たんぱく質をしっかり食べて「筋活」はいかが？
筋肉量は20～30代をピークに減少し始めると言われています。
筋力をキープするには、たんぱく質を摂ることが大切。不足すると筋肉量が減るだけでなく、疲れやすくなったり、太りやすい体の原因にもなるようです。
たんぱく質を摂るタイミングは？
じつはたんぱく質は摂り方も重要。間食などで少しずつとるよりも、3食のタイミングでたっぷり摂るのがポイントです。
でも、毎食お肉やお魚のおかずを用意するのはなかなか大変ですよね。そこでおすすめなのが、たんぱく質を強化した食品を取り入れること。
今回は、炭水化物に偏りがちなランチに使える「たんぱく質麺」を紹介します。
1食約20g！おいしさそのままで大満足の「たんぱく麺」
タンパク質不足になりやすい麺類は、高たんぱく麺に置き換えましょう。パスタや中華麺、うどんなど5製品のたんぱく麺をプロが検証。評価の高かった順に紹介します。
※たんぱく質量の評価はメーカーの指定する1食あたりのたんぱく質の量で判断をしています
【パスタ】日清製粉ウェルナ「マ・マー 早ゆで
高タンパクタイプ」
日清製粉ウェルナ
マ・マー 早ゆでスパゲティ
Fine Fast
高たんぱくタイプ1.6mm
実勢価格：1434円
内容量：300g×5袋
タンパク質：20.3g/100g
※楽天は数量違いの商品を含みます
▼テスト結果
- コシ ：◎＋
- 味 ：◎＋
- たんぱく量：◎＋
日清製粉ウェルナ「マ・マー 早ゆでスパゲティ Fine Fast 高たんぱくタイプ 1.6mm」はA＋評価です。味もコシもふつうのパスタと変わらないおいしさなので、置き換えにぴったり。手軽にたっぷりたんぱく質を摂れます。
たんぱく質量は約1.7倍！
炭水化物はやや控えめで、たんぱく質量はアップ。脂質やカロリーはほぼ同じです。味は変わらないので置き換えしやすいです。
クリームソースに鮭ときのこをプラスすれば、ビタミンDもたっぷり補給できます。
【中華麺】酒井製麺所「食トレ改革スポ麺
体育会系ラーメン」
酒井製麺所
食トレ改革スポ麺
体育会系ラーメン
実勢価格：1620円
内容量：100g×6
タンパク質：25.7g/100g
▼テスト結果
- コシ ：◎＋
- 味 ：◎＋
- たんぱく量：◎＋
酒井製麺所「食トレ改革スポ麺 体育会系ラーメン」もA＋評価です。コシのある中華麺でたんぱく質量も味も大満足。クセがなく使いやすいからラーメンはもちろん、どんなメニューにも合います。
温玉ジャージャー麺にすれば、おいしさもバランスもグッドです！
【細うどん】はくばく「一食分のたんぱく質がとれる細うどん」
はくばく
一食分のたんぱく質がとれる細うどん
実勢価格：1512円
内容量：180g×5袋
タンパク質：17.2g/90g
※楽天は数量違いの商品を含みます
▼テスト結果
- コシ ：◎＋
- 味 ：◎＋
- たんぱく量：◎
はくばく「一食分のたんぱく質がとれる細うどん」もA＋評価です。粉っぽくなくコシがあって美味。ツルツル＆モチモチで、冷たくして食べるとまたおいしいです。
たんぱく質が不足するそうめんの代わりにもおすすめです。
梅と納豆と相性抜群。疲れた体にもやさしいです。
【まーめん】ZENB JAPAN「ゼンブヌードル」
ZENB JAPAN
ゼンブヌードル8食
実勢価格：2084円
内容量：80g×8束
タンパク質：13.0～17.3g/80g
▼テスト結果
- コシ ：◎＋
- 味 ：◎
- たんぱく量：◎
ZENB JAPAN「ゼンブヌードル8食」はA評価です。豆特有のえぐみはなくおいしいです。豆の風味はあるのでニンニクなど濃いめの味付けや炒め物などに合いそう。小麦がダメな人にもおすすめです。
【まーめん】うれるや.さわやか「九州まーめん」
うれるや.さわやか
九州まーめん
実勢価格：685円
内容量：3玉入り
タンパク質：14.9g/33g（1玉）
※リンク先はセット商品を含みます
※編集部注：「LDK」10月号誌面ではタンパク質量を14.9g/100gとして評価していましたが、実際は14.9g/33g（1玉）でした。
▼テスト結果
- コシ ：○
- 味 ：◎
- たんぱく量：○
うれるや.さわやか「九州まーめん」はB評価です。大豆が原料で豆腐っぽい味。おいしいですがやや切れやすいので、料理の際や食べるときに少し扱いにくい印象もありました。
以上、高たんぱく麺5製品の紹介でした。手間もおいしさもそのままで気軽に筋活できるおすすめ食材。ランチのタンパク質摂取に取り入れてみてくださいね。
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味がおいしいのはもちろん、ほかの高たんぱく麺と比べコスパもとってもいいです！