【MONOQLO公式】インスタント味噌汁のおすすめ7選。減塩タイプの人気商品を比較【2024年】

減塩でも美味しいインスタント味噌汁は?

お味噌汁というと、「家庭の味」の代表ともいえるメニューのひとつ。ただ、出汁を取ったり具材を切ったりと下準備に手間がかかり、作るのが面倒に感じている人も多いのではないでしょうか。

そこでおすすめなのが、「インスタント味噌汁（インスタントみそ汁）」です。具材がフリーズドライになっていて、お湯を注ぐだけで味わえるのが魅力のインスタント食品。忙しい朝や、お弁当のお供に重宝します。

最近では種類が増え、とうふやわかめなどシンプルな具材のものから、野菜がたっぷり入ったもの、ご当地みそを使ったものなど、選ぶのに迷ってしまうほど。

なかでも、塩分の取り過ぎや健康を気にしている人におすすめなのが塩分をカットした減塩タイプのインスタント味噌汁です。

減塩食品のメリットとは?

腎臓にとって塩分の摂り過ぎは大きな負担に。減塩を目指すなら、塩分が多いカレーやラーメンは本来は避けたいメニューですが、最近は減塩タイプが続々と登場しています。我慢できない人は活用が吉！

管理栄養士

松下眞子 氏 のコメント

ラーメンは茹でた湯を捨てて、スープを別につくると、塩分やリンの軽減になります。

科学する料理研究家

さわけん 氏 のコメント

スープの量と濃度を自分で調節できる商品を選ぶと、より減塩ができていいですね。

しかし、減塩タイプのインスタント味噌汁は、定番のマルコメ・永谷園・アマノフーズといった人気メーカーの製品をはじめ、タニタ食堂監修など、健康志向の人に人気の製品も。

数多くの製品がラインナップされているので、どれが本当に美味しいのか選ぶのが難しいですよね。

そこで雑誌『MONOQLO』が、減塩タイプのインスタント味噌汁の人気製品を比較テストし、おすすめを探しました。

減塩インスタント味噌汁の選び方は?

おすすめ商品を紹介する前に、まずは減塩即席味噌汁の選び方のポイントをお伝えします。

選び方1：タイプ

減塩インスタント味噌汁には、大きく分類すると「フリーズドライ」と「生味噌」の2種類があり、それぞれで特徴が異なります。

フリーズドライタイプ

味噌や具を急速冷凍し、乾燥させたものをフリーズドライといいます。加熱処理していないため、風味や栄養価が損なわれにくいという利点があります。

また、味噌を溶かす必要がないので、生味噌タイプと比べて手軽というメリットも。

粉末タイプ、顆粒タイプなどと同じく賞味期限が長いうえに常温保存もできるので備蓄用にも向いています。

生味噌タイプ

生味噌タイプは、味噌の風味を楽しみたい人におすすめ。生の状態で真空パックされているので、手作りのような味わいを楽しめます。

フリーズドライタイプに比べて賞味期限は短めですが、手頃な価格でコスパが良いのが魅力です。

選び方2：味噌の種類

減塩の即席みそ汁に使われている味噌にはいくつかの種類があります。それぞれに異なった味わいがあるので好みのものを選びましょう。

赤味噌

赤味噌は濃厚でコクのある深い味わいが特徴。赤っぽい見た目で、味噌の味がしっかりしています。

ただし、塩分は一般的な白味噌よりも高めです。

白味噌

白味噌は、白っぽい見た目であっさりとした味わいが特徴。麹を多く使用しているためまろやかな甘みがあります。

塩分量は比較的少なめです。

合わせ味噌

合わせ味噌は、米味噌・麦味噌・豆味噌のうち2種類以上の味噌をブレンドしている味噌のこと。マイルドでバランスの良い味わいが特徴です。

独特のクセがないので、どんな具材とも合わせやすいのが魅力です。

選び方3：具材

インスタントの減塩みそ汁は豊富な種類が魅力のひとつ。

定番のわかめ・豆腐・長ねぎはシンプルな味わいで飽きずに食べやすいです。旨みを味わいたいならしじみ・あさりがおすすめ。

満足感がほしいなら小松菜・キャベツ・なす・ほうれん草などの野菜が多く入ったものや、ボリュームのある豚汁が良いでしょう。

減塩インスタント味噌汁の人気商品を比較

今回、雑誌『MONOQLO』はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどネット通販で購入できる人気の減塩インスタント味噌汁をピックアップ。

管理栄養士の松下眞子さんと科学する料理研究家のさわけんさんと一緒に、次の項目でテストしました。

テスト1：成分

管理栄養士により、成分表などを入手し分析しました。塩分だけでなく栄養バランスや原材料、添加物などもチェックしています。

テスト2：おいしさ

料理研究家により、実際に製品を試食し、評価しました。

なお、記載している食塩相当量については、1食あたりの分量となっています。

それでは、評価の高かった順に、おすすめの減塩インスタント味噌汁を紹介します。