最高のキャンプめしが作れる道具＆お手軽レシピって？
青く澄んだ空の下で食べるアウトドア料理っておいしいですよね。小さくたたんで持ち運べる野外調理道具なら、気軽に開放的な場所に行ってアウトドア料理を楽しめます。
そこで、雑誌『MONOQLO』では、最高においしいキャンプめしを作れるおすすめの道具や、それらを使って作るお手軽レシピをプロに教わりました。
炎をあやつる3種の神器は？
調理用の火器は大きく分けてバーナー、炭火、焚き火の3つ。それぞれ扱うハードルの高さや手軽さが違います。
今回は、焚き火で料理をじっくり楽しむための「焚き火台」に注目しました。
火加減が難しい焚き火料理は薪を入れるタイミングが重要
焚き火での料理はガンガン燃える薪の炎を使ったワイルドな料理と薪がある程度燃えておき火になった状態でじっくり作る料理があります。薪の性質や投入のタイミングを覚えましょう。
焚き火台の特徴
焼き網
焚き火台でも、じつはBBQグリルのように焼き網付きでBBQもできるものも多いです。
火床
折りたたんでコンパクトになるものが多いです。分厚いほうが熱による変形が少ないです。
炭受け
焚き火台から落ちる炭を受け止めてくれるパーツ。環境保護にもなります。別売のものや炭受けがないものもあります。
脚フレーム
地中の生物などを熱から守るため、火床を浮かせる構造になっています。
焚き火台を使った基本的な薪の火おこし
STEP1：楊枝大の枝を隙間なく重ねる
着火剤の上に楊枝大の焚きつけをのせます。あまり隙間ができないように、着火剤の上にそっとのせましょう。
STEP2：鉛筆大の枝を円錐状に組む
周りに鉛筆大の焚きつけを円錐状に組みます。空気が通るように隙間をあけるのがコツ。着火剤に火をつけてください。
STEP3：安定したら親指大の枝を入れる
鉛筆大の焚きつけに火がついて安定したら、親指大の焚きつけをそっとくべます。勢いで消さないよう注意しましょう。
STEP4：さらに安定したら薪をくべる
薪の火が安定してきたら、必要な分だけ薪を足していきます。薪が太いときには、ナタで細く割ってから足していってください。
焚き火を囲んで熱々グルメを堪能しよう！
あたりが暗くなってきたら、焚き火の炎がエンターテイメントに。焚き火台を中心に囲炉裏スタイルでレイアウトしましょう。調理しやすいだけでなく、そのまま食事も楽しめて、焚き火料理のレベルがグンとアップします。
必要なアイテムは以下の5つです。
▼焚き火で料理作りを堪能するためのアイテム
- 小型焚き火台
- 焚き火台
- 焚き火ツール
- 焚き火料理アイテム
- 囲炉裏グッズ
この中から今回は、「軽量&コンパクトな焚き火台」のおすすめ4製品を紹介します。
ワンダーラスト・イクイップメント「ピコグリル398」
ワンダーラスト・イクイップメント
ピコグリル398
実勢価格：1万4000円
収納サイズ：33.5×23.5×1.3㎝
重量：442g
ワンダーラスト・イクイップメント「ピコグリル398」は、軽量焚き火台の人気定番アイテム。A4サイズに折りたたみでき、バックパックに収納して持ち運べます。ソロから2〜3人までのグループに最適。
DOD「秘密のグリルちゃん」
DOD
秘密のグリルちゃん
実勢価格：3982円
使用時サイズ：約34×34.5×19.5㎝
収納サイズ：約30×7×5㎝
重量：約610g
DOD「秘密のグリルちゃん」は、コンパクトながら焚き火もBBQも楽しめるソロ用の焚き火台。バッグや手荷物に忍ばせて持ち出せます。
ポケットサイズながら機能的！
笑’s「笑’s コンパクト 焚き火グリル B-6君」
笑’s
笑’s コンパクト
焚き火グリル B-6君
実勢価格：5390円
使用時サイズ：21.5×12.2×16.5㎝
収納サイズ：18.1×12.2×1.8㎝
重量：約500g
笑’s「笑’s コンパクト 焚き火グリル B-6君」は、折りたたむと厚み1.8cmになる超薄型のポケットサイズの焚き火台。安定感も かなり高いです。
ツーリングのお供にも邪魔にならないサイズです。
ユニフレーム「ネイチャーストーブ」
ユニフレーム
ネイチャーストーブ
実勢価格：6000円
使用時サイズ：約14×14×16㎝
収納サイズ：約13×13×1.5㎝
重量：約320g
ユニフレーム「ネイチャー ストーブ」は、小型ですが調理もできます！
小枝や落ち葉など、身近に手に入るものを燃やして楽しめます。拾う楽しさも味わえるネイチャーストーブです。
以上、持ち運びやすくて機能的な、おすすめの「軽量&コンパクトな焚き火台」4製品でした。
近年ファミリーキャンプだけでなく、ソロキャンパーが増えてきたことで、小型グリルやミニ焚き火台の需要が高く、バリエーションも豊富になってきました。
今回紹介した4製品は、ソロや少人数キャンプでも焚き火調理は妥協しない！ という人におすすめ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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