MCTオイルとは?
MCTオイルは、IT起業家のデイヴ・アスプリー氏が自著『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』(栗原百代訳、ダイヤモンド社、2015年)でダイエット法として紹介した「完全無欠コーヒー」のレシピに使用されていることで話題となりました。
このレシピは、コーヒーにグラスフェッドバター(ギー)とMCTオイルを加えるというシンプルなもの。
バターコーヒーは飲みごたえがあり、空腹感を軽減し、食べ過ぎ防止につながると言われています。
そもそも「MCT」の意味は?
MCTとは「Medium Chain Triglyceride(ミディアム チェーン トリグリセリド)」の頭文字をとったもの。日本語では中鎖脂肪酸と呼ばれます。一般的なオイルに含まれる脂肪酸のほとんどが長鎖脂肪酸という分子量の大きい脂肪酸であるのに対し、中鎖脂肪酸(MCT)は分子量が小さく、分解と消化が速いという特徴をもちます。
素早くエネルギー源として使われるため、体内に脂肪として蓄積されづらく、ダイエット効果が期待できると言われています。
MCTオイルがダイエットや美容にいい理由は?
MCTは消化吸収が速く、素早くエネルギーに変換してくれ、ケトン体産生の効率がアップするため、ダイエットや美容にいいと言われています。
糖質制限ダイエットの一種である「ケトジェニックダイエット(ケトン体ダイエット)」でも、MCTが活用されています。
ケトジェニックダイエットとは、糖質量を制限する代わりに、良質な脂質やタンパク質を摂って脂肪燃焼を促し、脂肪由来のエネルギー源であるケトン体の産生力を高めるダイエット法です。
消化吸収の速いMCTを摂ることで、素早くエネルギーに変換してくれ、ケトン体産生の効率がアップすると言われています。
さらに、ケトン体のひとつである「βーヒドロキシ酪酸」がお肌の天敵である活性酸素の働きを抑え、美肌づくりをサポートしてくれ、美容にもいいと言われています。
MCT製品の上手な摂り方は?
ダイエット効果が期待できると言われているMCTですが、何から摂ればいいのでしょうか?
MCTは、ココナッツ油やパーム油などに含有されています。
これらを精製して作られたMCT100%の「MCTオイル」や「MCTパウダー」のほか、食べやすく加工された「MCTゼリー」といった食品も存在します。
今回主にとりあげるのは「MCTオイル」ですが、ここでは日清オイリオの製品を例に、それぞれの特徴をご紹介しましょう。
あとがけして使う「MCTオイル」
日清オイリオ
日清MCTオイル 400g
実勢価格:¥2626
透明で味やにおいが少なく、すっきりとした食用油です。コーヒー、ヨーグルト、サラダ、スープ、味噌汁など、さまざまな料理に加えて使えます。
揚げたり炒めたりすると煙が出たり、泡立ちが起こり危険なため、直接火にかけるのはNG。もし加えたい場合は、調理後にあとがけしたり、火を止めてから和えるようにしましょう。
料理に混ぜ込んで活躍する「MCTパウダー」
日清オイリオ
日清MCTパウダー HC 210g
実勢価格:¥1636
MCTパウダーは、基本的にはMCTオイルと同様、さまざまな食品に加えて利用できます。
ご飯に炊き込んだり、おかず(ハンバーグ、卵焼き等)やお菓子(ホットケーキ、ムース等)に混ぜ込むことも可能です。
オイリーな口当たりが苦手な人や、主に加熱調理に使用したい場合は、パウダーを試すのもアリですね。
そのまま手軽に摂れる味付き「MCTゼリー」
日清オイリオ
MCTサプリメントゼリー 15g×14本入
実勢価格:¥1400
MCTオイルやMCTパウダーは、そのままだとほとんど香りや味が感じられません。
こちらは食べやすいヨーグルト味のソフトゼリータイプなので、おやつ感覚で手軽にMCTを摂ることができます。
MCTオイルとMCTパウダーの取り扱いにおける注意点
前述のように、MCTオイルは直接火にかけてはいけません。そのほかにも、MCTオイルとMCTパウダーには、取り扱い上の注意点がいくつかあります。
1:MCTオイルは直接火にかけて使用しないこと
MCTオイルを加熱すると、煙が出たり泡立ったりして危険なため、揚げ物や炒め物には使用しないでください。
調理後にあとがけしたり、火を止めてから和えるようにしましょう。
2:プラスチック製食品容器の使用は控えること
スチレン系樹脂(ポリスチレン(PS)、ABS樹脂など)のプラスチック容器に長く触れると、樹脂が変質することがあります。
ポリスチレン製の容器に入ったカップ麺などに直接かけて使用した場合、容器の内部が変質し、お湯などがこぼれる可能性があります。
3:油を直接飲むのは控えること
1回の摂取量が多いとお腹がゆるくなる可能性があるため、初めて使用する場合は小さじ1程度から徐々に増やすようにしましょう。
MCTオイルの選び方は?
ダイエットの入り口として、「MCTオイルをコーヒーに入れて飲む」というのはもっとも真似しやすい方法ですが、実際は食習慣や世帯構成などによっても、適したMCTオイルは変わってくるでしょう。
ここでは、MCTオイルを選ぶ際のポイントをご紹介します。
選び方1:摂り方で選ぶ
ココナッツ(ココヤシ)やパーム(アブラヤシ)由来のMCTオイルのなかには、生食でいただくと、独特の甘い香りや味わいを感じられるものもあります。
もし、コーヒーやヨーグルトといった、甘い香りがいいアクセントになるような食材に合わせるのであれば、より香りが感じられるものを選んでもいいかもしれません。
逆に、「ココナッツ系の香りが苦手」「飲み物や料理に幅広く使いたい」という人は、香りが控えめなものを選ぶとよいでしょう。
ちなみに、原材料欄に「ヤシの実由来」と書かれている場合、内訳が不明なことが多いですが、ココナッツ(ココヤシ)とパーム(アブラヤシ)、いずれも使われている可能性があります。
選び方2:容量やサイズで選ぶ
容量は、左から順に170g、472g、480g。
MCTオイルの賞味期限は、開封後約1~2カ月間と言われています。MCTオイルを使うのが初めてという人は、まず使いきりやすい小容量から試してみるのがオススメ。
また、写真中央と右端のMCTオイルの容量は同じぐらいですが、ご覧のように瓶の高さや形状が異なります。収納スペースも加味して適したサイズを選ぶといいでしょう。
MCTオイルの人気商品を料理家と徹底比較
今回は、テレビや雑誌などのメディアにも多数ご出演されている料理家の桃世真弓さんにご協力いただき、「MCTオイル」20製品と、完全無欠コーヒーを手軽に作れる「ギー+MCTオイル」5製品の検証を行いました。
検証方法は以下の通りです。
MCTオイルの味[配点:5点]
MCTオイルを口に含んだときの味や香りを評価。料理と合わせることを想定し、後味が残りにくいものを高評価としました。
※検証のためにMCTオイルを直接飲んでいますが、通常は料理や飲み物と合わせて召し上がってください。
サラダ・ヨーグルト・コーヒーとの相性[配点:各5点]
サラダ・ヨーグルト・コーヒーにMCTオイルを加え、食品との相性をそれぞれ5点満点で評価しました。
サラダとの相性[配点:各5点]
レタスサラダミックスを使用。基本的に塩は加えず実食しました。
ヨーグルトとの相性[配点:各5点]
明治のプレーンヨーグルトを使用。砂糖は加えず実食しました。
コーヒーとの相性[配点:各5点]
酸味が強めな、ドトールコーヒー「インスタントコーヒー 香り豊かなおいしい一杯」を使用。MCTオイルを小さじ1程度注いだのち、よくかき混ぜて試飲しました。
容器の使い勝手[配点:5点]
MCTオイルは少量ずつ注いで使用するので、容器の注ぎやすさや掴みやすさを評価しました。
それでは以上を踏まえ、MCTオイルのおすすめランキングへと参りましょう!
MCTオイルのおすすめは?
プロと一緒に実際に使ってみた、MCTオイルのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
勝山ネクステージ仙台勝山館 MCTオイル
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360g |
100%ココナッツ由来 |
インドネシア |
900kcal(100gあたり) |
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ナチュラルレインボーMCTオイル 100EX
|
|
230g |
パーム(マレーシア、インドネシア)、ヤシ(フィリピン) |
マレーシア |
900kcal100gあたり) |
||||||
持留精油MCT 食べるオイル
|
|
360g |
100%ココナッツ由来 |
フィリピン |
126kcal(大さじ1あたり) |
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サハラ ・ インターナショナルグループヴィー プレミアム MCTオイル
|
|
236g |
100%ココナッツ由来 |
マレーシア |
900kcal(100gあたり) |
||||||
レインフォレストハーブジャパンココナッツ由来100% MCTオイル
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|
170g |
ココナッツ(有機バージンココナッツオイル5%配合、中鎖脂肪酸油98%) |
タイ |
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Amazonブランド Happy Belly MCTオイル
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|
400g |
MCT(中鎖脂肪酸) |
スペイン製造 |
41kcal(小さじ1あたり) |
||||||
日清オイリオグループ日清MCTオイルHC
|
|
200g |
パーム(アブラヤシの実)、ヤシ(ココヤシの実) |
マレーシア、インドネシア、フィリピン |
41kcal(小さじ1あたり) |
||||||
日清オイリオグループ日清 MCTオイル
|
|
200g |
パーム(アブラヤシの実)、ヤシ(ココヤシの実) |
マレーシア、インドネシア、フィリピン |
900kcal(100gあたり) |
||||||
ブラウンシュガーファースト有機JASエクストラバージンココナッツオイル(425g瓶)
|
|
425g |
有機ココナッツ100%(有機JAS、USDA)無精製・無漂白 |
タイ |
900kcal(100gあたり) |
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フラット・クラフトCoCo ココナッツMCTオイル
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360g |
100%ココナッツ由来 |
シンガポール |
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勝山ネクステージ勝山ネクステージ MCTオイル
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450g |
パーム核油 |
インドネシア |
900kcal(100gあたり) |
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ファンクティアケトブースト 1Lペットボトル
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|
944g |
パーム、ココナッツ |
マレーシア |
880kcal(100gあたり) |
||||||
メルローズMCTオイル オリジナル 250mLペット
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236g |
ココナッツ由来100%中鎖脂肪酸油 |
フィリピン |
123kcal(大さじ1あたり) |
||||||
ファンクティアMCTオイル
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|
472g |
100%ココナッツ由来 |
マレーシア |
880kcal(100gあたり) |
||||||
グロングMCTオイル
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|
500g |
100%ココナッツ由来 |
シンガポール |
900kcal(100gあたり) |
||||||
タスオイルMCTオイル
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|
480g |
100%ココナッツ由来 |
シンガポール |
900kcal(100gあたり) |
||||||
COCOLAB MCTオイル
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|
450g |
100%ヤシの実由来 |
不明 |
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フローラ・ハウスオーガニックMCTオイル
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250ml |
有機ココナッツ油(有機中鎖脂肪酸油) |
カナダ |
122kcal(15mlあたり) |
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プレミアムマーケティングプレミアム MCTオイル
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250g |
100%ココナッツ由来 |
マレーシア |
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ロハスタイルMCTオイル ピュアオイル
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450g |
ココヤシ アブラヤシ(果肉を原材料とするパーム油ではありません) |
マレーシア、インドネシア(国内にて充填・製造) |
1位:勝山ネクステージ「仙台勝山館 MCTオイル」
- 勝山ネクステージ仙台勝山館 MCTオイル
- 実勢価格: ¥2,169〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,169〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥2,350〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
- おすすめポイント
-
- サラダが食べやすい
- ココナッツ独特の香りや味はほぼなし
- 幅広い料理に使える
- 内容量
- 360g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- インドネシア
- 直径
- 8cm
- 高さ
- 20cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
- 型番
- mct-1
サラダとの相性がいい
とくに相性がよかったのは、サラダです。オイルがレタスとよく絡んで口当たりが良く、塩をかけなくてもパクパクいけちゃいました。
ヨーグルトとコーヒーに関しても、オイル感は強めでしたが、しっかりかき混ぜれば問題なし。
いろんな料理に幅広く使えそうです! これは全般に言えますが、MCTオイルは熱いコーヒーに入れたほうが飲みやすいと思います。都度よくかき混ぜて飲むといいでしょう。
サラダが本当に食べやすくなってびっくり! この記事の最後に出てきますが、お味噌汁にかけても違和感ありませんよ。
2位:ナチュラルレインボー「MCTオイル 100EX」
- ナチュラルレインボーMCTオイル 100EX
- 実勢価格: ¥1,217〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,430〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング2位は、ナチュラルレインボー「MCTオイル 100EX」。
ほのかに感じるクリーミーな甘みに嫌味がなく、ちょうどいいアクセントになっています。
- 内容量
- 230g
- 原材料
- パーム(マレーシア、インドネシア)、ヤシ(フィリピン)
- 原産国
- マレーシア
- 直径
- 4.5cm
- 高さ
- 18.5cm
- エネルギー
- 900kcal100gあたり)
- 型番
- -
ヨーグルトとの相性がいい
相性がよかったのは、ヨーグルト。MCTオイルを入れても、爽やかなヨーグルトの風味を邪魔しません。
レタスサラダと合わせても、「まるでドレッシングみたい」と高評価でした。
口に入れてしばらくすると少し風味が出てきますが、気にならない程度です。
ほんのり風味を楽しみたい人にぴったりだと思います。口当たりが割とサラッとしていて食べやすいです。
2位:持留精油「MCT 食べるオイル」
- 持留精油MCT 食べるオイル
- 実勢価格: ¥2,268〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,268〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同2位は、持留精油「MCT 食べるオイル」。
無臭でなめらかな口当たりです。
- 内容量
- 360g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- フィリピン
- 直径
- 5.6cm
- 高さ
- 23.9cm(実測)
- エネルギー
- 126kcal(大さじ1あたり)
コーヒーがまろやかになる
コーヒーに入れると、酸味のある味わいが少しまろやかに。ヨーグルトとの相性も◎でした。
サラダと合わせたときは、まろやかなココナッツの甘みが少し立ってきました。
口当たりは、サラサラとまったりの中間ぐらい。ヨーグルトに合わせると、オイリーさをあまり感じず食べやすかったです。
無味無臭ではありますが、卵液に近いまろやかな風味を感じました。
4位:サハラ ・ インターナショナルグループ「ヴィー プレミアム MCTオイル」
- サハラ ・ インターナショナルグループヴィー プレミアム MCTオイル
- 実勢価格: ¥2,088〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,088〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング4位は、サハラ ・ インターナショナルグループ「ヴィー プレミアム MCTオイル」。
MCTオイルのみでいただくと、ココナッツ風味の後味がもったりと、長く口の中に残ります。
- 内容量
- 236g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- マレーシア
- 直径
- 5cm
- 高さ
- 24cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
- 型番
- 4534418000483
サラダにかけるとほんのりココナッツ風味
コーヒー・ヨーグルトに合わせると、ココナッツの風味はそこまで気になりませんが、サラダにかけるとほんのりココナッツの風味が感じられ、徐々に甘みが出てきます。
回してはめるタイプの蓋はやや面倒ですが、注ぎ口が液ダレ防止仕様になっていて注ぎやすいです。
そのままだとオイリーですが、ほかの食材と合わせると気になりませんね。
3位製品に近い味わいかも。クセがなくて使いやすそうです。
5位:レインフォレストハーブジャパン「ココナッツ由来100% MCTオイル」
- レインフォレストハーブジャパンココナッツ由来100% MCTオイル
- 実勢価格: ¥1,280〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,280〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,280〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング5位は、レインフォレストハーブジャパン「ココナッツ由来100% MCTオイル」。
各商品販売サイトのMCTオイルのおすすめランキングによく登場する人気商品です。
- 内容量
- 170g
- 原材料
- ココナッツ(有機バージンココナッツオイル5%配合、中鎖脂肪酸油98%)
- 原産国
- タイ
- 直径
- 5cm
- 高さ
- 16cm
- 型番
- RFOM1701
ココナッツの豊かな香り
有機バージンココナッツオイル5%配合のため、ココナッツの豊かな香りを感じます。
そのまま嗅ぐとほのかに香る程度ですが、ほかの食材と合わせることで、より香りが際立ってきます。
もっとも相性がよかった食材は、サラダ。ココナッツの風味を活かしたドレッシングとして使用するのもアリです。
小ぶりサイズの瓶は扱いやすいですが、液ダレしやすいのがやや気になりました。
サラッとしていて、ココナッツの香りや甘みが感じられるので、そのままでもいけちゃいます。個性的なMCTオイルなので、合わせる食材は選ぶかもしれませんね。(※記事末尾の味噌汁との相性を参照ください)
ヨーグルトやコーヒーに入れるとココナッツの主張が強いと感じましたが、「ココナッツ好きにはたまらないだろうな」と思わせる1本です。
6位:Amazonブランド「Happy Belly MCTオイル」
- Amazonブランド Happy Belly MCTオイル
- 実勢価格: ¥1,901〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング6位は、Amazonブランド「Happy Belly MCTオイル」。
そのままいただくとほのかにココナッツの風味が感じられ、口当たりはサラッと軽め。
- 内容量
- 400g
- 原材料
- MCT(中鎖脂肪酸)
- 原産国
- スペイン製造
- 直径
- 6.3cm
- 高さ
- 21cm
- エネルギー
- 41kcal(小さじ1あたり)
クセが少なく食べやすい
とくに相性がよかったのは、サラダです。クセが少なく食べやすいので、普通のオイル感覚で使えます。
容器はガラス瓶で若干重たいですが、注ぎ口が細くなっているので量を微調整しながら注げて使いやすいです。
ヨーグルトやコーヒーに入れると酸味がまろやかになりました。
程よい風味と口当たりの軽さは、幅広い料理に合いそうですね。
6位:日清オイリオグループ「日清MCTオイル HC」
- 日清オイリオグループ日清MCTオイルHC
- 実勢価格: ¥1,643〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,345〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,855〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同6位は、日清オイリオ「日清MCTオイル HC」。
無味無臭で、オイル感は強め。まったり重厚な口当たりです。
- 内容量
- 200g
- 原材料
- パーム(アブラヤシの実)、ヤシ(ココヤシの実)
- 原産国
- マレーシア、インドネシア、フィリピン
- 直径
- 5.3cm
- 高さ
- 17cm
- エネルギー
- 41kcal(小さじ1あたり)
- 型番
- 4902380197775
自然な風味で食材の味を邪魔しない
コーヒー・ヨーグルトと合わせても、自然な風味で食材の味を邪魔しません。
ただ、レタスサラダと合わせるとオイル感が強く、少しクドく感じてしまいました。
6位:日清オイリオグループ「日清 MCTオイル」
- 日清オイリオグループ日清 MCTオイル
- 実勢価格: ¥1,280〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,396〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,280〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同6位は、日清オイリオ「日清MCTオイル」。
「日清MCTオイル HC」と味わいは似ていますが、口当たりはサラッとしています。
ヨーグルトとの相性は○ですが、コーヒーはまずまず。サラダは可もなく不可もなくといったところ。
- 内容量
- 200g
- 原材料
- パーム(アブラヤシの実)、ヤシ(ココヤシの実)
- 原産国
- マレーシア、インドネシア、フィリピン
- 直径
- 5.3cm
- 高さ
- 17.1cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
「日清MCTオイル HC」とボトルは瓜ふたつ
先ほどの「日清MCTオイル HC」とボトルの形状は瓜ふたつですが、なにか違いはあるのでしょうか? ひとまず実食です。
「日清MCTオイル HC」と味わいは似ていますが、口当たりはサラッとしています。ヨーグルトとの相性は○ですが、コーヒーはまずまず。サラダは可もなく不可もなくといったところ。
「日清MCTオイル HC」も、この「日清MCTオイル」も、後味が残りますね。前者の口あたりはまったりしていて、後者はサラッとしているように感じます。リニューアル品かなにかですかね?
日清オイリオに問い合わせたところ「販路によってボトルデザインを変えているだけで、中身は一緒」との回答がありました。でも、確かにこちらの緑のボトルほうがサラッとしている気がします。
9位:ブラウンシュガーファースト「有機JASエクストラバージンココナッツオイル(425g瓶)」
- ブラウンシュガーファースト有機JASエクストラバージンココナッツオイル(425g瓶)
- 実勢価格: ¥1,680〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,876〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,680〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング9位は、ブラウンシュガーファースト「有機JASエクストラバージンココナッツオイル(425g瓶)」。
MCT(中鎖脂肪酸)を約60%含有(ラウリン酸47%を含む)しています。
- 内容量
- 425g
- 原材料
- 有機ココナッツ100%(有機JAS、USDA)無精製・無漂白
- 原産国
- タイ
- 直径
- 8.5cm
- 高さ
- 11.5cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
- 型番
- 0
パンに塗るのにも向いていそう
25℃以上の環境では透明の液体で、25℃を下回ると白く固化します。
蓋がかたくて開けづらく、温度によって状態が変化するのは扱いづらそうということで、使いやすさで得点を落としました。
ちなみに検証時点ではジャムのようなトロみがあり、パンに塗るのにも向いていそうでした。
サラダ、ヨーグルト、コーヒー、いずれの食材と合わせても、ココナッツの風味が感じられましたが、美味しくいただけました。
ココナッツの香りが強いものの味自体は邪魔しないし、口溶けもいいので、幅広く使えると思いますよ。ココナッツが好きな方はぜひ!
ヨーグルトやコーヒーに入れるとデザート感が増していい感じです!
9位:フラット・クラフト「CoCo ココナッツMCTオイル」
- フラット・クラフトCoCo ココナッツMCTオイル
- 実勢価格: ¥1,448〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,943〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,448〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同9位は、フラット・クラフト「CoCo ココナッツMCTオイル」。
Amazonでオイルの売れ筋上位に入る人気商品です。そのまま口に含むと、ココナッツの香りが強く感じられます。
- 内容量
- 360g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- シンガポール
- 直径
- 5.6cm
- 高さ
- 23.9cm(実測)
- 型番
- mctoil_175_2
コーヒーに入れると酸味が強い
コーヒーに入れると香りが甘く、酸味が強く感じるようです。ヨーグルトに混ぜるとココナッツの風味がしっかり立つので、ココナッツ好きの人にはよさそう。
サラダとの相性はイマイチ。ココナッツの香りが強く、オイルのクドさを感じます。
ココナッツの風味はありますが、5位のレインフォレストハーブジャパン「ココナッツ由来100% MCTオイル」ほどのフレッシュ感はなく、後味がもったりしています。
11位:「勝山ネクステージ MCTオイル」
- 勝山ネクステージ勝山ネクステージ MCTオイル
- 実勢価格: ¥1,678〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,678〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,944〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング11位は、「勝山ネクステージ MCTオイル」。
1位の「仙台勝山館MCTオイル」がココナッツ由来100%なのに対し、「勝山ネクステージMCTオイル」はパーム核由来のMCT油です。
- 内容量
- 450g
- 原材料
- パーム核油
- 原産国
- インドネシア
- 直径
- 6.3cm
- 高さ
- 24cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
- 型番
- SPORTS450
香りにクセがなく使いやすい
オイル感はしっかりめですが、香りにクセがなく使いやすいです。ヨーグルトに入れても違和感がありません。
サラダと一緒にいただくと、後から甘みが出てきました。
12位:ファンクティア「ケトブースト1Lペットボトル」
- ファンクティアケトブースト 1Lペットボトル
- 実勢価格: ¥3,420〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング12位は、ファンクティア「ケトブースト1Lペットボトル」。
ほぼ無味無臭で、食材の元の味を邪魔しません。
- 内容量
- 944g
- 原材料
- パーム、ココナッツ
- 原産国
- マレーシア
- 直径
- 8.2cm
- 高さ
- 29cm
- エネルギー
- 880kcal(100gあたり)
- 型番
- KETO1L
片手で持つにはやや重たい
1Lの大容量なので、片手で持つにはやや重たいです。
ほぼ無味無臭で、食材の元の味を邪魔しません。
ココナッツの風味はほんのわずか。余計な風味は要らないという人におすすめです。
ペットボトル入りなので、ガラス瓶入りよりは軽くていいですね。無味無臭過ぎて、個人的にはちょっと物足りないかも……。
12位:メルローズ「MCTオイル オリジナル 250mLペット」
- メルローズMCTオイル オリジナル 250mLペット
- 検証時価格: ¥2,160〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同12位は、メルローズ「MCTオイル オリジナル 250mLペット」。
口当たりがオイリーで、そのままいただくとやや甘ったるい印象です。
- 内容量
- 236g
- 原材料
- ココナッツ由来100%中鎖脂肪酸油
- 原産国
- フィリピン
- 直径
- 5cm
- 高さ
- 18cm
- エネルギー
- 123kcal(大さじ1あたり)
- 型番
- MCT 004
口当たりがオイリー
おおむね無味無臭ですが、口当たりがオイリーで、そのままいただくとやや甘ったるい印象。
ペットボトルの容器は軽くて扱いやすいですが、注ぎ口がフチのギリギリまで大きく空いているため、油がフタまわりに付きがちでした。
そのままだとややクセがありますが、どの食材とも無難にマッチすると思います。
14位:ファンクティア「MCTオイル」
- ファンクティアMCTオイル
- 実勢価格: ¥1,980〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥1,980〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥1,980〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング14位は、ファンクティア「MCTオイル」。
ココナッツの風味が感じられ、まろやかな口当たりとなっています。
- 内容量
- 472g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- マレーシア
- 直径
- 6cm
- 高さ
- 28.5cm
- エネルギー
- 880kcal(100gあたり)
- 型番
- MCT473/NSK
オイル感がある
ヨーグルトやコーヒーと合わせると、オイル感がありますが、長く後引くほどではありません。
サラダにかけると、甘みとオイル感がくどく感じてしまいました。
500ml(472g)の大容量。これぐらいのサイズになってくると瓶が重たく、注ぐのが大変です。
15位:グロング「MCTオイル」
- グロングMCTオイル
- 実勢価格: ¥1,980〜
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング15位は、グロング「MCTオイル」。
しっかりとしたココナッツの風味がありますが、後味が長引かず食べやすいです。
- 内容量
- 500g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- シンガポール
- 直径
- 8cm
- 高さ
- 30cm
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
- 型番
- GS0312
オイル感が控えめなのでくどくない
サラダと合わせるとココナッツの甘みが際立ちますが、オイル感が控えめなのでくどくありません。
「ココナッツドレッシングとして使えるぐらいおいしい」と桃世さんも好感触です。
ヨーグルトやコーヒーと合わせると、若干オイルが重たく感じますが、ココナッツの風味が好きならアリでしょう。
ココナッツが好きな人におすすめです! 口あたりはサラッとしています。
潔いココナッツ風味ですね!
15位:タスオイル「MCTオイル」
- タスオイルMCTオイル
- 実勢価格: ¥1,998〜
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※Yahoo!ショッピングは2本セットです。
- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同15位は、Amazon限定ブランド、タスオイル「MCTオイル」。
ココナッツの風味が強く、口あたりはまったり・もったりとして重めです。
- 内容量
- 480g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- シンガポール
- 直径
- 6.5cm
- 高さ
- 20.8cm(実測)
- エネルギー
- 900kcal(100gあたり)
サラダにかけると甘みが立って食べづらい
ココナッツの風味が強く、口あたりはまったり・もったりとして重めです。サラダにかけると甘みが立って食べづらく感じました。
コーヒーとの相性は○。甘い香りも、コーヒーの味を邪魔せずいいアクセントになっています。
こちらもココナッツ好きの人におすすめですね。同率15位のGronGよりも甘みは強めです。
17位: COCOLAB「MCTオイル」
- COCOLAB MCTオイル
- 実勢価格: ¥2,160〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング17位は、COCOLAB「MCTオイル」。
ヤシの実由来100%。オイリーな口あたりのため、そのままだとくどく感じます。
- 内容量
- 450g
- 原材料
- 100%ヤシの実由来
- 原産国
- 不明
- 幅
- 6.5m
- 奥行
- 6.5cm
- 高さ
- 22.7cm(実測)
サラダとの相性はイマイチ
サラダとの相性は、ココナッツの風味とオイルが強すぎてイマイチ。ヨーグルトにまぜると、風味が主張してきました。
コーヒーに混ぜて飲むと、独特の風味も気になりませんでした。
17位:フローラ・ハウス「オーガニックMCTオイル」
- フローラ・ハウスオーガニックMCTオイル
- 実勢価格: ¥3,780〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥3,780〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング同17位は、フローラ・ハウス「オーガニックMCTオイル」。
無味無臭ですが、口当たりはオイリー。
- 内容量
- 250ml
- 原材料
- 有機ココナッツ油(有機中鎖脂肪酸油)
- 原産国
- カナダ
- 直径
- 6.2cm
- 高さ
- 13.8cm
- エネルギー
- 122kcal(15mlあたり)
ヨーグルトとの相性はイマイチ
ヨーグルトとの相性はイマイチ。かき混ぜても一体感がなく、やや食べづらかったです。
蓋は回し開けるタイプで、締まりが硬くて開けるのに苦戦。普通の薬瓶のような形状なので、液ダレしがちでした。
サラダでは後味に少しココナッツらしさを感じましたが、コーヒーに混ぜると風味が主張せず、飲みやすかったです。
19位:プレミアムマーケティング「プレミアム MCTオイル」
- プレミアムマーケティングプレミアム MCTオイル
- 実勢価格: ¥1,570〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング19位は、プレミアムマーケティング「プレミアム MCTオイル」。
サラダやヨーグルトなど、冷たい食べ物と合わせるのには向かないかも……。
ホットコーヒーに入れると、MCTオイルの風味や香りは何も感じず、飲みやすかったです。
- 内容量
- 250g
- 原材料
- 100%ココナッツ由来
- 原産国
- マレーシア
- 直径
- 5.5cm
- 高さ
- 20.5cm
- 型番
- -
冷たい食べ物とは合わない
そのままだと雑味があります。サラダやヨーグルトなど、冷たい食べ物と合わせるのには向かないかも……。
ホットコーヒーに入れると、MCTオイルの風味や香りは何も感じず、飲みやすかったです。
20位:ロハスタイル「MCTオイル ピュアオイル」
- ロハスタイルMCTオイル ピュアオイル
- 実勢価格: ¥2,150〜
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- 味
- サラダとの相性
- ヨーグルトとの相性
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
MCTオイルのおすすめランキング20位は、ロハスタイル(LOHAStyle)「MCTオイル ピュアオイル」。
どの食材と合わせても、独特の後味が残り、相性はイマイチでした。
- 内容量
- 450g
- 原材料
- ココヤシ アブラヤシ(果肉を原材料とするパーム油ではありません)
- 原産国
- マレーシア、インドネシア(国内にて充填・製造)
- 幅
- 6.5cm
- 奥行
- 6.5cm
- 高さ
- 22.7cm(実測)
- 型番
- 200
手が小さいと持ちにくい
四角い形状の瓶は、17位のCOCOLAB「MCTオイル」と同タイプ。胴体が太いので、手が小さな人にとっては持ちにくいです。
いずれの食材と合わせても、独特の後味が残り、相性はイマイチでした。
以上、MCTオイルのおすすめランキングでした。続いて、「ギー+MCTオイル」のランキングをご紹介します。
ギー+MCTオイルとは?
ここからは、完全無欠コーヒー作りに欠かせないギー(グラスフェッドバター)とMCTオイルが一緒になった商品を5つご紹介。
ギーとは、無塩バターからタンパク質、水分、不純物を取り除いて純粋な脂肪分だけを集めた「溶かしバター」のこと。
比較的液体がサラッとしているボトル入りオイル、ギーの粒感が残るガラス瓶入りオイル、完全無欠コーヒー(バターコーヒー)作りに特化した粉末タイプが登場します。
「コーヒーとの相性」「容器の使いやすさ」の2項目の点数を元にランキング化しましたが、粉末以外のオイル3商品についてはその他の食品と合わせた味の評価も行なっていますので、ぜひ参考にしてみてください。
それでは、さっそく1位から参りましょう!
ギー+MCTオイルのおすすめは?
1位:フラット・クラフト「Coco MCT&ギーオイル」
- フラット・クラフトCoco MCT&ギーオイル
- 実勢価格: ¥2,378〜
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- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
ギー+MCTオイルのおすすめランキング1位は、フラット・クラフト「Coco MCT&ギーオイル」。
細身のワンタッチ蓋つきボトルは使い勝手○です。
- 内容量
- 360g
- 原材料
- ココナッツ由来100%MCTオイル(シンガポール産)、グラスフェッドバター(オランダ産)
- 直径
- 5.7cm
- 高さ
- 23.8cm
- エネルギー
- 899kcal(100gあたり)
- 型番
- 360g
クリーミーな口当たりで飲みやすい
ギーの成分である乳脂肪の結晶が瓶の底に沈殿しているので、軽く振ってから使いましょう。
1杯分のコーヒーにギー+MCTオイル大さじ1(約15ml)を入れたら、ハリオのクリーマーで30秒間攪拌します。(※本来はポットを持ち手側に傾けて攪拌します)
しっかり泡立てることでコーヒーと油の分離感が軽減され、クリーミーな口当たりで飲みやすくなります。
飲みはじめはギーの乳臭さが気になりませんでしたが、後からギーの個性が出てきました。
ギー+MCTオイルのなかでは扱いやすく、よく泡立てればコーヒーは飲みやすく仕上がります。ちなみに、サラダと合わせると口の中がまったりしすぎて食べづらく、ヨーグルトと合わせると味に一体感がなくバラバラな印象でした。
初めてギーというものを口にしましたが、パルメザンの粉チーズのような乳製品の香りがしますね! これ、泡立てない状態で飲むのは結構キツいかも……。
2位:勝山ネクステージ 仙台勝山館 MCTコーヒークリーマー
- 勝山ネクステージ仙台勝山館 MCTコーヒークリーマー
- 実勢価格: ¥2,430〜
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- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
ギー+MCTオイルのおすすめランキング2位は、勝山ネクステージ「仙台勝山館 MCTコーヒークリーマー」。
糖質0gで、香料、着色料、保存料、砂糖、人工甘味料は不使用。
ココナッツ由来のMCTオイル、グラスフェッドバター、ココナッツオイル、オーガニックギーなどを粉末状にし、コーヒーに混ぜるだけでバターコーヒー(完全無欠コーヒー)が簡単にできちゃいます。
- 内容量
- 165g
- 原材料
- MCT(中鎖脂肪酸油)、乳たんぱく質、マルトデキストリン、グラスフェッドバター、ココナッツオイル、オーガニックギー、アカシア食物繊維(一部に乳製品を含む)
- 原産国
- 台湾
- 幅
- 19.8cm
- 奥行
- 4.5cm
- 高さ
- 15.9cm
- エネルギー
- 35.79kcal(付属のスプーン1杯5g あたり)
- 型番
- CREAMER165
飲みやすいバターコーヒーに
シール付きの袋の中には、専用のスプーンが入っています。
コーヒーに入れてミルクフォーマーで泡立てた後は、カフェオレのような色合い。乳臭さがなく、飲みやすいバターコーヒーに仕上がりました。
クリープを入れすぎたコーヒーのような味わいです。少しだけ溶け残りがあったので、コーヒーに混ぜる際は注意しましょう。
まさにクリープ感覚で使えるので、毎日続けやすいと思います。紅茶に溶かしてみたら、ちゃんとミルクティーらしい味わいになりました。
3位:フラット・クラフト「エブリディ バターコーヒー コーヒーミックス」
- フラット・クラフトエブリディ バターコーヒー コーヒーミックス
- 実勢価格: ¥1,528〜
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- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
ギー+MCTオイルのおすすめランキング3位は、フラット・クラフト「エブリディ バターコーヒー コーヒーミックス」。
こちらは、ギーオイル(ギー)パウダー、MCTオイルパウダーに加えて、コーヒーまで一緒になっています。
150gで、バターコーヒー約42杯分です。
- 内容量
- 150g
- 原材料
- インスタントコーヒー(ベトナム)、デキストリン、中鎖脂肪酸、バターオイル、脱脂粉乳/アラビアガム、カゼインナトリウム
- 原産国
- ギー(オランダ産)、MCTオイル(シンガポール産)、製造・充填は日本国内
- 幅
- 16cm
- 奥行
- 5cm
- 高さ
- 18cm
- エネルギー
- 16.31kcal(3.5gあたり)
乳臭さはあるけど比較的飲みやすい
2位の「仙台勝山館 MCTコーヒークリーマー」と同じく、シール付きの袋入り。スプーンは付いていません。
ギー独特の乳臭さを感じましたが、比較的飲みやすいです。
バターコーヒーというより、コーヒー風味のギーといった印象です。
コーヒーの美味しさは感じにくいけれど、材料がこれだけで完結するので超手軽ですね! 溶け残りも気になりませんでした。
4位:Mother's Market「ギーオイル + MCTオイル」
- Mother's Marketギーオイル+MCTオイル
- 検証時価格: ¥6,480〜
※単品が品切れのため、Amazon・楽天のリンク先は2個セットです。
- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
ギー+MCTオイルのおすすめランキング4位は、Mother's Market「ギーオイル + MCTオイル」。
瓶入りタイプ。バターコーヒーはややオイリーな口当たりですが、乳臭さは控えめでした。
- 内容量
- 300g
- 原材料
- バターオイル(ウガンダ製造)、中鎖脂肪酸油(ココナッツオイル由来)
- 直径
- 7.8cm
- 高さ
- 12.2cm
- エネルギー
- 911kca(100gあたり)
- 型番
- GEE-02
ややオイリーな口当たり
オイルと乳脂肪分が分離しているので、底からよくかき混ぜてすくいましょう。
コーヒーにそのまま入れるだけだとギーの粒感が残ってしまうので、ミルクフォーマーで攪拌することを推奨します。
バターコーヒーはややオイリーな口当たりですが、乳臭さは控えめでした。
サラダにかけるとチーズドレッシングのような感じで相性はまずまず。パンにつけると、パンの耳の香ばしさで乳臭さが緩和されました。
粉チーズのような味ですが、乳臭さはそこまで目立っていません。もしパンにつけるなら、白パンよりも、トーストしたパンや香ばしさの強いパンのほうが相性が良さそうです。
ヨーグルトに入れると乳臭さが際立ちました。やや塩味も感じるので、サラダやスープのトッピングに使いたいです。
5位:フラット・クラフト「エブリディ バターコーヒー ギー&MCTオイル」
- フラット・クラフトエブリディ バターコーヒー ギー&MCTオイル
- 実勢価格: ¥2,308〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,983〜
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- コーヒーとの相性
- 容器の使いやすさ
ギー+MCTオイルのおすすめランキング5位は、フラット・クラフト「エブリディ バターコーヒー ギー&MCTオイル」。
3位商品と同じブランド。バターコーヒーは重い口当たりでしたが、一方で、ヨーグルトとの相性は意外にも○。
- 内容量
- 300g
- 原材料
- グラスフェッドギー(オランダ産)、ココナッツ由来100%中鎖脂肪酸油(シンガポール産)
- 直径
- 7.5cm
- 高さ
- 13.5cm
- エネルギー
- 899kcal(100gあたり)
バターコーヒーはオイリー
バターコーヒーは膜を張ったようにオイリーで、重たい口当たりです。
サラダにかけると乳臭さが目立って食べづらかった一方で、ヨーグルトとの相性は意外にも○。ギーの風味は残っているものの、乳臭さが中和されて食べやすくなりました。
お味噌汁に合うMCTオイルは?
最後に、上位のMCTオイル、ココナッツの香りが際立ったMCTオイル、ギー+MCTオイルを味噌汁に加えて味わいを確かめてみました。
検証に使用したのは、永谷園のフリーズドライ味噌汁「あさげ 揚げなす 減塩」です。
はたして、MCTオイルと和の味との相性はいかに……?
1位の勝山ネクステージ「仙台勝山館MCTオイル」はよく合う
1位の「仙台勝山館MCTオイル」は、オイルの香りが気にならず、まったりとした口当たりも揚げなすの味噌汁とよく合いました。
2位のナチュラルレインボー「MCTオイル100EX」もgood
2位のナチュラルレインボー「MCTオイル100EX」も、香りと後味が気にならず美味しくいただけました。
5位のレインフォレストハーブジャパン「ココナッツ由来100% MCTオイル」は不思議な味わい
ココナッツの香りが強めな5位のレインフォレストハーブジャパン「ココナッツ由来100% MCTオイル」は、やはりココナッツの香りがガツンときました!
味噌汁とココナッツという摩訶不思議な味わいに桃世さんも苦笑。
9位のブラウンシュガーファースト「有機JASエクストラバージンココナッツオイル」は意外と違和感なし
こちらもココナッツが強く香る一品。
味噌汁に入れてもココナッツの風味は健在ですが、甘ったるい香りではないので、意外と違和感なくいただけました。
ギー+MCTオイル4位のMother's Marketはクセ強め
味の評価が高かったMother's Market「ギーオイル + MCTオイル」を味噌汁に入れたところ、ギーの風味が際立ちました。
クセが強い……!
最初から粉チーズだと思って食べれば結構イケます……(笑)。
MCTオイルのおすすめ まとめ
以上、MCTオイルのおすすめランキング25選のご紹介でした。ココナッツの香りや風味が際立つ商品はいくつかありましたが、合わせる食材によって食べやすさは全然違ってきました。
無味無臭がいいのか、ココナッツ風味がいいのか、はたまたコーヒーに入れて飲むのか、お味噌汁に入れて飲むのか……ご自身の好みに合わせて、ぜひMCTオイルを食生活に取り入れてみてくださいね!
完全無欠コーヒー(バターコーヒー)作りに使用したクリーマーはこちら
HARIO(ハリオ)
クリーマー・キュート ブラウン CQT-45BR
実勢価格:3080円
サイズ:14.5×10.5×20.5cm
牛乳使用量:100ml(実用容量:450ml)
素材:ポリプロピレン、ABS樹脂、ステンレス、耐熱ガラス
電源:単3アルカリ乾電池 2本使用
定格時間:標準連続使用時間/30秒、連続使用可能時間/60秒
ハリオのクリーマーがあれば、バターコーヒーやふわふわ泡のカフェラテを作るのに大活躍すること間違いなしです。
「ギー+MCTオイル」5製品については、コーヒーに入れてミルクフォーマーで30秒間撹拌して飲みました。