【2026年】スライサーのおすすめランキング17選。LDKがホルダー付きとセットタイプの人気商品をプロと比較

【比較】ホルダー付きスライサーのおすすめランキング

プロと雑誌「LDK」編集部が実際に比較検証してわかった、ホルダー付きスライサーのおすすめランキングです。ベストバイ1位はオクソー「ハンディスライサー」、2位は下村工業「厚み調整機能付スライサー」とニトリ「厚み調節スライサー(MO)」でした。以下は、切れ味・安全性・使いやすさなどを比べた当サイト独自の結果です。

【1位】オクソー「ハンディスライサー」

安全ホルダーが食材に密着して最後まで切れる

ギリギリまでのスライスは怖いですが……

ホルダー裏の突起が多く、食材をしっかり固定してくれるので、最後までムダなくスライスできます。

厚み調整可能で切り替えもわかりやすい

約1mm、2.5mm、4mmに厚さが調整できます。切り替えもレバーをスライドさせるだけと簡単。

きゅうり、玉ねぎ、キャベツなど食材を問わずキレイに仕上がります。

【2位】下村工業「厚み調整機能付スライサー」

きゅうりの仕上がり

切れ味がよく、スムーズにカットできました。

使いやすさ

留め具が付いているのでホルダーを失くす心配がありません。

【2位】ニトリ「厚み調節スライサー(MO)」

きゅうりの仕上がり

刃の入りがよく、軽い力でスライスできました。

使いやすさ

厚みがあってもすべりません。

【4位】貝印「SELECT100 スライサー(厚み調節機能付)／ SELECT100 指ガード」

きゅうりの仕上がり

切れ味はそこそこでした。

使わないときは刃を収納できる

使用しないときには刃を収納できます。

【5位】京セラ「セラミックスライサー(厚み調節機能付き) CSZ-182」

きゅうりの仕上がり

きゅうりは刃の入りにやや引っかかりがありました。

【6位】パール金属「デリッシュキッチン 厚み調整スライサー」

きゅうりの仕上がり

切れ味は悪くないです。

【6位】桑原製作所「軽快菜 厚み調節スライサー 安全ホルダー付」

きゅうりの仕上がり

きゅうりはサクサク切れました。

【比較】スライサーセットのおすすめランキング

プロと雑誌「LDK」編集部が実際に比較検証してわかった、スライサーセットのおすすめランキングです。ベストバイ1位は貝印「調理器セットDH8040」、2位はアーネスト「スライサー 7点セット A-77723」、3位はナガオ「燕三条 調理器セット VSY-01」でした。以下は、仕上がり(スライス)・仕上がり(千切り)・仕上がり(おろし)・使いやすさ・お手入れなどを比べた当サイト独自の結果です。

【1位】貝印「調理器セットDH8040」

薄切りスライサーは両端に刃がついているため、料理の時短になります。

スライスされたきゅうりは、透けるほど薄く切れていて、均一で美しい仕上がりです。

千切りも切れ味が良くてスムーズです。仕上がりは太めで、きんぴらなどのある程度食感を残したい料理に最適です。

スライスしながら千切りにするタイプの刃を採用しているため、スライサーから落ちてきた形のまま水分でくっついていることがありますが、指や箸で簡単にバラけます。

スライスと千切りが満点評価だっただけに、おろしにも期待が高まりましたが、仕上がりは粗めで好みが分かれそうです。

大根の引っ掛かりが強く、少し力が必要なところもマイナスポイントになりました。

【2位】アーネスト「スライサー 7点セット A-77723」

スライサーの切れ味が良く、薄めのスライスができます。

刃のついた板がガタつかず、静音な点も高評価につながりました。

プラスチックのおろし器ですが、すりおろしやすく安定感があります。仕上がりも均一で問題なく使えると言えます。

千切りにしたにんじんは細さがバラバラ。ボロボロとした仕上がりもちょっと残念です……。しかし、千切り以外の刃やピーラーは問題なく使えます。

【3位】ナガオ「燕三条 調理器セット VSY-01」

ベストバイ製品のような両刃タイプではないため、時短面でややマイナスになりましたが、切れ味はよくストレスなくスライスできます。

やや厚めのスライスのため、サラダなど食感を残したい料理におすすめです。

ストッパーがあり安定感が抜群。

スライスの切れ味は良い一方で、おろしは繊維が断ち切れておらず仕上がりが粗めなところが惜しいです…！

千切りは全体的に均一で美しいです。片方の端が細くなりますが、気にならない人ならOK。

【4位】ニトリ「1台7役でコンパクトに収納できるスライサーザルボウルセット」

スライサーの切れ味はベスト製品には及ばないものの、スムーズで問題なく使用できます。スライスの仕上がりは厚めで、シャキシャキとした食感を残してくれます。

付属のザルで切った後の野菜の水切りができるのも良いです。

フタの裏側についたおろし器はほとんど凹凸がなく、大根を何度もすりつけても効率的に作ることができませんでした。

また、フタ裏には滑り止めがないので、濡れ布巾を敷かないと滑ってしまうのも少し面倒。

今回は大根おろしで検証しましたが、生姜やニンニクなどを少量すりおろしたい時にはいいでしょう。

千切りの仕上がりはキレイで、切れ味もそこそこいいです。

ただし、野菜を手前へ引いたときに、切れた野菜が板の表面にくっつくのが少し気になります。

【5位】OXO「グレーター＆スライサーセット ミニ 3種ブレード」

スライスの厚さは少しばらつきがありますが、ほぼ均等です。厚めの仕上がりなので、塩もみなど薄切りにしたい人には不向きかもしれません。

おろし刃が金属製でよくすれるため、大根おろしもスイスイ出来上がります。

仕上がりも細かくて高評価です。

また、受け皿にはmlとカップの目盛りがあり、計量カップとしても使うことができて便利です。

千切りは、刃の切れ味が悪くマイナスポイントになりました。

仕上がりは太めのため、きんぴらごぼうのにんじん用などに適しています。

【5位】トップバリュ「ベジタブルスライサーセット HOME COORDY」

ベスト製品同様の両刃タイプですが、引くときの刃の切れ味が微妙で、板に切れ端が残ってしまいます。

安定感がありスライスも薄く美しいですが、切れ味のストレスがマイナスになりました。

また、切るたびに振動で音が響くのも人によっては気になりそうです。

滑り止めがよく作用し、安定感があってすりおろしやすいといえます。

仕上がりも問題ないクオリティです。

今回検証した千切り刃の中では最も切れ味が悪く力が必要です。

仕上がりも一部ボロボロした部分があって残念…。

【7位】Ange Beaute「野菜スライサー セット 1台7役」

スライス刃は1mmの薄切りと2mmの厚切りが付属。検証では2mmを使用したところ、今回の中では最も薄い仕上がりでした。

きゅうりの塩もみには使えそうですが、薄すぎてやや使い道を選びそうです。

おろしは刃の凹凸が少ないので、たくさんすってもちょこっとしかできていなくてとても時短にはなりません……。

大根を押しつけることによって水ばかり出てしまい、おいしく仕上がらない点も残念です。

千切りの刃に角があるので、野菜を手前へ引くときに引っ掛かりがあります。

また、刃の切れ味は良いですが、見るからに洗いにくい構造は衛生面が少し気になります。

【8位】FRIENDLY JENNY「多機能 スライサーセット 6種のブレード」

仕上がりは厚めで、刃に引っ掛かりがあり切れ味が悪いです。

余計な力をかけることで野菜を潰してしまうので、水分や切れ端が出てしまい、スライス検証ではワースト1位評価となりました。

おろし器の面が小さく、時間がかかる点が今一歩。刃の凹凸もやや少なく感じます。

3mmと5mmの千切り刃が付属していますが、ここでは5mmを使用。

Ange Beauteと似たタイプの刃ですが、嫌な角張りがないため、野菜を引くときに引っ掛かりがなくスムーズです。仕上がりもキレイなので満点評価となりました。

【9位】Toffy「プッシュサラダスピナー&スライサーセット スライサー5種類 K-HC10」

 力を入れないと切れず、スライスの厚さも不均等です。

野菜の切れ端が板に付着する点もストレスでした。

とにかくおろし器の面が小さいので、少量の大根おろしを作るならいいですが、数人分を作るには手間がかかり疲れてしまいます。

ムダに押しつけてしまい、野菜の水分が出ておいしく仕上がりません。滑り止めが付いていないので、下に濡れ布巾を敷く必要がある点も、ひと手間増えてしまいます。

千切りの切れ目が不完全のため、板の表面に切れ端が残ることがあり微妙。仕上がりは薄くて細く、サラダのドレッシングになじみやすいといえます。

【10位】FOOKO「1台8役 多機能スライサーセット」

切れ味は良いですが、板に切れ端が残ったり、刃と板の溝に溜まるのが少しストレス。クリーニングブラシは付属していますが、洗い物の手間が増えるのはやはり微妙です。

やや段差があり、野菜をスライドするときに引っ掛かりがある点もちょっと危険。

せっかく板が大きいのに、おろし器の面が小さいので、大根おろしを作るには時間がかかります。切れ味は良いのにもったいないポイントです。

千切りの仕上がりは問題なくキレイですが、切れ味は特別良いこともなく普通です。

付属しているみじん切りブレードが気になったため、検証外でテストしてみました。

専用刃で輪切りにした玉ねぎを挟み込むだけで簡単にみじん切りができるということでしたが、実際はかなり強い力が必要！ 指を挟まないように気をつける必要があります。

また、刃の枠のサイズに合った玉ねぎをセットする必要があるので、大きめのスライスだと周りを除去しなければならず、かえって面倒でした。

【まとめ】スライサー検証の振り返り

以上、スライサーのおすすめランキングでした。

ホルダー付きスライサーとスライサーセットをそれぞれ検証し、ベストバイに選ばれたのはオクソー「ハンディスライサー」と貝印「調理器セットDH8040」です。

ホルダー付きスライサーのおすすめ

ホルダー付きスライサーのベストバイに選ばれたオクソー「ハンディスライサー」は、安定感があり野菜がズレずにスーッと切れました。食材を問わず均一に薄切りでき、最後までムダなく安全にカットできます。

スライサーセットのおすすめ

貝印「調理器セットDH8040」は、力を入れなくてもスムーズに使える切れ味の良さが決め手となり、スライサーセットのベストバイに選ばれました。時短できるだけでなく、完成したスライスや千切りの美しさも、料理のクオリティを上げてくれそうです！

スライサーを購入する際は、仕上がり、使いやすさ、お手入れのしやすさを重視することで、料理の出来栄えや時短にもつながります。

毎日続く家事は、頑張り過ぎず、たまにはラクをすることも大切です。ぜひ、お気に入りのキッチンアイテムを見つけてくださいね。

スライサーの売れ筋ランキングもチェック！

スライサーのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。