食品雑貨糖質オフやカロリーオフドレッシングのメリットは?

糖質オフやカロリーオフドレッシングのメリットは? ごまドレッシングおすすめ イメージ

サラダにドレッシングをかけることで、たくさんの野菜をおいしく食べることができます。ですが、お皿に残るくらいかけてしまうと、糖質、カロリーを摂りすぎてしまうので注意が必要です。

特に、さまざまな料理に合わせやすい定番のごまドレッシングは、カロリーが高めのものが多いです。そこで活用したいのが、糖質オフやカロリーオフタイプのごまドレッシング。

糖質オフやカロリーオフドレッシングのメリットは? ごまドレッシングおすすめ イメージ2

例えばキユーピー「深煎りごまドレッシング」は大さじ1杯(15g)あたりのカロリーは59kcal、脂質は5.4gですが、同じくキユーピー「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」の大さじ1杯あたりのカロリーは28kcal、脂質は2.0gです。糖質、カロリーオフタイプなら、カロリーや脂質が気になる人も使いやすいでしょう。

ですが「カロリーオフだから」といってかけすぎると、通常のドレッシングと同量もしくはそれ以上のカロリーや脂質を摂取することになるので注意が必要です。

また、味を整えるため、食塩相当量は、例えば前述の「深煎りごまドレッシング」は大さじ1杯あたり0.5g、「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」は大さじ1杯あたり0.6gと、カロリーオフタイプのほうが若干多くなる成分も。購入前に成分表をチェックして、通常タイプのドレッシングと比較してもいいかもしれません。

食品雑貨ごまドレッシングのテスト方法は?

ごまドレッシングのテスト方法は? ごまドレッシングおすすめ イメージ

スーパーではさまざまなごまドレッシングが販売されており、どれを選べばいいのか悩んでしまいますよね。

そこで今回は、糖質、カロリーオフタイプのごまドレッシングから5製品をピックアップ。料理家の風間章子さんが野菜にかけて試食し、味や香りをチェック。カロリーや炭水化物量も確認しました。

テスト1:味

ドレッシングそのままの味や、野菜にかけたときの味を検証。味が薄くないか、おいしく食べられるかを評価しました。

テスト2:香り

食欲を刺激する香りか、ごまのよい香りがするかを確認しました。

テスト3:炭水化物・カロリー

1食分(大さじ1杯・15g)あたりのカロリー、炭水化物量をチェック。今回ピックアップした製品の中で、低めだったものを相対的に評価しました。

さらに同社製品のカロリーオフなどではないドレッシングとも食べ比べてみました!

テストの結果は、評価の高かったごまドレッシングのおすすめ商品からランキングで発表します。それではどうぞ!

食品雑貨ごまドレッシングのおすすめは?

ごまドレッシングのおすすめ比較表

プロと一緒に実際に使ってみた、ごまドレッシングのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
A評価
キユーピー深煎りごまドレッシング カロリーハーフ
ごまドレッシングおすすめ キユーピー 深煎りごまドレッシング カロリーハーフ イメージ
4.50
5.00 4.00 4.50
180ml
28kcal
1.9g
A評価
理研ビタミンリケンのノンオイル セレクティ 香ばしい胡麻
ごまドレッシングおすすめ 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 香ばしい胡麻 イメージ
3.83
4.00 4.00 3.50
190ml
19kcal
3.3g
B評価
日清オイリオ日清ドレッシングダイエット まろやかごま風味
ごまドレッシングおすすめ 日清オイリオ 日清ドレッシングダイエット まろやかごま風味 イメージ
3.17
3.00 4.00 2.50
185ml
36kcal
3.4g
B評価
フンドーキン醤油糖質75%オフ焙煎ごまドレッシング
ごまドレッシングおすすめ フンドーキン醤油 糖質75%オフ焙煎ごまドレッシング イメージ
3.00
3.00 3.00 3.00
420ml
74kcal
0.48g
B評価
トップバリュカロリーハーフごまドレッシング
ごまドレッシングおすすめ トップバリュ カロリーハーフごまドレッシング イメージ
3.00
2.00 3.00 4.00
380ml
28kcal
2.3g

A評価【1位】キユーピー「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」

総合評価: 4.50

 
 5.00
香り
 4.00
炭水化物・カロリー
 4.50

ごまドレッシングのおすすめランキング第1位でベストバイに輝いたのは、A評価のキユーピー「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」でした。

深く煎ったすりたてのごまの風味をとじ込めた、香り豊かなドレッシング。同社の「深煎りごまドレッシング」と比較して、カロリーが50%カットされています。

甘味と酸味のバランスのよい味と、ごまの香ばしい香りがしっかり感じられたことで、高評価を得ました。

おすすめポイント
  1. 味のバランスが良い
  2. 同社の「深煎りごまドレッシング」と比べてカロリーが半分以下
内容量
180ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
28kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
1.9g
型番
4129

味、香り

同社の「深煎りごまドレッシング」と比較したところ、味はほぼ変わりませんでした。ハーフタイプは甘みと酸味のバランスのよさが際立ちました。

ごまの香りは、「深煎りごまドレッシング」よりも香ばしさが控えめでした。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

棒々鶏などの料理に使ってもいいですね。

参考テスト

参考テスト ごまドレッシングおすすめ イメージ

A=「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」、B=「深煎りごまドレッシング」

参考テストとしてモニターにブラインドテストを行ったところ、「カロリーハーフ」の味が好き、おいしいと感じた人が過半数を占める結果に。

モニター(女性)
モニター(女性) のコメント

どちらもおいしく、ほぼ違いがわかりませんでした。通常の「ごまドレッシング」のほうが、ややマヨネーズ感があるかもしれません。

炭水化物・カロリー

大さじ1杯(15g)あたりのカロリーは28kcal。同社の「深煎りごまドレッシング」は59kcalなので、カロリーは半分以下です。炭水化物量も大さじ1杯あたり1.9gと今回検証した製品の中では控えめでした。

比べたのはキユーピー「深煎りごまドレッシング」

内容量
180ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
59kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.1g
型番
55933

A評価【2位】理研ビタミン「リケンのノンオイル セレクティ® 香ばしい胡麻」

  • 理研ビタミンリケンのノンオイル セレクティ 香ばしい胡麻
  • 実勢価格: ¥240

総合評価: 3.83

 
 4.00
香り
 4.00
炭水化物・カロリー
 3.50

ごまドレッシングのおすすめランキング第2位は、A評価の理研ビタミン「リケンのノンオイル セレクティ® 香ばしい胡麻」でした。

ノンオイルによって低カロリーを実現しながら、クリーミーさを失わず、旨み成分が効いたまとまりのある味わいに。

サラダはもちろん、和食にも合いそうな味が高評価でした。

おすすめポイント
  1. 旨みがあり和食にもあう
  2. ノンオイルでカロリーが低め
内容量
190ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
19kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
3.3g

ノンオイルドレッシングはコクが物足りなくなりがちですが、しいたけエキスやかつお節エキスといった旨み成分でうまくカバーしています。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

豆腐などにかけても合いそうですね。

なお、同社の「ドレッシング 香り胡麻」は、より酸味をしっかり感じ、濃い味わいを楽しめます。

炭水化物・カロリー

大さじ1杯(15g)あたりのカロリーは19kcal。ノンオイルでカロリーが低めです。炭水化物は3.3gと、今回検証した中では普通程度でした。

比べたのは理研ビタミン「ドレッシング 香り胡麻」

ごまドレッシングおすすめ 理研ビタミン ドレッシング 香り胡麻 イメージ1
ごまドレッシングおすすめ 理研ビタミン ドレッシング 香り胡麻 イメージ2
ごまドレッシングおすすめ 理研ビタミン ドレッシング 香り胡麻 イメージ1
ごまドレッシングおすすめ 理研ビタミン ドレッシング 香り胡麻 イメージ2
  • 理研ビタミンドレッシング 香り胡麻
  • 検証時価格: ¥432
内容量
300ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
83.4kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.145g

B評価【3位】日清オイリオ「日清ドレッシングダイエット まろやかごま風味」

総合評価: 3.17

 
 3.00
香り
 4.00
炭水化物・カロリー
 2.50

カロリーオフタイプのごまドレッシングのおすすめランキング第3位は、B評価の日清オイリオ「日清ドレッシングダイエット まろやかごま風味」でした。

コレステロール0をうたう、ローオイルタイプのごまドレッシングです。

粗めのごまの粒の食感があり、酸味が強く濃厚な味。好みは分かれますが、少ない量でも満足感があります。

おすすめポイント
  1. ごまの風味が強め
  2. 少ない量でも満足感アリ
内容量
185ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
36kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
3.4g
型番
-

ごまの粒が粗めなので風味が強く、食感も楽しめます。また酸味も強めで味が濃い分、野菜にかける量が少なくて済みそうです。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

少量でもごま感があり、野菜がもりもり食べられそうです。

炭水化物・カロリー

大さじ1杯(15g)あたりのカロリーは36kcal。同社の「日清アマニ油ドレッシング 焙煎香味ごま」は66kcalなので、約半分です。

比べたのは日清オイリオ「日清アマニ油ドレッシング 焙煎香味ごま」

  • 日清オイリオ日清アマニ油ドレッシング 焙煎香味ごま
  • 実勢価格: ¥213
内容量
160ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
66kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.3g
型番
4902380198406

B評価【4位】フンドーキン醤油「糖質75%オフ焙煎ごまドレッシング」

総合評価: 3.00

 
 3.00
香り
 3.00
炭水化物・カロリー
 3.00

カロリーオフタイプのごまドレッシングのおすすめランキング第4位は、B評価のフンドーキン醤油「糖質75%オフ焙煎ごまドレッシング」でした。

合成甘味料の味が気になり、ごまの味がややぼやけた印象に。糖質オフをうたっており、炭水化物量は大さじ1杯(15g)あたり0.48gと今回検証した中でもっとも少なかったです。

ただし、カロリーは1食分(大さじ1杯・15g)74kcalと今回検証した中で最も高く、炭水化物・カロリーの評価はそこそこでした。

内容量
420ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
74kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
0.48g
型番
4902581023606

同社の「深煎り焙煎ごまドレッシング」と比較するとごまの味がぼやけており、合成甘味料の後味を感じます。酸味はしっかりしています。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

ごまの風味が薄く、サラダ以外の料理にも使いにくいです。

炭水化物・カロリー

大さじ1杯(15g)あたりの炭水化物量は0.48gとかなり少ないので、糖質オフしたい人にはピッタリ。ただしカロリーは74kcalと、今回検証した中で最も高かったです。

比べたのはフンドーキン醤油「深煎り焙煎ごまドレッシング」

内容量
420ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
75kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.3g

B評価【5位】トップバリュ「カロリーハーフごまドレッシング」

ごまドレッシングおすすめ トップバリュ カロリーハーフごまドレッシング イメージ1
ごまドレッシングおすすめ トップバリュ カロリーハーフごまドレッシング イメージ2
ごまドレッシングおすすめ トップバリュ カロリーハーフごまドレッシング イメージ1
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  • トップバリュカロリーハーフごまドレッシング
  • 検証時価格: ¥321

総合評価: 3.00

 
 2.00
香り
 3.00
炭水化物・カロリー
 4.00

カロリーオフタイプのごまドレッシングのおすすめランキング第5位は、B評価のトップバリュ「カロリーハーフごまドレッシング」でした。

イオンのプライベートブランド(PB)から発売されているドレッシング。名前の通り、カロリーは同社の「ベストプライス ごまドレッシング」の半分です。

ごまの風味はあるものの、薄めの味わいで味や香りの評価が伸びませんでした。

内容量
380ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
28kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.3g

ごまの風味はありますが、全体的に薄い味。粘度が低くて水っぽいこともあり、思わずたくさんかけてしまいそうです。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

ドレッシングが水っぽいので、しっかり水切りした野菜にかけましょう。

なお同社の「ごまドレッシング」も、ごまはしっかり入っているものの水っぽさがあります。

炭水化物・カロリー

大さじ1杯(15g)あたりのカロリーは28kcal。同社の「ベストプライス ごまドレッシング」は59kcalなので、カロリーは半分以下でした。

比べたのはトップバリュ「ベストプライス ごまドレッシング」

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ごまドレッシングおすすめ トップバリュ ベストプライス ごまドレッシング イメージ1
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  • トップバリュベストプライス ごまドレッシング
  • 検証時価格: ¥213
内容量
380ml
カロリー(大さじ1杯あたり)
59kcal
炭水化物(大さじ1杯あたり)
2.2g

食品雑貨ごまドレッシングのおすすめまとめ

以上、ごまドレッシングのおすすめランキングでした。

カロリーハーフとは思えない!「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」

ごまドレッシングでベストバイとなったのは、キユーピー「深煎りごまドレッシング カロリーハーフ」でした。

味のまとまりがよく、ごまの香りがほどよく感じられるので、カロリーハーフでも大満足!
おいしくてヘルシーなドレッシングです。

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キユーピー
深煎りごまドレッシング カロリーハーフ

検証時価格:247円

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