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※情報は『LDK』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

食品雑貨マネするだけでカンタン!やる気のない日のお助け家ごはん

ただでさえ毎日大変なお料理は、暑い時期だとツラさ倍増。「やる気がでない」という日も増えがちですよね。

そこで、雑誌『LDK』が、火を使わないレシピや、食材が長持ちする便利グッズ、ニオイやコバエのお悩みまで、暑い時期にありがちな作る・片付けるの嘆きを「あらカンタン!」に解消できる方法をお届けします。

今回は、「カレーは野菜の下ごしらえでぐったりする」という人を助けてくれる「半調理野菜」のご紹介です。

食品雑貨切らない&炒める手間もない!料理時間が短くなる「半調理野菜」

いつもなら苦に感じないけど、下ごしらえや、炒めたり 煮る手間のあるカレーを夏に作るのはしんどいですよね。そんなときは、カット&下茹で済みの「半調理野菜」を使えば、面倒な下ごしらえや火を使う時間を大幅にカットすることができます。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

カレーだけでなく洋風スープやシチューにもおすすめです!

ということで今回は、カレーや肉じゃが向けの半調理野菜6製品を比較してみることに。プロにお手伝いいただき、「味」と「分量・形」をチェックしました。その結果を、おすすめ順にご紹介します!

A評価コクのあるカレーに! セブンプレミアムの「ゆでジャガイモ・玉ねぎ・人参」

セブンプレミアム
国産野菜使用
ゆでジャガイモ・玉ねぎ・人参
実勢価格:300円

内容量:400g

▼検証結果
味   :◎+
分量・形:◎


定番メニュー、カレーは野菜の下ごしらえで夏はぐったり……。そんなときは、セブンの半調理野菜をそのままお鍋にドボンッ! 下茹でしてあるから火を使う時間も短くてすみます。

セブンプレミアム「国産野菜使用 ゆでジャガイモ・玉ねぎ・人参」は、たっぷり4~5皿分。

カレーはとにかく多めに作りたいので、400gと多めのセブンが使いやすいんです。

ここがカンタン!半調理野菜は切らなくていいうえに炒める手間もなし

まず、肉だけ軽く炒めます。すぐ火が通る薄切り肉なら、時間もかかりません。

あとは半調理野菜をいれて煮るだけ。野菜はカット&下茹で済みなので、ルーを入れてサッと煮込めば完成!

セブンプレミアム「国産野菜使用 ゆでジャガイモ・玉ねぎ・人参」は、ブイヨンの風味がきいているので、コクのあるカレーに仕上がります。

A評価野菜の輪郭がしっかりしてるエコライフコーポレーション「野菜ミックス」

エコライフコーポレーション
カレー・肉じゃが・シチュー用野菜ミックス
実勢価格:298円

内容量:300g

▼検証結果
味   :◎
分量・形:◎


エコライフコーポレーション「カレー・肉じゃが・シチュー用野菜ミックス」は、ごろっとしたじゃがいもがたっぷり! にんじんも玉ねぎも型崩れなくキレイでした。

A評価色鮮やかなエコライフコーポレーション「くらしのやさい」

エコライフコーポレーション
くらしのやさいカレー・シチュー・肉じゃがの具
実勢価格:297円

内容量:300g

▼検証結果
味   :◎
分量・形:◎


エコライフコーポレーション「くらしのやさいカレー・シチュー・肉じゃがの具」は、にんじんが多く、それぞれの野菜の形がしっかりしています。やや酸味が強めです。

A評価大きめ野菜がうれしいエコライフコーポレーション「そのままクッキン具」

エコライフコーポレーション
そのままクッキン具(カレー・肉じゃが用野菜ミックス)
実勢価格:322円

320g

▼検証結果
味   :◎
分量・形:◎


エコライフコーポレーション「そのままクッキン具(カレー・肉じゃが用野菜ミックス)」は、じゃがいもの食感がよく、水っぽくありません。にんじん、玉ねぎも大きめでした。

A評価煮物にも使えるさくらんぼ印「カレー・シチューの具」

さくらんぼ印
国産原料使用カレー・シチューの具
実勢価格:298円

320g

▼検証結果
味   :◎
分量・形:○


さくらんぼ印「国産原料使用カレー・シチューの具」は、このまま食べられるくらい和だしの味がついていて、にんじんもやわらかいです。

B評価やわらか野菜が好きならセブンプレミアム「コクと甘みの炒め玉ねぎ入り」

セブンプレミアム
コクと甘みの炒め玉ねぎ入り
ゆでジャガイモ・人参
実勢価格:321円

内容量:360g

▼検証結果
味   :○
分量・形:○


セブンプレミアム「コクと甘みの炒め玉ねぎ入り ゆでジャガイモ・人参」は、玉ねぎがややとろけているものの、全体的にやわらかめで食べやすいです。

以上、半調理野菜6製品のご紹介でした。

▼美味しいカレールーを知りたいならこちらの記事もおすすめ!

今回検証した製品は、全体的にレベルが高めでした。価格も普通に野菜を揃えるよりお得なので、ぜひ試してみてくださいね!