キッチン切れ味もよく使いやすいみじん切り器は?

にんじんを包丁でみじん切りしている写真

ハンバーグやスープ作りなどのときに食材をみじん切りにしようと思ったら、縦に切って横に切って……と、意外に手間と時間がかかって疲れますよね。そんなみじん切りを、ひもを引いたりハンドルを回すだけで簡単にできるのが、みじん切り器(チョッパー)です。

みじん切りチョッパーがあると、いろいろな野菜を素早く細かくカットできてまな板も包丁も使わないから、時短になります。チョッパーのタイプには手動式のほか、紐を引くタイプやハンドルを回すタイプなどがありますが、いざ買おうとすると、どれにしようか迷っちゃいますよね。

そこで今回は、みじん切りチョッパー8製品をピックアップして、その実力をプロと検証しました。

キッチンみじん切り器を使うメリット

みじん切りチョッパーは、ひもを引く(または回す)だけで面倒なみじん切りが秒でキレイにできるから、料理の下ごしらえには必需品です。みじん切り器があれば、玉ねぎやニラといったニオイが強い食材も、手にニオイがつかないのがうれしいです。

包丁だと5分かかるところが5秒でみじん切りが完成 !

包丁だと力も手間も倍以上かかります。でも、みじん切りチョッパーなら10回程度紐を引けば完了します。

また、製品によっては、ひもを引っ張る回数やハンドルを回す回数で仕上がりを調整できるのもチョッパーを使うメリットのひとつといえます。

キッチンみじん切り器の選び方

みじん切り器といっても、さまざまなタイプがあります。選ぶ際は、次の4つをチェックしましょう。

みじん切りもできるフードプロセッサーなど電動式のものもありますが、今回は家庭で手軽に使える手動式タイプのみじん切り器を検証しています。

ひも引きタイプとハンドルタイプがある

手動式のみじん切り器には、「ひも引きタイプ」と「ハンドルタイプ」の2種類があります。

ひも引きタイプ

ひも引きタイプのチョッパーの写真

ひも引きタイプは、一度ひもを引っ張るだけで刃が回転するので、手早くみじん切りができます。時短と手軽さを求める人におすすめです。ただし、ふたを丸洗いできない製品もあります。水洗いできる製品は、洗った後にふたの穴部分を下にしてしっかり乾かしましょう。

ハンドルタイプ

ハンドルタイプのチョッパーの写真

ハンドルタイプはハンドルの回転によって刃が回転してカットする仕組みなので、みじん切りにやや時間がかかります。しかし、みじん切り以外に水切りや泡立てなどもできるので、機能性の多さを求める人におすすめです。ハンドルを取り外せばコンパクトに収納できます。

刃の付け替えができる製品もある

みじん切りチョッパーの中には、刃の付け替えといったパーツを交換できたり、耐熱性に優れた製品もあります。長く使いたいなら、そうした点も見逃せません。

ふたが洗えるタイプが便利

使った後は蓋を水洗いできる製品が衛生的です。さらに、ふたに水抜き穴があれば洗った後に水がきれるので、内部に水が溜まるのを防ぐことができます。

みじん切りチョッパーの中には水洗いできないものもありますが、内ぶたのあるタイプならフタ自体が汚れにくいので、キレイに使うことができます。また、食器洗浄機で洗えるタイプも登場しています。

容量もチェック

チョッパーを選ぶ際は、容量がどのくらいあるのかもチェックしたいところです。さまざまなサイズの製品がありますが、一般的な450mlのみじん切りチョッパーでは、中くらいの玉ねぎを半分程度カットできます。玉ねぎを1個丸ごとカットしたいなら、700〜800mlサイズが最適です。

一度に使う食材の量や収納スペース、キッチンで作業できる広さも考慮して選びましょう。

キッチン人気・売れ筋のみじん切り器8製品をテスト

今回は料理家にご協力いただき、人気・売れ筋の手動のみじん切り器8製品を集めて、次の3項目でテストを行いました。

テスト1:使いやすさ

ハンドルの持ちやすさや、カットするときの力の入れ具合などを野菜をカットして検証しました。

テスト2:仕上がり

玉ねぎ1/2個と大葉10枚をそれぞれカットし、切れ味や仕上がり具合をチェックしました。

テスト3:お手入れのしやすさ

容器本体や各パーツの汚れにくさ、細かい部分まで洗いやすいかどうかをテストしました。

以上の3項目をテストした結果、評価の高かった製品からおすすめ順に発表します!

※容量が不明な製品は本体サイズを記載しています。

A評価Toffy
「ハンディチョッパーⅡ K-HC6」

ラドンナ Toffy ハンディチョッパーミニの製品画像
王冠アイコン

ラドンナ
Toffy
ハンディチョッパーⅡ K-HC6(ペールアクア)
実勢価格:1780円

タイプ:ひも引き
本体サイズ:約・直径125×高さ108mm

※リンク先は色違いも含みます。

▼テスト結果

  • 仕上がり :◎
  • 使いやすさ:◎
  • お手入れ :◎+

ベストバイに輝いたのは、Toffy(トフィー)「ハンディチョッパーⅡ K-HC6(ペールアクア)」。デザインのよさで人気のトフィーシリーズですが、切れ味と使いやすさも文句なしで優秀でした。付属の羽根に付け替えれば、ブレンダーにもなるという一石二鳥のアイテムです。

ラドンナ Toffy ハンディチョッパーミニを使っている様子の写真

カワイイ見た目と機能性を両立! 効率よく均一な形に細かく切れました。

5枚刃が回転して均一にカットできる

ラドンナ Toffy ハンディチョッパーミニで仕上がった玉ねぎみじん切り

玉ねぎは10回ひもを引くだけで大きさがそろい、切り口もキレイです。

ラドンナ Toffy ハンディチョッパーミニで仕上がった大葉のみじん切り

大葉は12回ひもを引くだけで余計な力を使わずに細かく均一に切れます。仕上がりの切り口もキレイです。

内ぶたがありハンドルが汚れにくく衛生的!

透明の内ブタをセットしてから野菜をチョップするので、上部パーツが汚れず毎回洗わなくてもいいのは高ポイント。内ぶたを外して付属の保存用のふたに付け替えもできて、とっても便利です。

風間章子 氏
料理家
風間章子 氏 のコメント

今回検証した中で内ブタがあるのはToffyだけです。

Toffyは、カワイイだけじゃなくて仕上がりもキレイでお手入れもラクチンです。

A評価ティファール(T-fal)
「ハンディチョッパー・
ネオ 900ml K13701」

ティファールチョッパー ハンディチョッパー ネオK13701の製品画像

ティファール(T-fal)
ハンディチョッパー・ネオ 900ml K13701
実勢価格:2667円

タイプ:ひも引き
容量:900ml

▼テスト結果

  • 仕上がり :◎
  • 使いやすさ:◎
  • お手入れ :◯

A評価だったのは、ティファール(T-fal)「ハンディチョッパー・ネオ  900ml K13701」。ハンドルを引くときは、やや重たさを感じますが、切れ味はかなりイイです。3種の刃を付け替え可能です。

ティファールチョッパー ハンディチョッパー ネオで仕上がった玉ねぎみじん切り
ティファールチョッパー ハンディチョッパー ネオで仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎは10回、大葉は25回で細かくなりました。

A評価ケイ・アンド・エー(K&A)「
ぶんぶんチョッパー
ホワイト BBC-01」

ケイ・アンド・エー(K&A) ふたも洗えるぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01の製品画像

ケイ・アンド・エー(K&A)
ふたも洗えるぶんぶんチョッパー
ホワイト BBC-01
実勢価格:909円

タイプ:ひも引き
容量:450ml

▼テスト結果

  • 仕上がり :◎
  • 使いやすさ:◎
  • お手入れ :◎

ケイ・アンド・エー(K&A)「ふたも洗えるぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01」もA評価でした。Amazonベストセラーにもなった王道商品。さすが使い心地は安定しています。

ケイ・アンド・エー(K&A) ぶんぶんチョッパーで仕上がった玉ねぎみじん切り
ケイ・アンド・エー(K&A) ぶんぶんチョッパーで仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎは10回、大葉は20回で細かく仕上がりました。

100均・ダイソーのそっくりチョッパーも使いやすい

ダイソー ハンドル野菜カッターの製品画像

ダイソー
ハンドル野菜カッター
実勢価格:330円

タイプ:ひも引き

※リンクはセット販売です

今回の比較検証には入っていませんが、以前に「ぶんぶんチョッパー」とそっくりなダイソー「ハンドル野菜カッター」を比較した時は「価格が330円で安いのに、切れ味も回しやすさも問題なし」と高評価でした。まずみじん切りチョッパーをお試しで使ってみたいならこちらもアリです。

B評価ニトリ
「引っ張りみじん切り器2(M)」

ニトリ 引っ張りみじん切り器2の製品画像

ニトリ
引っ張りみじん切り器2(M)
実勢価格:799円

タイプ:ひも引き
本体サイズ:約・幅12.5×奥行12.5×高さ14cm

▼テスト結果

  • 仕上がり :◯
  • 使いやすさ:◎
  • お手入れ :◯

ニトリ「引っ張りみじん切り器2(M)」は、お手頃価格で使いやすいです。コスパで考えるならアリです。

ニトリ 引っ張りみじん切り器2で仕上がった玉ねぎみじん切り
ニトリ 引っ張りみじん切り器2で仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎは10回引いて、表面がやや潰れているが細かく切れました。大葉は12回で細かく仕上がりました。

B評価和平フレイズ「
調理器具
みじん切りハンドチョッパー 
スティージー ME-7127」

和平フレイズ 調理器具 みじん切りハンドチョッパー スティージーの製品画像

和平フレイズ
調理器具
みじん切りハンドチョッパー
スティージー ME-7127
実勢価格:2132円

タイプ:ハンドル
本体サイズ:約・幅14.4 x 奥行き14.8 x 高さ12cm

▼テスト結果

  • 仕上がり :◎
  • 使いやすさ:◯
  • お手入れ :◯

同じくB評価が、和平フレイズ「調理器具 みじん切りハンドチョッパー スティージー ME-7127」。円形のハンドルは若干持ちにくいけど切れ味はいいです。仕上がりがよく、見た目もおしゃれです。

和平フレイズ 調理器具 みじん切りハンドチョッパー スティージーで仕上がった玉ねぎみじん切り
和平フレイズ 調理器具 みじん切りハンドチョッパー スティージーで仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎも大葉も20回で細かくなりました。

B評価ケイ・アンド・エー(K&A)「
ぶんぶんチョッパースーパー5
BBC-24BR
 ブラウン トライタン」

ケイ・アンド・エー(K&A) ぶんぶんチョッパースーパー5 BBC-24BRの製品画像

ケイ・アンド・エー(K&A)
ぶんぶんチョッパースーパー5
BBC-24BR
ブラウン【トライタン】
実勢価格:2178円

タイプ:ひも引き
容量:900ml

▼テスト結果

  • 仕上がり :◯
  • 使いやすさ:◯
  • お手入れ :◯

ケイ・アンド・エー(K&A)「ぶんぶんチョッパースーパー5 BBC-24BR ブラウン トライタン」もB評価でした。容量が大きくて、まとまった量を切るには便利です。120度まで耐熱で食洗機対応です。

ケイ・アンド・エー(K&A) ぶんぶんチョッパースーパー5 BBC-24BRで仕上がった玉ねぎみじん切り
ケイ・アンド・エー(K&A) ぶんぶんチョッパースーパー5 BBC-24BRで仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎは20回,大葉は50回以上を要しました。

C評価貝印
「チョッパー
Kai House Select
スピーディ L DH2084」

貝印 チョッパー Kai House Select スピーディ L DH2084の製品画像

貝印
チョッパー
Kai House Select
スピーディ L DH2084
実勢価格:1650円

タイプ:ハンドル
容量:1800ml

▼テスト結果

  • 仕上がり :△
  • 使いやすさ:△
  • お手入れ :△

C評価だったのが、貝印「チョッパー Kai House Select スピーディ L DH2084」。早い速度で回すのはひと苦労です。

貝印 チョッパー Kai House Select スピーディ L DH2084で仕上がった玉ねぎみじん切り
貝印 チョッパー Kai House Select スピーディ L DH2084で仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎはハンドルを45回でやっと細かくなりました。大葉は刃から逃げてしまい計測不能に。

D評価: パール金属「
日本製 みじん切り器 大
クイックリースーパースピード
C-14」

パール金属 日本製 みじん切り器 大 クイックリースーパースピード C-14の製品画像

パール金属
日本製 みじん切り器 大
クイックリースーパースピード C-14
実勢価格:1650円

タイプ:ハンドル
容量:1400ml

▼テスト結果

  • 仕上がり :△
  • 使いやすさ:△
  • お手入れ :△

D評価だったのは、パール金属「日本製 みじん切り器 大 クイックリースーパースピード C-14」。大きくて使いにくくパーツも多くて微妙です。

パール金属 日本製 みじん切り器 大 クイックリースーパースピード C-14で仕上がった玉ねぎみじん切り
パール金属 日本製 みじん切り器 大 クイックリースーパースピード C-14で仕上がった大葉のみじん切り

玉ねぎは40回で細かくなったが表面が崩れました。大葉は一緒に回ってしまいよく切れないです。

キッチン
まとめ

以上、みじん切り器チョッパーのおすすめ人気ランキング8選でした。

面倒なみじん切りは、手動のチョッパーを使って秒で細かく刻んで時短調理を叶えましょう。ベストバイのToffyは、縦型で場所をとらず1台2役(チョッパー・ブレンダー)で料理がはかどるので、一度使うと手放せませんよ。

カワイイだけじゃなく仕上がりも抜群なToffy「ハンディチョッパーⅡ K-HC6」

ベストになったラドンナ Toffy ハンディチョッパーミニ  K-HC1の製品画像
王冠アイコン

ラドンナ
Toffy
ハンディチョッパーⅡ K-HC6(ペールアクア)
実勢価格:1780円

タイプ:ひも引き

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