満であれば保温性は十分でしょう。

【使用感】軽さが魅力

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:△
  • 取っ手の安定:◎
  • 取っ手の握りやすさ:○
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:△
【使用感】軽さが魅力 フライパンセットおすすめ イメージ

取っ手をロックするレバーの間隔が広いため、手の小さい人にはだいぶ不便。親指が痛くなりそうです。用途の広さもいまひとつですが、ニトリのセットは軽さが長所。取り出すのもしまうのもラクで、大きいフライパンもササッと洗えてお手入れしやすいです。

【使用感】軽さが魅力 フライパンセットおすすめ イメージ2

セット内容は最もシンプルでした。

A評価【4位】カインズ「 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット」

フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ1
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ2
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ3
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ1
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ2
フライパンセットおすすめ カインズ 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット イメージ3
  • カインズ取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット
  • 実勢価格: ¥6,980

総合評価: 3.50

フライパンの焼きムラ
 3.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 4.00
使用感
 3.00

フライパンセットのおすすめランキング第4位はA評価のカインズ取っ手が外せる食洗機で洗えるフライパン5点セットです。

コーティングの耐久性が高く、保温力や焦げつきにくさなど鍋の性能も優秀でした。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
  2. 取っ手が握りやすい
がっかりポイント
  1. 取っ手の着脱は力が必要
セット内容
ハンドル、鍋用ガラス蓋、18cm 鍋、 26cm フライパン、22cm フライパン
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
取っ手丸洗い
可(食洗器不可)

【焼きムラ】スムーズに裏返せる

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:3cm
  • ホットケーキの厚さ 端:2cm
【焼きムラ】スムーズに裏返せる フライパンセットおすすめ イメージ

焼き上がりは少し硬めで、裏面だけが若干粗めの仕上がりに。裏返しはスムーズにできました。

【長持ち度】摩耗後もスムーズ

【長持ち度】摩耗後もスムーズ フライパンセットおすすめ イメージ

おすすめポイントは長持ち度。薄焼き卵の仕上がりに摩耗前後で差がなく、摩耗前はもちろん、摩耗後もスムーズにめくることができました。縁に少し卵のかすが残るも許容範囲です。

【鍋の性能】保温性に申し分ナシ

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:◎(消火15分後の水温差 29.4℃)
  • 沸騰スピード:○(14分54秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】保温性に申し分ナシ フライパンセットおすすめ イメージ

パリパリになってはがれ、こびりつきませんでした。

【使用感】なめらかで握りやすい

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:△
  • 取っ手の安定:○
  • 取っ手の握りやすさ:◎
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:◎
【使用感】なめらかで握りやすい フライパンセットおすすめ イメージ

取っ手はなめらかな手触りで、握りやすさは良好です。ただし着脱のしにくさがマイナスに。サイドのボタンと回転させるレバーの2段階ロックなうえ、非常に固いです。

【使用感】なめらかで握りやすい フライパンセットおすすめ イメージ2

セットの内容は、日常的に使いこなせるサイズ感のものばかりでグッドでした。

C評価【5位】アイリスオーヤマ「ダイヤモンド グレイス 10点セット  DG-S10S  シルバー」

  • アイリスオーヤマダイヤモンドグレイス 10点セット DG-S10S シルバー
  • 実勢価格: ¥10,800

総合評価: 3.00

フライパンの焼きムラ
 4.00
フライパンの長持ち度
 2.00
鍋の性能
 4.00
使用感
 2.00

フライパンセットのおすすめランキング第5位はC評価のアイリスオーヤマダイヤモンドグレイス10点セットDG-S10S シルバーです。ムラのない焼き上がりと鍋の性能は高評価ですが、コーティング耐性が残念でした。

おすすめポイント
  1. 熱伝導がいい
がっかりポイント
  1. 摩耗耐性が弱め
  2. ひとつひとつが重たい
セット内容
フライパン 26cm、フライパン 20cm、なべ 20cm、なべ 16cm、ガラスふた 26cm、ガラスふた 20cm、ガラスふた 16cm、エッグパン、マルチハンドル2個
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
不可
取っ手丸洗い
不可
型番
DG-S10S

【焼きムラ】中までふわっと均一な厚み

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:2.8cm
  • ホットケーキの厚さ 端:2cm
【焼きムラ】中までふわっと均一な厚み フライパンセットおすすめ イメージ

中までふっくら焼け、一定の厚みで完成しました。

【焼きムラ】中までふわっと均一な厚み フライパンセットおすすめ イメージ2

きめ細やかな生地感が高評価。大満足の焼き上がりです。

【焼きムラ】中までふわっと均一な厚み フライパンセットおすすめ イメージ3

1位のティファールほどではないですが、熱が端まで広がってフライパン全面が温まっています。焼きムラができにくいです。

【長持ち度】こびりつきが残念

【長持ち度】こびりつきが残念 フライパンセットおすすめ イメージ

摩耗耐性の高さをウリにしているアイリスのダイヤモンドコートは、唯一、摩耗後のほうで薄焼き卵をめくりきれず残念な結果に。摩耗なしでは難なくめくれますが、もう少し頑張ってほしかったです。

【鍋の性能】保温性は合格点

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:○(消火15分後の水温差 32.2℃)
  • 沸騰スピード:○(14分52秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】保温性は合格点 フライパンセットおすすめ イメージ

鍋の性能は合格点クリアです。保温性は普通レベル。焦げつきにくさでは一瞬ひっつきましたが、最終的にははがれました。

【使用感】重さがあるので収納がややネック

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:○
  • 取っ手の安定:△
  • 取っ手の握りやすさ:◎
  • 重さ:△
  • 用途の広さ・食洗機対応:○
【使用感】重さがあるので収納がややネック フライパンセットおすすめ イメージ

一見コスパの良さそうな10点セットですが、重ねられないパーツが多く場所をとるという事態に。ひとつひとつが重いため、一部だけでも重ねて収納すると、取り出すのがかなり億劫な印象です。取っ手のぐらつきもややありました。

【使用感】重さがあるので収納がややネック フライパンセットおすすめ イメージ2

食洗器不可なのも惜しいです。

C評価【5位】パール金属「VISIONS GOLD Coating IH対応  クックウェア 5pcsセット」

  • パール金属VISIONS GOLD Coating IH対応 クックウェア5pcsセット
  • 実勢価格: ¥4,500

総合評価: 3.00

フライパンの焼きムラ
 2.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 4.00
使用感
 2.00

フライパンセットのおすすめランキング同率5位は、C評価のパール金属「VISIONS GOLDCoatingIH対応 クックウェア5pcsセット」です。コーティング耐性と鍋の性能は優秀。熱の偏りと取っ手の使い勝手がネックとなりました。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
がっかりポイント
  1. 熱伝導に偏りがある
  2. 取っ手の着脱がしづらい
セット内容
マルチポット、フライパン 26 cm、フライパン 22cm、ガラス蓋 18cm、ハンドル
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
不可
取っ手丸洗い
可(つけ置き洗い不可)
型番
CP-8725

【焼きムラ】熱が中央に偏る

▼テスト結果の詳細

  • ホットケーキの厚さ 中央:2.5cm
  • ホットケーキの厚さ 端:2.3cm
【焼きムラ】熱が中央に偏る フライパンセットおすすめ イメージ

IHの熱がフライパンの中央にしか伝わっていなかったパール金属は、全体的にふくらみが悪く、焼き色もムラの多い微妙な仕上がりとなりました。

【焼きムラ】熱が中央に偏る フライパンセットおすすめ イメージ2

ペタッと平たく、食べ応えも物足りないです。

【焼きムラ】熱が中央に偏る フライパンセットおすすめ イメージ3

サーモカメラによる撮影でも、熱が伝わっているのは中央の部分だけ。全体が熱されず仕上がりイマイチでした。

【長持ち度】温度高めがきれいにめくれる

【長持ち度】温度高めがきれいにめくれる フライパンセットおすすめ イメージ

少し低めの140℃で卵を焼くと摩耗後のほうはへばりつきましたが、160℃まで加熱するとなめらかにめくれました。真ん中から徐々に焼けていく印象で、中心はややふくふくとした感触でした。

【鍋の性能】保温性が高く焦げつきにくい

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:◎(消火15分後の水温差 29.5℃)
  • 沸騰スピード:○(14分51秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【鍋の性能】保温性が高く焦げつきにくい フライパンセットおすすめ イメージ

水温差が低く、保温性も優秀です。焦げつきはなく、外側はやや生感がありました。

【使用感】取っ手以外は及第点

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:×
  • 取っ手の安定:○
  • 取っ手の握りやすさ:○
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:○
【使用感】取っ手以外は及第点 フライパンセットおすすめ イメージ

取っ手のロックボタンが小さく固いため、着脱には相当な力が必要です。片手で操作できないのも残念。取り外しのたびに地味にストレスを感じそうです。

【使用感】取っ手以外は及第点 フライパンセットおすすめ イメージ2

取っ手以外の使い心地は及第点です。

酒寄美奈子 氏
料理研究家・国際中医薬膳師
酒寄美奈子 氏 のコメント

セット内容は悪くないだけに惜しいです。

キッチン四角いフライパンセットのおすすめ商品は?

最近は、立てかけて使えておしゃれな四角いフライパンのフライパン・鍋セットも登場しています。丸型とどう違うのか、2製品をピックして同じテストで検証してみました。

B評価ドウシシャ「sutto(スット) 着脱ハンドル フライパン4点セット【HO】」

  • ドウシシャsutto(スット) 着脱ハンドル フライパン 4点セット【HO】
  • 実勢価格: ¥7,678

総合評価: 3.25

フライパンの焼きムラ
 2.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 3.00
使用感
 4.00

ドウシシャ「sutto(スット) 着脱ハンドルフライパン4点セット【HO】」はB評価です。少量の炒め物やお弁当作りには活躍するサイズで、縦置きできるのが魅力的。

ただし大きいものを均一に焼くのはニガテで、ファミリー向けの食卓には物足りない印象も。このセットだけで日々の料理をまかなうのは難しいかもしれません。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
  2. 取っ手の着脱が簡単
  3. 横置きできる
がっかりポイント
  1. 熱伝導に偏りがある
  2. セット数に物足りなさ
セット内容
フライパン 20cm、深型フライパン 18cm、サイズ兼用アルミふた、専用着脱ハンドル
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
不可
取っ手丸洗い
不可
型番
SUTDH4SET

【焼きムラ】生焼け部分あり

【焼きムラ】生焼け部分あり フライパンセットおすすめ イメージ
【焼きムラ】生焼け部分あり フライパンセットおすすめ イメージ2

IHの熱がフライパンの四隅に行き渡らず、中が生焼けになっている部分もありました。

【長持ち度】摩耗した側は焼き色が強め

【長持ち度】摩耗した側は焼き色が強め フライパンセットおすすめ イメージ

摩耗した側にはやや焼き色に違いがあったものの、すんなりと卵をめくることができました。

【深型フライパンの性能】するりと焦げを剥がせた!

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:○(消火15分後の水温差 32.4℃)
  • 沸騰スピード:△(15分45秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【深型フライパンの性能】するりと焦げを剥がせた! フライパンセットおすすめ イメージ

沸騰スピードはやや遅めですが、保温性は合格点。野菜の下ゆでや麺類をゆでるには十分です。

【使用感】カチカチと閉まるロックが安心

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:◎+
  • 取っ手の安定:○
  • 取っ手の握りやすさ:○
  • 重さ:◎
  • 用途の広さ・食洗機対応:○
【使用感】カチカチと閉まるロックが安心 フライパンセットおすすめ イメージ

おすすめポイントは使用感。グリップを押してロック&親指スライドで解除と着脱が簡単。すべて片手で操作できるのが高評価となりました。

【使用感】カチカチと閉まるロックが安心 フライパンセットおすすめ イメージ2

隅に縦置きしておけば、サッとすぐに使えて便利です。

【使用感】カチカチと閉まるロックが安心 フライパンセットおすすめ イメージ3

餃子が真っ直ぐ2列並べて焼けるくらいのサイズ感。

【使用感】カチカチと閉まるロックが安心 フライパンセットおすすめ イメージ4

省スペース収納や少人数ごはんにちょうどいい、コンパクトなセットです。

C評価ダイレクトテレショップ「フレーバーストーン  ダイヤモンド エディション 6点セット」

  • ダイレクトテレショップフレーバーストーン ダイヤモンド エディション 6点セット
  • 実勢価格: ¥8,680

総合評価: 2.75

フライパンの焼きムラ
 2.00
フライパンの長持ち度
 4.00
鍋の性能
 2.00
使用感
 3.00

ダイレクトテレショップ「フレーバーストーン  ダイヤモンド エディション 6点セット」はC評価です。

四角さゆえに、普通の丸いフライパンに比べると用途はやや限定的。オーブン調理を前提としたフライパンとして使うのが最適です。

おすすめポイント
  1. 耐久性が優秀
  2. オーブン調理前提の使い方がおすすすめ
がっかりポイント
  1. 熱伝導に偏りがある
  2. 鍋の保温性と沸騰スピードは平均以下
セット内容
エクストラディープパン 22cm、マルチソテーパン 22cm、 クイックタッチハンドル 22cm、ガラス蓋(共通) 22cm、収納マット、スペシャルレシピブック
対応熱源
ガス、IH
オーブン対応
食洗機対応
可(フライパンのみ)
取っ手丸洗い
不可
型番
4582113867863

【焼きムラ】仕上がりは薄め

【焼きムラ】仕上がりは薄め フライパンセットおすすめ イメージ
【焼きムラ】仕上がりは薄め フライパンセットおすすめ イメージ2

やはりIHでは四隅の部分に熱が伝わらず焼きムラが。ぺしゃりと薄い仕上がりでした。フライパンの滑りは良好です。

【長持ち度】変化少なく摩耗に強い

【長持ち度】変化少なく摩耗に強い フライパンセットおすすめ イメージ

左右差があまりなく、どちらもほどよい薄めの焼き色。耐摩耗性が高いことが判明しました。

【深型フライパンの性能】沸騰スピードは遅め

▼テスト結果の詳細

  • 保温性:△(消火15分後の水温差 38.2℃)
  • 沸騰スピード:×(19分25秒)
  • 焦げつきにくさ:◎
【深型フライパンの性能】沸騰スピードは遅め フライパンセットおすすめ イメージ

焦げつきにくく、指でつまむだけでコゲが取れました。保温性と沸騰スピードは平均以下。ゆで調理や煮物には不向きかもしれません。

【使用感】ロック解除ボタンが固い

▼テスト結果の詳細

  • 取っ手の着脱のしやすさ:△
  • 取っ手の安定:◎
  • 取っ手の握りやすさ:○
  • 重さ:○
  • 用途の広さ・食洗機対応:◎
【使用感】ロック解除ボタンが固い フライパンセットおすすめ イメージ

取っ手の安定は良好ですが、ロックを解除するサイドのボタンが固く、ぐっと力を入れないと外れないのが難点。火の近くでは危ないかも。

【使用感】ロック解除ボタンが固い フライパンセットおすすめ イメージ2

丸型では並べにくい食材もそのまま入れられるのはグッド。

【使用感】ロック解除ボタンが固い フライパンセットおすすめ イメージ3

オーブンOKなので、たっぷりグラタンも作れます。

【使用感】ロック解除ボタンが固い フライパンセットおすすめ イメージ4

ふだんのメイン使いというより、焦げやすい料理やオーブン料理に活躍しそうなセットです。


まとめ:ベストバイ獲得は「ティファール」!

以上、取っ手が取れるフライパンセットのおすすめランキングでした。

「取っ手が取れる♪」でおなじみのティファールは、長年かけて追求された使いやすさ、洗練されたセット内容、そして耐久性の素晴らしさがまさに別格。どんな家庭でも愛されるおすすめセットです。

マルチに使えるティファール

マルチに使えるティファール フライパンセットおすすめ イメージ

ティファール
インジニオ・ネオ IHマロンブラウン・ アンリミテッド セット6

また、次点のカローテは、キッチンが明るくなる見た目がとても現代的。デザイン性&コスパを求める若い世代にもオススメのセットです。

おしゃれで安いカローテも高評価

おしゃれで安いカローテも高評価 フライパンセットおすすめ イメージ

カローテ
カローテ 取っ手の取れるフライパンセット

高評価のセットなら調理も快適。プレゼントにもおすすめなのでチェックしてみてくださいね。

フライパンセットの売れ筋ランキングもチェック

フライパンセットのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。