本当に美味しい冷凍食品はどれ?
手軽に調理できて長期保存が可能な冷凍食品。便利なのはもちろん、最近は味も向上し、利用する人が増えています。
一人暮らしの人はもちろん、共働き世帯や高齢者世帯でも「手軽で美味しい」と人気。ワンプレートで済む冷食も増え、忙しい日のランチ、夕食に助かります。
でも、スーパーでは数多くの定番や新商品の冷凍食品が並び、どれが本当に美味しいのか、迷ってしまいますよね。
スーパーの冷凍食品のトレンドは?
おかずと主食が一緒になったワンプレート冷食が冷凍食品のトレンドのひとつ。おかずセットから丼ものまで、各メーカーから続々と新商品が発売しています。また、本格的な汁なし中華麺や、リッチ感やプレミアム感をうたうワンランク上の冷食、外食チェーンの冷凍食品の種類も増えています。
1:おかずと主食がそろうワンプレート冷食が拡大中!
おかずと主食が一緒になったワンプレート冷食は、和・洋・中バリエ豊かにラインアップ。店頭でどれを買うか迷ってしまうほど充実しています。
レンチンのり弁も登場しています。
2:焼きそばや担々麺など汁なし麺が続々登場!
ラーメンではなく、本格的な汁なし中華麺が店頭で勢いを増してきました。
家庭で味わえる本格品質がコンセプトの商品や、汁なしも汁ありもお好みで調理可能な商品もあります。
3:リッチ感やプレミアム感をうたう製品も大人気!
おなかを満たすだけではなく、心も満足できるような、ワンランク上の冷食が大人気! 各メーカーからも新商品が続々登場しています。
4:外食チェーンの味が手軽におうちで楽しめる!
ファミレスを中心とした、外食チェーンの冷凍食品が実はスーパーで多数販売中なんです!
お店の味を冷食で再現できるか、価格に見合った味かどうかが気になるところです。
LDKが料理家と冷凍食品を一斉テスト
種類が多いうえに新商品も続々と登場している冷凍食品。せっかくならおいしくてリピートしたくなるものを選びたいですよね。
そこで雑誌「LDK」編集部が、定番 vs 新商品としてスーパーで買える冷凍食品で本当においしいものはどれなのかを大調査。
料理のプロとともに「おいしさ」「満足度」の2項目で辛口ジャッジしました。
今回は、冷食80商品を食べ比べた中から、A評価を獲得した美味しい冷凍食品を紹介します!
※リンク先はセット販売ページを含みます。
冷凍食品のおすすめは?
【丼もの】明治「銀座洋食 とろ~りチーズのキーマカリー」
甘口カレーだけれどしっかりコクもある!
ひき肉入りの欧風カレーとチーズが至福!
【おかずセット】ニップン「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」
- ニップンよくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん
- 実勢価格: ¥565〜
- おいしさ
- 満足度
- 調理時間(最速)
- 5分20秒(600W)
- カロリー
- 421kcal
- 内容量
- 300g
- 型番
- 4973460450790
黒酢あんに大きめ野菜がよく絡む!
押麦入りのごはんももちもちです。
【おかずセット】米久「白身魚フライとちくわ磯辺揚げ入りのり弁当」
べちゃつきや油っぽさなし
冷凍とは思えない! お弁当屋さんで買ったようなのり弁です。
【おかずセット】ニッスイ「まんぞくプレート ふっくらごはんとチキン南蛮」
- ニッスイまんぞくプレート ふっくらごはんとチキン南蛮
- 実勢価格: ¥3,267〜
- おいしさ
- 満足度
- 調理時間(最速)
- 5分30秒(600W)
- カロリー
- 604kcal
- 内容量
- 330g
- 型番
- 4902150663806
チキンもやわらかくてジューシー
コシヒカリ使用で白飯のおいしさが際立ちます!
【汁なし麺】日清食品冷凍「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 316g
- 型番
- 4548779731245
具なしでもいいくらい麺のうまさが秀逸!
コシのあるもっちり幅広麺の食感がたまりません!
中国で食べたのを思い出しました! 比べても遜色ないです。
【汁なし麺】テーブルマーク「元祖ニュータンタンメン本舗監修 まぜタン 大盛り」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 363g
【ラーメン】ニチレイフーズ「本当に旨い担々麺」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 300g
- 型番
- 4902130109973
汁ありのほうが花椒とごまの風味UP!
お好みで汁あり・汁なし調理が可能です。
花椒の香りが立ち、麺はレンチンなのにつるっとコシがあります。
【ラーメン】マルハニチロ「横浜あんかけラーメン」
【ラーメン】テーブルマーク「燈郎監修 まるぐ 濃厚豚骨醤油ラーメン」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 334g
【ラーメン】キンレイ「お水がいらない天下一品」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 433g
【冷やし中華】ニチレイフーズ「冷やし中華」
加熱しても氷が残ってる!
毎年人気のレンチン冷やし中華は氷入りでしっかり冷たいです!
【チャーハン】ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」
- ニチレイフーズ本格炒め炒飯
- 実勢価格: ¥2,980〜
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 450g
- お米のパラパラ具合
- パラパラ
焦がしネギ油の風味が際立つ!
奥深い味わいに超進化! 「圧倒的においしい」と料理のプロが大絶賛しました。
【チャーハン】味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」
- 味の素冷凍食品ザ★チャーハン
- 実勢価格: ¥595〜
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 580g
- 型番
- 4973460461987
【チャーハン】ニチレイフーズ「たっぷり卵のえび炒飯」
- ニチレイフーズたっぷり卵のえび炒飯
- 実勢価格: ¥566〜
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 420g
- 型番
- 4902130114519
【パスタ】ニップン「オーマイプレミアム うま塩レモン」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 270g
昨年高評価の期間限定品が復活!
3種の野菜入りで彩りがキレイです。追いレモンでさらにおいしくなりました!
しょっぱくなくてよい。レモンを絞るとさらに風味がアップ!
【パスタ】日清製粉ウェルナ「マ・マー RICH-NA 金時鯛と明太子のおだしパスタ」
- 日清製粉ウェルナマ・マー RICH-NA 金時鯛と明太子のおだしパスタ
- 実勢価格: ¥291〜
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 260g
- 型番
- 4902110284409
【パスタ】ニップン「オーマイプレミアム 贅沢チーズマルゲリータ」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 270g
【揚げもの】阪急デリカ「ワンディッシュ・デリ すけそうだらの揚げだし」
デパートで買った惣菜くらい上品!
大根おろしもたっぷり入っています。
【揚げもの】ニチレイフーズ「超メンチカツ」
衣がサクサクで冷めてもジューシー!
厚みがあって食べ応え抜群です!
【丼の具】日本ハム冷凍食品「中華の名店 四川飯店監修 回鍋肉風 豚肉の辛味噌炒め 飯の具」
- 日本ハム冷凍食品中華の名店 四川飯店監修 回鍋肉風 豚肉の辛味噌炒め 飯の具
- 検証時価格: ¥537〜
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 80g×2袋
ニンニクの芽などの具材もしっかりおいしい
辛みそだれも具材も本格的!
甜面醤、豆鼓、豆板醤使用で味に奥行きがあります。
【餃子】味の素冷凍食品「ギョーザ」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 12個入り(276g)
- 型番
- 4973460450011
油・水なしで羽付き餃子が完成!
パリッパリの羽根つき餃子が作れちゃいます!
野菜の甘みがしっかり出ていて、餃子のたれなしでもおいしいです!
【唐揚げ】味の素冷凍食品「ザ★から揚げ」
- おいしさ
- 満足度
- 内容量
- 225g
- 型番
- 4901001761661
揚げたてのようなザクザク食感
おかずにはもちろんビールのお供にもぴったりです!
冷凍食品のおすすめ まとめ
以上、雑誌「LDK」の冷凍食品おすすめでした。
各部門でベストバイだった中でも最高評価のA+評価を獲得したのは、ニップン「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」、日清食品冷凍「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」、ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」、味の素冷凍食品「ザ★から揚げ」の4商品でした!
【押し麦入りごはん】ニップン「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」
ニップン
よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん
【麺のうまさ秀逸】日清食品冷凍「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」
日清食品冷凍
冷凍 日清中華 ビャンビャン麺
【圧倒的おいしさ】ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」
ニチレイフーズ
本格炒め炒飯
【おかずにもビールにも】味の素冷凍食品「ザ★から揚げ」
味の素冷凍食品
ザ★から揚げ
ランチや夕食のメーンに、一人暮らしのおともに、ぜひチェックしてみてくださいね。
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黒酢あんと具材の味のバランスがよく、ごはんは押麦入りで食感を楽しめます。