Amazonで売ってるおいしい冷凍餃子って？
毎日のおかずやお弁当、おつまみなどで活躍する冷凍餃子。
スーパーで売っているニチレイや味の素などの大手食品メーカーの商品も手軽で美味しいですが、Amazonをはじめネット通販でもお取り寄せできる大容量タイプの冷凍餃子も人気を集めています。
ストックしておけば普段使いはもちろん、人が集まるパーティーやおもてなしにも使えて便利です。
冷凍餃子の魅力は？
自宅でギョーザを作って食べる場合、キャベツやニラ、白菜などの野菜とひき肉を混ぜてタネを作り一つひとつ皮で包んで焼くとかなりの手間がかかりますが、冷凍餃子はフライパンで焼くだけという手軽さが最大の魅力。
また、最近では冷凍食品の種類が増え、レベルが上がったことで、自宅にいても餃子専門店で出てくるような餃子が食べれるようになりました。
自宅で手軽に食べれる冷凍餃子だからこそ、一人暮らしの方や普段なかなか外食に行けない家族などにも人気が高まっています。
家庭用大容量タイプの冷凍餃子を比較
冷凍餃子のお取り寄せにはギフト・贈答用のものもありますが、今回は家庭のストック用のの大容量タイプの冷凍餃子をピックアップ。
雑誌「MONOQLO」編集部が餃子の達人に餃子を焼いてもらっておいしさを徹底比較し、口コミやレビューだけではわからないおすすめを探しました。
冷凍餃子の選び方は？
ギョーザにはさまざまな種類があります。家族の好みやシチュエーションに合った餃子を探してみてください。
焼き餃子
餃子のなかでも一番の定番は焼き餃子です。餃子の味や香り、皮のパリパリ感をシンプルに楽しみたいという方には焼餃子がおすすめです。
冷凍餃子のなかでも一番種類が豊富でお店で食べるようなクオリティの味を簡単に再現することができるので、ご飯のおかずを一品増やしたい場合やお酒のお供としても相性抜群です。
羽根つき餃子
冷凍餃子を食べるなら、手作りでは難しい羽根つき餃子を選んでみるのもおすすめです。
焼き餃子よりもよりパリッとした食感の羽根つき餃子も、冷凍餃子では簡単に水や油を使わずに調理ができる商品が豊富にあります。自宅で簡単にお店のような羽根つき餃子が作れるのは嬉しいですね。
ジューシーな肉餃子
餃子はとにかくジューシー派！ という方には肉餃子などと表記されている商品を選ぶのがおすすめです。
肉の量が多いほど、皮が破れたときに口に広がるジューシーな肉汁をより楽しむことができます。がっつり食べたい男性やお酒のおつまみに合わせたい方は肉餃子を選んでみるのもいいでしょう。
反対に、野菜をたくさん食べたい場合は「シャキシャキ」などと表記されている商品を選べば、キャベツの量が多い野菜餃子が食べられますよ。
一口餃子
餃子が好きで一度にたくさん食べてしまう方にはひとくち餃子がおすすめです。常にストックしておけば、頻繁に少しずつ食べたい場合にも一口餃子は大容量の商品が多いので、すぐになくならずに長く楽しめます。
また一口餃子は揚げ餃子にしたり、アレンジもしやすいサイズなので、普通に食べるのに飽きてしまったら一口餃子を使ってアレンジしてみましょう。
にんにく不使用の餃子
ついつい食べすぎてしまいがちな餃子ですが、食べ終わったあとニンニクなどの口臭が気になりますよね。
口臭を気にせずに食べたいという方は、にんにく不使用の商品や匂いが残りにくいにんにくを使用した商品を選ぶようにしましょう。
大容量タイプの冷凍餃子を徹底比較
今回は、スーパーのほか、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどネット通販でも購入できる冷凍餃子をピックアップ。
冷凍餃子は贈答品に使えるものもありますが、今回は家庭用にストックしておけるコスパのいい大容量タイプを選びました。
テストは、焼き餃子協会代表理事の小野寺力さんと一緒に「餡の味わい」「皮の味わい」「香り」「味のバランス」の4つの項目での獲得ポイントをもとに5段階で評価。
また、全項目のポイントを合算して、総合得点に応じA+～Dの5段階評価で判定しました。
餡の味わい
肉と野菜などの具材、香辛料、調味料などのすべてを合わせた餡の味わいを評価しています。
皮の味わい
口に含んだときの食感のほか、小麦の味などを採点。カリカリ感は焼き方次第なので除外です。
香り
餃子の餡や皮から漂う香りに加えて、食べたときに鼻に抜けてくる風味をもとに審査しました。
味のバランス
餃子としての餡、皮、香りのバランスを採点しました。
それでは、テスト結果を評価の高かった順に発表します。
※1個あたりの値段は検証当時の購入価格で計算しています。
冷凍餃子のおすすめは？
プロと一緒に実際に使ってみた、冷凍餃子のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
| 商品 | おすすめポイント | 内容量 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
CJジャパンビビゴ 王餃子(肉&野菜)
 |
|
モチモチの皮と餡がベストマッチ／シャキシャキと甘い野菜のおいしさが最高／ヘルシーなのに食べごたえ十分 |
1kg |
66円(約) |
|||||
宝永餃子宝永餃子
 |
|
肉餡はボリュームがあり旨みたっぷり／パンチのある味付けでご飯が進む／皮は歯切れがよくモチモチとして厚みがある |
40個 |
52円(約) |
|||||
大阪王将肉餃子
 |
|
万人受けするバランスのよい味わい／プルンとした薄手の皮で食べやすい／ほどよい塩気でおかずにピッタリ |
50個×2袋 |
3070円(約) |
|||||
雁飯店大阪餃子
 |
|
口どけのよい薄皮で餡とのバランスが絶妙／上品な味付けで食べやすい |
8個×12パック |
39円(約) |
|||||
一龍堂冷凍餃子
 |
|
薄皮であっさりと食べやすい／野菜の風味が効いている |
50個 |
40円(約) |
|||||
珉珉元祖焼餃子みんみん 冷凍生餃子
 |
|
60個 |
57円(約) |
||||||
大須のぎょうざ大須のぎょうざ
 |
|
20個×2袋 |
65円(約) |
||||||
美食点心ぎょうざ館冷凍餃子
 |
|
96個 |
29円(約) |
||||||
餃子工房ヨコミゾクラシックジャンボ餃子
 |
|
30個 |
99円(約) |
||||||
Eight Shop餃子 冷凍
 |
|
50個 |
42円(約) |
||||||
ギョーザカンプレミア匠餃子
 |
|
48個×2袋 |
29円(約) |
【1位】CJジャパン「ビビゴ 王餃子(肉&野菜)」
- CJジャパンビビゴ 王餃子(肉&野菜)
- 実勢価格: ¥638〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥2,480〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥638〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
野菜の旨みと香りが絶妙で食べ応え十分
冷凍餃子のおすすめランキング1位でベストバイに選ばれたのは、CJジャパン「ビビゴ(bibigo) 王餃子(肉&野菜)」でした。
焼いた後の総重量は約30gのビッグサイズ。餡の比率が50％を超えていて、お肉と野菜がみっちり詰まっていました。
野菜の旨みと香りが絶妙で、ヘルシーなのに十分な食べ応えがあります。
1個あたり：約66円
- おすすめポイント
-
- モチモチの皮と餡がベストマッチ
- シャキシャキと甘い野菜のおいしさが最高
- ヘルシーなのに食べごたえ十分
- 内容量
- 1kg
- 1個あたり
- 66円(約)
- 型番
- a-gg-015-1
シャキシャキと甘い野菜のおいしさが最高
マンドゥとは具材を小麦粉の皮で包んだ韓国料理とのこと。この製品は日本の一般的な餃子とは少し違い、肉と野菜のほかに豆腐と春雨が入っているのが特徴です。
まず、厚みのある皮はモチモチとして、焦げた部分のカリッとした食感も絶妙。
餡に練り込まれたニラ、キャベツなどの5種類の野菜はシャキシャキとした食感で甘みもあります。豚肉の旨みも感じられて、バランスのよい味わいでした。
また、豆腐と春雨も歯ごたえのアクセントになり、噛むごとにさまざまな味を感じられます。
1個が大きくボリュームがありますが、複雑な味わいで飽きずにパクパクと食べられました。焼くのはもちろん、水餃子や鍋の具にしても合いそうです。
焼く前／焼いた後
存在感たっぷりのビッグサイズ。食欲をそそるこんがりとしたきつね色に焼き目がつきました。
餡の味わい
ニラの風味が強めで、春雨が香味を引き立てます。野菜のシャキシャキ感が美味でした。
皮の味わい
冷凍前に蒸している皮は厚みがあり、表面はカリッ、噛むとモチモチで食べ応えは十分です。
香り
ニラ、キャベツ、ネギなどの野菜がたっぷり。噛むと野菜の香味が口に広がりました。
【2位】宝永餃子「宝永餃子」
- 宝永餃子宝永餃子
- 実勢価格: ¥2,080〜
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4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥2,080〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
肉がたっぷりの餡は1位に迫るおいしさ
冷凍餃子のおすすめランキング2位は、宝永餃子「宝永餃子」でした。
北海道産の素材を中心にした国産の素材で作られた餃子。厚みのある皮はモチモチとした食感で、小麦の味がしっかりと口の中に広がりました。
豚肉と鶏肉のミンチで食感をアップさせたボリュームのある肉餡は、パンチのある濃いめの味付けで皮の味わいとうまく調和しています。
しっかりした食感で「肉を食べている」という満足感がピカイチ。
餡に練り込まれたキャベツは、1位と比べて香りは少し弱めですが、シャキシャキとしていて甘みも十分に感じられました。
1個あたり：約52円
- おすすめポイント
-
- 肉餡はボリュームがあり旨みたっぷり
- パンチのある味付けでご飯が進む
- 皮は歯切れがよくモチモチとして厚みがある
- 内容量
- 40個
- 1個あたり
- 52円(約)
野菜の香りは1位より控えめですが肉と皮の旨みは最高です。
焼く前／焼いた後
カリッとした皮の中に肉の旨みが凝縮
豚肉と鶏肉のミンチは肉の旨みにあふれ、キャベツの甘みと相性バツグンです。
【3位】大阪王将「肉餃子」
- 大阪王将肉餃子
- 実勢価格: ¥2,460〜
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4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥3,715〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
バランスのよい味で普段使いでも活躍
冷凍餃子のおすすめランキング3位は、大阪王将「肉餃子」でした。
餃子の全国チェーン「大阪王将」の冷凍餃子は、尖った個性はありませんが、老若男女多くの人の好みに合うようなバランス派のおいしさが特徴。
国産の素材を使っていて安心感があり、サイズを小ぶりにすることで、家庭の火力でも焼きやすくしているようです。
皮は薄いですがプルンとした食感で、肉のほどよい旨みと野菜の甘みがダイレクトに舌に伝わります。ほどよい塩気でおかずにおすすめです。
1個あたり：約31円
- おすすめポイント
-
- 万人受けするバランスのよい味わい
- プルンとした薄手の皮で食べやすい
- ほどよい塩気でおかずにピッタリ
- 内容量
- 50個×2袋
- 1個あたり
- 3070円(約)
焼く前／焼いた後
尖った特徴はないけれど旨みはしっかり感じた
薄手の皮はプルンとして食べやすく、餡の味を邪魔しないで伝える名脇役です。
【4位】雁飯店「大阪餃子」
- 雁飯店大阪餃子
- 実勢価格: ¥4,140〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥4,140〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
口どけのよい薄皮で上品な味付け
冷凍餃子のおすすめランキング4位は、雁飯店「大阪餃子」でした。
関西系で口どけのよい薄皮ですが、肉とニラがふわりと香る上品な肉餡とのバランスが絶品。皮のなかにはぎっしりと肉餡が入っています。
1個あたりの価格も約39円と手ごろなのも魅力です。
1個あたり：約39円
- おすすめポイント
-
- 口どけのよい薄皮で餡とのバランスが絶妙
- 上品な味付けで食べやすい
- 内容量
- 8個×12パック
- 1個あたり
- 39円(約)
- 型番
- GANGYO-096
焼く前／焼いた後
【4位】一龍堂「冷凍餃子」
- 一龍堂冷凍餃子
- 実勢価格: ¥1,998〜
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4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥3,760〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
野菜の風味が効いてあっさり食べやすい
冷凍餃子のおすすめランキング4位は、一龍堂「冷凍餃子」でした。
塩気が強めでややクセがありますが、野菜の風味が効いています。薄皮であっさりと食べやすいです。
1個あたり：約40円
- おすすめポイント
-
- 薄皮であっさりと食べやすい
- 野菜の風味が効いている
- 内容量
- 50個
- 1個あたり
- 40円(約)
- 型番
- gyoza-a
焼く前／焼いた後
【6位】珉珉元祖焼餃子「みんみん 冷凍生餃子」
- 珉珉元祖焼餃子みんみん 冷凍生餃子
- 実勢価格: ¥3,400〜
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4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で探す
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
肉々しい食感で野菜の香味が強め
冷凍餃子のおすすめランキング6位は、珉珉元祖焼餃子「みんみん 冷凍生餃子」でした。
餡は野菜の香味が強めですが、食感は肉々しいです。薄皮でライトな口当たりでした。
1個あたり：約57円
- 内容量
- 60個
- 1個あたり
- 57円(約)
- 型番
- M-60
焼く前／焼いた後
【6位】大須のぎょうざ「大須のぎょうざ」
- 大須のぎょうざ大須のぎょうざ
- 実勢価格: ¥2,596〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥2,596〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥12,000〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
浜松餃子らしいテイストでキャベツが多め
冷凍餃子のおすすめランキング6位は、大須のぎょうざ「大須のぎょうざ」でした。
キャベツが多く、浜松餃子らしいテイスト。薄味なのでタレに付けるのがおすすめです。
1個あたり：約65円
- 内容量
- 20個×2袋
- 1個あたり
- 65円(約)
- 型番
- 有限会社 三博
焼く前／焼いた後
【9位】美食点心ぎょうざ館「冷凍餃子」
- 美食点心ぎょうざ館冷凍餃子
- 実勢価格: ¥2,480〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥2,940〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で見る¥2,480〜
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
肉の風味と野菜の食感はあるが化学調味料が強い
冷凍餃子のおすすめランキング9位は、美食点心ぎょうざ館「冷凍餃子」でした。
肉の風味とキャベツの食感はあります。化学調味料が強く、素材の旨みが少なめです。
1個あたり：約29円
- 内容量
- 96個
- 1個あたり
- 29円(約)
- 型番
- gyouza-H96
焼く前／焼いた後
【9位】餃子工房ヨコミゾ「クラシックジャンボ餃子」
- 餃子工房ヨコミゾクラシックジャンボ餃子
- 実勢価格: ¥2,980〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥2,980〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で探す
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
餡の脂身が強くしつこさが残る
冷凍餃子のおすすめランキング9位は、餃子工房ヨコミゾ「クラシックジャンボ餃子」でした。
皮は団子のような食感で小麦感が少なめ。餡も脂身が強く、しつこさが残ります。
1個あたり：約99円
- 内容量
- 30個
- 1個あたり
- 99円(約)
焼く前／焼いた後
【10位】Eight Shop「餃子 冷凍」
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
具がスカスカで物足りない
冷凍餃子のおすすめランキング10位は、Eight Shop「餃子 冷凍」でした。
口に入れて噛んだ瞬間に「あれ、餡がほぼない？」と思うほど、スカスカの食感に唖然……。
1個のサイズも小粒で皮も薄いため、食べ応えはイマイチです。
味はオーソドックスですが、やはりもう少しボリューム感が欲しいところ。1個の価格は約42円と安いわけでもなく、価格にも不満が残ります。
1個あたり：約42円
- 内容量
- 50個
- 1個あたり
- 42円(約)
- 型番
- gyoza-kobe050
餡がスカスカで肉の食感がほぼないのが残念です。
焼く前／焼いた後
スカスカの歯ごたえで肉も野菜も感じられず
オーソドックスな冷凍餃子の味ですが、とにかく餡が少なくて物足りないです。
【11位】ギョーザカンプレミア「匠餃子」
- ギョーザカンプレミア匠餃子
- 実勢価格: ¥2,960〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥2,960〜
4月24日(水)20:00～2024年4月27日(土)09:59楽天市場で探す
- 味のバランス
- 餡の味わい
- 皮の味わい
- 香り
化学調味料の味が強く具材の旨みを感じない
冷凍餃子のおすすめランキング11位は、ギョーザカンプレミア「匠餃子」でした。
皮のモチモチ感はありますが、餡は化学調味料の味が強くて具材の旨みは感じません。
1個あたり：約29円
- 内容量
- 48個×2袋
- 1個あたり
- 29円(約)
- 型番
- n96
焼く前／焼いた後
プロが教えるおいしい餃子の焼き方は？
最後は、小野寺さんが研究の末に編み出した「おいしく焼くためのコツ」をご紹介。
重要な考え方は「餃子は麺類と同じ」ということ。熱を入れて茹で蒸ししすぎるとおいしくないので、火力と水量は注意しましょう。
STEP1：フライパンを温める
水を入れて沸騰させて、熱源の位置やフライパンが水平かを確認します。
STEP2：米油を入れる
水を捨てたらフライパンの直径半分を満たすくらいの量の米油を入れます。
STEP3：餃子を並べる
底面を下にして、餃子間に隙間ができるように並べたら火を着けます。
STEP4：お湯を回し入れる
フライパンを冷まさないよう、餃子の底から2mmの高さまでお湯を投入します。
STEP5：茹で蒸しをする
フタを閉じて4、5分待ちます。音がパチパチ大きくなったら頃合いです。
STEP6：フタを開ける
フタを開けたら水分が残っているところに火を当てて水分を飛ばします。
STEP7：残った油を切ったら、完成！
餃子の底面にちょっと色がついてきたら火を止め、油を切ります。
冷凍餃子のおすすめ まとめ
以上、冷凍餃子のおすすめランキングでした。
おいしい餃子選びには「皮」も重要
冷凍餃子は商品ごとに特徴が違いますが、とくに注目したいのが「皮」です。どちらがよいというわけではありませんが、厚みがあるほどモチモチとした存在感のある食感になり、薄いほど軽い口当たりで餡の味が伝わりやすくなります。
傾向として、関東から北の餃子は厚め、西側は薄めの皮が多いようです。餃子というと、どうしても餡が気になりますが、皮の違いを押さえておくと、より自分の好みに近い餃子を選ぶ指針になります。
ビビゴ、大阪王将、宝永餃子が3トップに
1位のCJジャパン「ビビゴ 王餃子(肉&野菜)」は、厚みのある皮はモチモチとしていて、こんがり焼き色がついた部分のカリッとした食感が絶妙でした。
2位の宝永餃子「宝永餃子」もモチモチとした厚みのある皮で、小麦の味がしっかり感じられました。3位の大阪王将「肉餃子」は薄めの皮ですが、プルンとした食感で食べやすいです。
また、4位の雁飯店「大阪餃子」、一龍堂「冷凍餃子」から6位までは薄皮系の餃子がランクイン。尖った個性はありませんが、皮と餡のバランスがよく、問題なくおいしいので、あっさり系が好きな人に向いています。
下位は皮と餡のバランスがイマイチで、10位のEight Shop「餃子 冷凍」は、スカスカの餡と薄い皮で満足感が低く、評価を落とす結果となりました。
ヘルシーなのに食べ応えがあるビビゴ
CJジャパン
ビビゴ 王餃子(肉&野菜)
実勢価格：¥1,860
内容量：1kg
ベストバイのCJジャパン「ビビゴ 王餃子(肉&野菜)」は、一口では食べきれない程の大きなサイズでボリューム満点。ひき肉と野菜、春雨などのさまざまな具材の旨みが感じられ、噛むたびに味が変わっていく楽しさがあります。
多彩な具の餡と厚みのあるモチモチの皮がベストマッチして激ウマでした。
お肉たっぷりの宝永餃子
宝永餃子
宝永餃子
実勢価格：¥2,080
内容量：40個
2位の宝永餃子「宝永餃子」はベストバイに迫る高得点を獲得していて、モチモチとして厚みのある皮が好きな人にはオススメ。ただ厚いだけだと団子のような食感になりますが、こちらは歯切れがよく小麦の味もしっかりと感じられます。
肉餡もジューシーで旨みにあふれ、皮の存在感に負けないおいしさ。がっつり派はぜひ試してほしい一品です。
万人受けする大阪王将
大阪王将
肉餃子
実勢価格：¥3,070
内容量：50個✕2個
3位の大阪王将「肉餃子」は、全国チェーンらしく万人受けする味わいが特徴。皮はやや薄めですが焼いてもプルンとした食感を残し、ほどよい塩気の餡との相性は絶妙。「重すぎず軽すぎず、それでいて飽きずに食べられる」とプロも絶賛していました。
今回TOP3は文句なしに激ウマですが、好みが合うならB評価以上もおすすめ。冷凍餃子をチェックするなら、ぜひ今回のランキングを参考にしてみてくださいね。
冷凍餃子の売れ筋ランキングもチェック！
冷凍餃子のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
もっちりした皮と野菜の旨みを感じる餡の相性は抜群でした。