金シリーズが人気セブン-イレブン
王道に強くシンプルな味わいが得意
王道に強く、シンプルな味わいを得意とするセブン-イレブンの惣菜。忙しいときにそのまま食卓に出せる便利さもさることながら、想像を超えてくる味のクオリティに、いつも驚かされます。
中でもセブン-イレブンが特に注力している「金シリーズ」は、質の良い原料を使用し、こだわりの製法でつくられています。「金のビーフシチュー」や「金のハンバーグ」の知名度の高さは言うまでもありません。
そこで今回は、セブン-イレブンで手に入る惣菜10製品を食のプロ2名と一緒に食べ比べてみました。実食して辛口採点した結果は、おすすめ順にランキングでご紹介します。
セブン-イレブンの惣菜10製品を
プロが食べ比べてベストを決定！
テスト方法はプロと編集部による試食採点となります。
採点項目は「全体のバランス」「味」「香り」「食感」「ごはんに合う」の5項目・5段階評価となっています。結果は総合点が高い製品順にランキングで発表します。
今回、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓氏と科学する料理研究家のさわけん氏のご協力のもと、試食と採点を行いました。
また、実際に食べ比べてランキングを作成するにあたり、注目したのがこの2点です。
▼和総菜
一見地味な印象ですが思わぬ実力を秘めていて、どんどんレベルがアップしています。
▼洋総菜
各社数種類取り揃えたハンバーグを全品試食したほか、ビーフシチューも取り上げ徹底比較。洋惣菜の代表格・ハンバーグの実力を再確認しました。
クオリティの高さが光るセブン-イレブンの惣菜の中で「金のハンバーグ」や「金のビーフシチュー」を超える逸品は、はたして現れたのでしょうか？
早速、気になる結果を1位から順に発表します。
1位だしのうま味を利かせた
7種具材の筑前煮はプロも絶賛の味
セブン-イレブン
だしのうま味を利かせた
7種具材の筑前煮
実勢価格：246円
カロリー：1袋あたり129kcal
1位は、だしのうま味を利かせた7種具材の筑前煮。パウチを開けるとごぼうの香りが全体にふわっと広がり、王道の筑前煮らしい仕上がりがお見事！ しいたけだしの香りも優しく、さっぱりした甘さでつい箸が進みます。
「味」の評価が最も高く、続いて「全体のバランス」と「ごはんに合う」でした。「香り」と「食感」の評価はまずまずでした。
主役の鶏肉に頼らず、れんこんなど全具材が存在感を発揮！
こんにゃくの切り込みのひと手間や、ゴロゴロしたごぼうにこだわりを感じます。
筑前煮らしさを感じさせるごぼうや、しいたけのやさしい香りが決め手となりました。味がよくしみていて、各具材の食感が揃っているので、全体にまとまりが感じられます。プロ2名がトップに挙げたのも納得です。
2位直火焼仕上げの和風ハンバーグ
ふっくらして金のハンバーグ超え
セブン-イレブン
直火焼仕上げの和風ハンバーグ
実勢価格：257円
カロリー：1袋あたり267kcal
※リンク先は100ｇ×20個の商品ページです
2位は直火焼仕上げの和風ハンバーグ。炭火で焼いたような香ばしい香りがふわっと広がり、食感もふっくら。「金のハンバーグ」超えともいえるバランスのよさが際立っています。
突出してよかったのが「味」。香りが思ったよりいま一つでしたが、「食感」「全体のバランス」も悪くありませんでした。
別添のソースは甘すぎず、本体のおいしさがしっかり味わえます。
金の直火焼ハンバーグを抑えて2位となった直火焼仕上げの和風ハンバーグですが、肉の内訳はプレミアムクラスとは全然違いました。
高価格の「金の直火焼ハンバーグ」は牛肉メイン。2位の「直火焼仕上げの和風ハンバーグ」は豚肉と牛肉を組み合わせて使用しています。
「金の直火焼ハンバーグ」は、豚肉使用ものより濃厚な肉の味わいが特徴になっています。しかし、買いやすい価格ながらふっくらとした食感が今回差を付けた結果となりました。
3位さばの味噌煮
小料理屋のような上品な味付け
セブン-イレブン
さばの味噌煮
実勢価格：213円
カロリー：1袋あたり312cal
3位はさばの味噌煮。コクのある味噌がさばの香りをうまく包みこんでいます。脂ののったふっくらとした身とやさしい甘さがうまくマッチした仕上げが見事です。
「全体のバランス」「味」「ごはんに合う」の評価が高かったですが、もう少し「食感」が欲しかったです。
小料理屋の一品を思わせる、うまみがしっかりした上品な味付けです。昼食や夕飯にもおすすめですよ。
4位: 4位天然紅鮭の塩焼（東京版）
マイルドな塩気で紅鮭の味のよい身
セブン-イレブン
天然紅鮭の塩焼（東京版）
実勢価格：298円
カロリー：1袋あたり92cal
4位は天然紅鮭の塩焼（東京版）。マイルドな塩気で、醤油、酒、みりんに漬け込んだ「幽庵焼き」を思わせる仕上がりです。
「全体のバランス」が最も高く、「味」も「ごはんに合う」もレベルが高いです。香りがイマイチでした。
紅鮭ならではの味のよい身が生きています。レンジで温めるだけで、手軽に焼き魚が楽しめますよ！
5位: 5位金のビーフシチュー
香ばしく濃厚ルウのリッチな味わい
セブン-イレブン
金のビーフシチュー
実勢価格：496円
カロリー：1袋あたり366cal
5位は金のビーフシチュー。トロトロに煮込まれた柔らかな牛肉とじゃがいもに、香ばしく濃厚なルウが絡むリッチな味わいです。
5項目の中でも、「ごはんに合う」がずば抜けていました。「香り」の評価が低かったのが残念です。
濃厚なのでビーフシチューを単品で食べるよりも、パンやごはん等を添えて食べたいところ！ コンビニで手軽に贅沢な気分を味わえます。
6位: 6位国産ごぼう使用きんぴらごぼう
香りよく適度な辛さで王道の味
セブン-イレブン
国産ごぼう使用のきんぴらごぼう
実勢価格：138円
カロリー：1袋あたり97cal
6位は国産ごぼう使用のきんぴらごぼう。ごま油がふわっと香り、適度なピリ辛感も加わった王道の味です。
シャキシャキした「食感」とごま油の「香り」が高く評価されました。
細いのにシャキッとした食感のごぼうは、筋がなく軽やかな食感です。あと一品欲しい時に重宝しそう。
7位: 7位男爵芋の肉じゃが
濃いめの味付けがごはんにマッチ
セブン-イレブン
男爵芋の肉じゃが
実勢価格：257円
カロリー：1袋あたり266cal
7位は男爵芋の肉じゃが。大ぶりのじゃがいもと豚肉の柔らかさが好印象です。
最も高かったのが「ごはんに合う」。「全体のバランス」もよかったです。
太めのしらたきの存在感がよく、しっかり濃いめの味付けがごはんにマッチします。ごろっとしたじゃがいもが食べ応えがあるので、二人でシェアしても良さそうです。
8位: 8位金の直火焼ハンバーグ
柔らかくて食欲をそそる肉が印象的
セブン-イレブン
金の直火焼ハンバーグ
実勢価格：429円
カロリー：1袋あたり406cal
※リンク先は200ｇ×10個の商品ページです
8位は金の直火焼ハンバーグ。濃厚な牛肉の味わいと芳醇なデミグラスソースが他を圧倒します。
「全体のバランス」と「食感」が最も高く、「香り」がイマイチ伸び悩みました。
ほろほろと崩れるような肉の柔らかさや、食欲をそそる見た目も印象的です。2位の「直火焼仕上げの和風ハンバーグ」と食べ比べてみて、好みを探すのもアリですよ！
9位: 9位豚角煮
三枚肉のトロトロ食感が本格的
セブン-イレブン
豚角煮
実勢価格：429円
カロリー：1袋あたり307cal
9位は豚角煮 。豚肉の皮まで使った本格的な三枚肉のトロトロとした食感がたまりません。
「食感」と「ごはんに合う」が高かったですが、「香り」が低かったのが残念でした。
塩気も甘味も抑えめにした上品な味は、晩酌のお供に最適です。
10位: 10位ふっくらジューシーな
デミグラスハンバーグは柔らかい
セブン-イレブン
ふっくらジューシーなデミグラスハンバーグ
実勢価格：213円
カロリー：1袋あたり304cal
10位はふっくらジューシーなデミグラスハンバーグ。箸でスッと切れるふわふわとして柔らかな食感が特徴です。
「味」「香り」「食感」は同等でしたが、リッチなソースで「ごはんに合う」の評価がよかったです。
お年寄りや子どもにも食べやすい食感で、ソースは油分多めのリッチ系です。
以上、セブン-イレブンの惣菜ランキング10選でした。今回の収穫は、人気の「金」シリーズを超える逸品が多数発掘されたこと。セブン-イレブンらしい王道のうまさは「金」以外でも、しっかり味わえることがよくわかりました。ぜひ、ランチや帰り道にセブンへ立ち寄ってみてくださいね。
※本特集のおことわり
【注意点①】発売地域
コンビニによっては、商品の発売地域がまちまちになっています。なるべくたくさんの地域で発売している商品を選んでいますが、お近くにない場合はご容赦ください。
【注意点②】商品変更
コンビニ商品は、入れ替え・パッケージ変更が多く、時期によっては異なるパッケージ、商品名、価格、内容に変更されることがあります。
