キッチンハンドミキサーとハンドブレンダーの違いは?

ハンドミキサーとハンドブレンダーの違いは? イメージ

料理初心者が泡立て器を使って生クリームや卵白を泡立てようとすると、うまくツノが立たなかったり、腱鞘炎になりそうなほど腕が疲れてしまう……そんな経験はありませんか?

そこで重宝するのが手動タイプよりも手早く仕上がる電動のハンドミキサーですが、同じく材料をかき混ぜるキッチン家電にハンドブレンダーも存在します。

これらは一体何が違うのか? まずは、ハンドミキサーとハンドブレンダーの違いを解説していきましょう。

ハンドミキサーはお菓子作りや泡立てに

ハンドミキサーはお菓子作りや泡立てに イメージ

生クリームやメレンゲといったお菓子作りに向いているのが、ハンドミキサー。アイロンのような形状で、持ち手が付いていて握りやすくなっている製品が多いです。

材料をかき混ぜるためのビーターやホイッパーを1~2本取り付けられるようになっています。円を描くように動かして使いますが、手動よりも腕の動きが少なくて済むのがメリットです。

ただし、極端に固い材料を混ぜるのには向かないので注意してください。

ハンドブレンダーはスムージーやスープ作りに

ハンドブレンダーはスムージーやスープ作りに イメージ

材料を押しつぶしてかき混ぜることができるハンドブレンダーは、素材を生かしたとろみのあるスムージーやスープ作りに重宝しますが、一般的に泡立てには使われません。

据え置きタイプのミキサー(ブレンダー)と違って、調理中の鍋に入れて使うこともできます。先を取り外して洗えるため、お手入れも楽チンです。

ハンドブレンダーの選び方は以下の記事を参考にしてみてください。

ハンドミキサー選び方は?

ハンドミキサー選び方は? イメージ

ひと口にハンドミキサーといっても、種類は色々。初めて買うとなると何を決め手に選んだらいいかわかりませんよね。そこで、ハンドミキサーを選ぶ際にどこに注目したらよいのか、いくつかポイントをご紹介したいと思います!

選び方1:お菓子作りに使うなら回転速度が切り替えられるものを

選び方1:お菓子作りに使うなら回転速度が切り替えられるものを イメージ

生クリームや卵白の泡立ては、「低速」→「中速」→「高速」→「中速」→「低速」と、回転速度を切り替えながらキメ細かく仕上げていきます。

お菓子作りに使用するなら、回転速度を3段階以上で切り替えられるものを選ぶとよいでしょう。

選び方2:「軽さ」重視か「回転数」重視か

選び方2:「軽さ」重視か「回転数」重視か イメージ

腕力がない人はなるべく本体重量が軽いものを選ぶとストレスが少ないですが、大量の材料をかき混ぜる場合、本体重量が軽くても回転数が少ないと結局時間がかかってしまい腕が疲れてしまうこともあります。

大量に作る場合は、多少本体が重たくても回転数が多いものを選んだ方が短時間で仕上がる傾向にあり、結果として腕が疲れにくくなります。

選び方3:材料をかき混ぜる部分=ビーターの形状や素材に注目

選び方3:材料をかき混ぜる部分=ビーターの形状や素材に注目 イメージ

材料をかき混ぜるアタッチメントをビーター(泡立て器形状のものはホイッパー/ウィスク)といいます。ビーターは主にステンレスなどの金属製と樹脂製のものがありますが、それぞれ以下のような特徴があります。

ステンレス製

高い耐久性が魅力ですが、ボウルとぶつかり合うことでビーターやボウルの金属片が材料に混ざってしまうことがあるため、傷つきやすい樹脂製やアルミ製のボウルには不向きです。ボウルとぶつかり合ったときの音も大きいです。

樹脂製

軽くてしなやかな樹脂製は、ボウルと当たったときの衝撃が軽減され、腕が疲れにくいのがメリット。ボウルが傷つきにくく、音も控えめ。ただし、金属製のビーターよりも劣化は早いです。

樹脂製 イメージ

ビーターの形状は、なるべくシンプルなつくりで部品同士の重なりが少ないものや、線が細いものを選ぶとお手入れが楽チンです。

また、食材を細かく砕くことができるブレンダータイプのアタッチメントが付属されていると、離乳食作りにも便利です。

選び方4:収納ケースやスタンドが付いていると便利

選び方4:収納ケースやスタンドが付いていると便利 イメージ

箱にしまうとなかなか使わなくなる……という人は、収納ケース付きのものを選ぶとよいでしょう。ビーターも電源コードも一緒に収まるタイプなら、必要な部材をまとめてサッと取り出せます。また、スタンド付きのものはビーターを洗って乾かしておくのにも便利です。

選び方5:手入れのしやすさ

ただでさえ手間がかかるお菓子作り。せっかく便利なハンドミキサーを使うのですから、最後の手入れまで便利なものを選びましょう。

ハンドミキサーで特に手入れが必要なのは先端部分のビーターです。バターや生クリームなど油分の高いものを混ぜるビーターは、しっかり手入れをしないと衛生的によくありません。

「手入れのしやすさ」という観点から選ぶ場合、凹凸が少なくシンプルな形状のものを選ぶのが重要です。細かい部分までしっかり洗浄できる形状のものがおすすめです。

また、ハンドミキサー本体からビーターを取り外せるかも重要です。取り外しができないとビーターを洗う際に本体が濡れてしまい、故障の原因になる危険があります。本体とビーターの分解が可能で、食洗機に対応しているとより便利ですね。

選び方6:消費電力

消費電力の大きさはハンドミキサーのパワーに比例します。パワーが強いほど固い食材もしっかり混ぜ合わせることができますが、同時に電気代も高くなるのがネック。

そのため、消費電力によってかかるコストを総合的に判断して選ぶのがポイントになります。まずはハンドミキサーの使用シーンを考えて、どれくらいのパワーが必要かを検討しましょう。

お菓子?料理?用途も合わせて考えよう

お菓子?料理?用途も合わせて考えよう イメージ

ハンドミキサーを使用する場面はお菓子作りだけではありませんよね。離乳食やスープなど、あらゆる調理に使用することができます。しかし、何に使用するかによって必要な機能が異なります。

ここでは、用途ごとにあると便利な機能についてご紹介します。購入の際は主に何用にするかを考えて、その用途に見合った機能があるものを選んでくださいね。

お菓子作り

まずは定番のお菓子作り。メレンゲや生クリーム、クッキー生地など、お菓子を作るなかでハンドミキサーを使用するタイミングはたくさん訪れます。そのため、回転速度や力加減を調整できる機能があると、あらゆる材料に万能に使えて便利です。

また、生地を混ぜ合わせるのに時間がかかりやすいため、本体が軽めのものや、早く仕上がるハンドミキサーを選ぶのもポイント。腕が疲れにくくなるのでおすすめです。

いろんな材料を混ぜ合わせるため、途中でミキサーを止めてまたすぐに使うといったシーンもあると思います。そんなときに便利なのが、縦置きできるタイプです。ビーターを上向きにして置いておくことができるので、再度使いたいときにサッと準備できます。

離乳食作り

離乳食は赤ちゃんが飲み込みやすいように、食材をペースト状にして作りますよね。そのため「混ぜる」以外に「刻む」「潰す」などの機能を搭載したアタッチメントに切り替えが可能なハンドミキサーがおすすめです。

また、月齢に合わせて食材の加工方法や大きさを変える必要もあるので、スピードやパワーなど細かく設定ができるとより便利です。

スープ作り

野菜や果物などをすり潰して、スープやスムージーを作るのにもハンドミキサーは便利です。この場合も「刻む」「潰す」など、幅広い機能のアタッチメントに切り替え可能な商品がおすすめです。

食材の固さや形状に合わせて使い分けることができると幅広い料理に対応できるので、お菓子作りの用途以外にもハンドミキサーの使用を考えている方は、選ぶ際に確認しておきましょう。

ハンドミキサーのおすすめメーカーは?

ハンドミキサーを出しているおすすめのメーカーについてご紹介します。メーカーごとに特徴があるので、選ぶ際の参考にしてくださいね。

ハンドミキサーのおすすめメーカーは? イメージ

パール金属

キッチン用品のほかアウトドア用品も製造している「パール金属」。特にリーズナブルな価格で、機能性に優れた圧力鍋が人気のメーカーですが、ハンドミキサーも例外ではありません。機能性にこだわりたいけれど、値段も抑えたいという方はチェックしてほしいメーカーです。プラスチック製のビーターを使用したラインナップも充実しているため、金属音が苦手な方にもオススメです。

アイリスオーヤマ

広い技術を組み合わせて商品を開発しているメーカーなので、扱いやすいと好評です。低めの価格帯や洗練されたデザイン性も特徴です。今回紹介している「ハンドミキサー PMK-H01」も仕上がりが早いうえに、手が小さい人でも使いやすいので、家族みんなでお菓子作りを行いたいという方は、特に扱いやすさにこだわったアイリスオーヤマのハンドミキサーも検討してみてください。

テスコム

ドライヤーなど主にヘアケア・美容家電が強いメーカー「テスコム」。今回ランキングで紹介している「ハンドミキサー THM1300」は、ABC Cooking Studioとの共同開発で作られたことで有名です。使用感や収納のしやすさにこだわっているのが特徴で、機能性とすっきりしたデザインを両立させていると言われています。

パナソニック

先端技術で革新的な製品開発を行う「パナソニック」。シンプルかつ手の届きやすい値段設定から高価格帯まであり、高機能の調理家電が揃っていることでも有名です。アフターサービスなどのサポート面も安心です。

クイジナート

アメリカ生まれのキッチン家電メーカー「クイジナート」。料理のプロも使用するほど機能性が高いと評判で、とくにハンドミキサーはたくさんの材料を混ぜ合わせることができるパワーの強さに定評があります。アタッチメントの種類も豊富なので、幅広い用途で使うことが可能です。

人気のハンドミキサー25製品をテスト

人気のハンドミキサー25製品をテスト イメージ

今回テストするのは、Amazonや楽天などの各社通販サイトや、比較記事で人気おすすめランキング上位常連の25商品です。

卵1個分の卵白に砂糖小さじ1を入れ、メレンゲの作りやすさや仕上がりをチェックしました。

検証項目は以下の通りです。

テスト1:仕上がりの早さ[配点:20点]

テスト1:仕上がりの早さ[配点:20点] イメージ

ハンドミキサーの電源を入れ、メレンゲが完成するまでの所要時間を計測。メレンゲ作りは以下の工程で行いました。

・いちばん低い回転数からスタート
・中程度の回転数で混ぜる
・ある程度泡立ったら、砂糖を投入
・最高回転数で混ぜる
・いちばん遅い回転数で泡のキメを整える


ちなみに、25製品の仕上がりまでの平均タイムは1分43秒79でした。

テスト2:使いやすさ[配点:40点]

テスト2:使いやすさ[配点:40点] イメージ

スピード切替などのボタンが操作しやすいか、混ぜているときにガタつかないか、腕や手先が疲れないか、重たく感じないか、動作音がうるさくないか…などをチェックし、「使いやすさ」を総合的に評価しました。

テスト3:仕上がり[配点:20点]

テスト3:仕上がり[配点:20点] イメージ

メレンゲが空気を含んでフワッとしているか、キメの細やかさ、へたりにくさ、メレンゲと水分が分離していないか、などをチェックしました。

テスト4:手入れのしやすさ[配点:15点]

テスト4:手入れのしやすさ[配点:15点] イメージ

使用後のビーターのメレンゲの泡切れをチェック。ビーターが平べったい形状のものや、先端まで芯が通っているタイプは内側に残る泡の量が多く、洗いにくかったです。

テスト5:収納性[配点:5点]

テスト5:収納性[配点:5点] イメージ

バラバラになりがちなビーターやコードをまとめられるケースが付いていると便利です。ケースが付いていなくても、本体にビーターをセットできたり、コードを巻きつけられる機種もありました。

以上の5項目をチェックし、その結果をランキング化しました。それでは、1位の製品から検証結果とあわせてご紹介します!

キッチンハンドミキサーのおすすめは?

ランキングは項目名で並び替えられます
商品 付属品
テスコムハンドミキサー THM273/1300
テスコム ハンドミキサー THM273/1300 イメージ
4.75
5.00 4.88 4.75 4.00 5.00
190mm
175mm
85mm
830g(約)
1.6m
AC100V 50/60zH
80W
10分
5段階
ABS
ビーター2本、収納ケース、コードクリップ
GROWNSYハンドミキサー Q7
GROWNSY ハンドミキサー Q7 イメージ
4.10
5.00 3.75 4.50 3.33 4.00
206mm
200mm
100mm
800g(約)
1.5m
100V 60Hz
250W
5分
5段階
PP
ビーター、生地フック、固定用ブラケット
パナソニックハンドミキサー MK-H4-W
パナソニック ハンドミキサー MK-H4-W イメージ
4.05
4.00 4.00 5.00 2.67 5.00
205mm(約)
185mm(約)
85mm(約)
1.1kg(約)
1.9m
交流100V 50/60Hz 共用
80W
15分
3段階
ビーター2本、収納ケース
ドリテックハンドミキサー HM-706
ドリテック ハンドミキサー HM-706 イメージ
4.05
4.25 4.38 3.75 4.00 2.00
190mm
200mm
77mm
800g(約)
1.7m(約)
AC100V 50/60H
70W
10分
5段階
ポリプロピレン(本体・ケース)、ステンレス(ビーター)
2種類ビーター、ケース
ドリテックハンドミキサー HM-703WT
ドリテック ハンドミキサー HM-703WT イメージ
3.65
3.00 3.38 4.50 4.00 4.00
201mm(収納ケース使用時)
196mm(収納ケース使用時)
97mm(収納ケース使用時)
740g(収納ケース、ビーター含む)(約)
1.7m(約)
AC100V 50/60H
65W
10分
5段階
ポリプロピレン、ステンレス
ビーター2本、収納ケース
パール金属プティル 電動ハンドミキサー
パール金属 プティル 電動ハンドミキサー イメージ
3.55
4.25 3.25 4.00 2.67 4.00
185mm(ビーター含む)(約)
260mm(ビーター含む)(約)
75mm(ビーター含む)(約)
680g(ビーター・ケース含む)(約)
1.5m
100V 50/60Hz
120W
7分、サーモスタット付(95℃)
5段階
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ポリアセタール(耐熱温度90度)、ケース:ポリプロピレン(耐熱温度100度)
プラビーター2本、収納ケース
ブラウンマルチミックス1 ハンドミキサー
ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー イメージ
3.40
4.75 2.50 3.75 3.67 3.00
210mm
310mm
75mm
900g(本体とビーター)、910g(本体とニーダー)
1.5m
100V 50-60Hz
150W
15分(ビーター)、10分(ニーダー)
4段階
プラスチック
収納袋
ヒロ・コーポレーションコードレスハンドミキサー HCDL-CHM001
ヒロ・コーポレーション コードレスハンドミキサー HCDL-CHM001 イメージ
3.35
3.50 3.13 3.75 3.33 3.00
100mm(約)
190mm(約)
100mm(約)
270g(約)
コードレスタイプ
リチウムイオン電池 1300mAh
20W
5分
5段階
PP、シリコン、ステンレス
ウィスク大、ウィスク小、充電ケーブル、取扱説明書
Vsadeyハンドミキサー VHM-D01
Vsadey ハンドミキサー VHM-D01 イメージ
3.30
4.75 2.50 3.25 3.33 4.00
190mm(約)
180mm(約)
90mm(約)
950g(ビーター含む)(約)
1.2m
AC100V 50/60Hz
200W
10分
5段階
プラスチック
収納ベース、電源コード
ROOMMATEパーフェクト2wayミキサー
ROOMMATE パーフェクト2wayミキサー イメージ
3.10
4.00 2.38 3.75 3.00 3.00
280mm(約)
310mm(約)
180mm(約)
1kg(スタンド時)(約)、600g(ハンディ時・ビーター装着)(約)
1.5m
AC100V 50/60Hz
100W
10分
5段階
PP樹脂、ステンレス
ビーター、ニーダー、取扱説明書(保証書)
アイリスオーヤマハンドミキサー PMK-H01-W
アイリスオーヤマ ハンドミキサー PMK-H01-W イメージ
3.05
4.00 2.88 3.25 2.00 3.00
205mm(収納時)
203mm(収納時)
90mm(収納時)
1.2kg(付属品含む)(約)
1.7m(約)
AC100V、50/60Hz
250W
3分
5段階、ターボスイッチ付き
ビーター2本、収納ケース
パール金属ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)D-1130
パール金属 ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)D-1130 イメージ
3.05
4.00 2.63 3.75 2.00 3.00
190mm(ビーター含む)(約)
235mm(ビーター含む)(約)
75mm(ビーター含む)(約)
770g(ビーター含む)(約)
1.8m
100V 50/60Hz
120W
7分、サーモスタット付(95℃)
3段階
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ステンレス鋼
ビーター2本
クイジナートスマートパワーハンドミキサー(収納ケース付)
クイジナート スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付) イメージ
3.05
2.50 4.50 2.67 3.00
210mm(ビーター装着時)
295mm(ビーター装着時)
95mm(ビーター装着時)
1.1kg(約)
1.5m(約)
AC100V 50/60Hz
160W(スピード5)
30分
5段階
ビーター2本、バルーンウィスク、ヘラ、収納ケース
貝印電動ハンドミキサー DL6430
貝印 電動ハンドミキサー DL6430 イメージ
3.00
3.50 2.50 3.25 3.33 3.00
66mm
180mm
86mm
489g(約)
1.5m(約)
AC100V 50/60H
40W
10分
2段階
本体:ABS樹脂、シリコーンゴム、ウィスク大・小:ステンレススチール
本体、ウィスク大、ウィスク小、冊子(取扱説明書、保証書、レシピブック)
OURYOYO電動ハンドミキサー
OURYOYO 電動ハンドミキサー イメージ
2.85
4.75 1.63 3.25 3.00 3.00
150mm
185mm
110mm
682g(約)
1.7m
100-110V 50/60Hz
150W
3分
5段階
ステンレス鋼、シリコーン、ABS
収納ケース、絞り袋、シリコン刷毛、スパチュラ、ニーダー、ビーター、卵黄分け器
Bonsenkitchenハンドミキサー HB8007
Bonsenkitchen ハンドミキサー HB8007 イメージ
2.80
2.75 2.25 3.25 4.00 2.00
90mm
146mm
194mm
1.2kg
1.7m(約)
100V 50/60Hz
200W
3分
5段階
ステンレス鋼
ビーター2本、ニーダー2本、収納容器、取扱説明書、保証書
パール金属ララキュート 電動ハンドミキサー D1126
パール金属 ララキュート 電動ハンドミキサー D1126 イメージ
2.70
4.25 2.38 2.50 2.00 2.00
180mm(ビーター含む)(約)
245mm(ビーター含む)(約)
75mm(ビーター含む)(約)
740g(ビーター含む)(約)
1.5m
100V 50/60Hz
120W
7分 サーモスタット付(95℃)
5段階
ビーター2本
ヒロ・コーポレーションハンドミキサー HM-006
ヒロ・コーポレーション ハンドミキサー HM-006 イメージ
2.70
3.75 2.75 2.50 1.67 2.00
180mm(ビーター除く)
120mm(ビーター除く)
70mm(ビーター除く)
650g(ビーター含む)(約)
1.5m(約)
100V 50/60Hz
150W
5分
5段
本体:PP、ビーター:スチールクロームメッキ
ビーター2本
DEKOハンドミキサー LH-928
DEKO ハンドミキサー LH-928 イメージ
2.60
4.50 1.25 3.25 3.00 2.00
221mm
193mm
99mm
850g
1.5m(約)
100-130V 50/60Hz
150W
10分
5段
プラスチック、ステンレス、AS材質
ニーダー、ビーター、ケース
パール金属グッドキューティ 電動ハンドミキサー D-1121
パール金属 グッドキューティ 電動ハンドミキサー  D-1121 イメージ
2.55
3.75 1.63 3.25 2.67 2.00
180mm(ビーター含む)(約)
265mm(ビーター含む)(約)
75mm(ビーター含む)(約)
600g(ビーター含む)(約)
1.5m
100V 50/60H
120W
7分 サーモスタット付(95℃)
5段階
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ポリアセタール(耐熱温度90度)
ビーター2本
マクセルイズミハンドミキサー HM-410
マクセルイズミ ハンドミキサー HM-410 イメージ
2.50
4.25 2.25 1.50 2.00 3.00
183mm(約)
122mm(約)
78mm(約)
900g(ビーターを含む)(約)
1.8m
AC 100V 50/60Hz
85W
15分
4段階
ビーター2本、収納ケース、デコレーションヘラ、壁掛け用木ネジ
貝印ハンドミキサー ターボ付 DL7519
貝印 ハンドミキサー ターボ付 DL7519 イメージ
2.35
2.50 2.63 2.00 2.00 2.00
194mm
135mm
84mm
870g(約)
1.7m(約)
100V 50/60Hz
150W
10分
5段階
本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
ビーター2本
貝印電動ハンドミキサー DL0501
貝印 電動ハンドミキサー DL0501 イメージ
2.35
3.50 2.13 1.75 2.00 3.00
178mm
150mm
95mm
690g(約)
1.7m(約)
100V 50/60Hz
150W
10分
5段
本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
ビーター2本
ニトリハンドミキサー HM-702
ニトリ ハンドミキサー HM-702 イメージ
2.05
2.25 2.25 1.25 2.00 3.00
201mm(収納ケース使用時)
196mm(収納ケース使用時)
97mm(収納ケース使用時)
740g(収納ケース、ビーター含む)(約)
1.7m(約)
AC100V 50/60Hz
65W
10分
5段階
ビーター2本、収納ケース
Toogel スウィングクックハンドミキサー HS-3805
Toogel  スウィングクックハンドミキサー HS-3805 イメージ
2.00
2.75 1.75 0.75 3.33 2.00
105mm
250mm
75mm
340g(本体のみ)(約)
0.75m(約)
AC 100V 50/60Hz
80W
2段階
ABS、ステンレス
アタッチメント3種(ホイッパー、ミキサー、ミニミキサー)

1位:テスコム「ハンドミキサー」

  • テスコムハンドミキサー THM273/1300
  • 実勢価格: ¥3,599

総合評価: 4.75

仕上がりの早さ
 5.00
使いやすさ
 4.88
仕上がり
 4.75
手入れのしやすさ
 4.00
収納性
 5.00

ハンドミキサーのおすすめランキング1位は、テスコム「ハンドミキサー 」でした。使い勝手や泡立ちの速さなど、全体的にバランスの良い一品です。

おすすめポイント
  1. コードは土台に巻き付けてスッキリ収納
  2. きめ細かいメレンゲが最速で完成
  3. 安全面や使いやすさも高評価
190mm
高さ
175mm
奥行
85mm
重量
830g(約)
電源コードの長さ
1.6m
電源
AC100V 50/60zH
消費電力
80W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
ABS
付属品
ビーター2本、収納ケース、コードクリップ
型番
THM273/1300

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分1秒93
【スピード5の動作音】空回転時:69.8dB、使用時:77.3dB

1位:テスコム「ハンドミキサー」 イメージ

特筆すべきは、収納性。土台の中にビーターとコードを収納するタイプの商品が多いなか、こちらはコードを土台の側面に巻きつけるタイプ。巻き終わりはプラグの根元部分の突起を土台の孔に差し込むことで固定でき、スッキリと収まります。

1位:テスコム「ハンドミキサー」 イメージ2

出力は5段切替。切替スイッチとビーターの排出ボタンが一体になっていますが、切り替えスイッチがオンになっているときはビーターが飛び出さない設計になっているため、安心して使えます。

1位:テスコム「ハンドミキサー」 イメージ3

メレンゲは25製品中最も速く完成し、泡がヘタりにくくキメを保っています。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

軽い使い心地で泡立ちも◎。目盛りが読みやすかったり、排出ボタンを押してもビーターが飛び出さずに静かにはずれてくれる点も好印象。総じて使いやすいハンドミキサーです!

2位:GROWNSY「ハンドミキサー」

GROWNSY ハンドミキサー Q7 イメージ1
  • GROWNSYハンドミキサー Q7
  • 検証時価格: ¥3,299

総合評価: 4.10

仕上がりの早さ
 5.00
使いやすさ
 3.75
仕上がり
 4.50
手入れのしやすさ
 3.33
収納性
 4.00

ハンドミキサーのおすすめランキング2位は、ドライヤーのようなシルエットのGROWNSY「ハンドミキサー」です。

おすすめポイント
  1. 着脱スムーズなビーター
  2. ビーターとニーダーは固定用ブラケットに収納
  3. 仕上がりの早さは2位
206mm
高さ
200mm
奥行
100mm
重量
800g(約)
電源コードの長さ
1.5m
電源
100V 60Hz
消費電力
250W
定格時間
5分
速度調節
5段階
素材
PP
付属品
ビーター、生地フック、固定用ブラケット
型番
Q7

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分4秒83
【スピード3の動作音】空回転時:73dB、使用時:78dB

2位:GROWNSY「ハンドミキサー」 イメージ

ビーターの着脱は、変に引っかかったりせずスムーズに行えました。ビーター排出ボタンと切替スイッチは別になっています。

2位:GROWNSY「ハンドミキサー」 イメージ2

収納ケースは付いていませんが、固定用ブラケットでビーターと生地フック(ニーダー)を引っ掛けることができます。

2位:GROWNSY「ハンドミキサー」 イメージ3

ビーターは細めの平べったいパーツで構成されています。スクエア形状で比較的洗いやすく、泡残りも少なめでした。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

メレンゲが出来上がるまでの早さは、1位のテスコムに次いで全体2位でした。仕上がりもまずまずで、重さ800gとそこまで重たくないので、使っていて疲れにくかったです。

3位:パナソニック「ハンドミキサー」

  • パナソニックハンドミキサー MK-H4-W
  • 実勢価格: ¥31,500

総合評価: 4.05

仕上がりの早さ
 4.00
使いやすさ
 4.00
仕上がり
 5.00
手入れのしやすさ
 2.67
収納性
 5.00

ハンドミキサーのおすすめランキング3位は、王道家電メーカーパナソニックの「ハンドミキサー」でした。

重量は約1.1kgと重たいですが、ハイパワーを発揮し、手が疲れる前にメレンゲが完成。また、収納ケースの底が深めで電源コードの根元がもたつきにくく、しまいやすい点も高評価でした。

おすすめポイント
  1. 満点評価のクリーミーな仕上がり
  2. 深めのケースで収納しやすい
がっかりポイント
  1. 重量約1.1kgとやや重ため
205mm(約)
高さ
185mm(約)
奥行
85mm(約)
重量
1.1kg(約)
電源コードの長さ
1.9m
電源
交流100V 50/60Hz 共用
消費電力
80W
定格時間
15分
速度調節
3段階
回転数
1:650回/分、2:820回/分、3:950回/分
付属品
ビーター2本、収納ケース
型番
MK-H4-W

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分36秒62
【スピード3の動作音】空回転時:79.0dB、使用時:96.6dB

3位:パナソニック「ハンドミキサー」 イメージ

かき混ぜている最中から、石鹸のようなクリーミーな泡立ちに感動! 動作音も、体感ではそこまでうるさく感じません。

3位:パナソニック「ハンドミキサー」 イメージ2

滑らかでキメ細かい仕上がり。25製品中唯一の満点評価を得ました!

3位:パナソニック「ハンドミキサー」 イメージ3

ビーターへの泡残りはありますが、隙間が大きいので洗いやすさは問題ありません。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

デザインがあまりパナソニックっぽくないというか野暮ったい印象ですが、早くて滑らかな仕上がりに感動! 価格は高めですが、納得のクオリティです。スピードの切り替えが3段階調節というのもシンプルでわかりやすく、初心者の方にオススメです。

3位:ドリテック「ハンドミキサー」

  • ドリテックハンドミキサー HM-706
  • 実勢価格: ¥2,805

総合評価: 4.05

仕上がりの早さ
 4.25
使いやすさ
 4.38
仕上がり
 3.75
手入れのしやすさ
 4.00
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング同率3位は、ハンドミキサーのおすすめランキング同率3位は、dretec「ハンドミキサー」です。

おすすめポイント
  1. 安全で使いやすいロック機能
  2. 洗いやすい形状のビーター
190mm
高さ
200mm
奥行
77mm
重量
800g(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
AC100V 50/60H
消費電力
70W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
ポリプロピレン(本体・ケース)、ステンレス(ビーター)
付属品
2種類ビーター、ケース
型番
HM-706

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分28秒45
【スピード3の動作音】空回転時:68.5dB、使用時:77.2dB

3位:ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ

こちらは、切替スイッチとビーターの取りはずしボタンが一体になっているタイプです。テスコムと同様、動作中はロックがかかってビーターがポロッと外れるのを防いでくれます。

3位:ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ2

ビーターの先端はなだらかな山型になっており、スポンジで洗いやすかったです。

3位:ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ3

太さの異なるビーター2種類とコードをケース内に収めようとすると中がギチギチに詰まってしまい、本体を固定するのに苦労しました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

全体的に普通な印象ですが、ビーターの着脱がしやすく、仕上がりも泡立ちの早さも不満なし。

5位: ドリテック「ハンドミキサー」

  • ドリテックハンドミキサー HM-703WT
  • 実勢価格: ¥2,480

総合評価: 3.65

仕上がりの早さ
 3.00
使いやすさ
 3.38
仕上がり
 4.50
手入れのしやすさ
 4.00
収納性
 4.00

ハンドミキサーのおすすめランキング5位には、ドリテック「ハンドミキサー」がランクイン。メレンゲが出来るまでやや時間がかかりましたが、仕上がりの良さと疲れにくさから上位に食い込みました。

201mm(収納ケース使用時)
高さ
196mm(収納ケース使用時)
奥行
97mm(収納ケース使用時)
重量
740g(収納ケース、ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
AC100V 50/60H
消費電力
65W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
ポリプロピレン、ステンレス
付属品
ビーター2本、収納ケース
型番
HM-703WT

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分10秒10
【スピード5の動作音】空回転時:75.1dB、使用時:99.0dB

5位: ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ

スピード5に設定しても回転数は少なく感じましたが、動作音が静かで、ボウル内での卵白の飛び散りも少なめでした。大きさのわりに重量が軽く、腕が疲れにくかったです。

5位: ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ2

滑らかなメレンゲに仕上がりました。

5位: ドリテック「ハンドミキサー」 イメージ3

ビーターは、3位のドリテックとほぼ同形状で泡残り少なめ。ビーターの線が細く隙間が大きいため、お手入れがしやすいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

仕上がりまで多少時間はかかりましたが、バランスのいいハンドミキサーです。

6位: パール金属「プティル 電動ハンドミキサー」

  • パール金属プティル 電動ハンドミキサー
  • 実勢価格: ¥1,690

総合評価: 3.55

仕上がりの早さ
 4.25
使いやすさ
 3.25
仕上がり
 4.00
手入れのしやすさ
 2.67
収納性
 4.00

ハンドミキサーのおすすめランキング6位は、プラスチック製ビーターのパール金属「プティル 電動ハンドミキサー(プラビーター・ケース付)」でした。仕上がりの早さは平均をやや上回りました。

185mm(ビーター含む)(約)
高さ
260mm(ビーター含む)(約)
奥行
75mm(ビーター含む)(約)
重量
680g(ビーター・ケース含む)(約)
電源コードの長さ
1.5m
電源
100V 50/60Hz
消費電力
120W
定格時間
7分、サーモスタット付(95℃)
速度調節
5段階
素材
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ポリアセタール(耐熱温度90度)、ケース:ポリプロピレン(耐熱温度100度)
付属品
プラビーター2本、収納ケース
型番
D-1107

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分31秒63
【スピード5の動作音】空回転時:73.8dB、使用時:100.0dB

6位: パール金属「プティル 電動ハンドミキサー」 イメージ

弾力があってしなるプラビーターのおかげで、腕に余計な力を入れずにメレンゲを立てることができました。ボウルと当たったときの騒音も、体感では金属製のビーターと比べると控えめに聞こえました。

6位: パール金属「プティル 電動ハンドミキサー」 イメージ2

メレンゲがふわふわに仕上がりました。ちゃんと空気を含んでいるため、メレンゲの量も多いです。

6位: パール金属「プティル 電動ハンドミキサー」 イメージ3

速度切り替えのスイッチは、出っ張り部分を数字に合わせます。操作性はまずまず。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

プラスチック製ってどうなの? と半信半疑でしたが、思いのほか仕上がりがキレイで驚きました。コスパもよく、お試しで使うのにぴったりだと思います。

7位: ブラウン「マルチミックス1 ハンドミキサー」

  • ブラウンマルチミックス1 ハンドミキサー
  • 実勢価格: ¥3,990

総合評価: 3.40

仕上がりの早さ
 4.75
使いやすさ
 2.50
仕上がり
 3.75
手入れのしやすさ
 3.67
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング7位には、ブラウン「マルチミックス1 ハンドミキサー」がランクインです。

210mm
高さ
310mm
奥行
75mm
重量
900g(本体とビーター)、910g(本体とニーダー)
電源コードの長さ
1.5m
電源
100V 50-60Hz
消費電力
150W
定格時間
15分(ビーター)、10分(ニーダー)
速度調節
4段階
素材
プラスチック
付属品
収納袋
型番
HM1010WH

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分17秒40
【スピード5の動作音】空回転時:60.1dB、使用時:76.0dB

7位: ブラウン「マルチミックス1 ハンドミキサー」 イメージ

生地をかき混ぜるためのニーダーとビーター用の巾着袋がセットになっています。排出ボタンが硬く、押すとビーターが勢いよく飛び出るので取り外しの際は要注意です。

7位: ブラウン「マルチミックス1 ハンドミキサー」 イメージ2

ビーターの差し込み口には、向かって左に丸形状、右には六角形の印が付いています。

7位: ブラウン「マルチミックス1 ハンドミキサー」 イメージ3

動作音は静かですが、かき混ぜている最中の泡ハネが気になりました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

やや馬力が弱く、泡立ちは物足りない印象でした。

8位: ヒロ・コーポレーション「コードレスハンドミキサー」

  • ヒロ・コーポレーションコードレスハンドミキサー HCDL-CHM001
  • 実勢価格: ¥2,190

総合評価: 3.35

仕上がりの早さ
 3.50
使いやすさ
 3.13
仕上がり
 3.75
手入れのしやすさ
 3.33
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング8位は、今回唯一の充電式、ヒロ・コーポレーション「コードレスハンドミキサー」です。

100mm(約)
高さ
190mm(約)
奥行
100mm(約)
重量
270g(約)
電源コードの長さ
コードレスタイプ
電源
リチウムイオン電池 1300mAh
消費電力
20W
定格時間
5分
速度調節
5段階
素材
PP、シリコン、ステンレス
付属品
ウィスク大、ウィスク小、充電ケーブル、取扱説明書
型番
HCDL-CHM001

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分53秒63
【スピード5の動作音】空回転時:56.4dB、使用時:73.8dB

8位: ヒロ・コーポレーション「コードレスハンドミキサー」 イメージ

USBケーブル(Type-B)で約3.5時間フル充電すると、約40分間使用可能。電源ボタンを2度押しすると3段階目のパワーで作動し、左右のボタンでスピードを切り替えられます。

8位: ヒロ・コーポレーション「コードレスハンドミキサー」 イメージ2

泡立ちはやや緩めですが、本体は約270gと軽量でグリップもしやすいため、快適に使えました。小型のウィスクは、ドレッシングなどを作る際に重宝しそうです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

コード式だと、コード自体が重かったり、電源の近くで作業をしなくちゃいけなかったりして動きが制限されるがちですが、コードレスならストレスフリーに使えますね!

9位: Vsadey「ハンドミキサー」

Vsadey ハンドミキサー VHM-D01 イメージ1
  • Vsadeyハンドミキサー VHM-D01
  • 検証時価格: ¥3,080

総合評価: 3.30

仕上がりの早さ
 4.75
使いやすさ
 2.50
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 3.33
収納性
 4.00

ハンドミキサーのおすすめランキング9位は、Vsadey「ハンドミキサー」です。

190mm(約)
高さ
180mm(約)
奥行
90mm(約)
重量
950g(ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.2m
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
200W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
プラスチック
付属品
収納ベース、電源コード
型番
VHM-D01

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分17秒28
【スピード5の動作音】空回転時:70.2dB、使用時:75.0dB

9位: Vsadey「ハンドミキサー」 イメージ

本体、ビーター、ニーダーを立てるためのスタンドが付いています。コードの収納場所が無いのは残念ですが、頻繁に使う場合は便利。

9位: Vsadey「ハンドミキサー」 イメージ2

使用感はやや重たく、ボウルとぶつかり合う音と、液ハネも気になりました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

本体とビーターで1kg近くの重さがあるので、長時間使うのは厳しそうです。

10位: ROOMMATE「パーフェクト2wayミキサー」

  • ROOMMATEパーフェクト2wayミキサー
  • 実勢価格: ¥3,160

総合評価: 3.10

仕上がりの早さ
 4.00
使いやすさ
 2.38
仕上がり
 3.75
手入れのしやすさ
 3.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング10位は、ROOMMATE「パーフェクト2wayミキサー」です。

280mm(約)
高さ
310mm(約)
奥行
180mm(約)
重量
1kg(スタンド時)(約)、600g(ハンディ時・ビーター装着)(約)
電源コードの長さ
1.5m
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
100W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
PP樹脂、ステンレス
付属品
ビーター、ニーダー、取扱説明書(保証書)
型番
RM-80A

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分33秒84
【スピード5の動作音】空回転時:68.3dB、使用時:76.4dB

10位: ROOMMATE「パーフェクト2wayミキサー」 イメージ

普通に手に持って使用するほか、スタンドにセットして使うこともできる2wayタイプ。大量にかき混ぜる際には重宝しそうですが、卵1個だとビーターの先端が届きませんでした。

10位: ROOMMATE「パーフェクト2wayミキサー」 イメージ2

ハンディ使用時の重さは約600gと軽いので、腕が疲れにくいです。動作音も控えめでした。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ボウルとニーダーも付いてこの価格はお得ですね。

11位: アイリスオーヤマ「ハンドミキサー」

  • アイリスオーヤマハンドミキサー PMK-H01-W
  • 実勢価格: ¥2,680

総合評価: 3.05

仕上がりの早さ
 4.00
使いやすさ
 2.88
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング11位はアイリスオーヤマ「ハンドミキサー」でした。重量はありますが、早く仕上がるのでそこまで疲れませんでした。

205mm(収納時)
高さ
203mm(収納時)
奥行
90mm(収納時)
重量
1.2kg(付属品含む)(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
AC100V、50/60Hz
消費電力
250W
定格時間
3分
速度調節
5段階、ターボスイッチ付き
付属品
ビーター2本、収納ケース
型番
PMK-H01-W

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分35秒23
【スピード5の動作音】空回転時:78.3dB、使用時:98.0dB

11位: アイリスオーヤマ「ハンドミキサー」 イメージ

メレンゲのキメ細かやかさは普通ですが、量はたっぷり出来上がりました。

11位: アイリスオーヤマ「ハンドミキサー」 イメージ2

使用中の動作音はうるさいと感じました。

ちなみに、消費電力は25製品中最も大きい250W、定格時間は3分と短いので、少量を短時間でサクッと仕上げたい時向けかもしれません。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

押している間だけ速度5に切り替えられる「ターボ」ボタンは、速度調整ボタンよりも下に位置しているため、手が小さく指の届きにくい人が使うときに便利だと感じました。

11位: パール金属「ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)」

  • パール金属ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)D-1130
  • 実勢価格: ¥4,752

総合評価: 3.05

仕上がりの早さ
 4.00
使いやすさ
 2.63
仕上がり
 3.75
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング同率11位は、パール金属「ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)」でした。収納ケースは付いていないものの、ビーターを本体にセット出来る仕様になっています。

190mm(ビーター含む)(約)
高さ
235mm(ビーター含む)(約)
奥行
75mm(ビーター含む)(約)
重量
770g(ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.8m
電源
100V 50/60Hz
消費電力
120W
定格時間
7分、サーモスタット付(95℃)
速度調節
3段階
素材
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ステンレス鋼
付属品
ビーター2本
型番
D-1130

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分36秒15
【スピード3の動作音】空回転時:78.9dB、使用時:98.4dB

11位: パール金属「ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)」 イメージ

使用中に少し焦げくさい匂いが気になりました。素早く仕上がるため、疲れにくいです。

11位: パール金属「ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)」 イメージ2

仕上がりのキメ、量ともにまずまずです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ビーター排出ボタンが固く、勢いよく飛び出てきた点は気になりました。

11位: クイジナート「スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付)」

  • クイジナートスマートパワーハンドミキサー(収納ケース付)
  • 実勢価格: ¥13,589

総合評価: 3.05

仕上がりの早さ
 2.50
仕上がり
 2.75
仕上がり
 4.50
手入れのしやすさ
 2.67
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング同率11位に、アメリカの人気キッチンブランド・クイジナート「スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付)」がランクイン。

とにかくパワフルで馬力のあるハンドミキサーです。2種類のアタッチメントを使ってメレンゲ作りをしてみました。

210mm(ビーター装着時)
高さ
295mm(ビーター装着時)
奥行
95mm(ビーター装着時)
重量
1.1kg(約)
電源コードの長さ
1.5m(約)
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
160W(スピード5)
定格時間
30分
速度調節
5段階
回転数
約650~1350回/分
付属品
ビーター2本、バルーンウィスク、ヘラ、収納ケース
型番
HM-050SJ

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分22秒37 ※バルーンウィスク(ホイッパー)使用時
【スピード5の動作音】空回転時:77.8dB、使用時:98.9dB

バルーンウィスク(ホイッパー)
バルーンウィスク(ホイッパー) イメージ

使用中はメレンゲが飛び散り、掃除機のようなモーター音が響きました。

バルーンウィスク(ホイッパー) イメージ2

ワイルドな動作と裏腹に、仕上がりは滑らかでキレイです。

ビーター2本

※以下はあくまで参考値です。
【仕上がりまでの所要時間】1分05秒53
【スピード5の動作音】使用時:100.2dB

ビーター2本 イメージ

先ほどよりもさらに動作音がうるさく、工事現場レベルの騒音に感じます!

ビーター2本 イメージ2

爆速で大量のメレンゲが出来上がりましたが、バルーンウィスクを使用したものの方が仕上がりはキメ細かいです。

「ちょっと使い」するには手に余る馬力ですが、定格時間は30分と最長なので、大量の材料をかき混ぜたいときに重宝しそうです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

仕上がりはいいのですが、重たい上に衝撃も激しいので、腕がもげそうになるぐらい疲れました。

14位: 貝印「電動ハンドミキサー(ホイッパー)」

  • 貝印電動ハンドミキサー DL6430
  • 実勢価格: ¥3,993

総合評価: 3.00

仕上がりの早さ
 3.50
使いやすさ
 2.50
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 3.33
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング14位は、貝印「電動ハンドミキサー(ホイッパー)」です。

66mm
高さ
180mm
奥行
86mm
重量
489g(約)
電源コードの長さ
1.5m(約)
電源
AC100V 50/60H
消費電力
40W
定格時間
10分
速度調節
2段階
素材
本体:ABS樹脂、シリコーンゴム、ウィスク大・小:ステンレススチール
付属品
本体、ウィスク大、ウィスク小、冊子(取扱説明書、保証書、レシピブック)
型番
DL6430

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分51秒98
【スピード5の動作音】空回転時:67.0dB、使用時:66.8dB

14位: 貝印「電動ハンドミキサー(ホイッパー)」 イメージ

卵1個はウィスク小、2個以上はウィスク大でかき混ぜます。説明書にレシピ別に使用するウィスクが記載されているのでわかりやすいです。

14位: 貝印「電動ハンドミキサー(ホイッパー)」 イメージ2

スピード切り替えは2段階のみで、仕上がりまで時間がかかり、泡立ちも物足りなかったです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パワー不足なのか、ふわふわしてるけれど緩い泡立ちですね。せめてスピードは3段階欲しいところです。

15位: OURYOYO「電動ハンドミキサー」

OURYOYO 電動ハンドミキサー イメージ1
  • OURYOYO電動ハンドミキサー
  • 検証時価格: ¥2,980

総合評価: 2.85

仕上がりの早さ
 4.75
使いやすさ
 1.63
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 3.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング15位は、OURYOYO「電動ハンドミキサー」です。

150mm
高さ
185mm
奥行
110mm
重量
682g(約)
電源コードの長さ
1.7m
電源
100-110V 50/60Hz
消費電力
150W
定格時間
3分
速度調節
5段階
素材
ステンレス鋼、シリコーン、ABS
付属品
収納ケース、絞り袋、シリコン刷毛、スパチュラ、ニーダー、ビーター、卵黄分け器
型番
Color For You 7441

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分14秒15
【スピード5の動作音】空回転時:70.4dB、使用時:76.4dB

15位: OURYOYO「電動ハンドミキサー」 イメージ

本体だけでは自立しませんが、スタンドが付いているので、作業の途中で立てかけることが可能です。

15位: OURYOYO「電動ハンドミキサー」 イメージ2

目盛りが読みづらい点は△。

15位: OURYOYO「電動ハンドミキサー」 イメージ3

仕上がりはそこそこ早いですが、低速のスピードが速すぎて、キメを整える作業がしづらかったです。

15位: OURYOYO「電動ハンドミキサー」 イメージ4

ビーターとニーダーのほか、絞り袋、口金、シリコン刷毛、スパチュラ、卵黄分け器と、付属品が充実。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ハンドミキサーとして普通に使えるレベル。お菓子作りに必要なものがセットになっているので、初心者さんのスタートキットとしていいんじゃないでしょうか。

16位: Bonsenkitchen「ハンドミキサー」

Bonsenkitchen ハンドミキサー HB8007 イメージ1
  • Bonsenkitchenハンドミキサー HB8007
  • 検証時価格: ¥1,999

総合評価: 2.80

仕上がりの早さ
 2.75
使いやすさ
 2.25
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 4.00
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング16位は、Bonsenkitchen「ハンドミキサー」でした。

90mm
高さ
146mm
奥行
194mm
重量
1.2kg
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
100V 50/60Hz
消費電力
200W
定格時間
3分
速度調節
5段階
素材
ステンレス鋼
付属品
ビーター2本、ニーダー2本、収納容器、取扱説明書、保証書
型番
HB8007

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分18秒37
【スピード5の動作音】空回転時:72.7dB、使用時:78.6dB

16位: Bonsenkitchen「ハンドミキサー」 イメージ

収納ケース付きですが、ビーター2種類とコードをキレイに収めるのは大変。

16位: Bonsenkitchen「ハンドミキサー」 イメージ2

低速と中速の回転スピードがイマイチ。自分で円を描くように腕を動かす必要があり、高速に切り替えてやっと泡立つレベルでした。

16位: Bonsenkitchen「ハンドミキサー」 イメージ3

ビーターは洗いやすい形状です。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

他の機種よりも、第1段階の泡立てに時間がかかって腕が疲れました。

17位: パール金属「ララキュート 電動ハンドミキサー(モカ)」

  • パール金属ララキュート 電動ハンドミキサー D1126
  • 実勢価格: ¥1,857

総合評価: 2.70

仕上がりの早さ
 4.25
使いやすさ
 2.38
仕上がり
 2.50
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング第17位は、パール金属「ララキュート 電動ハンドミキサー(モカ)」でした。仕上がりまでの所要時間が1分28秒15と、平均タイムよりも早くメレンゲが出来上がりました。

180mm(ビーター含む)(約)
高さ
245mm(ビーター含む)(約)
奥行
75mm(ビーター含む)(約)
重量
740g(ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.5m
電源
100V 50/60Hz
消費電力
120W
定格時間
7分 サーモスタット付(95℃)
速度調節
5段階
付属品
ビーター2本
型番
D1126

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分28秒15
【スピード5の動作音】空回転時:80.1dB、使用時:98.6dB

17位: パール金属「ララキュート 電動ハンドミキサー(モカ)」 イメージ

使用中、若干コゲ臭い匂いが…。速度調整のスイッチは目盛りがわかりづらく、やや不便に感じました。

17位: パール金属「ララキュート 電動ハンドミキサー(モカ)」 イメージ2

仕上がりは、可もなく不可もなく、といったところ。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

収納ケースが付いていない代わりに、コードが本体に巻けるようになっています。

17位: ヒロ・コーポレーション「ハンドミキサー」

  • ヒロ・コーポレーションハンドミキサー HM-006
  • 実勢価格: ¥9,388

総合評価: 2.70

仕上がりの早さ
 3.75
使いやすさ
 2.75
仕上がり
 2.50
手入れのしやすさ
 1.67
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング同率17位には、ヒロ・コーポレーション「ハンドミキサー」がランクイン。コンパクトで小回りのきくハンドミキサーです。

180mm(ビーター除く)
高さ
120mm(ビーター除く)
奥行
70mm(ビーター除く)
重量
650g(ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.5m(約)
電源
100V 50/60Hz
消費電力
150W
定格時間
5分
速度調節
5段
素材
本体:PP、ビーター:スチールクロームメッキ
付属品
ビーター2本
型番
HM-006

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分49秒54
【スピード5の動作音】空回転時:77.5dB、使用時:97.6dB

17位: ヒロ・コーポレーション「ハンドミキサー」 イメージ

持ち手に滑り止めが付いており、握っていて安定感がありました。

17位: ヒロ・コーポレーション「ハンドミキサー」 イメージ2

パッと見た印象はキレイですが、目が粗く泡がゆるいです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

こちらも使用中にコゲ臭さを感じました。収納ケースは付いておらず、本体にビーターやコードを収納できる機構が付いていない点は残念。

19位: DEKO「ハンドミキサー」

DEKO ハンドミキサー LH-928 イメージ1
  • DEKOハンドミキサー LH-928
  • 検証時価格: ¥1,999

総合評価: 2.60

仕上がりの早さ
 4.50
使いやすさ
 1.25
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 3.00
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング19位は、DEKO「ハンドミキサー」です。

221mm
高さ
193mm
奥行
99mm
重量
850g
電源コードの長さ
1.5m(約)
電源
100-130V 50/60Hz
消費電力
150W
定格時間
10分
速度調節
5段
素材
プラスチック、ステンレス、AS材質
付属品
ニーダー、ビーター、ケース
型番
LH-928

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分21秒52
【スピード5の動作音】空回転時:59.4dB、使用時:76.0dB

19位: DEKO「ハンドミキサー」 イメージ

16位のBonsenkitchenと同様、コードの収納に悪戦苦闘。

19位: DEKO「ハンドミキサー」 イメージ2

速度の切替スイッチは、下に行くほど速くなるように目盛りが配置されています。0から1に切り替える際、「EJECT」(ビーター排出)ボタンを垂直に押すと飛び出してしまう恐れもあるため、注意が必要です。

19位: DEKO「ハンドミキサー」 イメージ3

ビーター同士の距離が近く、撹拌中にカチャカチャとぶつかり合う音がうるさかったです。メレンゲもボソボソになりました。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ガタガタと衝撃が伝わり、腕が疲れました。

20位: パール金属「グッドキューティ 電動ハンドミキサー(プラビーター)」

  • パール金属グッドキューティ 電動ハンドミキサー D-1121
  • 実勢価格: ¥1,690

総合評価: 2.55

仕上がりの早さ
 3.75
使いやすさ
 1.63
仕上がり
 3.25
手入れのしやすさ
 2.67
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング20位のパール金属「グッドキューティ 電動ハンドミキサー(プラビーター)」は、6位製品と同様、プラスチック製のビーターを採用。いずれもパール金属の製品ですが、使いさすさで差が出ました。

180mm(ビーター含む)(約)
高さ
265mm(ビーター含む)(約)
奥行
75mm(ビーター含む)(約)
重量
600g(ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.5m
電源
100V 50/60H
消費電力
120W
定格時間
7分 サーモスタット付(95℃)
速度調節
5段階
素材
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ポリアセタール(耐熱温度90度)
付属品
ビーター2本
型番
D-1121

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分46秒12
【スピード5の動作音】空回転時:80.5dB、使用時:97.4dB

20位: パール金属「グッドキューティ 電動ハンドミキサー(プラビーター)」 イメージ

サイズ感がコンパクトで重量も軽く、使っていて疲れにくいです。プラビーターなので、静音性も○。メレンゲの仕上がり時間はほぼ平均値でした。

20位: パール金属「グッドキューティ 電動ハンドミキサー(プラビーター)」 イメージ2

メレンゲはそこそこのボリューム感。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

疲れにくい点は○ですが、速度切替ボタンが固く、親指で切り替えるのが大変でした。

21位: マクセルイズミ「ハンドミキサー」

  • マクセルイズミハンドミキサー HM-410
  • 検証時価格: ¥2,590

総合評価: 2.50

仕上がりの早さ
 4.25
使いやすさ
 2.25
仕上がり
 1.50
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング21位には、マクセルイズミ「ハンドミキサー」がランクインです。

183mm(約)
高さ
122mm(約)
奥行
78mm(約)
重量
900g(ビーターを含む)(約)
電源コードの長さ
1.8m
電源
AC 100V 50/60Hz
消費電力
85W
定格時間
15分
速度調節
4段階
回転数
800~1250回/分(無負荷時)
付属品
ビーター2本、収納ケース、デコレーションヘラ、壁掛け用木ネジ
型番
HM-410

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分31秒59
【スピード4の動作音】空回転時:72.9dB、使用時:99.8dB

21位: マクセルイズミ「ハンドミキサー」 イメージ

4段階調節機能が付いていますが、「スピード1」から回転が早く、弱い力での微調整はしづらいと感じました。

21位: マクセルイズミ「ハンドミキサー」 イメージ2

メレンゲの仕上がりは、キメが粗いです。

桃世真弓 氏
料理家 スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

コンパクトなサイズ感でこの重さは残念です。

22位: 貝印「Kai House SELECT ハンドミキサー ターボ付」

  • 貝印ハンドミキサー ターボ付 DL7519
  • 実勢価格: ¥3,780

総合評価: 2.35

仕上がりの早さ
 2.50
使いやすさ
 2.63
仕上がり
 2.00
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング22位は、人気メーカー貝印の「Kai House SELECT ハンドミキサー ターボ付」でした。

速度調節のボタンが横にスライドするタイプで、ターボボタンも付いており、手の小さい人に優しい設計です。

194mm
高さ
135mm
奥行
84mm
重量
870g(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
100V 50/60Hz
消費電力
150W
定格時間
10分
速度調節
5段階
素材
本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
付属品
ビーター2本
型番
DL7519

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分51秒83
【スピード5の動作音】空回転時:73.7dB、使用時:100.2dB

22位: 貝印「Kai House SELECT ハンドミキサー ターボ付」 イメージ

仕上がりはゆるく、量も少なめ。

22位: 貝印「Kai House SELECT ハンドミキサー ターボ付」 イメージ2

ビーターの形が複雑で、泡残りが多め。メレンゲはサラッとしているのでまだ洗いやすいですが、油脂分を含む生クリームなどの場合、ビーターの内側を洗うのに苦労しそうです。

22位: 貝印「電動ハンドミキサー」

  • 貝印電動ハンドミキサー DL0501
  • 実勢価格: ¥1,840

総合評価: 2.35

仕上がりの早さ
 3.50
使いやすさ
 2.13
仕上がり
 1.75
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング同率22位は、貝印「電動ハンドミキサー」でした。回転数は多いものの、仕上がりは2番目に遅く、使用中の騒音とコゲ臭さも気になりました。

178mm
高さ
150mm
奥行
95mm
重量
690g(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
100V 50/60Hz
消費電力
150W
定格時間
10分
速度調節
5段
素材
本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
付属品
ビーター2本
型番
DL0501

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分24秒11
【スピード5の動作音】空回転時:71.8dB、使用時:97.8dB

22位: 貝印「電動ハンドミキサー」 イメージ

ビーター同士の距離が近く、ややセットしにくいです。

22位: 貝印「電動ハンドミキサー」 イメージ2

メレンゲはゆるい仕上がりで、イマイチでした。

24位: ニトリ「ハンドミキサー」

  • ニトリハンドミキサー HM-702
  • 実勢価格: ¥2,490

総合評価: 2.05

仕上がりの早さ
 2.25
使いやすさ
 2.25
仕上がり
 1.25
手入れのしやすさ
 2.00
収納性
 3.00

ハンドミキサーのおすすめランキング24位のニトリ「ハンドミキサー」は、回転数が少ないためか、仕上がりまでの所要時間は全製品中で最も遅いという結果に。

使用中、卵白のハネとコゲ臭い匂いが気になりました。

201mm(収納ケース使用時)
高さ
196mm(収納ケース使用時)
奥行
97mm(収納ケース使用時)
重量
740g(収納ケース、ビーター含む)(約)
電源コードの長さ
1.7m(約)
電源
AC100V 50/60Hz
消費電力
65W
定格時間
10分
速度調節
5段階
付属品
ビーター2本、収納ケース
型番
HM-702

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分32秒21
【スピード5の動作音】空回転時:74.3dB、使用時:98.0dB

24位: ニトリ「ハンドミキサー」 イメージ

粗くてゆるい仕上がりです。

24位: ニトリ「ハンドミキサー」 イメージ2

本製品は3位と5位にランクインしたドリテック社が輸入販売しているもので、本体のモデルが似ていますが、ビーターの形状に違いがありました。

ニトリ「HM-702」のビーターは平べったく、先端の中央に芯が通っており、ドリテックの製品と比べると洗いにくい構造になっています。

25位: Toogel「スウィングクックハンドミキサー」

Toogel  スウィングクックハンドミキサー HS-3805 イメージ1
  • Toogel スウィングクックハンドミキサー HS-3805
  • 検証時価格: ¥3,999

総合評価: 2.00

仕上がりの早さ
 2.75
使いやすさ
 1.75
仕上がり
 0.75
手入れのしやすさ
 3.33
収納性
 2.00

ハンドミキサーのおすすめランキング25位のToogel 「スウィングクックハンドミキサー」は、3種のアタッチメント付きで一見するとハイテクですが、回転が遅く、仕上がりの早さもクオリティもイマイチでした。

今回メレンゲ作りに使用したのは、ホイッパーのアタッチメントです。

105mm
高さ
250mm
奥行
75mm
重量
340g(本体のみ)(約)
電源コードの長さ
0.75m(約)
電源
AC 100V 50/60Hz
消費電力
80W
速度調節
2段階
素材
ABS、ステンレス
付属品
アタッチメント3種(ホイッパー、ミキサー、ミニミキサー)
型番
HS-3805

▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分17秒18(ホイッパー使用時)
【スピード2の動作音】空回転時:66.5dB、使用時:98.6dB

25位: Toogel「スウィングクックハンドミキサー」 イメージ

このように、ボタンを押しながら首をひねり形状を変えて使います。持ち手が太くて、握っていると手が疲れてしまいました。

25位: Toogel「スウィングクックハンドミキサー」 イメージ2

空気を含まず、ペシャンコな仕上がり。完成してほどなく水分が分離しだしました。卵1個分なのでなんとかかたちになりましたが、卵3、4個分となるとしっかり泡立てるのは難しそうです。

目的に合わせて快適に使えるハンドミキサーを選ぼう!

目的に合わせて快適に使えるハンドミキサーを選ぼう! イメージ

以上、ハンドミキサーおすすめランキングでした。

今回は過去にテストした製品に新たに11製品を加えて検証を行いましたが、生地を混ぜるためのニーダースタンドが付いている製品が多かった印象です。

また、充電式のコードレスタイプも登場するなど、ハンドミキサーも日々進化していることを実感しました。

仕上がりや使用感などの感想を参考に、ご自分に合った1台でぜひ料理やお菓子作りを楽しんでみてくださいね!