【2023年版】フライパンセットのおすすめ8選。LDKが人気の取っ手が取れるタイプを徹底比較

フライパンセットのおすすめは？

【1位】ティファール「インジニオ･ネオ  IHマロンブラウン･ アンリミテッド セット6」

【焼きムラ】底面全体に熱が伝わる

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：3.1cm
• ホットケーキの厚さ 端：2.3cm

熱の伝わりも生地の膨らみも見事です。

厚みがあって断面はふんわりしています。

サーモカメラによる撮影でも、フライパンの中央から端までキレイなグラデーションに。全体的に熱ムラが少ないことがわかります。

【長持ち度】摩耗1000回でも美しい仕上がり

1000回摩耗しても、摩耗なしに劣らない焼き加減で完璧でした。

【鍋の性能】沸騰スピードは一番

▼テスト結果の詳細

• 保温性：○（消火15分後の水温差 30.8℃）
• 沸騰スピード：◎（13分58秒）
• 焦げつきにくさ：◎

おすすめポイントはその性能。焦げついたカレーもペラペラと剥がれてスッキリ。沸騰スピードは6製品中で一番でした。

【使用感】取っ手はぐらつきゼロ

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：◎
• 取っ手の安定：◎
• 取っ手の握りやすさ：○
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：◎＋

最大のおすすめポイントは使用感。頑丈な作りの接続部が鍋やフライパンをしっかりホールドし、安定感バツグン。わずかな隙間もなくガタつきません。

扱いやすい取っ手だけでなく、底の赤色の予熱お知らせマークが調理時の使いやすさを倍増。フタまで食洗機で洗えるのはティファールだけでした。

無駄なく使える優秀なおすすめ6点セットです。

【2位】カローテ「取っ手の取れるフライパンセット」

【焼きムラ】外側の熱伝導が弱め

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：3.2cm
• ホットケーキの厚さ 端：1cm

外側の熱伝導が弱めの作りです。外側は薄く、真ん中だけが膨らみました。

【長持ち度】焼き色に変化ナシ

おすすめポイントは長持ち度。摩耗後のほうにわずかにくっついた部分が出ましたが、箸でつるっとめくれました。うっすらと焼き色が付き、摩耗前後で差が出なかったのは高評価です。

【鍋の性能】保温性も良好

▼テスト結果の詳細

• 保温性：◎（消火15分後の水温差 29.3℃）
• 沸騰スピード：○（14分43秒）
• 焦げつきにくさ：◎

沸騰スピードは3位と優秀。焦げつきもなく、お鍋の白さを保てました。

【使用感】カンタン着脱の取っ手が最高

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：◎＋
• 取っ手の安定：◎
• 取っ手の握りやすさ：◎
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：○

もう一つのおすすめポイントが使用感。全製品のなかで最も着脱がなめらか。ボタン＆グリップを押すだけで、片手でもカンタンに着脱可能です。ほぼ力を入れずに動かせるので女性にも使いやすく、高評価となりました。

真っ白すぎないので汚れも目立ちにくいです。

【3位】ニトリ「IH 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量鍋 フライパン 5点セット (TORERU2)」

【焼きムラ】生地の厚みは十分

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：2.8cm
• ホットケーキの厚さ 端：2cm

熱伝導にややクセがあり、少しパサついた食感になりました。

フライパンの滑りは良好で、生地の立ち上がりや厚みも十分です。

【長持ち度】気持ちよくめくれる

焼き色は摩耗後のほうが若干濃いめ。外側は少しだけポロポロと剥がれましたが、1位のティファールに次いで気持ちよくめくれました。140℃でも問題なしです。

【鍋の性能】焦げつきゼロで優秀！

▼テスト結果の詳細

• 保温性：◎＋（消火15分後の水温差 28.1℃）
• 沸騰スピード：○（14分7秒）
• 焦げつきにくさ：◎

おすすめポイントは鍋の性能。セットの小鍋では、保温性に優れるニトリが出色。スープやおかずの温め直しなどさまざまなシーンで活躍しそうです。焦げつきに強く、ガンコなカレーのコゲもするんと落ちました。

【使用感】軽さが魅力

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：△
• 取っ手の安定：◎
• 取っ手の握りやすさ：○
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：△

取っ手をロックするレバーの間隔が広いため、手の小さい人にはだいぶ不便。親指が痛くなりそうです。用途の広さもいまひとつですが、ニトリのセットは軽さが長所。取り出すのもしまうのもラクで、大きいフライパンもササッと洗えてお手入れしやすいです。

セット内容は最もシンプルでした。

【4位】カインズ「 取っ手が外せる 食洗機で洗える フライパン 5点セット」

【焼きムラ】スムーズに裏返せる

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：3cm
• ホットケーキの厚さ 端：2cm

焼き上がりは少し硬めで、裏面だけが若干粗めの仕上がりに。裏返しはスムーズにできました。

【長持ち度】摩耗後もスムーズ

おすすめポイントは長持ち度。薄焼き卵の仕上がりに摩耗前後で差がなく、摩耗前はもちろん、摩耗後もスムーズにめくることができました。縁に少し卵のかすが残るも許容範囲です。

【鍋の性能】保温性に申し分ナシ

▼テスト結果の詳細

• 保温性：◎（消火15分後の水温差 29.4℃）
• 沸騰スピード：○（14分54秒）
• 焦げつきにくさ：◎

パリパリになってはがれ、こびりつきませんでした。

【使用感】なめらかで握りやすい

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：△
• 取っ手の安定：○
• 取っ手の握りやすさ：◎
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：◎

取っ手はなめらかな手触りで、握りやすさは良好です。ただし着脱のしにくさがマイナスに。サイドのボタンと回転させるレバーの2段階ロックなうえ、非常に固いです。

セットの内容は、日常的に使いこなせるサイズ感のものばかりでグッドでした。

【5位】アイリスオーヤマ「ダイヤモンド グレイス 10点セット  DG-S10S  シルバー」

【焼きムラ】中までふわっと均一な厚み

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：2.8cm
• ホットケーキの厚さ 端：2cm

中までふっくら焼け、一定の厚みで完成しました。

きめ細やかな生地感が高評価。大満足の焼き上がりです。

1位のティファールほどではないですが、熱が端まで広がってフライパン全面が温まっています。焼きムラができにくいです。

【長持ち度】こびりつきが残念

摩耗耐性の高さをウリにしているアイリスのダイヤモンドコートは、唯一、摩耗後のほうで薄焼き卵をめくりきれず残念な結果に。摩耗なしでは難なくめくれますが、もう少し頑張ってほしかったです。

【鍋の性能】保温性は合格点

▼テスト結果の詳細

• 保温性：○（消火15分後の水温差 32.2℃）
• 沸騰スピード：○（14分52秒）
• 焦げつきにくさ：◎

鍋の性能は合格点クリアです。保温性は普通レベル。焦げつきにくさでは一瞬ひっつきましたが、最終的にははがれました。

【使用感】重さがあるので収納がややネック

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：○
• 取っ手の安定：△
• 取っ手の握りやすさ：◎
• 重さ：△
• 用途の広さ・食洗機対応：○

一見コスパの良さそうな10点セットですが、重ねられないパーツが多く場所をとるという事態に。ひとつひとつが重いため、一部だけでも重ねて収納すると、取り出すのがかなり億劫な印象です。取っ手のぐらつきもややありました。

食洗器不可なのも惜しいです。

【5位】パール金属「VISIONS GOLD Coating IH対応  クックウェア 5pcsセット」

【焼きムラ】熱が中央に偏る

▼テスト結果の詳細

• ホットケーキの厚さ 中央：2.5cm
• ホットケーキの厚さ 端：2.3cm

IHの熱がフライパンの中央にしか伝わっていなかったパール金属は、全体的にふくらみが悪く、焼き色もムラの多い微妙な仕上がりとなりました。

ペタッと平たく、食べ応えも物足りないです。

サーモカメラによる撮影でも、熱が伝わっているのは中央の部分だけ。全体が熱されず仕上がりイマイチでした。

【長持ち度】温度高めがきれいにめくれる

少し低めの140℃で卵を焼くと摩耗後のほうはへばりつきましたが、160℃まで加熱するとなめらかにめくれました。真ん中から徐々に焼けていく印象で、中心はややふくふくとした感触でした。

【鍋の性能】保温性が高く焦げつきにくい

▼テスト結果の詳細

• 保温性：◎（消火15分後の水温差 29.5℃）
• 沸騰スピード：○（14分51秒）
• 焦げつきにくさ：◎

水温差が低く、保温性も優秀です。焦げつきはなく、外側はやや生感がありました。

【使用感】取っ手以外は及第点

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：×
• 取っ手の安定：○
• 取っ手の握りやすさ：○
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：○

取っ手のロックボタンが小さく固いため、着脱には相当な力が必要です。片手で操作できないのも残念。取り外しのたびに地味にストレスを感じそうです。

取っ手以外の使い心地は及第点です。

四角いフライパンセットのおすすめ商品は？

最近は、立てかけて使えておしゃれな四角いフライパンのフライパン・鍋セットも登場しています。丸型とどう違うのか、2製品をピックして同じテストで検証してみました。

ドウシシャ「sutto（スット） 着脱ハンドル フライパン4点セット【HO】」

【焼きムラ】生焼け部分あり

IHの熱がフライパンの四隅に行き渡らず、中が生焼けになっている部分もありました。

【長持ち度】摩耗した側は焼き色が強め

摩耗した側にはやや焼き色に違いがあったものの、すんなりと卵をめくることができました。

【深型フライパンの性能】するりと焦げを剥がせた！

▼テスト結果の詳細

• 保温性：○（消火15分後の水温差 32.4℃）
• 沸騰スピード：△（15分45秒）
• 焦げつきにくさ：◎

沸騰スピードはやや遅めですが、保温性は合格点。野菜の下ゆでや麺類をゆでるには十分です。

【使用感】カチカチと閉まるロックが安心

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：◎＋
• 取っ手の安定：○
• 取っ手の握りやすさ：○
• 重さ：◎
• 用途の広さ・食洗機対応：○

おすすめポイントは使用感。グリップを押してロック＆親指スライドで解除と着脱が簡単。すべて片手で操作できるのが高評価となりました。

隅に縦置きしておけば、サッとすぐに使えて便利です。

餃子が真っ直ぐ2列並べて焼けるくらいのサイズ感。

省スペース収納や少人数ごはんにちょうどいい、コンパクトなセットです。

ダイレクトテレショップ「フレーバーストーン  ダイヤモンド エディション 6点セット」

【焼きムラ】仕上がりは薄め

やはりIHでは四隅の部分に熱が伝わらず焼きムラが。ぺしゃりと薄い仕上がりでした。フライパンの滑りは良好です。

【長持ち度】変化少なく摩耗に強い

左右差があまりなく、どちらもほどよい薄めの焼き色。耐摩耗性が高いことが判明しました。

【深型フライパンの性能】沸騰スピードは遅め

▼テスト結果の詳細

• 保温性：△（消火15分後の水温差 38.2℃）
• 沸騰スピード：×（19分25秒）
• 焦げつきにくさ：◎

焦げつきにくく、指でつまむだけでコゲが取れました。保温性と沸騰スピードは平均以下。ゆで調理や煮物には不向きかもしれません。

【使用感】ロック解除ボタンが固い

▼テスト結果の詳細

• 取っ手の着脱のしやすさ：△
• 取っ手の安定：◎
• 取っ手の握りやすさ：○
• 重さ：○
• 用途の広さ・食洗機対応：◎

取っ手の安定は良好ですが、ロックを解除するサイドのボタンが固く、ぐっと力を入れないと外れないのが難点。火の近くでは危ないかも。

丸型では並べにくい食材もそのまま入れられるのはグッド。

オーブンOKなので、たっぷりグラタンも作れます。

ふだんのメイン使いというより、焦げやすい料理やオーブン料理に活躍しそうなセットです。

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