コンビニで手軽に買える「冷凍麺」を検証しました
最近のコンビニ冷凍食品は、アイテム数がぐっと増え、おいしさもアップしています。今回はその中から、ローソン、ファミマ、トップバリュの「冷凍麺」に注目。手軽に買える価格で、おやつ感覚で食べられるものから、主食として食べられるものまで、数ある「麺」から、特におすすめしたいものをランキングでご紹介します!
【検証方法はコチラ】
ランキングにあたっては、料理のプロや主婦の方々に協力いただき、実際に試食してもらい、下記の「美味しさ」「本格度」「手軽さ」の3項目を、それぞれ10点満点で採点しました。
①美味しさ:10点満点
まずは基本的な美味しさを評価。味の好みは人それぞれですが、実際に点数をつけると、上位のものはみんなが美味しいという評価になりました。
②本格度:10点満点
電子レンジ調理しても、お店に出せるレベルの料理になったかを評価しました。
③手軽さ:10点満点
リーズナブルで内容量が多いと、点数は高めになります。手軽さが高得点のものは、家族など大人数で食べるのにぴったりです。
30点満点で、総合点を算出しましたが、総合点が下位でも、美味しさや手軽さなど、特定の項目が高いものもあります。順位だけでなく、それぞれの特徴もご参考にしてくださいね。
ちなみに、一挙に調理し試食するため、検証はキッチンスタジオで行いました。
それではまず、ローソンのBEST3からご覧ください!
「冷凍麺ランキング・セブン-イレブン編」はこちら
【セブンイレブン】人気の“冷凍麺”をランキング! おすすめBEST5
「冷凍麺総合ランキング編」はこちら
食のプロがゲキ押し!コンビニ最強の“レンチン”BEST14【冷凍麺編】
【ローソン1位】シンプルさがイイ!上品さを感じる「きつねうどん」
ローソンストア100
きつねうどん
実勢価格:108円
ローソンストア100の「きつねうどん」は、シンプルで安心する味が魅力。関西風の上品な薄味や甘い揚げがプロからも高評価でした。
ジューシーなおあげだけでも十分ですが、「ワカメを追加しても、さらにおいしくなりそう!」というコメントもありました。
【ローソン2位】甘さ控えめが好きな人に「かけそば」
ローソンストア100
かけそば
実勢価格:108円
小腹が空いたとき、おやつなどにちょうどいい量で、立ち食いそばの1/3の価格で食べられます。1食入り108円とお手軽でなのもうれしい。
乾燥のワカメとネギを入れても安く出来上がります。
【ローソン3位】ウズラの卵を入れたい「野菜あんかけラーメン」
ローソン
野菜あんかけラーメン
実勢価格:298円
人気の具入りラーメンは、定番のしょうゆベースで、やや甘味がありサッパリした味。たっぷり入った野菜がシャキシャキしていて、存在感があります。
コシがあり優しい味。割高ですが、具もたっぷりなので満足できます。
つづいて、ファミマのBEST3をご紹介します。
【ファミマ1位】花椒が味を引き締める「胡麻香る担々麺」
ファミリーマート
胡麻香る担々麺
実勢価格:270円
やや甘めのスープですが、添付の花椒が加わることで味が締まり、“担々麺らしさ”がアップします。ひき肉のおかげで麺とスープがよく絡まります。
きくらげやほうれん草などの具材が入っており、本格的な担々麺が忠実に再現されています。
【ファミマ2位】醤油の香りが効いた「具付き醤油ラーメン」
ファミリーマート
コクと旨みの具付き醤油ラーメン
実勢価格:213円
昔ながらの中華そばのような味わいで、醤油の味や香りをしっかり感じられます。プロからは「コンビニ冷凍麺の醤油ラーメンのなかではコレが一番!」と評価が高かった一品です。
チャーシューやメンマが入っているのに200円ちょっとというのがうれしい。飲んだ後のシメにもおすすめです。
【ファミマ2位】コーンの甘みがアクセント「具付き味噌ラーメン」
ファミリーマート
芳醇な旨みの具付き味噌ラーメン
実勢価格:213円
同点2位の味噌ラーメンは、濃いめの味で麺のコシがあります。スープは、2種の味噌を合わせた旨味に奥ぶかさを感じます。
しょうゆ味同様に具沢山で、やはり甘みのあるコーンがはいっているのがなんとも贅沢です。
次からは、トップバリュのBEST3になります。
【トップバリュ1位】甘めでもっちり「クリーム生パスタ」
トップバリュ
生パスタ
アンチョビとオリーブ
クリーミーソース
実勢価格:159円
甘味が強めで、お菓子のような味わいですが、モッチモチの麺がやみつきになります。159円というリーズナブルさも見逃せません!
生クリームを合わせたアンチョビと、オリーブの風味がアクセントとなっています。
【トップバリュ2位】がっつり派に!「大盛り なす入りミートソース」
トップバリュ
大盛り なす入り
ミートソース
実勢価格:148円
ボリューム感を重視したい人や、甘めな味付けが好みな人にオススメ。ソースの味はやや薄めなので、ミートソースやナスがもうちょっと欲しくなるのが惜しいところ……。
ナスが3切れ……はちょっとさみしいですが、がっつり食べたいときにはいいかも。
【トップバリュ3位】濃厚なソースの「野菜を食べるパスタ」
トップバリュ
野菜を食べるパスタ
ゴルゴンゾーラのクリームソース
実勢価格:267円
やわらかなブロッコリーなど、7種の野菜がゴロゴロと入って、まさに“野菜を食べる”パスタ。パスタ自体もやわらかめで食べごたえがあります。
濃厚なゴルゴンゾーラのクリームソースにショートパスタがよく絡まり、納得の味に仕上がっています。
以上、ローソン、ファミマ、トップバリュ各店の「冷凍麺」BEST3でした。うどん、そば、ラーメン、パスタ……とバリエーションも豊富なので、ぜひその日の気分で選んでみてくださいね!
[今回の検証にご協力いただいた方はコチラ]
写真左: 料理家 風間章子さん
イタリアンレストランで6年間修行後、カフェの立ち上げ、雑誌やWeb などさまざまなメディアにて料理監修で活躍中。
写真中:科学する料理研究家 さわけんさん
イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身。料理を科学的、理論的に分析している。PB 製品にも精通。
写真右:スーパーエコごはん研究家 桃世真弓さん
身近な食材を使って、お財布にも身体にも優しいごはんを提案。テレビ、新聞、雑誌などで幅広く活躍中。
写真左: 料理研究家 こんどう しょうたさん
大手料理教室の講師を経て、料理研究家として活躍。ちょっとした組み合わせでワンランクアップするレシピが得意。
写真中:料理家 玉利紗綾香さん
栄養士免許の取得後、PB商品を作るシジシージャパン勤務を経て料理家に転身。料理教室開催や栄養学講師などで活躍。
写真右:主婦兼会社員 小林由貴さん
一般の主婦代表として、1 歳の息子さんである小林禅(ゆずる)くんとともに参加。