【2025年】キッチン用品のおすすめ19選。料理研究家とLDKが買ってよかった製品を紹介

テストで試した切れ味は抜群！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品1個目は、藤次郎「BASIC 三徳 170mm」です。包丁の検証ではベストバイを獲得しました。

誰もが一度は悩んだことがある包丁選び。メインの1本は、LDKの摩耗テストでその耐久性を実証した藤次郎で決まり！

LDK編集部の村上も愛用しています。

コンパクトでちょい切りに便利

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品2個目は、貝印(KAI)「関孫六 匠創 ペティナイフ」です。

ペティナイフの検証では5位を獲得。LDK編集部の秋山の愛用品です。

サブ使いとして、小回りが効いて便利。フラットなつくりでお手入れもラクチンです！

小さいしょうがもにんにくも繊維を残さずおろせる！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品3個目は、パール金属「しょうが・にんにく薬味おろし器容器付」です。

しょうがやにんにくは、小さい分おろし金の切れ味が悪いと、手を怪我しそうでこわいことも。

でも、薬味おろしの検証でベストバイを獲得したパール金属ならその心配を解消！ LDK編集部の秋山も愛用しています。

繊維を切ってくれて、きめ細かくすりおろしてくれます。容器でそのまま出せるのもいいです。

千切りは道具に頼ってOK！下村と貝印なら瞬殺！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品4個目は、貝印(KAI)「スライサー 調理器セット」です。

科学する料理研究家のさわけんさん愛用中の千切り器。「これを作るためだけ」に買うのはもったいないと思っている人にこそ使ってみてほしい、千切り器です。

さわけんさんは、大根サラダ、キャロットラペなど、作りたいメニューに合わせて千切り器を使い分け。サクサク切れて超時短になります。

刃の切れ味がいいから千切りを量産！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品5個目は、下村工業(Shimomura Kougyou) 「プログレード 快速太千切り器」です。

科学する料理研究家のさわけんさん愛用中の千切り器。サクサクと千切りが大量にできます。

余計な力が要らず気兼ねなく量産しちゃう！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品6個目は、京セラ(Kyocera)「セラミックおろし器」です。

ライター浅水の愛用品。「大根おろしがスイスイできて、腕が疲れない！」とあまりのラクさに感動した、京セラのセラミックおろし器。

大根だけでなく、余り物の野菜や果物をすりおろすのにも便利ですよ。

玉ねぎで目が痛～いも解消！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品7個目は、ニトリ「食洗機対応引っ張り式みじん切り器 泡立て ふた付(M KK01)」です。

包丁を使って玉ねぎのみじん切りをするのは、ナンセンス。

みじん切り器を使えば、目が痛くなることも、手が汚れることもなくいいこと尽くし！

ニトリは切れ味も抜群です。LDK編集長の高橋も愛用しています。

小回りがきくスパチュラでムダなくかき集める！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品8個目は、ブランシェ・アソシエ「スパチュラ 15cm」です。

柄が適度に短く、小回りが効く長さ。容器についたみじん切りをササッとまとめられます。

皮剥きも千切りもお店級の仕上がりに！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品9個目は、飯田屋「エバーピーラー」です。

スーパーエコごはん研究家 桃世真弓さんの愛用品。替え刃がほしい人におすすめです。

飯田屋でじゃがいもを剥くと、皮が薄くて磨いたように輝きます。別売りの替え刃を買えば、末長く使えます。1本持っておいて損はない名品です。

ベストの実力ゆえに愛用者が多い1本

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品10個目は、貝印(KAI)「SELECT100 T型ピーラー」です。

ピーラーの検証では2位に輝き、LDK編集長の高橋と編集部の秋山も愛用しているピーラーです。

なめらかな切れ味に加え、持ち手の波型が手にフィットすると、編集部でもファンが多い貝印。過去ベスト製品ということもあり、実力は本物です。

左右の芽取りが狙った通りに取れる

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品11個目は、下村工業(SHIMOMURA)「プログレード 快速ピーラー PG-642」です。

ピーラーの検証ではベストバイに輝きました。

にんじんは一発でスルスル剥けて、凹凸のあるじゃがいもも難なく剥ける下村工業。

左右に付いた芽取りの切れ味がよいのも推せるポイント。利き手を選ばず使えます。

鉄フライパン初心者でも使いやすい逸品

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品12個目は、IWANO(イワノ)「丸パン 23cm エア」です。

料理研究家の小越明子さんの愛用品。高温調理ができるから、カリッとした香ばしい焼き目がつきます。

肉だけでなく、目玉焼きのフチはカリッと、野菜炒めもシャキッと仕上がります。

スチール素材で油ハネをガード！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品13個目は、下村企販「レンジガード ガステーブル用」です。

料理研究家の小越明子さんオススメのレンジガード。

以前はアルミ素材のものを使用していたそうですが、スチールのほうが自立します。

コンロに合わせて調節できるのがよくて、汚れたあとの拭き掃除もラクです。

あくをラク〜にすくえて感動！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品14個目は、岩谷マテリアル「TERNA(テルナ) あくとりさん 中」です。All Aboutインテリアショップガイドのくろだあきこさんの愛用品です。

カレーやスープ、煮込み料理を作るときに必ずというほど出る“あく”。

お玉ですくい取ろうとすると汁まで余計にすくってしまいますが、あくとりさんのおかげで解消！ 狙ったあくだけを、どんどん取れちゃいます！

ケユカはプチフライパン代わりにわざわざ買う価値あり！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品15個目は、ケユカ(KEYUCA)「鉄製スリム玉子焼き 9×14cm」です。

玉子焼き用のフライパンとしても小ぶりなケユカは、LDK the Beauty WEB編集部 長の愛用品。

卵1個でもキレイな玉子焼きが作れるのも魅力ですが、「何かちょっとだけ焼きたいときにも便利」な代物。

鉄製で小さい分、焼き上がりも早いです。

一度手に入れたら手放せない一品

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品17個目は、チェリーテラス「オールラウンドボウルズ コンパクトセット」です。

幸せ食生活ヒラメキスト・料理研究家の北山みどりさんの愛用品。ざるとボウルの大小1個ずのほかにサラダスピナーが付いている7点セットの優れもの。

ガラスボウルに部品をセットするだけで野菜の水切りができます。そのままサラダボウルとしても使えて便利です！

少し高価なので、引越し祝いや新生活のプレゼントとしても喜ばれそうです。

ティーバッグや茶葉をそのままin！

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品18個目は、ハリオ(HARIO)「フィルターインボトル・ポータブル」です。携帯にぴったりの400mlサイズ。

フィルター付きのハリオのボトルなら、好みの水出し茶を作ることができます。このシリーズは750mlサイズのフィルターインボトルもあります。

作り方は水出し用のティーバッグと水を入れるだけ。編集部小野の愛用品です。

食材をゆっくり温めてやさしい味に格上げ

料理のプロとLDK編集部がおすすめするキッチン用品20個目は、長谷園「みそ汁鍋 小 ACT-40」です。

スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんの愛用品。

味のある見た目にひとめぼれしたとのことで、食卓に出しっぱなしでも温かさをじんわり感じます。

鍋、スープ、煮物など幅広く使えます。1000mlサイズでお米を炊くなら2合までのコンパクトサイズです。