おもてなしからお一人様ランチまで
ひと袋36個入りのコストコ大人気商品、ディナーロール。じつは、この定番商品を「ラザニア」「ティラミス」「フルーツタルト」に変身させる意外なレシピがあるんです。
バターを塗ってパクパク食べちゃうのがもったいない!? おひとり様の気楽なランチからおもてなし料理、デザートまで幅広くご紹介します!
[今回使う商品]
COSTCO
カークランドシグネチャー ディナーロール 36個
購入価格:498円
ビニール袋にどっさり入ったディナーロールはコストコの定番商品。安くて美味しいので冷凍して小出しに使う人も多いですよね。
今回はパンとして食べるだけでなく、いろんな使い方をご提案します。
それではレシピへGO!
[サンドイッチ]シンプルに本来の味を楽しむ
[材料]
ディナーロール 1つ
レタス 1枚
ハム 1枚
プチトマト 1つ
[作り方]
①切れ込みを入れる(縦でも横でも)
②具材を挟む
サンドイッチはディナーロールそのものの、ほんのりとした甘さが楽しめるメニューです。
切れ込みを入れて好きな具材を挟むだけなので、とってもお手軽で朝食や軽食にぴったりですね。
そのまま食べても美味しいですが、トーストするとふんわり柔らかくなって更に美味しくいただけます。
[ティラミス]ほろ苦い大人のスイーツ
[材料]
ディナーロール 2つ
コーヒー液
(インスタントコーヒー、お湯、砂糖、ラム酒を混ぜる) 適量
マスカルポーネ 適量
クリームチーズ 適量
生クリーム 適量
ココアパウダー 適量
[作り方]
①コーヒー液に薄くスライスしたパンを浸す
②マスカルポーネ、クリームチーズ、生クリームを混ぜる
③1、2を交互に重ねる
④仕上げにココアパウダーをふりかける
薄くスライスしたディナーロールは、ケーキ用のスポンジの代わりに活用できます。
材料さえ揃えばあっという間に完成するので、来客時などにも重宝します。
[海老トースト]みんな大好きエビマヨでオープンサンド
[材料]
ディナーロール 1つ
むきえび 適量
塩コショウ 適量
にんにくのすりおろし 適量
玉ねぎ 適量
マヨネーズ 適量
オリーブオイル 適量
[作り方]
①むきえび、塩コショウ、にんにくのすりおろし、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせる
②半分に切ったパンに乗せる
③オリーブオイルを回しかける
④オーブンで焼く
ディナーロールを半分にスライスして、オープンサンド風にアレンジしました。
エビの代わりに、玉子やアボカドなど好みの具材に変えてもOK。乗せて焼くだけなのに、特別感のある一品ができあがります。
[ラタトゥイユ]パンとメインのドッキング
[材料]
ディナーロール 1つ
オリーブオイル 適量
ナス 適量
ズッキーニ 適量
トマト缶 1缶
塩 適量
ニンニク 適量
[作り方]
①ナス、ズッキーニ、にんにくを切り、オリーブオイルで炒める
②トマト缶を入れて弱火で煮込む
③塩で味を調整する
④ディナーロールを6等分にカットし、フライパンで熱したオリーブオイルで炒めながら焼く
⑤ラタトゥイユと炒めたパンを和える
[ここがポイント!]
ナスやズッキーニなど野菜がたっぷり入ったラタトゥイユに、ラスクのようなカリカリ食感のディナーロールをトッピング。
カリッとした食感がアクセントになって、楽しいうえにお腹も大満足です。
[フルーツタルト]まさかのおしゃれスイーツに!
[材料]
ディナーロール 1つ
ホイップクリーム 適量
フルーツ 適量
[作り方]
①ディナーロールを3枚にスライスする
②めん棒で薄く伸ばす
③マドレーヌ型に入れて160度のオーブンで15分焼く
④冷ましてホイップクリーム、フルーツを乗せる
[ここがポイント!]
ディナールールがまさかのタルト生地に大変身!
一口サイズで食べやすくサクサクの食感が楽しいスイーツです。スイーツだけでなく、クリームチーズとサーモンなど色々なバリエーションが楽しめそうです。
[ラザニア]手間なし簡単で豪華ディナー!
[材料]
ディナーロール 1つ
ミートソース 適量
ホワイトソース 適量
ピザ用チーズ 適量
[作り方]
①ディナーロールを3枚にスライスする
②器にミートソース、ホワイトソース、パンの順で交互に重ねていく
③チーズをかけて200度のオーブンで30分焼く
[ここがポイント!]
重ねて焼くだけなのでとっても簡単なのに、来客時に出しても恥ずかしくないごちそうラザニアが出来ます。
500円弱のディナーロールがこんなにも変化に飛んだメニューに変身するなんて驚きですね。アイデア次第で色々できるので、ぜひ挑戦してみてください。