【お知らせ】今回のランキングはYou Tube「MONOQLOチャンネル」でも公開中です
いきなりですが、記事本編に入る前にお知らせです。
今回ご紹介するの「冷凍からあげランキング」は、You Tubeの「MONOQLOチャンネル」でも公開中です。動画でチェックしたい方はぜひそちらをご覧ください！
それでは記事本編をどうぞ！
絶品ぞろいの冷凍からあげで本当に美味しいのはどれ？
子どもから大人まで、みんな大好きな唐揚げ（からあげ）。お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、普段からよく食べているという人も多いかと思います。
スーパーやコンビニに並ぶ「冷凍からあげ」はレンジで温めるだけととても便利で、大手食品メーカーからPB食品まで種類も豊富。ここ最近では、一風変わった味も増えてきています。でもせっかく食べるなら、激ウマかつボリューム感のあるものを食べたいですよね！
そこで今回は、スーパーやコンビニなどで売っている「冷凍からあげ」の定番味、変わり種味、竜田揚げなど全32製品を日本唐揚協会の会長兼理事長であるやすひさてっぺい氏と一緒に食べ比べてみることに。
特に評価の高かった、美味しい上位20製品をランキングで発表します！
冷凍からあげ20種類をプロが食べ比べてNO.1を決定
今回のテストにあたって、スーパーやコンビニで買える国内大手の冷凍食品メーカーからスーパーのPB食品まで、全32製品を集結。
「日本唐揚協会」の会長兼理事長であるやすひさてっぺい氏にご協力いただき、すべて実食した中でプロがおいしいと認めた上位20製品を決定します。
▼テストした32製品の中でランクインした20製品がこちら
・ニチレイフーズ 若鶏タツタ
・やわらか味の素 若鶏から揚げ ボリュームパック
・ニチレイフーズ 若鶏たれづけ唐揚げ
・テーブルマーク 国産若鶏の塩から揚げ
・ニチレイフーズ 若鶏旨辛から揚げ
・ニチレイフーズ 特から
・ファミリーマート ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ
・味の素 若鶏から揚げ黒胡椒
・トップバリュ ごろっとうまい若鶏ももから揚げ
・マルハニチロ でかもも
・味の素 からあげ家族
・味の素 若鶏の唐揚げ
・ナインブロック 大阪王将 若鶏のから揚げ
・マルハニチロ 若鶏のジューシーから揚げ
・ニッスイ 若鶏の旨だれから揚げ
・CPF 若鶏の竜田揚げ
・ニッポンハム 若鶏ももからあげ ボリュームパック
・ジャパンフード 若鶏の竜田揚げ
・ニチレイフーズ 若鶏 塩唐揚げ
・ニッスイ 若鶏の竜田揚げ
一般的に「唐揚げ」は衣に小麦粉を使用し「竜田揚げ」は片栗粉を使用して揚げるものとされることが多いですが、今回の検証では両方を一緒にテストしました。また、お弁当に入れることも考え、冷めた場合の美味しさも調査しました。
テストしたのは、次の5項目です。
テスト1.味（温）
温めた時の肉の柔らかさ、ジューシーさ、風味を点数化。
テスト2.味（冷）
お弁当に入れることを想定し、冷めても味が落ちていないか比較しました。
テスト3.衣
衣の食感はフワフワかサクサクか、他にも固すぎたり厚すぎないかを確認。
テスト4.ボリューム感
から揚げ1つの大きさや食べた時の満足感をプロが判定。
テスト5.塩味
何も付けない状態で、味が濃すぎず薄すぎないかバランスの良さも確認。
以上の5項目をすべて10点満点・計50点満点でプロが厳しく評価。合計点をもとにランキング化しました。人気ゆえか、製品数も種類も豊富な「冷凍からあげ」。1日1からあげを実践するプロは、いったいどのような評価を導き出すのでしょうか？
お待ちかねのランキングを発表します！
味もボリュームも完璧！ ニチレイフーズ「若鶏タツタ」
ニチレイフーズ
ニチレイ
若鶏タツタ
実勢価格：354円
内容量：240g
▼テスト結果
- 味（温）: 10/10点
- 味（冷）: 9.5/10点
- 衣: 9/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 46.5/50点
第1位となったのは、ニチレイフーズ「若鶏タツタ」。冷凍食品だと思えないほどお肉が柔らかく、衣はサクッとしています。1つ1つがしっかりと大きく、食べ応え◎。一度食べたらリピート間違いなしの美味しさです。
厚すぎず薄すぎない絶妙なバランスの衣。塩気がよく、全体の味がぼやけていなくてガツンとくる生姜醤油とのバランスもいいです。冷えても温かい時と変わらないウマさで、お弁当にもおすすめです。
肉の旨みと味のバランスが最高！ 味の素「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」
味の素
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック
実勢価格：354円
内容量：300g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
- 味（温）: 9/10点
- 味（冷）: 10/10点
- 衣: 8/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 45/50点
2位は味の素「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」。口にした時のジューシーさも文句なしで、温かくても冷めても全く変わらない美味しさでした。醤油と生姜が強く、さらにスパイシーさも感じられる本格派です。
肉の食感が甘酢だれと絶妙に マッチニチレイフーズ「若鶏たれづけ唐揚げ」
ニチレイフーズ
ニチレイ
若鶏たれづけ唐揚げ
実勢価格：387円
内容量：300g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
- 味（温）: 9.5/10点
- 味（冷）: 9.5/10点
- 衣: 9/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 44/50点
3位はニチレイフーズ「若鶏たれづけ唐揚げ」。少し酸味のある甘酢だれがしっかり衣に絡まっているのに後味が残らずさっぱり。ご飯との相性もよく、箸が止まらなくなります。冷めるとタレがより衣に馴染み、一味違った美味しさを楽しめました。
フンワリ衣と塩味のコンビが◎ テーブルマーク「国産若鶏の塩から揚げ」
テーブルマーク
国産若鶏の塩から揚げ
実勢価格：279円
内容量：280g
▼テスト結果
- 味（温）: 10/10点
- 味（冷）: 9/10点
- 衣: 9/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 44/50点
同3位はテーブルマーク「国産若鶏の塩から揚げ」。肉は柔らかく、あっさりとした優しい塩味で、衣はフンワリ。冷めてもジューシーで美味しく食べられ、お弁当に詰めやすい形も◎。
5位: サクッとウマ辛がやみつき ニチレイフーズ「若鶏旨辛から揚げ」
ニチレイフーズ
ニチレイ
若鶏旨辛から揚げ
実勢価格：288円
内容量： 210g
▼テスト結果
- 味（温）: 8/10点
- 味（冷）: 10/10点
- 衣: 7/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 43/50点
5位はニチレイフーズ「若鶏旨辛から揚げ」。1口目からしっかり辛く、衣のサクサク食感が辛さと究極にマッチ！ 冷めると辛さがマイルドになり、スナック感覚で食べられます。
6位: 黒胡椒のアクセントが食欲をそそる ニチレイフーズ「特から」
ニチレイフーズ
ニチレイ
特から
実勢価格：429円
内容量：415g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
- 味（温）: 10/10点
- 味（冷）: 6/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 10/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 42/50点
6位はニチレイフーズ「特から」。黒胡椒のパンチが強く、醤油味が濃いめなので、しっかりした味が好みの人におすすめ。ジューシーさはバツグンでボリュームもあり、売上No.1という実績にふさわしい食べ応えアリ！
7位: しっかり塩味で皮も美味しい ファミリーマート「ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ」
ファミリーマート
ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ
実勢価格：218円
内容量：160g
▼テスト結果
- 味（温）: 9/10点
- 味（冷）: 7/10点
- 衣: 6.5/10点
- ボリューム感: 9/10点
- 塩味: 8/10点
- 合計点: 39.5/50点
7位はファミリーマート「ジュワッと旨い若鶏の唐揚げ」。衣は厚すぎず油ぎれ良好でしつこくないです。皮も美味しく、塩味もしっかりで◎。黒胡椒もいいアクセント！
8位: 黒胡椒のピリ辛に箸が止まらない 味の素「若鶏から揚げ黒胡椒」
味の素
若鶏から揚げ黒胡椒
実勢価格：346円
内容量：230g
▼テスト結果
- 味（温）: 6/10点
- 味（冷）: 9/10点
- 衣: 5/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 10/10点
- 合計点: 38/50点
8位は味の素「若鶏から揚げ黒胡椒」。黒胡椒のスパイシーさがあとを引く美味しさで温かい味は満点ですが、ジューシーさはあと一歩。と思いきや、冷めると衣のサクッと感がアップしていたことにはプロも驚き！
9位: 量よし味よしコスパ良し CPF「若鶏のから揚げ」
CPF
若鶏のから揚げ
実勢価格：1078円
内容量：1kg
▼テスト結果
- 味（温）: 7/10点
- 味（冷）: 5/10点
- 衣: 8/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 8/10点
- 合計点: 36/50点
9位はCPF「若鶏のから揚げ」。調味料の味がしっかりしています。ギッシリのお肉は柔らかく、肉汁がたっぷりでジューシー。業務用もレベルが高いとプロも評価！
9位: 濃いめの味でボリュームが欲しい時に トップバリュ「ごろっとうまい若鶏ももから揚げ」
イオントップバリュ
トップバリュ
ごろっとうまい若鶏ももから揚げ
実勢価格：408円
内容量：415g
▼テスト結果
- 味（温）: 8/10点
- 味（冷）: 8/10点
- 衣: 4/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 8/10点
- 合計点: 36/50点
同9位はトップバリュ「ごろっとうまい若鶏ももから揚げ」。油切れがよく、濃いめの醤油味。衣がはがれ口に残る 濃いめののが惜しかったですが、冷めても変わらぬ美味しさです。
11位: 冷めても滴る肉汁に感動！ マルハニチロ「でかももから揚げ」
マルハニチロ
でかももから揚げ
実勢価格：645円
内容量：500g
▼テスト結果
- 味（温）: 7/10点
- 味（冷）: 7/10点
- 衣: 7/10点
- ボリューム感: 7/10点
- 塩味: 7.5/10点
- 合計点: 35.5/50点
11位はマルハニチロ「でかももから揚げ」。柔らかく塩味もちょうど良く家庭的な味。冷めても冷めても味が落ちないのでお弁当、食卓にもってこいの一品です。
12位: 鶏の旨みをすごく感じられる 味の素「からあげ家族」
味の素
からあげ家族
実勢価格：429円
内容量：450g
▼テスト結果
- 味（温）: 8/10点
- 味（冷）: 4/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 8/10点
- 合計点: 34/50点
12位は味の素「からあげ家族」。お家で手軽にお店の味を楽しめます。鶏の旨みを口いっぱいに感じることができ、塩味とのバランスも◎。温かいうちに食べるのがプロのおすすめです。
13位: ほぼ王将の味食べ応えもバッチリ ナイロンブロック「大阪王将」
ナイロンブロック
大阪王将
若鶏のから揚げ
実勢価格：698円
内容量：400g
▼テスト結果
- 味（温）: 8/10点
- 味（冷）: 6/10点
- 衣: 4/10点
- ボリューム感: 7/10点
- 塩味: 8/10点
- 合計点: 33/50点
13位はナインブロック 大阪王将「若鶏のから揚げ」。ひと口目に、にんにくの風味がガツンときてボリュームも満点！ 衣は冷えてもサクサクで◎。
14位: 塩味の足りなさ以外はほぼ完璧！ マルハニチロ「若鶏のジューシーから揚げ」
マルハニチロ
若鶏のジューシーから揚げ
実勢価格：753円
内容量：700g
▼テスト結果
- 味（温）: 7/10点
- 味（冷）: 6/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 8/10点
- 塩味: 4/10点
- 合計点: 31/50点
14位はマルハニチロ「若鶏のジューシーから揚げ」。プリッとした大きいお肉で食べ応えを感じますが、全体の味付けが薄いのでマヨネーズなどを足したいかも。
15位: タレの味は良いが衣が厚すぎ？ ニッスイ「若鶏の旨だれから揚げ」
ニッスイ
若鶏の旨だれから揚げ
実勢価格：432円
内容量：280g
▼テスト結果
- 味（温）: 6/10点
- 味（冷）: 6/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 6/10点
- 合計点: 30/50点
15位はニッスイ「若鶏の旨だれから揚げ」。衣が分厚くお肉というより衣を食べている感じ。タレの味が強いのでご飯でガッツリ食べたい人にぜひ！
16位: 大人数のパーティーなどに CPF「若鶏の竜田揚げ」
CPF
若鶏の竜田揚げ
実勢価格：830円
内容量：1kg
▼テスト結果
- 味（温）: 5/10点
- 味（冷）: 5/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 7/10点
- 合計点: 29/50点
16位はCPF「若鶏の竜田揚げ」。サクッとした食感と味は良いのですが、分厚さが目立つ衣で、肉のインパクトが薄れてしまい少しバランスが悪かったです。
17位: しっかり味がお酒とピッタリ ニッポンハム「若鶏ももからあげ ボリュームパック」
ニッポンハム
若鶏ももからあげ ボリュームパック
実勢価格：537円
内容量：555g
▼テスト結果
- 味（温）: 6/10点
- 味（冷）: 3/10点
- 衣: 6/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 7/10点
- 合計点: 28/50点
17位はニッポンハム「若鶏ももからあげ ボリュームパック」。お肉の塩味がしっかりで、衣はにんにくと胡椒が香ります。衣が厚すぎず、油っこくないので、お酒のお供にも。
18位: 衣が強くてお肉の印象が少ない ジャパンフード「若鶏の竜田揚げ」
ジャパンフード
若鶏の竜田揚げ
実勢価格：1285円
内容量：1kg
▼テスト結果
- 味（温）: 5/10点
- 味（冷）: 5/10点
- 衣: 5/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 6/10点
- 合計点: 27/50点
18位はジャパンフード「若鶏の竜田揚げ」。醤油と塩味のバランス、ボリューム感もそこそこで良かったですが、固い衣が最後に口の中に残ってしまうのが評価を落としました。
19位: 口にまとわりつく衣が重く感じた ニチレイフーズ「若鶏 塩唐揚げ」
ニチレイフーズ
若鶏 塩唐揚げ
実勢価格：300円
内容量：220g
▼テスト結果
- 味（温）: 5/10点
- 味（冷）: 4/10点
- 衣: 4/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 7/10点
- 合計点: 26/50点
19位はニチレイフーズ「若鶏 塩唐揚げ」。油のギトギト感とにんにくが少し強すぎました。衣が重ためなので、レモンをかけて食べるのがおすすめ！ お酒のおつまみにどうぞ。
20位: ぼんやりとした甘さは…？ ニッスイ「若鶏の竜田揚げ」
ニッスイ
若鶏の竜田揚げ
実勢価格：321円
内容量：280g
▼テスト結果
- 味（温）: 4/10点
- 味（冷）: 5/10点
- 衣: 3/10点
- ボリューム感: 6/10点
- 塩味: 5/10点
- 合計点: 23/50点
20位はニッスイ「若鶏の竜田揚げ」。衣が固く片栗粉で揚げているというより、焼いているような感じ。鶏の旨みも感じ、食感は柔らかいですが、ジューシーさに欠けました。
美味しいからあげの3つのポイントをプロが伝授！
生まれながらのカラアゲニストであるやすひさてっぺい氏。1日1からあげを実践するプロがジャッジする、おいしいからあげの3つのポイントをご紹介します。
プロのポイント1.からあげの衣の味は粉に秘密あり
からあげはやっぱり衣が大事。揚げる際にお肉につける粉は唐揚げ粉ではなく、「小麦粉」か「片栗粉」を使います。ここにガーリックパウダーを入れることで、お家のから揚げから、お店の味に早変わり！
プロのポイント2.最初はそのまま食べてからレモンをかける
「最初は絶対に何もかけないでそのままの味を楽しむのがオススメです。食べる前にレモンをかけてしまったら本来の味が分からなくなり、もったい無いです。普段から最初にレモンをかけてしまう方は、そのままの味を楽しんでみましょう。
プロのポイント3.ちょい足しアレンジでからあげをもっと美味しく
プロおすすめのちょい足しは、マヨネーズ×一味唐辛子、ガーリックパウダー、柚子胡椒の3つ。普段、味変しない方もぜひやってみては？
自分好みのからあげを探して食卓・お弁当の新定番に！
以上、冷凍からあげおすすめランキング20選でした。
ランキングを参考にベストバイはもちろん、自分好みの一品を探して食卓・お弁当の新定番にしましょう。
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