MONOQLO グルメ大賞
【箸が止まらない餃子】もっちり皮とシャキシャキ野菜のあんが旨い! 【MONOQLOグルメ2024年間大賞】
焼き餃子協会 代表理事
1976生まれ
血液型：A型
出身地：静岡県沼津市生まれ、宮城県仙台市出身
1999年に上京し、インターネットコンテンツ事業ベンチャー数社を経て、2009年にデジタルマーケティングやITコンサルティングを行う、しかけ株式会社（旧社名：エナジャイズ株式会社）を設立。代表取締役に就任。2013年に全国から餃子を取り寄せて焼いて食べるイベントを始め、2018年に一般社団法人焼き餃子協会を設立。代表理事に就任。各種メディアを通して、日本各地の餃子文化やお取り寄せ餃子、餃子の焼き方など「日本の焼き餃子文化を世界に広める」ために、「ギョーザジョッキー」として餃子を上手に焼く人を増やす活動を行なっている。
