手軽に楽しめる「おうちコーヒー」はどれ?

コロナ禍でおうち時間が長くなり、コーヒーを深める人が増えています。なかでも、手軽に楽しめるドリップパックやインスタントコーヒー、ボトルコーヒーは、「コーヒーメーカーを買うほどでもない」「その日の気分によって違う、おいしいコーヒーを楽しみたい」という人たちから人気があります。

人気の「キーコーヒー」や「ネスレ日本」など、各メーカーの製品がスーパーの棚に数多く並んでいますよね。しかし、どれが本当においしいのかがわからない人も多いのでは?

そこで、売れ筋のドリップバッグ(ドリップパック)コーヒーやインスタント・スティック、ボトルコーヒー・リキッドコーヒーから、カフェインレスも含めて51製品を集めてテストを実施。自宅で簡単に本格的なコーヒーが楽しめるものを探しました。

インスタントコーヒー17製品を比較

テストでは、日本カフェプランナー協会会長・富田佐奈栄さんと編集部員、主婦が実際にコーヒーを試飲。採点は富田さんが行い、味の感想には主婦の意見も反映しています。

その中から今回は、お湯を注いでかき混ぜるだけでおいしい一杯が楽しめる「インスタントコーヒー​」17製品を比較し、上位となった3製品を紹介します。なお、採点方法は以下のとおりです。

項目1:香り[20点満点]

豆や焙煎の香りを感じられるか。製品名や宣伝文句から想像するコーヒー豆の香り高さを審査。香りが弱いと減点。

項目2:味の第一印象[20点満点]

飲んだ瞬間の印象を採点しました。コーヒーを飲んだ瞬間の「おいしい!」という感覚の強さ、旨み・味わいなどを審査。

項目3:コク[20点満点]

味に豊かな奥行きが感じられるか。渋みや苦みが織りなす「コク」に、丸みまたは重厚感があるかを審査。

項目4:バランス[20点満点]

コーヒー全体の味と香りとの調和を採点。コーヒー豆本来の甘みとコク・後味のバランスがよく、香りとマッチしている場合は加点。

項目5:水色[20点満点]

おいしいコーヒーは色も美しい。白い紙コップに100ml注いだうえで並べて比較し、水色の美しさを採点。

評価だけでなく自分の好みも重要!

総合評価の点数も購入基準にはなりますが、「結局飲まない」ではもったいないので、買う時は自分の重要視する項目の点数や、味の好みも参考にしましょう。

ネスレ日本「ネスカフェ
ゴールドブレンド
香り華やぐ」

王冠アイコン

ネスレ日本
ネスカフェ
ゴールドブレンド
香り華やぐ
実勢価格:948円


120g 
豆の原産国:ー

▼採点結果

  • 苦み    :4/5
  • 酸味    :3/5
  • 焙煎    :4/5
     
  • 香り    :17/20点
  • 味の第一印象:17/20点
  • コク    :17/20点
  • バランス  :18/20点
  • 水色    :17/20点
  • 合計点数  :86/100点

「インスタントコーヒー」17製品中ベストに輝いたのはネスレ日本「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り華やぐ」でした。

ハンドドリップで淹れたコーヒーの粉が膨らむときのような、華やぐ香りが感じられます。インスタントなのにドリップパック顔負けのゴージャスな香りです! 

お湯を注いでいるときから飲み終わるまで続く華麗な香りと、合わせやすい適度なバランスの味わいはコーヒーのプロも感嘆の一言。後味も爽やかでシーンを選びません。

苦み、酸味、甘み、渋みをうまくまとめた味は、とてもオーソドックス。香りが立っているのでカフェオレにしてもおいしいです。今回の検証ではインスタントコーヒーは全体的に低調でしたが、このコーヒーに出会えて幸せです!

「ダーク」でもマイルドにまとまっている キーコーヒー「スペシャルブレンド
ダーク」

キーコーヒー
スペシャルブレンド
ダーク
実勢価格:648円

70g 
豆の原産国:ベトナム、メキシコ

※キーコーヒー直営店舗売場のみの取り扱いです

▼採点結果

  • 苦み    :3/5
  • 酸味    :3/5
  • 焙煎    :3/5
  • 香り    :15/20点
  • 味の第一印象:15/20点
  • コク    :12/20点
  • バランス  :13/20点
  • 水色    :10/20点
  • 合計点数  :65/100点

2位は、キーコーヒー「スペシャルブレンド ダークでした。

お湯を注ぐと、焙煎したコーヒーの香りが漂うことに驚きました! 一口目はほろ苦いですが後味に甘さがあり、苦みや酸味、渋みとともにマイルドな方向でよく考えられたバランスでブレンドされています。

日常使いに最適なバランスがよい味 ネスレ日本「ネスカフェ
ゴールドブレンド
カフェインレス」

ネスレ日本
ネスカフェ
ゴールドブレンド
カフェインレス
実勢価格:948円


80g 
豆の原産国:ー

▼採点結果

  • 苦み    :4/5
  • 酸味    :3/5
  • 焙煎    :4/5
  • 香り    :16/20点
  • 味の第一印象:13/20点
  • コク    :12/20点
  • バランス  :13/20点
  • 水色    :10/20点
  • 合計点数  :64/100点

3位はネスレ日本「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」

お湯を注ぐとコーヒーの焙煎香がふわっと立ちます。一口目は酸味優位に感じられますが、苦み、渋み、甘みのバランスも絶妙。カフェインレスなのにコクも感じられ、夜用のコーヒーとして置いておきたい一品。

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以上、インスタントコーヒーのおすすめ3製品の紹介でした。

さすがにドリップコーヒーに比べると点数は低調だったものの、ネスレ日本「ネスカフェゴールドブレンド香り華やぐ」をはじめ上位3製品は「簡単でも味はそこそこ」というインスタントコーヒーのイメージを覆してくれました。ぜひ飲んでみてくださいね。

食品雑貨『LDK』2022年3月号

晋遊舎
LDK
2022年2月号
実勢価格:650円

『LDK』2022年3月号では「おうちコーヒー51製品実飲テスト」の特集を掲載しています。こちらもチェックしてみてくださいね。