ホットプレートってデカすぎない？ 半分サイズだけでも焼ける“超画期的グリル”をLDKがレビュー

調理しやすさは？

評価◯：おひとり様用の晩食もアリ！ 囲んで焼肉も楽しいです

焼肉やパンケーキなど焼くのには便利ですが、油受けのスリットに細かい具が落ちるため、焼きそばなどは二面で焼けません。

焼きそばは1人前でギリギリ。炒めものは片面のみでの調理になるので、どうしても少量しかできません。

焼きムラ：中央より端のほうが火力強めでよく焼ける

左端

左端をキレイな焼き色がつきました。

右端

右端は左よりやや弱めでも問題なし。

中央

中央は端より少し時間がかかりました。

餃子で焼きムラをテストしたところ、中央より外側のほうがよく焼けました。また、右より左のほうが温まるのが早かったですが、隅までキレイに焼けました。

立ち上がり：短時間で隅まで温まる

デュオグリル

シーズヒーターをプレートに埋め込んでいて、熱伝導がいいです。過去のワースト製品と比べても一目瞭然です。

過去ワースト

過去ワーストは190℃まで5分27秒かかりました。

こげつき：フッ素加工で焦げつかずヘラでスルン

エバークックのフライパンとは違って普通のフッ素加工ではあるものの、ギトギトの汚れも軽く拭くだけで簡単に落とせました。

ココが惜しい：油がめっちゃハネる

焼肉とチキンステーキを焼いたとき、かなり広範囲に油が飛びました。油が多い調理で使用したあとは大掃除が必須です。

▼テスト結果

• 調理しやすさ：◯

片面使いでおひとり様用の晩酌もいいですが……、四隅をしっかり焼けるから囲んで楽しいです！

使いやすさは？

結果◎：油を落とせるスリットや高級感のあるデザインもいい！

フライパンでおなじみのブランドから発売した初の調理家電。左右別の温度設定で二面調理できるだけでなく、片側だけの省スペース調理もできます。

ダイヤルをひねるだけと操作が簡単。左右のダイヤルで5段階の温度設定ができます。

料理家 スーパーエコごはん研究家

桃世真弓 氏 のコメント

2人分くらいなら片側だけでちょうどいい量が焼けます。

片面使い：片側を外してコンパクトに使える

使わないほうは付属のカバーを被せます。プレートは左右どちらでも使えるので2枚を交互に使用してもOK！

二面調理：左右で異なる温度に設定できる

温度設定の範囲は80℃～最大230℃で170～200℃（ダイヤル3～4）は油煙を抑えるモードになっています。ダイヤルはつまみやすく回しやすいです。

油は中央の油受けへ

2枚のプレートの間にはスリットがあり、油をレールと容器に落とせるようになっています。

▼テスト結果

• 使いやすさ：◎

持ち上げるだけで外せるプレートで片面・二面を使い分け！ 油を落とせるスリットや高級感のあるデザインもいいです。

お手入れは？

結果◎：プレートは丸ごと水洗いできる！

プレート、油受けパーツが洗剤で洗えます。水洗いできない本体や遮熱板も、そんなに汚れないことや、汚れが溜まりやすい部分もないためお手入れがラク。ベタつかずキレイを保てます。

お手入れ方法

1：プレートを外す

十分に冷めてからプレートを取り外します。プレートは持ち上げるだけ。

2：油受けを外す

本体にある油受けレールと容器を取り外します。プレート同様、簡単に取り外せます。

3：遮熱板を外す

ロックつまみを2カ所動かして、プレートから遮熱板を外します。

4：遮熱板と本体以外は水洗いOK

プレート、油受けレール、容器は食器用中性洗剤で水洗いOKです。

収納：付属バンドでコンパクトになる

2枚のプレートを外側にして小さくしまえます。引き出しや棚にも入ります。

専用バッグも付属しています。

▼テスト結果

• お手入れ：◎

プレートは丸ごと水洗いOK！ 収納もピタッと四角くなってコンパクト！

結果：油ハネが少し気になるけど旬の食材をじっくり焼きたい

ドウシシャ「エバークック デュオグリル」

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総合評価: 3.67

 

調理しやすさ

 3.00

使いやすさ

 4.00

お手入れ

 4.00

隅までよく焼けてお手入れも簡単

今回試したドウシシャ(DOSHISHA)「エバークック(evercook) デュオグリル(DUO GRILL)」は、B評価でした。

ヒーターとプレートが一体型のため、本体が小さくて気軽に出し入れできます。

スリットがあるため、量の多い炒めものは難しいですが、火力は十分なので、コンパクトに焼きたてを味わいたい人にオススメです。

おすすめポイント

1. ダイヤルをひねるだけと操作が簡単
2. プレートは丸ごと水洗いOK

がっかりポイント

1. 油がめっちゃハネる

サイズ

W435×D127×H260mm

重量

3.6kg(約)

型番

HPY-121

以上、ドウシシャ「エバークック デュオグリル」の検証レビューでした。

フライパンでおなじみのブランドから発売した初の調理家電は、使いやすくてお手入れも簡単なのが魅力です。気になった人はぜひチェックしてみてくださいね。

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