【2025年】焼肉のたれのおすすめランキング33選。LDKが人気商品を徹底比較

お肉も調理にも使いやすい焼肉のたれは？

焼肉をする上で欠かせない「焼肉のたれ」は、手軽に味付けができる万能調味料として、ごはん作りを助けてくれます。

焼肉のたれがあれば、おうち焼き肉やBBQではもちろん、おかずにする肉や魚介類を炒めたり、肉料理の下味として漬け込みダレにしたり、サラダや焼きそばにかけたりと、さまざまなアレンジが楽しめ、大活躍すること間違いなしです。

首都圏のスーパーを回って焼肉のたれの売れ筋商品を見ていると、エバラやキッコーマンなどの定番たれと並んで、日本各地で愛される「ご当地だれ」が数多く置いてあることがわかりました。

今やスーパーだけでなく、全国各地にある焼肉のたれ。たくさんの市販品のなかから使い勝手のよいたれを探すのは難しいですよね。

LDKが焼肉のたれの人気商品をテスト

そこで今回雑誌『LDK』が、焼肉のたれの売れ筋商品や新商品、リニューアル製品33製品をプロと徹底比較！

中辛をベースに焼肉のたれを集め、ノーマルタイプの「醤油」、「塩」、「おろし・みそ」の3つのカテゴリに分けて、最強のおすすめを探しました。

焼肉のたれの選び方

たれを選ぶ上で一番大切なのは、なんといってもたれ自体のおいしさ。各種調味料や香味野菜のバランスがよく配合され、粘度が適度でつける食材との絡みがよく、口に残る味がよいと食事も進みます！

また、原材料の香りが感じられ、食欲を高めてくれることも重要です。さらに、おかずの調味料として汎用性が高いか、価格を考えてリピートしたいかなども重要なポイントです。

焼肉のたれはスーパーや食料品店だけでなく、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでも購入できますが、ネットの口コミやレビューを参考に探してみても、理想の1本を見つけるのはなかなか難しいですよね。

ここでは、そんな数ある商品の中から自分好みの焼肉のたれを見つける、選び方のポイントについて解説します。

選び方1：味のベース

焼肉のタレは基本どんな肉にも合いますが、肉と相性の良いたれを使うことでさらに美味しく食べることができます。

次にご紹介する味のベースによって使い分けてもいいでしょう。

醤油ベース

醤油ベースの焼肉のたれはどの肉にも合うのが特徴ですが、特に牛肉との相性が良いとされています。

さっぱりとした味わいがありながらも、薬味も入っているので飽きにくくなっていたり、りんごなど果物を使用してフルーティーに仕上げられたものなど様々なジャンルに分かれています。

多くの人に好まれている定番のたれと言えるので、どのたれにするか迷ったら、醤油ベースにすれば間違いないでしょう。チャーハンや野菜炒め、肉じゃがなど料理の調味料としても使いやすいです。

塩

塩ベースの焼肉のたれはあっさりとした味わいで、素材の味を存分に楽しむことができるたれです。肉だけでなく野菜にも合う万能さがポイントで、牛タンとの相性が抜群と言われています。

塩ベースの中でも、にんにくなどが効いているものやレモン風味の強いものなど種類が豊富です。脂の多い肉とも相性が良く、こってりした肉もさっぱりと食べられます。

味噌

味噌ベースの焼肉のたれは、みその甘さやコクをしっかりと感じられるのが特徴です。甘みの強いものや唐辛子などが入っていて辛味が強くなっているものなどがあります。

味噌味のたれにはホルモンを合わせて食べる方が多く、焼肉屋でもそのように勧めているケースも。こってりとした味わいが好みの方は、ホルモン以外の肉に合わせるのもおいしいですよ。

普段の料理への活用がしやすく使い勝手が良いのもポイント。頻繁に焼肉を食べない方も1本持っておくと便利ですよ。

その他（おろしなど）

大根おろしがたっぷり入ったたれや、海苔などを使った変わり種の焼き肉のたれもあります。

選び方2：おいしさと汎用性

焼肉のたれを選ぶ際に大事なのは、なんといってもたれ自体のおいしさ。

各種調味料や香味野菜がバランスよく配合され、粘度が適度でかける食材との絡みがよく、味わいをランクアップしてくれることが重要です。

また、原材料の香りがきちんと感じられて、食欲を高めてくれることも大切です。さらに、おかずの調味料としての汎用性の高さにも注目したいです。

選び方3：辛さ

肉を美味しく食べるためには、自分の好みに合った辛さのたれを選ぶことが大切です。【甘口】【中辛】【辛口】の辛さが基本的なラインナップとなっています。

小さいお子さんがいる家庭や、辛いのが苦手な方は甘口がぴったり。辛いのが好きな方は香辛料の効いた辛口、どちらにも当てはまらない方は中辛を選ぶと失敗しないでしょう。

「ピリ辛が好きだけど辛口に挑戦するのは不安」という方は、中辛のたれに豆板醤など辛い調味料や香辛料をちょい足しすると、自分で辛さを調節できます。家族内での好みにも対応できますね。

選び方4：容量

焼肉のたれを選ぶ際に意外と見落としがちなのが、容量です。

「安いのに大容量でお得！」と買ってしまうと、賞味期限内に使い切ることができなかったり、思った味と違って最後まで使うのが苦痛になってしまったりする場合があります。

一人暮らしの方や初めての味に挑戦する時は容量が少なめのものを選ぶと良いでしょう。それとは逆に、大家族で消費量が多い場合やいつも買っているたれであれば大容量の方がおすすめです。

コスパの良さとのバランスを考えながら選んでみてくださいね。

有名焼肉店のたれを選ぶのも一手

ここまでさまざまなたれの種類やチェックするポイントについてご紹介しましたが、どうしても迷ってしまうときには、叙々苑など、有名焼肉店が出しているたれを選ぶのもアリ。

他のたれに比べて値段が少し高い場合もありますが、お家で本格的な味を楽しめますよ。実際に行ったことがあるお店であればより一層、安心して購入することができますね。

焼肉のたれの選び方のポイントがわかったところで、本題の比較検証の詳細について解説します。

焼肉のたれのテスト方法

今回は、スーパーのほか、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのネット通販でも購入できる焼肉のたれの中から、人気・売れ筋、新商品、リニューアル製品を調査。

ピックアップした33製品をノーマルタイプの「醤油」「塩」「おろし・みそ」の3タイプに分類し、検証しました。

検証は、フードアクティビストの松浦達也さんと各国料理研究家・佐藤わか子さん、雑誌『LDK』編集部の編集部員が実際に焼肉のたれを肉や野菜につけて試食。味の感想や、他にどんなレシピに合いそうかなどの提案もいただきながら、1つずつ採点をしました。

テストでは、次の3項目を比較検証し、100点満点でジャッジ。本記事では星評価とし、下記の点数は採点比重になります。

テスト1：おいしさ（50点満点）

塩み、辛み、酸味、甘みのバランスがよく食材の味わいを引き立て、口に残る後味がよいか、適度な粘度でよく絡むかを50点満点で採点しました。

テスト2：香り（30点満点）

醤油やみそなどの調味料、にんにく、しょうがなどの香味野菜、果実などの香りが感じられ、食欲を高めてくれるかを審査して、30点満点で採点しました。

テスト3：汎用性（10点満点）

炒め物などのおかずに使いやすい味付けかを評価して、10点満点で採点しました。

テスト4：リピート度（10点満点）

「この価格と味で、自分なら家に常備するか」を点数化。高くてもそれに見合う味ならOK。10点満点で採点しました。

以上を比較検証した結果は、評価の高かった焼肉のたれのおすすめ商品から、「醤油」「塩」「味噌・おろし」のカテゴリーで発表します。それではどうぞ！

※リンク先はセット販売ページも含みます。

※17gまたは17mlあたり（たれ大さじ1杯あたりの重さ）の価格、カロリー、食塩相当量は、パッケージ表示の栄養成分表示をもとに雑誌『LDK』編集部で計算したものです。価格は検証時購入価格で計算しているため、本記事に表示されるものとは違う場合があります。