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※情報は『LDK』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

マネするだけでカンタン!やる気のない日のお助け家ごはん

マネするだけでカンタン!やる気のない日のお助け家ごはん

子どもや家族、自分のために毎日お弁当を作っている人も多いはず。「やる気がでない」という日もありますよね。

そこで、雑誌『LDK』が、毎日の作る・片付けるの嘆きを「あらカンタン!」に解消できる方法をお届け。今回はお弁当作りにぴったりの冷凍おかずに注目しました。

入れるだけで保冷力UP!自然解凍できる「冷凍食品」を検証

入れるだけで保冷力UP!自然解凍できる「冷凍食品」を検証

気温が高い日は食べるまでに痛まないか心配ですよね。自然解凍の冷凍食品なら、凍ったまま入れておくことで、お弁当内の温度を下げる効果があります。お弁当箱に入れる前に解凍する必要はなく、火を通したり冷ましたりも必要ないので時短おかずとしても重宝します。

そこで今回、自然解凍できる冷凍食品11製品を集めて比較をしてみることに。「おいしさ」と「水っぽさ」を食の専門家にチェックしていただきました。

その結果を、おすすめ順にご紹介します。

素材の味が感じられて自然解凍に思えない!「ふんわり揚げ」

味の素
えびとひじきのふんわり揚げ
実勢価格:201円

※リンク先はセット商品の販売ページです

▼評価結果
おいしさ:◎+
水っぽさ:◎


味の素「えびとひじきのふんわり揚げ」は豆腐のフワフワ感と枝豆の歯応えのバランスがいいです。エビの風味も良く、あとを引くおいしさです。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

冷食と思えないホッとする優しい味です。

エビ、ひじき、枝豆がごろっと入っていて、彩りが鮮やか。

素材の味が感じられて自然解凍に思えない!「ふんわり揚げ」

だしの塩味も効いています。

手作りのお惣菜そのままの美味しさ「6種の和惣菜」

手作りのお惣菜そのままの美味しさ「6種の和惣菜」

ニチレイフーズ
お弁当を彩る6種の和惣菜
実勢価格:149円

※リンク先はセット商品の販売ページです

▼評価結果
おいしさ:◎
水っぽさ:○


ニチレイフーズ「お弁当を彩る6種の和惣菜」は、きんぴらや昆布煮など手の込んだ惣菜の素材の味が楽しめます。

家で揚げた香ばしさ!「ちくわの磯辺揚げ」

家で揚げた香ばしさ!「ちくわの磯辺揚げ」

ニッスイ
ちくわの磯辺揚げ
実勢価格:167円

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:◎


ニッスイ「ちくわの磯辺揚げ」は、ちくわがプリプリ。薄味ですが青のりの香りが食欲をそそります。

子どもが好きな定番おかず「白身魚とタルタルソースのフライ」

子どもが好きな定番おかず「白身魚とタルタルソースのフライ」

ニッスイ
白身魚とタルタルソースのフライ
実勢価格:167円

※リンク先はセット商品の販売ページです

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:◎


ニッスイ「白身魚とタルタルソースのフライ」は、温めたときより魚の食感は落ちますが、タルタルソースが美味しいです。

エビの食感も風味も少なめの「エビ寄せフライ」

エビの食感も風味も少なめの「エビ寄せフライ」

味の素
エビ寄せフライ
実勢価格:178円

※1:リンク先はセット商品を含む販売ページです
※2:Amazonはフレッシュ対象商品です

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:○


味の素「エビ寄せフライ」は、つなぎの量が多いためエビの弾力が味わえず、旨味が薄いです。

子どもには酸味が強すぎる「チキン香り揚げ」

子どもには酸味が強すぎる「チキン香り揚げ」

味の素
レモンとバジルのチキン香り揚げ
実勢価格:171円

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:○


味の素「レモンとバジルのチキン香り揚げ」は、レモンの味が強くて酸っぱいです。鶏肉のくさみもやや気になりました。

衣は香ばしいけど肉がおから風の「衣がサクサク牛肉コロッケ」

衣は香ばしいけど肉がおから風の「衣がサクサク牛肉コロッケ」

ニチレイフーズ
お弁当にGood!(R)
衣がサクサク牛肉コロッケ
実勢価格:158円

※リンク先はセット商品を含む販売ページです

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:○


ニチレイフーズ「衣がサクサク牛肉コロッケ」は、自然解凍とは思えないほどサクサク食感ですが、牛肉の味が薄いです。

食感はいいけどあんが微妙な「パリパリの春巻」

食感はいいけどあんが微妙な「パリパリの春巻」

ニチレイフーズ
お弁当にGood!(R)
パリパリの春巻
実勢価格:149円

※リンク先はセット商品を含む販売ページです

▼評価結果
おいしさ:○
水っぽさ:○


ニチレイフーズ「パリパリの春巻」は、揚げたてみたいにパリパリで食感はいいですが、あんの味がイマイチでした。

D評価: 鶏肉の弾力がなく残念な味の「からあげチキン」

D評価: 鶏肉の弾力がなく残念な味の「からあげチキン」

ニチレイフーズ
お弁当にGood!(R)
からあげチキン
実勢価格:170円

▼評価結果
おいしさ:×
水っぽさ:×


ニチレイフーズ「からあげチキン」は、成型肉みたいで鶏肉のジューシーさがなく、衣の風味も薄いです。

D評価: 子どもの駄菓子みたいな甘さの「ソースとんかつ」

D評価: 子どもの駄菓子みたいな甘さの「ソースとんかつ」

マルハニチロ
ソースとんかつ
実勢価格:171円

▼評価結果
おいしさ:×
水っぽさ:×


マルハニチロ「ソースとんかつ」は、駄菓子のソースカツのように甘みが強く、肉の歯応えもありません。

D評価: 鶏肉の風味がマヨに負けてる「チキンマヨネーズカツ」

D評価: 鶏肉の風味がマヨに負けてる「チキンマヨネーズカツ」

マルハニチロ
チキンマヨネーズカツ
実勢価格:158円

※Amazonはフレッシュ対象商品です

▼評価結果
おいしさ:×
水っぽさ:×


マルハニチロ「チキンマヨネーズカツ」は、マヨの酸味が強く鶏肉の旨味が薄いです。

D評価: 鶏肉の風味がマヨに負けてる「チキンマヨネーズカツ」

大量ソースでベチャベチャ。ねとっとして食感も残念でした。

以上、自然解凍できる冷凍食品11製品のご紹介でした。

とにかくお弁当作りを時短したい! 冷食でもおいしいおかずが食べたい! という人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

▼保冷力に差あり! お弁当用保冷バッグのおすすめはこちら