ティファールの最新電気圧力鍋「クックフォーミー タッチ」は本当に買い？ LDKと家電批評が辛口レビュー

【LDK】おいしさ・調理のしやすさは？

全ての調理方法を試すため合計5品を調理。どの料理も味がおいしくて本体パネルの案内どおりの分量と手順で作れました。

炊飯は苦手ですが、どれもスーパーショートカットできます。パネルでレシピを探すのも簡単で、ふだん料理をしない家族にも任せられそうです。

▼5品の調理時間

	パエリア	角煮	麻婆茄子	プリン	ホイル焼き
下準備	20分	10分	10分	5分	10分
調理	3分	15分	2分	2分	10分
合計	23分	25分	12分	7分	20分

※予約時間は含みません

麻婆茄子（調理方法：炒める＋圧力調理）

▼検証結果

• おいしさ：◎＋
• 調理：◎

▼Goodポイント

• フライパンでは出せないとろとろナスがやみつき

予熱してから材料を炒めます。大きめに切った4等分のナスも圧力調理であっという間にトロトロに。油や調味液を染み込ませる時間がカットできてうれしいです。

角煮（調理方法：圧力調理）

▼検証結果

• おいしさ：◎
• 調理：◎＋

▼Goodポイント

• 入れて煮込むだけたった10分でホロホロ

肉の下茹でなしでもやわらかくできるので、時短で作りたいときにおすすめです。

プリン（調理方法：圧力調理）

▼検証結果

• おいしさ：◎＋
• 調理：◎＋

▼Goodポイント

• 蒸しは2分だけ！ 初めてでも激うまプリンに

材料準備から完成まで10分程度。失敗知らずのなめらかプリンに仕上がりました。

鮭のホイル焼き（調理方法：蒸す）

▼検証結果

• おいしさ：◎
• 調理：◯

▼Goodポイント

• 生鮭でも塩鮭でもふっくらしてウマイ

釜に水と蒸し器をセットします。

短時間で中までしっかり火が入るので、じゃがいもも生のまま入れてOK。好みで玉ねぎに替える、えのきを足すのもありです。

パエリア（調理方法：炒める＋圧力鍋）

▼検証結果

• おいしさ：◎
• 調理：△

鶏肉や玉ねぎを炒めたあと、米と調味液を入れます。

水分が飛ぶので具をのせるのは手早く行いましょう。

仕上がりは、本場パエリアのような焼いた感じは出ないですが見た目がよく、だしが効いておいしいです。材料が多いこともあって華やかになりました。

ご飯（調理方法：圧力調理）

▼検証結果

• おいしさ：◯
• 調理：△

見た目はおいしそうに炊けましたが、白米の甘み、旨みが少なくて味気のないご飯になりました。

減圧の蒸気にビックリ。子どもには近づけられないほど

加圧時間が長いと減圧するときの蒸気が天井に届くほど噴き出します。壁やものに当たるのも気になりました。

基本の調理方法は？

1：レシピを検索する

ティファールアプリでレシピ検索か、本体タッチパネルでレシピを選びます。

本体がWi-Fiにつながっていればアプリとレシピの数と内容は同じ。キーワードや材料などから簡単に検索できます。

2：パネルの指示に沿って材料を入れ、調理スタート

画面をスクロールして材料の準備からセットまで行います。

材料は分量どおりに入れていくだけ。画面に材料や調理工程の写真があって親切です。2人分と4人分が選べるメニューもあります。

3：フタをロックして圧力開始。完成後はそのまま保湿に

フタを閉めたらスタートするだけ。減圧時は蒸気が噴き出すため、加圧終了とともに音でお知らせしてくれます。完成後は保温のタイマーがカウントアップします。

【LDK】お手入れのしやすさは？

内釜は軽くて洗いやすいですが、毎回お手入れするパーツの数は分解すると8点と多め。フタの内側など拭きにくく、洗ってもニオイが取れないのも気になりました。

内釜

セラミックコーティング＆軽くて洗いやすいです。取っ手が持ちやすく、汚れもスルンと落ちます。

内ブタ

内ブタはパーツが多くて洗うのがストレス。点数が多く、いつかなくしそうです。

ゴムパッキンの間に汁が入ります。入り込んだ汚れを流さないとニオイの原因になるので気をつけましょう。

汚れにくい部分ではあるものの、洗いにくい形状がゆううつです。

ステンレスボールも外せます。炊飯器などは外せない場合が多いなか、毎回外して洗う必要があります。

行方不明になりそうなステンレスボール。ボールが転がるので排水口に落としそうです。

本体

水受けを空にする指示が出る割には、内ブタの水滴が横からこぼれます。フタを開けたときに水が溜まるので注意しましょう。

蒸気口

フタ上部の蒸気口は分解する必要がありますがかたくて壊れそう。分解しにくく、取り外しが大変です。

【LDK】献立の作りやすさは？

ティファール「クックフォーミー タッチ」の内蔵レシピは270以上、Wi-Fiにつなげばレシピが増えて合計400を超えます。キーワードや材料からの検索、季節のメニュー提案に加えレシピの口コミも見られるので献立に困りません。

検索方法が多くて本体への転送もラク。専用アプリの「冷蔵庫にある食材」から探せて便利です。

アプリを使えば一瞬で献立が完成

おすすめポイント1：冷蔵庫にある残り食材から検索

冷蔵庫にある食材を登録しておけば、選択した食材を使うメニューを表示してくれます。食材だけでなく調味料も選択できるので、「甘いみそ味にしたい」など味つけの方向性も決められます。

おすすめポイント2：レシピ特集から検索

目的や年中行事に合わせたレシピ集があります。季節の1週間レシピ、パーティーレシピなど考えるのが楽しくなりますね。

おすすめポイント3：絞り込みがしやすい

メイン料理、デザートなどのジャンル、かかる時間、難易度から検索できます。

おすすめポイント4：買い物も迷わない

アプリでも材料や調理工程が確認できるので帰宅途中でメニューを決めて、足りないものは買い物リストにメモしておきましょう。

専用アプリはこちら

ティファール
実勢価格：無料

Wi-Fiで本体と連携できるアプリです。お気に入り登録や買い物リストの機能も便利です。

【LDK】使いやすさは？

タッチ＆スクロール操作と調理工程がわかりやすい写真が便利。画面が大きくて操作もスムーズです。

見やすい角度にして文字入力もできるので、スマホアプリとそんなに変わらない操作性が魅力です。

調理台が低くても角度が変わるから見やすい

タッチパネルの角度は変えられます。上向きにできるのでかがんでのぞき込まなくてもレシピが見やすいです。

作りたいレシピを本体に送信できる

スマホアプリと連携すれば、スマホからレシピを検索して本体に送信も可能。改めて本体から探さなくていいのがラク＆時短ポイントです。

レシピを使わない調理ツールとしても使える

「マニュアル調理」とは、レシピを使わずに料理ができるモードのこと。「圧力調理」はもちろん、炒める、煮込む、蒸すなど普段のお鍋やフライパンのように使えて、火力も変えられます。

前はダイヤル式だったからレシピ探しが大変だった

メニューはダイヤルを回して選択

メニューはダイヤルを回して選択。メニューにたどりつくまでクルクルと回す必要があるので、少し大変でした。

約210のレシピが内蔵されていてWi-Fi接続はできないですがマニュアル調理すればアプリのレシピが活用できます。

【LDK】結論：料理のおいしさに感動！あとはお手入れと場所

LDK評価はA！ お手入れが大変だけど速さ・旨さに感動

場所さえあれば一緒に暮らしたい家電(byLDK)

レシピやアプリの使い勝手がよく、指示どおり材料を入れるだけで誰でもおいしく料理が作れちゃう優秀家電でした。特に火加減が難しい麻婆茄子やプリンなどは失敗知らずで、短時間でおいしいものができます。

しかし、パーツが多い点や蒸気の勢いなど、改善してほしい点はいくつかありました。置く場所さえクリアできれば毎日頭を悩ませる献立作りに一役買ってくれるはず。

夕食の一品、時間のない朝など、キッチンの心強い相棒になってくれそうです。

こんな人におすすめ

• 毎日、ごはん作りにヘトヘト
• 冷蔵庫にある食材で献立作りが苦手な人
• 凝った料理にチャレンジしたい人

【家電批評】結論：メンテは大変だけど買う価値アリ

家電批評もA評価！ 公式レシピが優秀

一方、家電専門誌「家電批評」では、「おいしさ」「使いやすさ」「片付けやすさ」の3項目でジャッジ。結果、LDKと同様にA評価でした。

▼家電批評のテスト結果

• おいしさ：4/5
• 使いやすさ：3.5/5
• 片付けやすさ：2/5

こまめにメンテする人ならアリ！(by家電批評)

検証した料理はどれもおいしく、5点満点中4点を獲得。公式レシピは優秀なので、レシピどおりに作れば誰でもラクにおいしく作ることができます。

見やすくて操作しやすいパネルで、使いやすさは3.5点。アプリとの連携もスムーズなので本体につなげて使うのがおすすめです。

ただ、片付けやメンテナンスの点では改良が必要と感じましたため片付けやすさは2点。特に排気時の蒸気はすさまじく、ニオイだけでなく周辺に水滴が飛び散るほど……。毎回の拭き掃除や設置場所に頭を悩ませそうです。

しかし、弱点を踏まえても時短でラクにおいしいご飯ができるのは高評価。お手入れは面倒ですが「買う価値アリ」の電気圧力鍋でした。さらなる進化に期待です。

買うべき理由

• 時短調理がしたい人向け
• 公式レシピが優秀でおいしくできる
• スマホアプリと連携すると使い勝手が良くなる
• 「炒める」ができるのでコクや旨みが引き出せる

見送るべき理由

• 毎回洗うパーツが多い
• 排気時の蒸気の勢いが強いので置き場所やニオイが気になるなら不向き
• 細かなお手入れは必要

以上、ティファール「クックフォーミー タッチ」の検証レビューでした。

献立に悩まず、おまかせだから誰でもおいしく楽しくできる本製品。気になった人はぜひチェックしてみてくださいね。