食卓を彩るオリーブオイルの基礎知識を教えます!

食卓を彩るオリーブオイルの基礎知識を教えます! オリーブオイルおすすめ イメージ

イタリア料理店やスペイン料理店に行くと必ずと言っていいほどテーブルに添えられているオリーブオイル。

前菜やパスタ、肉料理など、色んな料理に活躍してくれますが、いざ自分で買うとなると、種類がたくさんあってどんな基準で選べばいいかよくわかりませんよね。

また、料理によってサラダ油・ごま油・オリーブオイルなどを使い分けていたとしても、なんとなくいつも同じ種類のオリーブオイルを選んで、違いを実感する機会はなかなかないのではないでしょうか。

オリーブオイルは、商品によって香りも味わいもさまざま。なんとなく選ぶのではもったいないです! おすすめ製品とともに、オリーブオイルの基本的な知識も紹介していきます。

オリーブオイルにはどんな種類があるの?

オリーブオイルは「バージンオリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル/エキストラバージンオリーブオイル)」と「オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)」の2種類に大別されます。

バージンオリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル/エキストラバージンオリーブオイル)

日清オイリオグループ:日清オイリオ 日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイルPET 600g:食用油

日清オイリオグループ
日清オイリオ
日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイルPET 600g
実勢価格:653円

バージンオリーブオイルとは、オリーブの果実を絞ってろ過したオイルのことです。国際オリーブ協会(IOC)の基準では、官能検査や酸度の違いによって4つのグレードに分類されます。

エクストラバージンオリーブオイル/エキストラバージンオリーブオイル
・バージンオリーブオイル
・オーディナリーバージンオリーブオイル
・ランパンテバージンオリーブオイル

4つのなかでも一番高いグレードエクストラバージンオリーブオイルで、オリーブオイル特有の香りと味わいが豊かに感じられます。

ピュアオリーブオイル

日清オイリオグループ:​日清オイリオ 日清さらっと軽いオリーブオイル 900g:食用油

日清オイリオグループ
日清オイリオ
日清さらっと軽いオリーブオイル 900g
実勢価格:1131円

ピュアオリーブオイルは、精製して香りや味わいを取り除いたオリーブオイルに、バージンオリーブオイルをブレンドしたものです。エクストラバージンオリーブオイルと比べると風味がマイルドで、独特な香りや刺激が苦手な人でも食べやすいです。

オリーブオイルに含まれる成分

オリーブオイルには、オレイン酸、ポリフェノール、スクワラン、ビタミンE・βカロチン群といった栄養素が含まれています。

とくに注目されているのは抗酸化物質ポリフェノールで、熟したオリーブよりも、早摘みオリーブに多く含まれると言われています。

エクストラバージンオリーブオイルの香り・味わいは?

エクストラバージンオリーブオイルの香り・味わいは? オリーブオイルおすすめ イメージ

バージンオリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル)とオリーブオイル(ピュアオリーブオイル)は、いずれも生食・加熱調理の両方に使用可能ですが、今回チョイスしたのはオリーブオイルらしさを存分に楽しめるエクストラバージンオリーブオイルです。

以下に、エクストラバージンオリーブオイルの香りや味わいの特徴をまとめてみました。

エクストラバージンオリーブオイルの香り・味わいは? オリーブオイルおすすめ イメージ2

エクストラバージンオリーブオイルは、一般的には生食でダイレクトに味わう食べ方が好まれています。商品によって、青々しい香りや甘やかなフルーティーさ、独特の苦みや辛み、渋みなどが感じられます。

エクストラバージンオリーブオイルをいつもの料理にプラスするだけで、風味とコクを格段にアップさせてくれますよ。

<たとえばこんな料理に>
・サラダのドレッシングやマリネに
・パンにつけて
・グリル野菜や温野菜に回しかけて
・スープやパスタの仕上げの香りづけとして
・バニラアイスやフルーツにかけて
・アヒージョなど、油を味わう料理にも

ピュアオリーブオイルの香り・味わいは?

ピュアオリーブオイルの香り・味わいは? オリーブオイルおすすめ イメージ

ピュアオリーブオイルは、エクストラバージンオリーブオイルと比べると香りや味わいがマイルドなため、食材そのものの味を邪魔したくない時におすすめです。一般的には、加熱調理の油としてよく使用されます。

<たとえばこんな料理に>
・炒め油に
・焼き魚や目玉焼きに
・フライや天ぷら、から揚げなどの揚げ油に
・他の食材メインのドレッシングのベースオイルとして

エクストラバージンオリーブオイル30製品をテスト

エクストラバージンオリーブオイル30製品をテスト オリーブオイルおすすめ イメージ

今回、料理研究家の桃世真弓さんにテストしてもらったのは、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで購入可能なエクストラバージンオリーブオイル。2020年に試した15商品と、2021年に試した10商品、そして今回新たにテストした5商品を組み合わせて計30商品をおすすめランキング化しました。

価格帯は、手頃に買える数百円~ちょっといいお値段の3000円台まで。容量のバリエーションは商品によって異なるので、併せてチェックしてみてくださいね!

エクストラバージンオリーブオイルの評価は、以下の基準に沿って行いました。

香り[配点:5点]

香り[配点:5点] オリーブオイルおすすめ イメージ

エクストラバージンオリーブオイルをそのまま嗅いだときの香りの良さや立ち具合を評価しました。

味わい[配点:5点]

味わい[配点:5点] オリーブオイルおすすめ イメージ

エクストラバージンオリーブオイルを口に含んだあとの香りの広がり方や、辛味や苦味といった刺激の心地よさを評価しました。

食べ物との相性

食べ物との相性 オリーブオイルおすすめ イメージ

エクストラバージンオリーブオイルを以下の食材につけて食べ、食材との相性を評価しました。

パンとの相性[配点:5点]
…トーストしていないフランスパンを用意しました。

トマト&モッツァレラチーズとの相性[配点:5点]
…定番の前菜「カプレーゼ」の想定で、野菜&乳製品との相性を評価しました。

このほか、一部の製品ではパスタ(ペペロンチーノ)との相性も評価しました。

それでは、以上を踏まえて「おすすめのエクストラバージンオリーブオイル30選」のランキングを見ていきましょう。

食品雑貨オリーブオイルのおすすめは?

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
第1位
フードライナーアルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス
オリーブオイルおすすめ フードライナー アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス イメージ
4.38
4.50 4.00 4.00 5.00
750ml
イタリア
第2位
ユーロパスカスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種
オリーブオイルおすすめ ユーロパス カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種 イメージ
4.26
4.50 4.00 4.00 4.50
250ml
スペイン
第2位
nakatoヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ nakato ヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル イメージ
4.26
3.50 4.00 4.50 5.00
500ml
スペイン
日本珈琲貿易ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日本珈琲貿易 ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル イメージ
4.13
4.00 4.00 4.00 4.50
500ml
スペイン
日仏貿易ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日仏貿易 ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル  イメージ
4.09
3.50 3.50 4.50 4.80
500ml
イタリア
モンテ物産バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ モンテ物産 バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル イメージ
4.03
4.50 3.80 4.30 3.50
454g(500ml)
イタリア
かずさ燻製工房かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法
オリーブオイルおすすめ かずさ燻製工房 かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法 イメージ
4.01
4.50 3.50 4.00 4.00
90g(100ml)
スペイン
アントロジアオリーブオイル エキストラバージン
オリーブオイルおすすめ アントロジア オリーブオイル エキストラバージン イメージ
4.00
4.00 4.00 3.00 5.00
250ml
スペイン
日欧商事プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日欧商事 プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル イメージ
4.00
4.00 4.00 4.00 4.00
458g
イタリア
小林桂エグレヒオ オーガニック オレオエステパ
オリーブオイルおすすめ 小林桂 エグレヒオ オーガニック オレオエステパ イメージ
3.95
4.00 3.80 3.00 5.00
457g(500ml)
スペイン
日欧商事ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日欧商事 ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル イメージ
4.26
4.50 4.00 4.50 4.00
229g
イタリア
シマムラ極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ シマムラ 極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル イメージ
3.76
3.50 3.50 4.00 4.00
290ml
スペイン産と小豆島産をブレンド
瓶(箱入り)
マイスタヴェルクICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー
オリーブオイルおすすめ マイスタヴェルク ICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー イメージ
3.75
4.00 4.00 4.00 3.00
500ml
チリ
イマイゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO
オリーブオイルおすすめ イマイ ゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO イメージ
3.63
4.50 3.00 3.00 4.00
500ml
スペイン
メルカード・ポルトガルCARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ メルカード・ポルトガル CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル イメージ
3.53
4.00 3.50 3.80 2.80
500ml
ポルトガル
日清オイリオグループ日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日清オイリオグループ 日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル イメージ
3.35
3.50 3.30 2.80 3.80
912g(1L)
イタリア
ペットボトル
サンテラモエクストラバージンオイル グリーンラベル
オリーブオイルおすすめ サンテラモ エクストラバージンオイル グリーンラベル イメージ
3.26
3.00 3.50 3.00 3.50
250ml
イタリア
富永貿易ガルシア エキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 富永貿易 ガルシア エキストラバージンオリーブオイル イメージ
3.26
3.00 3.50 3.00 3.50
1000ml
スペイン
ペットボトル
東京セントラルトレーディングbiologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 東京セントラルトレーディング biologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル イメージ
3.13
3.00 3.00 3.00 3.50
500ml
イタリア
日仏貿易ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチ
オリーブオイルおすすめ 日仏貿易 ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチ イメージ
3.13
3.50 3.00 3.00 3.00
250ml
イタリア
朝日マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー
オリーブオイルおすすめ 朝日 マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー イメージ
3.13
3.50 3.00 3.00 3.00
228g
イタリア
スプレー缶
コストコKIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ コストコ KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル イメージ
3.00
3.00 3.00 3.00 3.00
1832g
イタリア
ペットボトル Am
ディ・チェコエキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ
オリーブオイルおすすめ ディ・チェコ エキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ イメージ
3.00
3.00 3.00 3.00 3.00
458g(500ml)
イタリア
ペットボトル
コストコオッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット
オリーブオイルおすすめ コストコ オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット イメージ
2.98
3.50 3.00 2.90 2.50
368g(400ml)×2本
スペイン
スプレー缶
J-オイルミルズオリーブオイルエクストラバージン
オリーブオイルおすすめ J-オイルミルズ オリーブオイルエクストラバージン イメージ
2.88
3.00 3.00 2.50 3.00
600g
ペットボトル
ボルゲスエキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ ボルゲス エキストラバージンオリーブオイル イメージ
2.88
3.00 2.50 3.00 3.00
1000ml
スペイン
SOSカルボネール オーガニックEVオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ SOS カルボネール オーガニックEVオリーブオイル イメージ
2.76
3.00 2.50 2.50 3.00
458g
スペイン
東京セントラルトレーディングBIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー
オリーブオイルおすすめ 東京セントラルトレーディング BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー イメージ
2.77
3.50 2.50 2.50 2.50
500ml
スペインまたはポルトガル
日清オイリオグループBOSCO エキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルおすすめ 日清オイリオグループ BOSCO エキストラバージンオリーブオイル イメージ
2.39
2.50 2.50 2.50 2.00
684g
イタリア
ペットボトル
ニシキランバーCIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
オリーブオイルおすすめ ニシキランバー CIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル イメージ
2.00
2.00 2.00 2.00 2.00
1000ml
トルコ
ペットボトル

第1位フードライナー「アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」

オリーブオイルおすすめ フードライナー アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス イメージ1
オリーブオイルおすすめ フードライナー アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス注ぎ口は液ダレしない設計 イメージ2

注ぎ口は液ダレしない設計

オリーブオイルおすすめ フードライナー アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス イメージ1
オリーブオイルおすすめ フードライナー アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス注ぎ口は液ダレしない設計 イメージ2
  • フードライナーアルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス
  • 実勢価格: ¥2,580検証時価格: ¥2,908

総合評価: 4.38

香り
 4.50
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 5.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第1位に輝いたのは、金色の包装が高級感漂うフードライナー「アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」でした。

実として食べても、オイルにしても美味しい「タジャスカ」という品種のオリーブを使用した、プロも愛用するこだわりのオリーブオイルです。

おすすめポイント
  1. フレッシュな香り&穏やかな苦み
  2. 液ダレしない注ぎ口で使い勝手がいい
内容量
750ml
原産国
イタリア
容器
型番
3248-678140
フードライナー「アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」 オリーブオイルおすすめ イメージ

香りがフレッシュで苦味は穏やか。口当たりもサラッとしているので、オリーブオイルだけでそのまま飲んでも◎。パンにつけても、生野菜と合わせても、上品なオリーブの香りが持続して、食材をより美味しくしてくれます。

フードライナー「アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口は液ダレしない設計になっており、使い勝手がいいです。遮光性のあるアルミ紙に包まれていることで、オイルの酸化も防いでくれます。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

フレッシュな香りを楽しむなら、火にかけずにそのまま味わいたいです。桃やパイナップルといったフルーツをマリネにしても合いそうです。パスタにかけても美味しい、オールラウンダーなオリーブオイルですね!

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

本当に何にでも合いますね! 見た目も高級感があるし、ハレの日の食卓に欲しい1本です。

▼ギフトやお試し用にも最適な250mlサイズもあります。

フードライナー:アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 250ml:食用油

フードライナー
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 250ml
実勢価格:3300円

内容量:250ml
原産国:イタリア
容器:瓶

第2位ユーロパス「カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種」

  • ユーロパスカスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種
  • 実勢価格: ¥3,279検証時価格: ¥3,030

総合評価: 4.26

香り
 4.50
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第2位は、水色のボトルが印象的なユーロパス「カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種」です。

オーガニックオーク材を使い、独自の技術でオリーブオイルに燻製香を加えています。

おすすめポイント
  1. オーガニックオーク材を使用して燻製香をプラス
  2. 爽やかな香りと燻製香が調和したリッチな風味
内容量
250ml
原産国
スペイン
容器
型番
WF7100130
ユーロパス「カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オリーブオイルの爽やかな香りと燻製香が見事に調和。口に含むとリッチな燻製の風味が広がります。

ユーロパス「カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

おすすめの組み合わせはトマト&モッツァレラチーズ。トマト&モッツァレラにかけると、一気に燻製風味になり、いいアクセントに。パンにつけると苦味が際立ち、オリーブオイル感がいっそう強くなりました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

チーズ、ホタテ、肉、サーモン、ゆでたまごなど、燻製にすると美味しい食材にかけると間違いなく合うでしょう。卵がけご飯にひと回ししてもいいですね。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

なんでも燻製化する魔法のオイル! 口当たりはわりとモッタリしているけれど、香りが爽やかなのでくどくありません。

第2位nakato「ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」

  • nakatoヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,270検証時価格: ¥980

総合評価: 4.26

香り
 3.50
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 5.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率2位はフルーティーさが際立つ、nakato(ナカトウ)「ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」です。

「EUオーガニック認証」と日本のオーガニック規格である「有機JAS認証」の2つを取得しており、オリーブの豊かな風味を残すコールドプレス(低温圧搾)製法で作られています。

おすすめポイント
  1. オリーブの豊かな風味を残すコールドプレス(低温圧搾)製法
  2. サラッとした口当たりと爽やかな苦味でフルーティー
内容量
500ml
原産国
スペイン
容器
型番
18220
nakato「ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

口当たりはサラッと、苦味が爽やか。終始フルーティーな香りを楽しめます。

パンにつけると辛みが際立ってきますが、嫌味がなくて美味しいです。桃世さんいわく「ホテルの朝食やテラスでのランチにマッチしそう」。トマトとモッツァレラとの相性も◎!

nakato「ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口からは少しずつ出るようになっているので、瓶をしっかり傾ける必要があります。仕上げに回しかけるのにはよさそうです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

料理と合わせて生きるオイルですね。フルーツ、サラダ、パンに。お肉系なら、甘みのあるローストポークやハムに合いそうです。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

爽やかな香りで、パンとの相性が最高! 朝食のパンにこのオリーブオイルをつけて食べたら、いい1日のスタートがきれそうです。

4位: 日本珈琲貿易「ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル」

オリーブオイルおすすめ 日本珈琲貿易 ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル イメージ1
オリーブオイルおすすめ 日本珈琲貿易 ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル注ぎ口は大きめです イメージ2

注ぎ口は大きめです

オリーブオイルおすすめ 日本珈琲貿易 ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル イメージ1
オリーブオイルおすすめ 日本珈琲貿易 ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル注ぎ口は大きめです イメージ2
  • 日本珈琲貿易ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,393検証時価格: ¥1,449

総合評価: 4.13

香り
 4.00
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第4位にはグリーン系の香りが主張する個性的なオイル、日本珈琲貿易「ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル」がランクインしました。

スペインアンダルシア地方を代表とする品種「ピクード」を使用し、オリーブの独特の辛みが際立っています。

おすすめポイント
  1. 独特の辛味が際立つ刺激的な味わい
  2. にんにくの効いたペペロンチーノにぴったり
がっかりポイント
  1. 注ぎ口が大きめなので要注意
内容量
500ml
原産国
スペイン
オリーブ品種
ピクード
容器
4位: 日本珈琲貿易「ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

はっきりとしたグリーン系の香りに、ピリッとした辛みもあります。ストレートで刺激的な味わいなので、パンチのある味が好きな人におすすめ

トマトとモッツァレラにもよく合いますが、にんにくの効いたペペロンチーノとの相性が抜群でした!

4位: 日本珈琲貿易「ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口は大きめで、ドクドク出てくるので要注意です。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

大人がハマる、クセになる味わいです。肉系の仕上げやにんにくを効かせたアヒージョなど、個性の強い食材と合わせるといいと思います。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

2位の「ヴィラブランカ」が朝のオリーブオイルなら、4位の「ピクーダ」は夜のオリーブオイルという印象。ガツンとくる香りと刺激は、お酒にも合いそうですね。

5位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 」

  • 日仏貿易ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,691検証時価格: ¥2,333

総合評価: 4.09

香り
 3.50
味わい
 3.50
パンとの相性
 4.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.80

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第5位は、日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」です。

こちらはイタリア・シチリア産のビアンコリッラ種の有機オリーブの特徴・個性を楽しめる単一品種のオリーブオイルで、コールドプレス製法で作られています。

おすすめポイント
  1. シチリア産ビアンコリッラ種の個性が楽しめる
  2. 青っぽい香りながら辛味の少ない上品な味わい
内容量
500ml
原産国
イタリア
オリーブ品種
ビアンコリッラ
オリーブ産地
シチリア
容器
型番
C6-61
5位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 」 オリーブオイルおすすめ イメージ

青っぽさのある香りでオリーブ感はありながらも、口当たりがサラッとして辛みが少なく、上品な味わいです。

5位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)ビアンコリッラ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

パンに合わせると小麦のうまみを引き出してくれ、トマト&モッツァレラとの相性も◎。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

個性が主張しすぎず、食材の良さを引き出してくれるオリーブオイルですね。白いナッツのニュアンスもあるので、カシューナッツやマカダミアナッツなどを砕いてサラダの上に散らしてこのオリーブオイルをかければ、さらに美味しくなりそう。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

優等生的な奥ゆかしい味わいのオリーブオイル。瓶を大きく傾けてもオリーブオイルがなかなか出てこないのでちょっとイライラしちゃいますが、少しずつかけたい時には便利ですね。

6位: モンテ物産「バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」

  • モンテ物産バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥3,672検証時価格: ¥3,359

総合評価: 4.03

香り
 4.50
味わい
 3.80
パンとの相性
 4.30
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第6位は、モンテ物産「バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」です。

オリーブの実はすべて手摘みで収穫し、新鮮さを保つために収穫から12時間以内に搾油することを徹底しています。

内容量
454g(500ml)
原産国
イタリア
オリーブ品種
ノチェッラーラ
オリーブ産地
シチリア州
容器
型番
011226
6位: モンテ物産「バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

フレッシュな青い香りが広がり、爽やかな印象。

トマトにかけるとオイルのまとわりつく感じが目立ちましたが、チーズと合わせるとクリーミーに感じられて相性は◎。

6位: モンテ物産「バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

パンにかけると、苦味・辛味が際立ち、パンの香ばしさとよく合いました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

見た目からして重厚そうだけど、意外とサッパリしていて美味しいです!

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

某ブランドの香水を彷彿とさせるおしゃれなボトル。香りも華やかでいいですね!

7位: かずさ燻製工房「かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法」

  • かずさ燻製工房かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法
  • 実勢価格: ¥1,280検証時価格: ¥1,080

総合評価: 4.01

香り
 4.50
味わい
 3.50
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第7位は、オーガニック食材を数多く手がけるかずさ燻製工房の「かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法」です。

スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製。普段燻製することのできない食材、生の魚介、豆腐、スープなどに熱を加えることなく、食材の食感をそのままに燻し味を与えることができるそうです。

内容量
90g(100ml)
原産国
スペイン
オリーブ品種
ピクアル、ホジブランカ、アルベキーナ
オリーブ産地
バルセロナ
容器
型番
kazusa-01
7位: かずさ燻製工房「かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法」 オリーブオイルおすすめ イメージ

ボトルは小ぶりで取り回しのきくサイズ感。液ダレもしにくいです。

7位: かずさ燻製工房「かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

スモーク香が豊かに香り、口当たりはモッタリと濃厚。オリーブオイルらしいフレッシュな風味はほぼ無ですが、思い描く燻製のフレーバーがしっかり感じられます。パンにも、トマト&モッツァレラチーズともよく合いました。

7位: かずさ燻製工房「かずさスモーク 燻製オリーブオイル 特許製法」 オリーブオイルおすすめ イメージ3

ペペロンチーノにかけると、パスタの辛みが消えて「燻製パスタ」という感じになりました。具のベーコンの旨みが引き立ち、ペペロンチーノとは別物として美味しかったです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

少量でも十分スモーキーさを感じられるので、燻製の風味が好きな人には絶対ハマると思います! ベーグルにクリームチーズとサーモンをのせてこの燻製オリーブオイルをかければ、手軽にスモークサーモンサンドが楽しめちゃいますね。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

2位の「カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル」の風味は燻製7:オリーブ3という印象で口当たりも軽やかですが、7位の「かずさスモーク」は、ほぼ100%燻製という感じでとにかく濃厚。食べ応えとパンチのある燻製香を求めるならこちらがおすすめです。

7位: アントロジア「オリーブオイル エキストラバージン」

  • アントロジアオリーブオイル エキストラバージン
  • 実勢価格: ¥1,790検証時価格: ¥1,690

総合評価: 4.00

香り
 4.00
味わい
 4.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 5.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率7位は、コールドプレス製法で作られているアントロジア「オリーブオイル エキストラバージン」です。

ポリフェノールの数値は、平均的なエクストラバージンオリーブオイルの約3倍。また、オリーブオイルの酸度の低さは新鮮さの証とされていますが、平均的なオリーブオイルの酸度が0.8なのに対し、アントロジアの酸度は0.1と、かなり低い数値が出ています。

内容量
250ml
原産国
スペイン
オリーブ品種
ピクアル種
容器
型番
1
7位: アントロジア「オリーブオイル エキストラバージン」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オリーブオイルの爽やかな香りがしっかり立ち、口に含むと苦味と辛みの刺激を感じます。

7位: アントロジア「オリーブオイル エキストラバージン」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

中でも相性が良かったのは、トマト&モッツァレラ。口に入れた瞬間、オリーブオイルの爽やかな香りと風味が広がり、ほど良い辛みが味を引き締めてくれました。

一方で、パンやペペロンチーノと合わせた時は、食材を差し置いてオリーブオイルの風味や苦味が前面に出てきました。

7位: アントロジア「オリーブオイル エキストラバージン」 オリーブオイルおすすめ イメージ3

おすすめポイントは使い勝手。注ぎ口にストッパーがついており、液ダレもなく、適度な量で注ぐことができました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

オリーブオイルのフレッシュさとトマト&モッツァレラとの相性が抜群で、塩無しでも美味しくいただけました。サラダ用にぴったりのオリーブオイルですね!

7位: 日欧商事「プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」

  • 日欧商事プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥3,058検証時価格: ¥2,210

総合評価: 4.00

香り
 4.00
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率7位の日欧商事「プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」は、イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが手がけるオリーブオイルです。

通常よりも15日早くオリーブを手摘みし、伝統的なコースドプレス製法で作ったオイルは、フレッシュさに溢れています。

内容量
458g
原産国
イタリア
容器
型番
1391504
7位: 日欧商事「プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

爽やかなベビーリーフのような香りがします。「パンにつけると、オリーブオイルの味が引き立って美味しい」と桃世さん。

トマトにも合いますが、チーズとの相性はあと一歩でした。

7位: 日欧商事「プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口はストッパー付きで少量ずつ出てくるので、スープの仕上げにひとかけするのにもよさそう。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

爽やかな香りで口当たりもまろやかだけど、最後にはしっかり個性を残すオイルですね。美味しいです!

10位: 小林桂「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」

  • 小林桂エグレヒオ オーガニック オレオエステパ
  • 実勢価格: ¥2,850検証時価格: ¥2,900

総合評価: 3.95

香り
 4.00
味わい
 3.80
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 5.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第10位の小林桂「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」は、Olive Japan 2015 国際オリーブオイルコンテストで「最優秀賞」を受賞した製品です。

内容量
457g(500ml)
原産国
スペイン
オリーブ産地
アンダルシア州
容器
10位: 小林桂「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」 オリーブオイルおすすめ イメージ

液色は明るい黄色。青みの強い爽やかな香りで、口に含むとすぐにピリピリとした辛みの刺激がきます。

10位: 小林桂「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

パンに合わせると青苦さが立ってしまいましたが、トマト&モッツァレラと合わせると、オリーブオイルの苦味によってトマトの甘みとうまみが増し、モッツァレラチーズもとても美味しくなりました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

サラダとの相性が抜群! 香り・辛味・苦味の主張が結構激しいですが、元気なオリーブオイルという感じで好きです(笑)。

番外編: 日欧商事「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」

ここで、ピザやパスタとの相性抜群なフレーバータイプのオリーブオイルをご紹介します。

オリーブオイルおすすめ 日欧商事 ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル イメージ1
オリーブオイルおすすめ 日欧商事 ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイルガーリックとチリ(唐辛子)が入っています イメージ2

ガーリックとチリ(唐辛子)が入っています

オリーブオイルおすすめ 日欧商事 ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル イメージ1
オリーブオイルおすすめ 日欧商事 ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイルガーリックとチリ(唐辛子)が入っています イメージ2
  • 日欧商事ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,598検証時価格: ¥838

総合評価: 4.26

香り
 4.50
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング番外編としてご紹介するのは、日欧商事「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」です。

内容量
229g
原産国
イタリア
容器
型番
1355017
番外編: 日欧商事「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

エクストラバージンオリーブオイルにガーリックとチリ(唐辛子)をそのまま閉じ込め、酸味の感じられるフレッシュなニンニクの香りが食欲をそそります。

番外編: 日欧商事「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

正式な評価には含まれませんが、ペペロンチーノとの相性は最高! 辛みを足しつつ、具のベーコンの旨み、ガーリックやチリのフレッシュな旨みを存分に味わうことができました。

番外編: 日欧商事「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ3

普通のパンにかけても美味しいですが、トーストしたパンにかければやみつきになります。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

にんにくとチリの香りや風味が感じられて、とても美味しい! これ1本あれば食卓が豊かになること間違いなしです。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

このフレーバーオイルがあれば、簡単にペペロンチーノが作れそう。ピザやパスタ用に常備しておきたいです!

11位: シマムラ「極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル」

  • シマムラ極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,160検証時価格: ¥2,580

総合評価: 3.76

香り
 3.50
味わい
 3.50
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第11位は、日本で初めて民間オリーブ園を香川県小豆島で開設した株式会社シマムラ「極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル」です。

スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを主原料に、小豆島産エキストラバージンオリーブオイルを国内でブレンドしています。

内容量
290ml
原産国
スペイン産と小豆島産をブレンド
容器
瓶(箱入り)
11位: シマムラ「極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

青っぽい香りがガツンときて、口当たりはまったりとしつつも、辛味の後に苦味がきます。

そのままだと刺激の強いオイルですが、料理と合わさることでさらに伸びしろが出てきます。「パンと合わせると雑味が消えてさらに美味しくなる」と桃世さんも驚きの様子でした。

11位: シマムラ「極実オリーブ 100% エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

290mlの小容量という使い切りサイズ。さらにボックスにオリーブオイルの説明書も入っているので、美容や健康が気になる人へのギフトにもぴったりです!

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パン、トマト、モッツァレラ、パスタ、どれにでも合います! バランスのいいオイルですね。

11位: マイスタヴェルク「ICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー」

  • マイスタヴェルクICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー
  • 実勢価格: ¥3,180検証時価格: ¥2,980

総合評価: 3.75

香り
 4.00
味わい
 4.00
パンとの相性
 4.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率11位には、マイスタヴェルク「ICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー」がランクイン。徹底した品質管理のもと、0.2という低い酸度を実現しています。

こちらは熟成感とまろやかさが特徴の日本限定販売のフレーバーで、苦味を抑え、青臭さを若干際立たせた味わいに仕上げている製品です。

内容量
500ml
原産国
チリ
容器
11位: マイスタヴェルク「ICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー」 オリーブオイルおすすめ イメージ

液色はやや緑がかっています。注ぎ口にストッパーがないので多めに出てきますが、液ダレせず注ぎやすい構造です。香りは青っぽくフレッシュ。

11位: マイスタヴェルク「ICONO(アイコノ) エキストラバージン オリーブオイル フルーティー」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

パンと合わせるとフレッシュ感と苦味がほど良く感じられて美味しくなりましたが、トマト&モッツァレラと合わせるとオリーブオイル感がボケて物足りなかったです。ペペロンチーノにかけると、穏やかな苦味を感じました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

食材と合わせると全体的にマイルドになって、オリーブオイルの個性が薄くなった印象です。オリーブオイルの辛みや刺激が苦手な人に向いています。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

サラダ系よりも、パン・パスタなど小麦の炭水化物と相性が良いみたいです。ちなみに、2022年9月1日より、2022年搾りたての「ICONO2022」の販売を開始するそう。そちらはまた違った違った味わいになるかも!?(※検証に使用したオリーブオイルは、8月末に購入したものです)

13位: イマイ「ゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO」

  • イマイゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO
  • 実勢価格: ¥2,480検証時価格: ¥2,280

総合評価: 3.63

香り
 4.50
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 4.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第13位のイマイ「ゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO」は、「2018年 オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテスト」で金賞を受賞。スペイン・アンダルシア産のオリーブを低温抽出製法で搾油しています。

内容量
500ml
原産国
スペイン
容器
型番
1130
13位: イマイ「ゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO」 オリーブオイルおすすめ イメージ

口の中に穏やかにハーブのような香りが広がります。しっかりとした苦味のあとにじんわり穏やかな辛味の余韻が残ります。

パンとの相性は、苦味と辛味が立ちすぎるため△。トマトとモッツァレラはとの相性は◎でした。

13位: イマイ「ゴヤ エキストラヴァージン オリーブオイル UNICO」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口は広めで、注ぎやすいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

オリーブオイルそのままでいただいても美味しいです。このフレッシュな苦味は、生野菜向き。カプレーゼやサラダに使うといいでしょう。

14位: メルカード・ポルトガル「CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」

  • メルカード・ポルトガルCARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥3,132検証時価格: ¥2,916

総合評価: 3.53

香り
 4.00
味わい
 3.50
パンとの相性
 3.80
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 2.80

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第14位は楽天のオリーブオイル人気ランキング常連、メルカード・ポルトガル「CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」です。

内容量
500ml
原産国
ポルトガル
容器
14位: メルカード・ポルトガル「CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

ルッコラのような青さと辛味を感じる香り。香りの印象の通り、後味はピリッと辛味が効いて苦味も強く、ガツンとくる味わいです。

14位: メルカード・ポルトガル「CARM プレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

パンにかけると、フレッシュ感もありつつ、オリーブオイルの苦味とパンの香ばしさが調和して○。一方でトマト&モッツァレラにかけると香りよりもまったり感が目立ち、くどく感じてしまいました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

サラダよりも、パスタなど加熱調理したものとの相性が良いです。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

ガツンと苦味と辛味を感じるワイルド系オリーブオイル。お肉にかけて食べたいです!

15位: 日清オイリオグループ「日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル」

  • 日清オイリオグループ日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,236検証時価格: ¥1,490

総合評価: 3.35

香り
 3.50
味わい
 3.30
パンとの相性
 2.80
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.80

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第15位は、日清オイリオグループ「ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル」です。日清オイリオというと国産オイルのイメージがありますが、こちらはイタリア生産の輸入品です。

内容量
912g(1L)
原産国
イタリア
容器
ペットボトル
15位: 日清オイリオグループ「日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

やや青みのある香りで、後から喉にじんわりと辛みがきますが、万人受けしそうな味わい。1Lのペットボトルは持ちやすく注ぎやすく、使い勝手の良いサイズ感です。

15位: 日清オイリオグループ「日清オイリオ ロリエーラエキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

オリーブオイルの心地よい苦味がトマト&モッツァレラチーズの美味しさを引き立てました。一方で、パンにかけると苦味と辛味が強く出てきました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

オリーブオイルらしい個性が感じられつつ、とても食べやすいオリーブオイルです。

16位: サンテラモ「エクストラバージンオイル グリーンラベル」

  • サンテラモエクストラバージンオイル グリーンラベル
  • 実勢価格: ¥1,210検証時価格: ¥1,211

総合評価: 3.26

香り
 3.00
味わい
 3.50
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第16位は、手摘みのオリーブをコールドプレス製法で仕上げたサンテラモ「エクストラバージンオイル グリーンラベル」です。

内容量
250ml
原産国
イタリア
オリーブ品種
コラティーナ種主体
容器
型番
0765719001020
16位: サンテラモ「エクストラバージンオイル グリーンラベル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

香りは控えめですが、口に含むと強い苦味と刺激が広がります。

16位: サンテラモ「エクストラバージンオイル グリーンラベル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

どの食材と合わせても苦味が立ってしまいますが、トマト&モッツァレラにかけたると青っぽさがシンクロして比較的相性が良かったです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

苦味を強く感じます。言いかえれば、オリーブオイルの主張がはっきりしているので、物足りないと感じることはなさそう。刺激の強いオリーブオイルが好きな人にオススメです。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

生食だと喉にダイレクトにビリビリと刺激がきますが、個人的にはこれぐらいパンチのあるオイルも好きです。

16位: 富永貿易「ガルシア エキストラバージンオリーブオイル」

  • 富永貿易ガルシア エキストラバージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,580検証時価格: ¥864

総合評価: 3.26

香り
 3.00
味わい
 3.50
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.50

同じくエクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第16位の富永貿易「ガルシア エキストラバージンオリーブオイル」は、スペインを代表するオリーブ3品種「ピクアル種」「コルニカブラ種」「オヒブランカ種」を中心にブレンドしています。

内容量
1000ml
原産国
スペイン
容器
ペットボトル
16位: 富永貿易「ガルシア エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

そのままいただくと、爽やかな香りとマイルドな苦味。パンにつけると、苦味とオリーブの香りが際立ちます。

トマトは塩を振らないと物足りない印象ですが、モッツァレラチーズにはよく合いました。

16位: 富永貿易「ガルシア エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

1000mlの大容量ですが、ペットボトルなので扱いやすいです。

ちなみに10mlポーション、500ml、750ml、1000ml、2000ml、5000mlとサイズ展開が豊富。用途や使用頻度にあわせて選べるのも嬉しいポイントです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

普段使いに、惜しげも無く使えるコスパと量。味のバランスも◎。パスタなど、加熱料理に使いたいですね。

18位: 東京セントラルトレーディング「biologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル」

  • 東京セントラルトレーディングbiologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,098検証時価格: ¥1,438

総合評価: 3.13

香り
 3.00
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第18位の東京セントラルトレーディング「biologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル」は、100%イタリア産の有機オリーブを使用し、コールドプレス製法で作られています。有機JAS認証も得ている、安心品質のオリーブオイルです。

内容量
500ml
原産国
イタリア
容器
型番
-
18位: 東京セントラルトレーディング「biologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オイルの香りは穏やかですが、口に含むと、苦味と喉へのピリッとした刺激がきます。パンと合わせると苦味が立ち、トマトと合わせると酸味が立ちますが、モッツァレラとの相性は○。

18位: 東京セントラルトレーディング「biologicoils イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

中身がスムーズに出てきました。注ぎ口に返しがついているので、液だれもしにくいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

タンパク質系(肉、チーズ)と合いそうな印象。パンに関しては、ガーリックトーストやブルスケッタなど、パンチのあるパンに合いそうです。

18位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ」

  • 日仏貿易ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチ
  • 実勢価格: ¥648検証時価格: ¥851

総合評価: 3.13

香り
 3.50
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率18位は、日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ」でした。有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得した、コースドプレス製法のオイルです。

内容量
250ml
原産国
イタリア
容器
型番
o-a-0088-1
18位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ」 オリーブオイルおすすめ イメージ

香りが強くてパンチがあり、フレッシュな印象です。強い香りのわりに口当たりは優しめで、やや辛みがあります。

パンと合わせると青っぽさと辛さが立ち、トマト&モッツァレラチーズとの相性は△。パスタと合わせると苦味を感じます。

18位: 日仏貿易「ALCE NERO(アルチェネロ)有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

注ぎ口は、ドレッシングによくある形状。ボトルサイズも小さいので、使い勝手はいいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

爽やかで、辛味・苦味はあるけどエグくはない、優しい味わいのオリーブオイルです。これといって味に強い特徴はないかも……。

18位: 朝日「マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー」

  • 朝日マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー
  • 実勢価格: ¥882検証時価格: ¥1,387

総合評価: 3.13

香り
 3.50
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

こちらもエクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率18位で今回初登場のスプレー式、朝日「マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー」です。

内容量
228g
原産国
イタリア
容器
スプレー缶
型番
4560132321405
18位: 朝日「マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー」 オリーブオイルおすすめ イメージ

ボタンを押すと、オリーブオイルがらせん状に勢いよく噴き出します。量を微調整するには慣れが必要かも……。

18位: 朝日「マントヴァ 100%イタリアン エキストラバージンオリーブオイルスプレー」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

弱い力で押すとドリップ状に出てきますが、泡立ってしまい見た目はイマイチです。

香りは青く、苦味と辛味が後引きます。トマト&モッツァレラチーズと合わせると、フレッシュよりも青苦さが立ってオイリーな口当たりでした。

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

霧状に出るのかと思いきや、ビームのように鋭く噴き出します。パンにかけようとしたら圧でパンが吹っ飛んだり、オイルが広範囲に飛び散ったりと、プッシュの力加減が難しいです。

21位: コストコ「KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル」

  • コストコKIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,898検証時価格: ¥2,648

総合評価: 3.00

香り
 3.00
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第21位は、会員制スーパー・コストコで扱われている「KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル」です。

内容量
1832g
原産国
イタリア
原材料名
有機食用オリーブ油(ポルトガル、チュニジア、イタリア、ギリシャ)
容器
ペットボトル Am
型番
-
21位: コストコ「KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

1832gと、今回のラインナップではもっとも大容量。ペットボトルの幅が広く、直に注ごうとすると量の調整が難しいです。

21位: コストコ「KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック エクストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

辛味と苦味は感じられるけれど、口当たりがモッタリとして香りにフレッシュ感がないので、サラダ系との相性はイマイチでした。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

焼き物や揚げ物など、生食以外でどんどん使いたい味です。

21位: ディ・チェコ「エキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ」

  • ディ・チェコエキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ
  • 実勢価格: ¥1,154検証時価格: ¥864

総合評価: 3.00

香り
 3.00
味わい
 3.00
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率21位は、イタリアの有名パスタメーカーが手がけるディ・チェコ 「エキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ」。低温圧搾製法で作られています。

内容量
458g(500ml)
原産国
イタリア
容器
ペットボトル
21位: ディ・チェコ「エキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ」 オリーブオイルおすすめ イメージ

単体だと香りはそこそこ。うっすら苦味があり、スッキリとした味わいです。

21位: ディ・チェコ「エキストラヴァージン オリーブオイル クラシコ」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

ペットボトルは手馴染みがよく、狙った量を注ぎやすいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パスタやピザなど、小麦粉食品との相性のいいオイルです。持ちやすくサイズ感もちょうどいいペットボトルタイプは、普段使いにぴったり! 私も愛用しています。

23位: コストコ「オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット」

  • コストコオッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット
  • 実勢価格: ¥2,680検証時価格: ¥2,015

総合評価: 2.98

香り
 3.50
味わい
 3.00
パンとの相性
 2.90
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 2.50

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第23位は、今回2つ目のスプレー式、コストコ「オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット」です。

内容量
368g(400ml)×2本
原産国
スペイン
容器
スプレー缶
型番
13502
23位: コストコ「オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット」 オリーブオイルおすすめ イメージ

こちらも14位のスプレー式オリーブオイル「マントヴァ」と同様、狙った量だけ出すのは至難の業でした。

23位: コストコ「オッタビオ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル スプレー 2本セット」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

香りはフレッシュですが、苦味だけが際立ってしまい、オリーブオイルの風味は弱めでした。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

どの食材と合わせても、オリーブオイルならではのうまみはあまり感じられませんでした。

24位: J-オイルミルズ「オリーブオイルエクストラバージン」

  • J-オイルミルズオリーブオイルエクストラバージン
  • 実勢価格: ¥1,105検証時価格: ¥791

※リンク先はセット販売ページを含みます

総合評価: 2.88

香り
 3.00
味わい
 3.00
パンとの相性
 2.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第24位は、J-オイルミルズ「オリーブオイルエクストラバージン」でした。

内容量
600g
原材料
食用オリーブ油(スペイン製造)
容器
ペットボトル
型番
11727
24位: J-オイルミルズ「オリーブオイルエクストラバージン」 オリーブオイルおすすめ イメージ

よくある家庭用油の容器で、注ぎやすさは申し分なし。

24位: J-オイルミルズ「オリーブオイルエクストラバージン」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

うっすらオリーブの香りがしますが、味自体に個性は感じられません。辛みもほとんどなく、平坦な印象です。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パンにかけると苦味が強く出てきて、トマト&モッツァレラとの相性は可もなく不可もなく、という感じでした。

24位: ボルゲス「エキストラバージンオリーブオイル」

  • ボルゲスエキストラバージンオリーブオイル
  • 検証時価格: ¥1,472

総合評価: 2.88

香り
 3.00
味わい
 2.50
パンとの相性
 3.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング同率24位は、スペイン・カタルーニャ地方生まれのボルゲス「エキストラバージンオリーブオイル」でした。

内容量
1000ml
原産国
スペイン
容器
型番
8410179100012
24位: ボルゲス「エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

こちらは、ややスパイシーな香りで、苦味があります。

パンやパスタでは苦味が立ってしまいますが、トマトとモッツァレラとの相性はまずまず。サラダに合うオイルです。

24位: ボルゲス「エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

1Lの瓶は重くて持ち上げづらく、普段使いには厳しそう。500mlタイプもあるので、扱いやすさが気になる人はそちらを検討するのもアリです。

26位: SOS「カルボネール オーガニックEVオリーブオイル」

  • SOSカルボネール オーガニックEVオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,685検証時価格: ¥1,682

総合評価: 2.76

香り
 3.00
味わい
 2.50
パンとの相性
 2.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 3.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第26位のSOS「カルボネール オーガニックEVオリーブオイル」は、有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得しています。

内容量
458g
原産国
スペイン
容器
26位: SOS「カルボネール オーガニックEVオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オリーブオイル単体の香りの強さは普通ですが、口に含むと香りが弱まってしまいます。辛味と苦味の刺激が強く、パンよりもサラダ向きです。

26位: SOS「カルボネール オーガニックEVオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

液だれしにくく、注ぎやすさはグッドです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

オリーブオイルらしい香りはあまりしません。これだと、安いオリーブオイルと大差ないかも……。

26位: 東京セントラルトレーディング「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー」

  • 東京セントラルトレーディングBIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー
  • 実勢価格: ¥1,535検証時価格: ¥1,188

総合評価: 2.77

香り
 3.50
味わい
 2.50
パンとの相性
 2.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 2.50

同じくエクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第26位に、東京セントラルトレーディング「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー」がランクイン。有機JAS認証とEUオーガニック認証に加え、Vegan認定マークも取得しています。

内容量
500ml
原産国
スペインまたはポルトガル
容器
型番
BIOORGC35
26位: 東京セントラルトレーディング「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オリーブらしい爽やかな香りがしますが、口に含むと香りが弱まり、辛みがじんわり残ります。いずれの食材と合わせても口当たりがモッタリとして、くどく感じてしまいました。

26位: 東京セントラルトレーディング「BIOPLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ミディアムフルーティー」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

オイルはわりとたっぷり出てきます。注ぎすぎに注意。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パンと合わせると、そのまま舐めるよりもオリーブオイルの風味が出てきましたが、とにかく口当たりがもったりとして重たいです。

28位: 日清オイリオグループ「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」

  • 日清オイリオグループBOSCO エキストラバージンオリーブオイル
  • 実勢価格: ¥1,274検証時価格: ¥790

総合評価: 2.39

香り
 2.50
味わい
 2.50
パンとの相性
 2.50
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 2.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第28位は食卓の定番、日清オイリオグループ「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」でした。熟したオリーブよりも抗酸化物質「ポリフェノール」を多く含む早摘みオリーブを使用しています。

内容量
684g
原産国
イタリア
容器
ペットボトル
型番
1
28位: 日清オイリオグループ「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

香りはスパイシーでパンチがありそうですが、口に含むとオリーブオイルらしさはあまり感じられません。喉にピリッと刺激がきます。

パンと合わせると苦味が際立ち、トマトとモッツァレラチーズにオリーブオイルをかけるだけだと物足りなく、塩が欲しくなります。

28位: 日清オイリオグループ「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

ペットボトルの手馴染みは◎。普段使いには重宝しそうです。

29位: ニシキランバー「CIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」

  • ニシキランバーCIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
  • 実勢価格: ¥2,011検証時価格: ¥1,880

総合評価: 2.00

香り
 2.00
味わい
 2.00
パンとの相性
 2.00
トマト&モッツァレラ チーズとの相性
 2.00

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめランキング第29位はニシキランバー「CIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」でした。トルコのオーガニック食品メーカーが手がけるオイルは、有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得済み。

内容量
1000ml
原産国
トルコ
容器
ペットボトル
29位: ニシキランバー「CIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ

オリーブオイルならではの美味しさやフレッシュな香りは感じられず、苦味・辛味もありません。口当たりはもったり。トマトとの相性はそこそこでした。

29位: ニシキランバー「CIVGIS(チブギス) 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル」 オリーブオイルおすすめ イメージ2

胴体が凹んでいるため、1Lでも持ちやすいです。


オリーブオイル30製品比較のまとめ

オリーブオイル30製品比較のまとめ オリーブオイルおすすめ イメージ

以上、おすすめのエクストラバージンオリーブオイル30選でした。最後に、印象的だったおすすめオリーブオイルと食べ方をご紹介します!

▼ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル

▼ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル オリーブオイルおすすめ イメージ

とくにパンとの相性が良かった「ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル」は、マルゲリータピザにかけてみると、チーズと合わさることでマイルドな辛みに。にんにくの主張が強すぎないので、トマトの酸味と生地の香ばしさも同時に楽しめました。

▼かずさ燻製工房 かずさスモーク 燻製オリーブオイル

▼かずさ燻製工房 かずさスモーク 燻製オリーブオイル オリーブオイルおすすめ イメージ

かずさ燻製工房「かずさスモーク 燻製オリーブオイル」を木綿豆腐にかけると、少量の塩を加えるだけで、香り豊かで食べ応えのある味わいに。また、味玉にかけると深みとコクの増した燻製たまごの出来上がり。ピザとの相性も上々で、和食にも洋食にも幅広く使える万能選手です!

松嶋千春 氏
商品テスト系編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

「スタンダードなオリーブオイルはすでに持ってるよ」という人には、フレーバーや燻製など、変化球のオリーブオイルを推したいです。パンチのある食べ物やこっくりしたものが食べたくなる秋冬のシーズンにうってつけだと思います!

▼スプレータイプのオリーブオイル

▼スプレータイプのオリーブオイル オリーブオイルおすすめ イメージ
小さなカップを狙ってスプレーを噴射すると、オリーブオイルが泡立ち不思議な口当たりに。

意外な使用感だったのは、スプレータイプ。思っていたよりドバッとオイルが噴き出して使いこなすには慣れが必要だと感じましたが、口コミを見てみると「ノンフライヤーでの調理に活躍」「少量使いたいときに便利」といった前向きな意見も多く見受けられました。

スプレータイプのオリーブオイルは「ヘルシーな揚げ物を作りたい」など目的がハッキリしている場合には重宝しそうです。

おわりに

おわりに オリーブオイルおすすめ イメージ

ひと口にオリーブオイルと言っても、香り・味わい・刺激に個性があり、食材との相性に違いがあることもわかりました。

いつもより“ちょっと良い”エクストラバージンオリーブオイルを使えば、料理の美味しさも食事の楽しさもアガるはず! どんな料理と合わせたいか想像しながら、おすすめランキングや味わいの感想を参考に、ぜひお気に入りの1本を見つけてみてくださいね。