【LDK公式】乾麺蕎麦のおすすめランキング35選。プロが十割、二八そばなどを徹底比較【2024年】

乾麺そばのおすすめランキング1位でベストバイに輝いたのは、A＋評価の山本かじの「元祖十割そば」です。

そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割のそば。つなぎとなる小麦粉と食塩を一切使っていません。家庭で茹でるだけでお蕎麦屋さんのような歯ごたえも風味もあるバランスが取れた味わいを楽しめる逸品です。

乾麺そばのおすすめランキング2位に輝いたのは、A評価の山本食品「究極そば」です。国内産そば粉を90％、長野県産小麦粉を10％を使用しています。
洗練されて品がよい味わいで食べやすいです。そば湯にも風味が残っています。

乾麺そばのおすすめランキング同率2位に輝いたのは、A評価の本田商店「出雲そば」です。

そば粉、小麦粉ともに国内産原料を使用。そばの実が甘皮から中心部分まで丸々挽き込まれています。冷風乾燥した風味豊かなそばです。そば粉は3割ですが、かなり風味を感じました。そばは細めです。

乾麺そばのおすすめランキング同じく2位は、A評価の山本かじの「国産の二八蕎麦」です。
そば粉を八割使用した細麺で、なめらかで食べやすいです。イヤな塩味も感じません。そば粉は北海道産と明記しており、安心感があります。

乾麺そばのおすすめランキング5位は、A評価の日清製粉ウェルナ「滝沢更科 十割そば」です。
そば粉を十割配合しており、やや硬めな歯ごたえで、そばの風味があります。スーパーなどでも手に入りやすいそばの一つです。

乾麺そばのおすすめランキング6位は、ドン・キホーテのPBブランド情熱価格の「二八そば」です。
少し平べったい麺で、そば粉の風味が強く塩味は控えめで、PB商品の中では一段とそば感がありおいしいと山﨑さんも高評価。パッケージのデザインがおもしろく、外国人旅行者のお土産にもよさそうです。

乾麺そばのおすすめランキング7位は、A評価の日清製粉ウェルナ「滝沢更科 八割そば」です。5位の「滝沢更科十割そば」と同じシリーズの二八そば。食塩は不使用のため、風味を感じやすく、かなり硬めの歯ごたえです。

乾麺そばのおすすめランキング同率7位は、A評価の山本かじの「伝統の二八そば」です。関東圏のスーパーでは手に入りやすいそばの一つ。やや平らな麺で、そばの風味があります。小麦粉とのバランスもいいです。

乾麺そばのおすすめランキング9位は、A評価のセブンプレミアム「手もみ式製法 そば」です。香りと風味を引き出す、挽きぐるみのそば粉を使用。
そばメーカーの製品よりは劣りますが、歯ごたえやそばの風味はそこそこあります。
1食あたり53.4円とリーズナブルで、ゆで時間が約3〜4分と短めなのはありがたいです。

乾麺そばのおすすめランキング同率9位は、A評価のおびなた「高原そば」です。
波打ち麺を採用しているため、つゆに絡みやすいです。食塩は不使用で、そばの風味はやや少なめですが、しっかりおいしさを感じます。

乾麺そばのおすすめランキング同じく9位は、A評価の山本かじの「国産の十割そば」です。そば粉は北海道産のみで、十割使用しています。そのためか、1人前単価は268.5円と、35製品の中では最も高価です。

乾麺そばのおすすめランキング同じく9位は、A評価の島田製粉「深大寺そば」です。そばの実を脱皮し、石臼で挽いて製造されています。
見た目は他のそばよりも白め。更科よりはそばの風味があり、ほのかに甘みも感じます。

乾麺そばのおすすめランキング13位は、A評価の茂野製麺「国産ざるそば」です。原材料順で見るとそば粉より小麦粉が多いですが、そばの風味は感じます。

乾麺そばのおすすめランキング14位は、B評価の日清製粉ウェルナ「そばの香 信州戸隠製麺 十割そば」です。信州の戸隠地方で製麺された十割そば。かなり細い麺で、歯ごたえは少なめ。それもあってか、そばの香りも少なめでした。

乾麺そばのおすすめランキング15位は、B評価の情熱価格（ドン・キホーテ）「十割そば」です。そば粉を100％使用した十割そばですが、他の二八そばとあまり変わらない風味でした。

乾麺そばのおすすめランキング同率15位は、B評価のベイシアプレミアム（ベイシア）「熟成食感そば」です。北関東を中心にしたスーパー「ベイシア」のPB品で、長時間熟成乾燥製法が特徴です。
少し濃いめの色で、塩気はほとんど感じません。歯ごたえはありますが、そばの風味は弱めです。

乾麺そばのおすすめランキング17位は、B評価のローソン「挽きたて香る信州そば」です。ローソンのPB品で、自家製粉挽きの丸抜き全粒そば粉を使用した信州そば。
平たい断面で、適度な硬さがあり食感はいいです。そばの風味は弱めで、塩気も少なめです。

乾麺そばのおすすめランキング同じく17位は、B評価の星野物産「信州田舎そば小諸七兵衛」です。
もみ切り打ちの麺でかなり平べったく、しっかりした食べごたえ。そばの風味は弱めで、塩気もほとんどありません。

乾麺そばのおすすめランキング19位は、B評価の永坂更科「太兵衛そば」です。そば粉を約5割使用していますが、見た目はやや白く、そばの風味も弱めです。

乾麺そばのおすすめランキング20位は、B評価のみなさまのお墨付き（西友）「信州そば」です。西友のPB品で、自家挽きそば粉を使用しているとのことですが、そばの風味はあまりしません。食塩は入っていますが、歯ごたえはそこそこ。

乾麺そばのおすすめランキング同率20位は、B評価のファミリーマート「のどごしなめらかなそば」です。ファミリーマートのPB品で、色が濃いめで断面は細め。1束が100gと他製品よりやや多く、1食でたくさん食べたい人におすすめです。

乾麺そばのおすすめランキング同じく20位は、B評価の葵フーズ「味織そば」です。
そばの風味は弱めなので、そのままよりいろいろな味を加えてアレンジしたいところ。
1人前が26.75円と検証した35製品の中で最もリーズナブルなので、安くお腹いっぱいにできます。

乾麺そばのおすすめランキング23位は、B評価のセブン・ザ・プライス「そば」です。イトーヨーカドーのPB品で、北海道のメーカーが製造。そばの風味はかなり弱く、細めでやわらかめなためそうめんのようにも感じます。
1人前が45.25円とリーズナブルなのは、うれしいポイントです。

乾麺そばのおすすめランキング同率23位は、B評価の田靡製麺「出石そば」です。
そば殻を多く挽き込んだ黒い麺色が特徴的。そばの風味は少しあります。
チャック付きなので、封を開けてもそのまま保管できるのは便利です。

乾麺そばのおすすめランキング25位は、C評価の日清製粉ウェルナ「滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路」です。
更科そばなので見た目は白いです。そばの歯ごたえはありますが、小麦粉が多いからか、味わいはうどんに近いです。

乾麺そばのおすすめランキング26位は、C評価のスマイルライフ（ライフ）「信州そば」です。ライフのPB品で、北信濃の水で練り上げた信州そば。色は黒めですが、そばの風味は弱めでうどんのような歯ごたえ。塩味は弱めです。

乾麺そばのおすすめランキング27位は、C評価のおびなた「蕎麦通の更科八割」です。
更科そばなので白く、細い麺ですが歯ごたえがあります。

乾麺そばのおすすめランキング28位は、C評価の永坂更科「御前そば」です。
そばの実の甘皮を除いた御前粉と更科粉を使用した、そば粉約5割のそば。
そばは白くて硬めな歯ごたえで、粉っぽさを感じます。

乾麺そばのおすすめランキング29位は、C評価の桝田屋食品「大ざるそば」です。

そばが細く、風味は弱め。塩味は感じません。食べごたえはあまりありませんが、のどごしは良いです。

乾麺そばのおすすめランキング同率29位は、C評価の日清製粉ウェルナ「滝沢更科 信州そば」です。そばの風味や塩味は弱め。1束120gもあるので、1食でたくさん食べられます。

乾麺そばのおすすめランキング同じく29位は、C評価の柄木田製粉「信州大盛りそば」です。
そばの風味は弱めで、のどごしもそこそこです。1束120gもあるので、たくさん食べたい人におすすめです。

乾麺そばのおすすめランキング32位は、C評価のおびなた「蕎麦通のそば」です。
戸隠高原の水で練り上げ、低温乾燥でゆっくりと仕上げています。そばはかなり細く、歯ごたえはややありますが、風味はあまり感じません。

乾麺そばのおすすめランキング33位は、C評価のニップン「総本家更科堀井監修 更科そば」です。白色が特徴の更科そばで、歯ごたえは多少あります。原材料順だとそば粉のほうが多いですが、そばの風味はほとんどありません。

乾麺そばのおすすめランキング同率33位は、C評価のはくばく「木曽路御岳そば」です。
麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。
むっちりした歯ごたえはありますが、塩味が強めなのは気になります。

乾麺そばのおすすめランキング35位は、C評価のトップバリュ ベストプライス（イオン）「香りとのどごしそば」です。

塩気が少ないので食べやすいのですが、そばの風味は弱く、歯ごたえもあまりありません。