レビュー・選び方

2024年1月16日更新

特売のお刺身を即格上げ！常備しておきたいおすすめカルパッチョシーズニングは？【LDK】

毎日の食事作りの強い味方「おかずの素」。忙しい＆献立に悩むときは頼ることが多いから、ラクできておいしいものがいいですよね。そこで雑誌『LDK』が、約100製品を料理家と食べ比べて、本当にラク旨な逸品を探しました。今回は、和えるだけのシーズニングスパイスから、バーニャカウダとカルパッチョのおすすめ3商品をご紹介します。

和えるだけでラク旨なシーズニングは？
食のプロと主婦が食べて作ってジャッジ！
バーニャカウダのシーズニングのおすすめは？
【1位】ハウス食品「スパイスクッキングバルメニューバーニャカウダ」
カルパッチョのシーズニングのおすすめは？
【1位】ハウス食品「スパイスクッキングバルメニューカルパッチョ」
【2位】モランボン「地中海風カルパッチョ」
レトルト食品の売れ筋ランキングもチェック！

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本記事の監修および協力者

科学する料理研究家
さわけん氏
辻調理師専門学校フランス校を卒業し、辻調グループで11年間西洋料理を教える。フランスの二ツ星（当時）レストラン、ル・ムーラン・ド・ムージャンなどに勤務経験もある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し、世界の料理を研究する。科学的に料理を考え、狙った通りの料理をつくるレシピの達人に。2010年よりキッチンまわり評論家として、毎月30～50品の食品や調味料を実食検証する。食品類だけでなく調理器具・家電も含め、日本一「食」に関する比較をしている。「あさイチ」（NHK）・「ZIP!」(日本テレビ) ・「ラヴィット！」(TBS)などメディア出演多数。
料理研究家・国際中医薬膳師
酒寄美奈子氏
フードスタイリスト、国際中医薬膳師。手の届きやすい食材で作る簡単でおいしい家庭料理を得意とする。
料理家スーパーエコごはん研究家
桃世真弓氏
辻調理師専門学校・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ卒業。家計にやさしい節約レシピや、調理時間を短縮できるクイックメニューが大人気。雑誌・テレビ出演、講演会などを中心に、幅広く活躍中。
主婦ライター
石原美紀子氏
主婦歴12年以上のライター。出版社勤務を経て、保護犬活動とドッグ・トレーニングを学んで得た動物に関する知見を元にフリーライター＆エディターとして独立。以後20年以上にわたり、ペット、食品、文房具、インテリア、雑貨、家電、自動車、旅行、教育、育児など多岐にわたる分野で活躍中。学習年鑑の編集にも長年携わっている。検証した製品は延べ約3万点。夫と息子、オーストラリアン・ラブラドゥードル、スタンダード・プードルと暮らす。
暮らしのおすすめベストバイ
LDK
2013年に創刊したテストする女性誌 & おすすめ情報メディア。インテリア、掃除、食品からコスメ、モノや生活情報を賢く選ぶために、女性向けにホンネで比較検証。

すべて実際に使用して検証しています

商品のテストについては
「LAB.360について」をご確認ください。

※「商品の比較検証結果」は監修者と共に実際に使用して評価しています。「選び方」など、その他の部分については、監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。

記事で紹介した商品を購入するとAmazonや楽天などのアフィリエイトプログラムによって売上の一部が360LiFEに還元されます。

和えるだけでラク旨なシーズニングは？

毎日の食事作りの強い味方のおかずの素やシーズニング。ラクしたくて買ったのに「地味に面倒だった」「おいしくなかった」など、残念な思いをしたことはありませんか？

献立を考えるのが面倒なときや忙しいときの時短料理として頼ることが多いから、やっぱりラクできておいしいものがいいですよね。

そこで雑誌『LDK』が、和食や中華、イタリアン、韓国などさまざまなおかずの素・シーズニングを料理家と食べ比べて、本当に手軽で名店に負けない味を出せる逸品を探しました。

今回は、和えるだけのシーズニングスパイスを検証したところ、高評価だったバーニャカウダのおすすめ商品とカルパッチョのおすすめ商品をご紹介します。

食のプロと主婦が食べて作ってジャッジ！

今回のテストでは、さまざまなおかずの素・シーズニングを実食！

料理研究家の酒寄美奈子さん、科学する料理研究家のさわけんさん、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんにご協力いただき、次の3項目を厳しくチェックしました。

1：味

一番大事なおいしさは、塩み・旨み・甘みなど味のバランスや、食材の食感、ご飯が進むかを採点しました。

２：使いやすさ

パッケージ記載の作り方で実際に主婦が作ってみて、面倒はないか、説明はわかりやすいかをジャッジしました。

3：汎用性

パッケージ記載の作り方だけでなく、別の食材で代用したり、アレンジや味変ができるかをチェックしました。

以上を比較検証した結果は、評価の高かった商品からおすすめ順にランキングでご紹介します。

今回は、和えるだけのシーズニングスパイスから、バーニャカウダとカルパッチョ各3製品を食べ比べて高評価だったおすすめ3選です。

バーニャカウダのシーズニングのおすすめは？

プロと一緒に実際に比べてみた、バーニャカウダ＆カルパッチョに合うシーズニングのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
ハウス食品スパイスクッキングバルメニューバーニャカウダ	4.67	¥1,222Amazonで見る ¥1,437楽天市場で見る ¥9,314Yahoo!で見る	5.00	4.00	5.00	2人前×2回分
ハウス食品スパイスクッキングバルメニューカルパッチョ	4.67	¥1,222Amazonで見る ¥2,012楽天市場で見る ¥2,012Yahoo!で見る	5.00	4.00	5.00	2人前×2回分
モランボン地中海風カルパッチョ	4.00	¥1,944Amazonで見る ¥2,095楽天市場で見る ¥2,095Yahoo!で見る	4.00	5.00	3.00	2回分

【1位】ハウス食品「スパイスクッキングバルメニューバーニャカウダ」

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ハウス食品スパイスクッキングバルメニューバーニャカウダ
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Amazonレビューを見る楽天の口コミを見る

総合評価: 4.67

味: 5.00

作りやすさ: 4.00

汎用性: 5.00

野菜を生かすソースのバランスが◎

バーニャカウダのシーズニングのおすすめランキング1位でベストバイを獲得したのは、A+評価のハウス食品「スパイスクッキングバルメニューバーニャカウダ」。

レンジ10秒でできて、バターとミルクの風味がとってもクリーミー。魚醤が入っているから海鮮とも合います。

おすすめポイント

レンチン10秒で手軽
野菜を生かすソースのバランスがいい

内容量: 2人前×2回分

野菜とも海鮮とも合う

余った野菜をスティック状に切るだけ！魚醤が入っているから海鮮とも合います。

カルパッチョのシーズニングのおすすめは？

【1位】ハウス食品「スパイスクッキングバルメニューカルパッチョ」

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ハウス食品スパイスクッキングバルメニューカルパッチョ
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Amazonレビューを見る楽天の口コミを見る

総合評価: 4.67

味: 5.00

作りやすさ: 4.00

汎用性: 5.00

刺身の臭みがまったく気にならない

カルパッチョのシーズニングのおすすめランキング1位でベストバイを獲得したのは、A+評価のハウス食品「スパイスクッキングバルメニューカルパッチョ」。

にんにく、レモンとコショウで味にメリハリがあり、オリーブオイルと混ぜるだけで刺身がよりおいしいです。

おすすめポイント

刺身の臭みがまったく気にならない
レモン風味の酸味とコショウが刺身に合う

内容量: 2人前×2回分

にんにくとコショウと酸味で刺身がよりおいしい

レモン風味の酸味とコショウが刺身に合います。

科学する料理研究家

さわけん氏のコメント

ブラック＆ホワイトペッパーの使い方が上手です！

【2位】モランボン「地中海風カルパッチョ」

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モランボン地中海風カルパッチョ
実勢価格: ¥1,944〜

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Yahoo!ショッピングで見る¥2,095〜

Amazonレビューを見る楽天の口コミを見る

総合評価: 4.00

味: 4.00

作りやすさ: 5.00

汎用性: 3.00

カルパッチョのシーズニングのおすすめランキング2位は、A評価のモランボン「地中海風カルパッチョ」。

ディル・バジルなど、3種類のハーブの香りがいいです。ハーブの香りが好きならおすすめです。

内容量: 2回分
型番: a579-81

以上、和えるだけのシーズニングスパイスから、いつもの素材を即おしゃれにしてくれるバーニャカウダとカルパッチョのおすすめ商品でした。

半端に残った野菜が一品になるバーニャカウダは、どちらもオリーブオイルと混ぜてレンチンだけと手軽。ハウスは魚醤の香りがいいです。

カルパッチョはハウスはレモンとコショウ、モランボンは3種類のハーブで味にメリハリがあり、特売の刺身でも味を底上げしてくれます。

気になったらチェックしてみてくださいね。

レトルト食品の売れ筋ランキングもチェック！

レトルト食品のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

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