和えるだけでラク旨なシーズニングは？
毎日の食事作りの強い味方のおかずの素やシーズニング。ラクしたくて買ったのに「地味に面倒だった」「おいしくなかった」など、残念な思いをしたことはありませんか？
献立を考えるのが面倒なときや忙しいときの時短料理として頼ることが多いから、やっぱりラクできておいしいものがいいですよね。
そこで雑誌『LDK』が、和食や中華、イタリアン、韓国などさまざまなおかずの素・シーズニングを料理家と食べ比べて、本当に手軽で名店に負けない味を出せる逸品を探しました。
今回は、和えるだけのシーズニングスパイスから、ブロッコリーに合うおすすめの4商品をご紹介します。
食のプロと主婦が食べて作ってジャッジ！
今回のテストでは、さまざまなおかずの素・シーズニングを実食！
料理研究家の酒寄美奈子さん、科学する料理研究家のさわけんさん、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんにご協力いただき、次の3項目を厳しくチェックしました。
1：味
一番大事なおいしさは、塩み・旨み・甘みなど味のバランスや、食材の食感、ご飯が進むかを採点しました。
ちなみに、麻婆豆腐など辛みのある料理は、1〜5の5段階で辛さを評価。5は辛さMAXとしています。
２：使いやすさ
パッケージ記載の作り方で実際に主婦が作ってみて、面倒はないか、説明はわかりやすいかをジャッジしました。
3：汎用性
パッケージ記載の作り方だけでなく、別の食材で代用したり、アレンジや味変ができるかをチェックしました。
以上を比較検証した結果は、評価の高かった商品からおすすめ順にランキングでご紹介します。
今回は、和えるだけのシーズニングスパイスから、ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめです。
ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめは？
プロと一緒に実際に比べてみた、ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
| 商品 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
ハウス食品スパイスクッキング バルメニュー ブロッコリーのアーリオオーリオ
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2人前×2回分 |
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エスビー食品SPICE&HERB シーズニングブロッコリーのアーリオオーリオ
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2人前×2回分 |
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エスビー食品菜館シーズニング 中華風ピリ辛 ブロッコリー
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2人前×2回分 |
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ハウス食品スパイスクッキング おつまみブロッコリー メキシコ風
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2人前×2回分 |
【1位】ハウス食品「スパイスクッキング ブロッコリーのアーリオオーリオ」
- ハウス食品スパイスクッキング バルメニュー ブロッコリーのアーリオオーリオ
- 実勢価格: ¥131〜
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- 味
- 作りやすさ
- 汎用性
パン粉がカリッの食感と味のバランスが良い
ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめランキング1位でベストバイを獲得したのは、A+評価のハウス食品「スパイスクッキング バルメニュー ブロッコリーのアーリオオーリオ」。
炒めることで、パン粉の焦げ目で旨みアップします。唐辛子がきいて歯ごたえがあり、カリッと食感と味のバランスが良いです。
- おすすめポイント
-
- 食感と味のバランスが良い
- 炒めると旨みがアップ
- 内容量
- 2人前×2回分
パスタと和えるのもアリ！
唐辛子がきいたペペロンチーノ風パスタに。
【2位】エスビー食品「SPICE＆HERB シーズニングブロッコリーのアーリオオーリオ」
- エスビー食品SPICE&HERB シーズニングブロッコリーのアーリオオーリオ
- 実勢価格: ¥135〜
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- 味
- 作りやすさ
- 汎用性
ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめランキング2位は、A評価のエスビー食品「SPICE＆HERB シーズニングブロッコリーのアーリオオーリオ」。
やや柔らかめ。でもレンジで簡単にできます。
- 内容量
- 2人前×2回分
- 型番
- 15782
【2位】エスビー食品「菜館シーズニング 中華風ピリ辛ブロッコリー」
- エスビー食品菜館シーズニング 中華風ピリ辛 ブロッコリー
- 実勢価格: ¥135〜
- 味
- 作りやすさ
- 汎用性
ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめランキング同2位は、A評価のエスビー食品「菜館シーズニング 中華風ピリ辛ブロッコリー」。
鶏がらスープがきいた味付けです。
- 内容量
- 2人前×2回分
- 型番
- 17814
【2位】ハウス食品「スパイスクッキング おつまみ ブロッコリー メキシコ風」
- ハウス食品スパイスクッキング おつまみブロッコリー メキシコ風
- 実勢価格: ¥960〜
- 味
- 作りやすさ
- 汎用性
ブロッコリーに合うシーズニングのおすすめランキング同2位は、A評価のハウス食品「スパイスクッキング おつまみ ブロッコリー メキシコ風」。
クミンとコリアンダーの風味が抜群です。
- 内容量
- 2人前×2回分
以上、和えるだけのシーズニングスパイスから、ブロッコリーに合うおすすめの4商品でした。
ベストバイのハウス食品「スパイスクッキング ブロッコリーのアーリオオーリオ」は唐辛子がきいて歯応えあり。パン粉でブロッコリーがカリッと仕上がります。
他3製品はレンチンのみですが、ブロッコリーがやや柔らかめになります。
あと一品ほしいときにも重宝します。気になったらチェックしてみてくださいね。
唐辛子とにんにくのシンプルな味で汎用性が広いです。