コストコ＝太りやすいって思い込んでいない？
アメリカ発の会員制の倉庫型店舗、コストコ。輸入食材も多いことから、なんとなく「ハイカロリー」「こってり」「ジャンキー」「太りそう」のイメージが先行している人も多いのでは？
でも、普段の食卓にも取り入れやすい栄養バランスのいい食材や、大容量でも手間なく手軽に使える食品も多いんです！
コストコで買うべき“おいしくて使える”食品をジャッジ
そこで今回は、雑誌「LDK」がおいしくコスパも良く栄養バランスもいいコストコの食品・食材を調査！
管理栄養士、料理家、コストコ通のチェックのもと、ダイエット中や健康を意識している人にもぜひ買ってほしいおすすめを探しました。
栄養バランス
管理栄養士が食品、食材の栄養素をチェック。栄養バランスを評価しました。
おいしさ
料理家とコストコ通のブロガーさんと一緒に、味や食感に満足できるか、普段の食事に取り入れやすいかなどを実際に食べてチェックしました。
手軽さ
大容量が多いコストコは実際に調理するときの手間も気になります。小分けになっていたり、カットしやすいと高評価としました。
コスパ
大容量すぎて本当にお得かどうかがわかりづらいコストコ。値段に見合った質のよさかどうかも加味して評価しました。
※掲載商品が現在の仕様や価格とは異なる場合があります。
※食材の栄養成分に関する記載は「日本食標準成分表 2020年版」（八訂）に基づいています。
総合評価から、絶対に買ってほしい&特におすすめの食品は【BESTコストコ】としています！
今回は、お魚部門。健康志向さんにおすすめの白身魚＆さばです。
ストック推奨のおすすめのコストコのお魚は？
【BESTコストコ】生パンガシウスフィレ
カークランドシグネチャー
生パンガシウスフィレ
実勢価格：¥1,974
949g
▼評価
- 栄養バランス：◎
- おいしさ：◎＋
- 手軽さ：◎＋
- コスパ：◎＋
お魚部門で「BESTコストコ」を獲得したのは、「生パンガシウスフィレ」です！
パンガシウスは東南アジアを中心に生息しているなまずの一種で知る人ぞ知る白身魚の仲間です。生で手に入るのは珍しいお魚です。
日本ではあまりなじみがない魚ですが、肉厚なのにふんわりした食感。淡泊でクセがない味なので、自在に味付けできます。
大きすぎて使いきれないという心配も無用。小分けにして冷凍し、常備しておきたいマスト食材です！
骨抜き済みで調理も簡単
塩こしょうして焼いただけでスゴくおいしです。 骨抜き済みなのですぐ調理でき、クセがなく子どもも食べやすい味です。
おすすめポイント
1：高たんぱく＆低カロリー
2：ビタミン＆ミネラルも豊富
3：クセがなくアレンジしやすい
とりむね肉と同様低カロリーでもたんぱく質が豊富でビタミン、マグネシウム、鉄分も含まれています。和洋中何にでも使えます。
【BESTコストコ】塩さばフィレ
カークランドシグネチャー
塩さばフィレ
実勢価格：¥1,812
1450g
▼評価
- 栄養バランス：◎＋
- おいしさ：◎
- 手軽さ：◎
- コスパ：◎＋
同じく「BESTコストコ」を獲得したのは、「塩さばフィレ」です！
オメガ3脂肪酸が豊富に含まれている、さば。コストコの「塩さばフィレ」は、臭みがなく肉厚＆ふっくら。ほんのり塩味なので焼くだけでも食べられますが、コチュジャンなどでエスニック風に味付けしてもおいしいです！
ダイエット中にも普段使いにもおすすめ
「塩さばフィレ」のは脂がのっててふっくら厚みがあるので、どんな料理にも合います。普段のおかず作りにも大活躍してくれそうです。
おすすめポイント
1：EPAやDHAなどのオメガ3脂肪酸を含んでいる
2：肉厚で満足感たっぷり
EPAやDHAなどのオメガ3脂肪酸は、人間が体内で生成できない必須脂肪酸です。生活習慣病予防に効果などが期待できます。臭みがなくふっくらでおいしいです。
コストコ食材を使ったおすすめレシピ
パンガシウスの唐揚げ(生パンガシウスフィレ)
▼1人分あたり
エネルギー：187kcal
たんぱく質：11.0g
糖質：4.0g
材料【3人分】
- パンガシウス……1枚
- 大根(すりおろし)……100g
- 米粉……大さじ1
- ポン酢しょうゆ……大さじ1
- オリーブオイル……大さじ1と1/2
- レモン……適量
- A：塩・こしょう……少々
- A：にんにく・しょうが（すりおろし）……各5g
作り方
1：パンガシウスをひと口大に切り、Aとともにポリ袋に入れてもみ込み30分ほど置く
2：1に米粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで全体がカリッとするまで揚げ焼きにする
3：水気を切った大根おろしとポン酢しょうゆを合わせ、別の器に盛る。くし形に切ったレモンを添える
以上、コストコの“おいしくて使える”おすすめ食品でした。
太りやすい、大容量で手間がかかるなどのイメージ先行のコストコですが、実は普段の食卓に取り入れやすいものもたくさん。
ぜひ手に取ってみてくださいね！
肉厚で臭みもなくそのまま使えて便利です！