キッチンガラス保存容器とは?

ガラス保存容器とは? ガラス保存容器おすすめ イメージ

残り物や作り置きおかずの保存に毎日活躍する密閉保存容器。耐熱ガラス製の保存容器ならオーブンや食洗機対応で使いやすいです。

食卓にそのまま出せるガラス保存容器は機能性や見栄えで選びたいですが、ニトリや100均などさまざまなものが出ているので、なんとなく選んでいる人も多いのでは?

そこで雜誌『LDK』が、「スタメン確定!」と思える、ガラス保存容器の正解をプロと一緒に探しました。

保存容器、使っているのはプラスチック製? ガラス製?

見映えするガラス容器はSNSでも人気ですが、読者アンケートをとったところ、プラスチックが67%、ガラスが29%、その他が4%という結果に。読者の約7割は手軽なプラスチック派ということが判明しました。

保存容器、使っているのはプラスチック製? ガラス製? ガラス保存容器おすすめ イメージ

プラスチック保存容器は安価で軽く扱いやすいのがメリット。ガラス保存容器は電子レンジや食洗機で使えて衛生的、食卓にもそのまま出せる点がメリット。用途に応じて使い分けている人も多いです。

LDKがガラス保存容器をテスト

今回は、雑誌『LDK』編集部がiwakiやニトリなどで人気のガラス保存容器を集めて、家庭で使いやすいものを探しました。

キッチン保存容器の選び方は?

保存容器を選ぶ際にチェックしたい3つのポイントをご紹介します。

選び方1:素材
 

ガラス製はニオイ移りに強い&耐熱

ガラス製はニオイ移りに強い&耐熱 ガラス保存容器おすすめ イメージ

ガラス製はプラスチック製と違い、作り置きをそのまま食卓に出しても彩りを邪魔しないのがポイント。食材の色・ニオイ移りに強く、食洗機に対応しています。オーブンも使えて電子レンジよりもじっくりと火が通るので、肉料理はジューシーに仕上がります。

調理と保存の二刀流ですが、重くてやや扱いづらいのがデメリットです。

プラスチック製は安い&軽い

プラスチック製は安い&軽い ガラス保存容器おすすめ イメージ

プラスチック製はお手頃価格で手に入り、なんといっても軽くて扱いがラクなのが魅力。

落としても割れることはないためお子さんやお年寄りも安心して使うことができ、どんな家庭でも扱えるのが魅力です。残り物も作り置きも気兼ねなく入れられて大活躍しますが、買い替えどきが難しいです。

選び方2:パッキンやバルブの有無

選び方2:パッキンやバルブの有無 ガラス保存容器おすすめ イメージ

容器の材質の他に大きな違いはパッキンやバルブの有無。パッキンやバルブが付いているものは、空気が通りにくいため、保存性が高いものが多く、さまざまな用途に使えます。

色やニオイはつきやすいですが、液モレがしにくいといった利点があり、どこを重視するかが大事です。定番保存用器は素材とパッキンで選ぶのが正解です。

選び方3:収納性やサイズ

ガラス保存容器は増えるとかさばります。収納性を考えると、スタッキングできるタイプが便利です。

そのため、同じブランドのものをまとめて購入するといいでしょう。また、用途を考えて違うサイズのものを使い分けるといいでしょう。

キッチンガラス保存容器の人気商品をテスト

今回は、雑誌「LDK」編集部が、ニトリや無印良品などで人気のガラス保存容器をピックアップ。料理家、ニオイのプロと一緒に以下の4項目でテストしました。

※テストはプラスチック製保存容器と同時に行っています。

ニオイ移り

ニオイ移り ガラス保存容器おすすめ イメージ

ミートソースを一晩塗って冷蔵庫で放置。翌日、2度洗剤で洗って容器とフタに残ったニオイで臭気判定士が比較しました。

色移り

色移り ガラス保存容器おすすめ イメージ

フタと本体に一定量のミートソースを塗って一晩置き、洗剤で洗った後の色移りの度合いを検証しました。

液モレ

液モレ ガラス保存容器おすすめ イメージ

保存容器に容量の半分の水を入れ、45度に傾けた状態で30秒放置して液モレした量をチェックしました。

使いやすさ

使いやすさ ガラス保存容器おすすめ イメージ

「洗いやすさ」「開閉のしやすさ」に加え「収納しやすさ」「自分で買って使いたいか」を料理のプロと主婦モニターが比較しました。

それでは、比較検証した結果、評価の高かった順にガラス保存容器のおすすめ商品を紹介します!

※今回の検証では、「使いやすさ」の配点を高くしています。

※リンク先はセット販売ページを含みます。

キッチンガラス保存容器のおすすめは?

プロと一緒に実際に使ってみた、ガラス保存容器のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
A評価
ハリオ耐熱ガラス製 保存容器 角 3個セット
ガラス保存容器おすすめ ハリオ 耐熱ガラス製 保存容器 角 3個セット イメージ
4.20
4.00 5.00 2.00 5.00
250ml×2個入、600ml×1個入
A評価
iwakiパック&レンジ
ガラス保存容器おすすめ iwaki パック&レンジ イメージ
4.00
5.00 5.00 2.00 4.00
450ml
A評価
ダイソーレンジOK! 耐熱ガラス密閉容器
ガラス保存容器おすすめ ダイソー レンジOK! 耐熱ガラス密閉容器 イメージ
3.80
3.00 5.00 5.00 3.00
310ml
B評価
トップバリュHOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形
ガラス保存容器おすすめ トップバリュ HOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形 イメージ
3.60
5.00 5.00 2.00 3.00
650ml
B評価
ニトリ耐熱ガラス保存容器 長方形
ガラス保存容器おすすめ ニトリ 耐熱ガラス保存容器 長方形 イメージ
3.40
5.00 1.00 5.00 3.00
370ml
B評価
イケア保存容器ふた付き,ガラス
ガラス保存容器おすすめ イケア 保存容器ふた付き,ガラス イメージ
2.80
4.00 5.00 1.00 2.00
500ml
C評価
アイリスオーヤマ 耐熱ガラス容器 TGS-S ホワイト
ガラス保存容器おすすめ アイリスオーヤマ  耐熱ガラス容器 TGS-S ホワイト イメージ
2.40
3.00 2.00 3.00 2.00
370ml
C評価
ニトリ(デコホーム)耐熱ガラス 保存容器(長方形 S)
ガラス保存容器おすすめ ニトリ(デコホーム) 耐熱ガラス 保存容器(長方形 S) イメージ
2.40
3.00 1.00 2.00 3.00
310ml

A評価【1位】ハリオ「耐熱ガラス製保存容器 角 3個セット」

  • ハリオ耐熱ガラス製 保存容器 角 3個セット
  • 実勢価格: ¥944

総合評価: 4.20

ニオイ移り
 4.00
色移り
 5.00
液モレ
 2.00
使いやすさ
 5.00

フタをしたままレンジ調理ができる

ガラス保存容器のおすすめランキング1位は、HARIO(ハリオ)「耐熱ガラス製保存容器 角 3個セット」でした。

老舗の耐熱ガラスメーカーとして人気を誇るHARIOのガラス容器が堂々のベストバイに。ニオイも色も移りづらく食卓に出せるデザインです。

オーブン調理はもちろんのこと、フタをしたままでの電子レンジ加熱も可能です。フタの開閉がスムーズな上に、極端に傾けなければ液モレも心配なし。

凹凸も少なくて洗いやすいです。

おすすめポイント
  1. ニオイも色も移りづらい
  2. フタの開閉がスムーズ
  3. 凹凸が少なくて洗いやすい
内容量
250ml×2個入、600ml×1個入
型番
-
フタをしたままレンジ調理ができる ガラス保存容器おすすめ イメージ

あつあつグラタンも作り置きラペもそのまま食卓に!

酒寄美奈子 氏
料理研究家・国際中医薬膳師
酒寄美奈子 氏 のコメント

サイズ違いで入れ子収納も可能です。

色移り:◎+

色移り:◎+ ガラス保存容器おすすめ イメージ

パッキンなしの保存容器同士で比較した結果、ベストのHARIOはフタにも本体にも色移りによる変化がありませんでしたが、ニトリ(デコホーム)はしっかりと赤く変色しています。

使いやすさ:◎+

使いやすさ:◎+ ガラス保存容器おすすめ イメージ

フタの取っ手が外側に少し湾曲しているため、指を引っ掛けられて少しの力で開けることができます。

使いやすさ:◎+ ガラス保存容器おすすめ イメージ2

フタが本体にガッチリと固定されていないので、フタをしたまま電子レンジで加熱もOKです。

日常使いできて買って損ナシです。

A評価【2位】iwaki「パック&レンジ」

  • iwakiパック&レンジ
  • 実勢価格: ¥616

※リンク先はセット販売ページを含みます。

総合評価: 4.00

ニオイ移り
 5.00
色移り
 5.00
液モレ
 2.00
使いやすさ
 4.00

フタをしたままレンジ加熱できる

ガラス保存容器のおすすめランキング2位は、iwaki(イワキ)「パック&レンジ」でした。

容器の良さは何といってもその収納性。本体を重ねてかさばらずに保存できるので、スペースが埋まりがちな棚でも複数個収納できます。

フタだけパーツ買いができるので、半永久的に使えるのも魅力です。

おすすめポイント
  1. 本体を重ねてかさばらずに保存できる
  2. フタの買い替えができて半永久的に使える
内容量
450ml

使いやすさ:◎

使いやすさ:◎ ガラス保存容器おすすめ イメージ

シンプルな形で洗いやすいです。

使いやすさ:◎ ガラス保存容器おすすめ イメージ2

iwakiは重ねても深い位置でスタッキングできて安定するのに対し、他の容器はすきまがあったり、はまりすぎて抜けにくくなったり、本体同士がキレイに重なりません。

使いやすさ:◎ ガラス保存容器おすすめ イメージ3

フタがやわらかくないため、容器を固定しながら強めの力を加えないと、開けづらい点がやや残念です。

A評価【3位】ダイソー「レンジOK!耐熱ガラス密閉容器」

ガラス保存容器おすすめ ダイソー レンジOK! 耐熱ガラス密閉容器 イメージ1
  • ダイソーレンジOK! 耐熱ガラス密閉容器
  • 検証時価格: ¥165

総合評価: 3.80

ニオイ移り
 3.00
色移り
 5.00
液モレ
 5.00
使いやすさ
 3.00

パッキン付きでも色・ニオイ移りに強い!

ガラス保存容器のおすすめランキング3位は、DAISO(ダイソー)「レンジOK!耐熱ガラス密閉容器」でした。

パッキン付きでしっかりとフタが固定されるので液モレはなし。しかも、パッキンが苦手とする色移りに強く、ニオイ移りも実用上問題ないレベルです。165円とお手頃価格なのもいいです。

おすすめポイント
  1. フタが固定されるので液モレはなし
  2. 165円とお手頃価格
内容量
310ml

色移り:◎+

色移り:◎+ ガラス保存容器おすすめ イメージ

全くと言っていいほど変色していませんでした。

液モレ:◎+

液モレ:◎+ ガラス保存容器おすすめ イメージ

パッキンのひだが4層になっているので、洗いにくいですが液モレはしっかりと防いでくれます。IKEAは斜めにした途端、液モレしてしまいました。

使いやすさ:〇

使いやすさ:〇 ガラス保存容器おすすめ イメージ

容器本体は小ぶりなサイズですが、大きな取っ手でしっかりロックしてくれます。4点ロックタイプなので、フタを閉めたときに安定感があります。

B評価【4位】トップバリュ「HOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形」

ガラス保存容器おすすめ トップバリュ HOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形 イメージ1
  • トップバリュHOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形
  • 検証時価格: ¥547

総合評価: 3.60

ニオイ移り
 5.00
色移り
 5.00
液モレ
 2.00
使いやすさ
 3.00

ニオイも色も寄せ付けない

ガラス保存容器のおすすめランキング4位は、TOPVALU(トップバリュ)「HOME COORDY 耐熱ガラス保存容器 長方形」でした。

上位のiwakiと並んでニオイ・色移りの評価がはほぼ満点。ただフタがゆるめで、容量に対して容器の高さが低く、少しでも傾けるとこぼれてしまう点は注意です。液モレと洗いにくさがやや心配です。

内容量
650ml
桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

最小サイズが650mlとやや大きめです。

使いやすさ:〇

使いやすさ:〇 ガラス保存容器おすすめ イメージ

フタの内縁に溝があるため、やや洗いにくいです。ソース等がついたときは念入りに洗う必要があります。

B評価【5位】ニトリ「耐熱ガラス保存容器 長方形」

ガラス保存容器おすすめ ニトリ 耐熱ガラス保存容器 長方形 イメージ1
  • ニトリ耐熱ガラス保存容器 長方形
  • 検証時価格: ¥299

総合評価: 3.40

ニオイ移り
 5.00
色移り
 1.00
液モレ
 5.00
使いやすさ
 3.00

パッキン付きなのにニオイ移りナシ!

ガラス保存容器のおすすめランキング5位は、NITORI(ニトリ)「耐熱ガラス保存容器 長方形」でした。

パッキン付きで液モレに強く、ニオイ移りもなし。その分、パッキンをフタから分解して洗う必要があるので洗いにくく、はめ込みづらい点が少し残念です。

内容量
370ml
LDK編集部員
テストする女性誌
LDK編集部員 のコメント

4サイズ展開で買い揃えやすいです。(編集・小坂)

色移り:×

色移り:× ガラス保存容器おすすめ イメージ

白いパッキンはひと晩でミートソースのシミがベッタリと付き、念入りに洗っても落ちません。真っ白なので色移りが目立ちます。

B評価【6位】イケア「保存容器 ふた付き,ガラス」

ガラス保存容器おすすめ イケア 保存容器ふた付き,ガラス イメージ1
  • イケア保存容器ふた付き,ガラス
  • 検証時価格: ¥299

総合評価: 2.80

ニオイ移り
 4.00
色移り
 5.00
液モレ
 1.00
使いやすさ
 2.00

色とニオイは気にならない

ガラス保存容器のおすすめランキング6位は、IKEA(イケア)「保存容器 ふた付き,ガラス」でした。

IKEAはニオイも色移りも合格点です。厚みあるつくりがオシャレですが、重いのがややネック。フタのはまりがよくないため、液体を入れるのは不向きです。液モレには要注意。

内容量
500ml

使いやすさ:△

使いやすさ:△ ガラス保存容器おすすめ イメージ

フタの片側を閉めると反対側が浮き上がり、閉め方にコツがいります。開けるのはまあまあ簡単です。

C評価【7位】アイリスオーヤマ「耐熱ガラス容器 TGS-S ホワイト」

  • アイリスオーヤマ 耐熱ガラス容器 TGS-S ホワイト
  • 実勢価格: ¥809

総合評価: 2.40

ニオイ移り
 3.00
色移り
 2.00
液モレ
 3.00
使いやすさ
 2.00

パッキンをはめる溝が深くて狭くて洗いにくい

ガラス保存容器のおすすめランキング7位は、IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)「耐熱ガラス容器 TGS-S ホワイト」でした。

価格はそれなりにするのに、フタがきちんと閉まらず気づけば浮き上がってきます。フタの取り扱いに注意が必要です。パッキンを分解して洗わないといけないのもかなり面倒です。

内容量
370ml
型番
H101011F

使いやすさ:△

使いやすさ:△ ガラス保存容器おすすめ イメージ

力を入れてフタを閉めないとフタが浮いてきてしまいます。

C評価【7位】ニトリ(デコホーム)「耐熱ガラス保存容器(長方形 S)」

  • ニトリ(デコホーム)耐熱ガラス 保存容器(長方形 S)
  • 実勢価格: ¥499

総合評価: 2.40

ニオイ移り
 3.00
色移り
 1.00
液モレ
 2.00
使いやすさ
 3.00

シリコン製のフタが色移りに完敗

ガラス保存容器のおすすめランキング同7位は、ニトリ(デコホーム)「耐熱ガラス保存容器(長方形 S)」でした。

色移りに非常に弱く、表面にまで変色してしまうので、上に物を置きづらいです。ニオイもフタに残りやすく、隙間も多いので液モレがひどいです。空気弁も洗いづらいです。

内容量
310ml

色移り:×

色移り:× ガラス保存容器おすすめ イメージ

裏面に塗ったミートソースが次の日には表面まで浸透してしまいました。

キッチンガラス保存容器の使い方、長持ちのコツは?

見栄えがよく、使い勝手のいいガラス保存容器ですが、急激な温度変化に弱いなど注意する点も。ここでは長く使うためのポイントを紹介します。

ポイント1:フタのニオイ移りを防ぐならラップを使おう

ポイント1:フタのニオイ移りを防ぐならラップを使おう ガラス保存容器おすすめ イメージ

ガラス容器自体はニオイ・色移りがしにくく、おまけに汚れ落ちもいいのですが、ガラス製以外のフタは劣化しがちです。

なので、ラップ1枚を挟んであげることでフタも長持ちします。ニオイ・色・洗いにくさも解消されます。ふんわりかけるだけでOKです。

石川英一 氏
臭気判定士/におい・かおり環境アドバイザー
石川英一 氏 のコメント

ラップをすると密閉性が低くなるので、ラップ伝いの液モレには注意しましょう。

ポイント2:オーブン加熱後は急激に冷やさないで

ポイント2:オーブン加熱後は急激に冷やさないで ガラス保存容器おすすめ イメージ

ガラス容器は急激な温度変化で割れることがあります。オーブン加熱をした直後に、すぐ濡れ布巾に置くなど、部分的に急冷すると、耐熱温度差を超えて破損することがあります。

耐熱温度差について

耐熱温度差とは、加熱したガラスを水の中に入れて急冷した際に、ガラスが破損しない温度差のことです。

耐熱温度差について ガラス保存容器おすすめ イメージ

取扱説明書は必ずチェックしましょう。

キッチンガラス保存容器のおすすめ まとめ

今回検証したガラス保存容器は、どれも容器自体にニオイや色移りするものがひとつもなく、評価を分けたのはフタのつくりでした。

特にフタがパッキン付きやシリコンタイプのものは、色やニオイの影響を受けやすいため、低評価という結果に。

その中でも、HARIOはフタが色・ニオイに強く、洗いやすくて使いやすさも抜群でした。

ハリオは色・ニオイに強く、使いやすさ抜群

ハリオは色・ニオイに強く、使いやすさ抜群 ガラス保存容器おすすめ イメージ
ハリオは色・ニオイに強く、使いやすさ抜群 ガラス保存容器おすすめ イメージ2

ハリオ
耐熱ガラス製保存容器 角

実勢価格:¥2,200
内容量:250ml×2個入、600ml×1個入
※リンク先はセット販売ページを含みます。

HARIO(ハリオ)「耐熱ガラス製保存容器 角」は、フタの開閉がスムーズな上に、極端に傾けなければ液モレも心配ありません。

衛生的に使えて、そのまま食卓に出せる耐熱ガラス保存容器。今回の記事を参考に、お気に入りを見つけてくださいね。

キッチン保存容器の売れ筋ランキングもチェック!

保存容器のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。