通販でしか味わえない極上のアイスがある
普段からスーパーやコンビニで気軽に手に入るアイスクリーム。でも、人が集まる時やちょっとしたイベントではお取り寄せして普段とは違う味を楽しみませんか。
お取り寄せアイスもさまざまありますが、食後のスイーツとしてお客さまにも喜ばれるのがフルーツ果汁たっぷりのタイプです。
今回は雑誌『MONOQLO』がネット通販で購入できる人気のフルーツ系アイス6製品をピックアップ。アイス研究家のシズリーナ荒井さんと一緒に比較してみました。
お取り寄せアイスの選び方は？
アイス（アイスクリーム）といっても、味や種類、濃厚さ、形態はさまざま。好みで選ぶのもいいですが、お取り寄せでは、気になるお店から選ぶのもおすすめです。
アイスの種類で選ぶ
アイスの味わいを決めるのは、含まれている乳固形分や乳脂肪分の量です。
アイスクリームは同じように見えても、乳成分の量によって、種類別アイスクリーム、種類別アイスミルク、種類別ラクトアイス、種類別氷菓の4つに分けられます。これらの定義と成分規格は、食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格に関する省令」と「食品、添加物等の規格基準」の2つの法律によって定められています。
アイスクリーム
乳固形分15.0%以上で、そのうち乳脂肪分8.0%以上。乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれています。
アイスミルク
乳固形分10.0%以上 で、そのうち乳脂肪分3.0%以上。乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少なくなっていますが、 牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。植物油脂が使われることもあります。
ラクトアイス
乳固形分は3.0%以上で乳固形分は種類別アイスミルクよりさらに少なく、植物油脂が使われることもあります。
氷菓
乳固形分はほとんどありません。果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷などがあります。
形態で選ぶ
アイスの形態には、スプーンで食べる「カップ」やスティック状の「バー」、クッキーやモナカなどでアイスを挟む「サンド」、「コーン」や「一口サイズ」などがあります。
特徴としては、カップは溶けても手が汚れませんし、バーはワンハンドで手軽に食べることができ、カップよりも冷凍庫でかさばりません。
贈答品なら
贈答品として選ぶなら、相手の好みに合わせた品を見つけましょう。
高果汁タイプのアイス・ジェラート6製品を比較
今回は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどネット通販で購入できる、ジェラートやアイスキャンディー、シャーベットなどフルーツ系高果汁タイプのアイスのセット商品をピックアップ。
アイス研究家のシズリーナ荒井さんと一緒に「味」「食感」「果実感」「香り」で評価しました。
それでは、高評価だった順番に紹介します！
お取り寄せアイス・ジェラートのおすすめは？
今回はA評価以上が4製品。ハイレベルなものばかりです。
久保田食品「久保田バラエティーキャンデー Aセット」
久保田食品
久保田バラエティーキャンデーAセット
実勢価格：4266円（14本）
原材料：あずき、宇治金時、苺、すもも、バナナ、柚子、苺とミルク（各2本）
▼テスト結果
- 味 ：◎
- 食感 ：◎
- 果実感：◎
- 香り ：◎
久保田食品「久保田バラエティーキャンデー Aセット」がS評価でお取り寄せアイスのベストバイでした！
別格な香りの立ちはさすが
久保田食品は、独自のコンセプトでアイスクリームや中華まんじゅうの製造販売を行っている四国高知のローカルメーカー。
久保田バラエティーキャンデーは「ほんとにアイスバー？」とかじって驚く果実感とシャリッとした食感。いちごをそのまま凍らせたような自然な甘みと、砂糖のしっかりした甘みが見事に調和しています。
フルーツバーには他社製品と違ってどれも果肉がたっぷり入り、ゆず味は香りがフレッシュに広がる味わい。さっぱりとしたアイスが好きならゆずもおすすめです！
生果実の自然な甘みがあふれる高級ジェラートのよう。どれも果肉感がしっかり！ さっぱりからまったりまで楽しめます。
原材料のシンプルさが果実感の秘訣かも
苺、すもも、バナナ、手しぼりの柚子はどれも原材料が果物と砂糖のみと超シンプル。
NORUCA「果物屋さんのフルーツアイスキャンディー（フレッシュミルク）（いちご）（マンゴー）」
NORUCA
果物屋さんのフルーツアイスキャンディー
（フレッシュミルク）（いちご）（マンゴー）
実勢価格：5180円（15本）
原材料：フレッシュミルク、いちご、マンゴー各5本
▼テスト結果
- 味 ：◎
- 食感 ：◎
- 果実感：◎
- 香り ：〇
NORUCA「果物屋さんのフルーツアイスキャンディー（フレッシュミルク）（いちご）（マンゴー）」は、A評価。
いちごには果肉は入っていないですが、種のような粒が入っていることで果実感がグンとアップ！ 若い果実感あるマンゴーも出色の出来栄えです。
日本橋 千疋屋総本店「日本橋 千疋屋総本店 公式シャーベット・アイスクリーム 12個入」
日本橋 千疋屋総本店
日本橋 千疋屋総本店 公式
シャーベット・アイスクリーム 12個入
実勢価格：4817円（12個）
原材料：グレープ（ぶどう）シャーベット、レモンシャーベット、オレンジシャーベット、パイナップルシャーベット、バナナアイスクリーム、バニラアイスクリーム各2本
▼テスト結果
- 味 ：◎
- 食感 ：〇
- 果実感：◎
- 香り ：〇
日本橋 千疋屋総本店「日本橋 千疋屋総本店 公式シャーベット・アイスクリーム 12個入」は、A評価。
グレープやオレンジからは果実の甘みだけではなく、皮の渋味やほろ苦さも感じられ、果実の生搾り感にあふれます。
果実丸ごと感はさすが千疋屋。香りはやや控えめですが、上品なバランスです。
マリオジェラテリア「ジェラート 専門店マリオジェラテリア[フルーツ セット6個入]」
![マリオジェラテリア「ジェラート 専門店マリオジェラテリア[フルーツ セット6個入]」 イメージ](https://360life.ismcdn.jp/mwimgs/e/6/500wm/img_e62b122ce9f4916437d6e9dcc8912bc9168213.jpg)
マリオジェラテリア
ジェラート 専門店
マリオジェラテリア
[フルーツ セット6個入]
実勢価格：3240円（6個）
原材料：苺ミルク、アルフォンソマンゴー、トリプルベリー、白桃、シチリアレモン、マンダリンオレンジ 各1個
▼テスト結果
- 味 ：◎
- 食感 ：◎
- 果実感：〇
- 香り ：〇
マリオジェラテリア「ジェラート 専門店マリオジェラテリア[フルーツ セット6個入]」は、A評価。
白桃からは甘みだけではなくほのかな酸味も感じられ、瑞々しい味わいが素晴らしいです。ジェラート特有のとろけ感で味や香りが最後まで持続します。
ジェラテリアUNO「ジェラート専門店のジェラート12個詰め合わせ 愛媛の極上みかん紅まどんなジェラート」
ジェラテリアUNO
ジェラート専門店のジェラート12個詰め合わせ
愛媛の極上みかん紅まどんなジェラート
実勢価格：5780円（12個）
原材料：紅まどんな 12個
▼テスト結果
- 味 ：〇
- 食感 ：◎
- 果実感：〇
- 香り ：〇
ジェラテリアUNO「ジェラート専門店のジェラート12個詰め合わせ 愛媛の極上みかん紅まどんなジェラート」は、B評価でした。
紅まどんなの深みのある甘みと爽やかな後味を堪能。素材のよさから来る爽やかさが最高です。果実をそのまま搾ったような食感ゆえに、その味わいが継続しないのが惜しいです。
ゆあさジェラートラボラトリー「純黄金 有田みかんソルベ 12個セット」
ゆあさジェラートラボラトリー
純黄金 有田みかんソルベ 12個セット
実勢価格：4800円（12個）
原材料：有田みかんソルベ 12個
▼テスト結果
- 味 ：〇
- 食感 ：〇
- 果実感：〇
- 香り ：〇
ゆあさジェラートラボラトリー「純黄金 有田みかんソルベ 12個セット」は、B評価でした。
一口目には旬の有田みかんがもつ濃い甘みとほのかな酸味をしっかり感じます。なぜか後味でそれが消えてしまうのが残念。最初のインパクトが最後までほしいです。
まとめ
以上、お取り寄せでおすすめ、フルーツ系アイスの紹介でした。
ベストバイは別格な香りの立ちがすばらしい久保田食品「久保田バラエティーキャンデー Aセット」でした。生果実の自然な甘みがあふれる高級ジェラートのようです。
ご自宅で楽しむのはもちろん、お中元・お歳暮など贈答品・ギフトとしてもおすすめです。
久保田食品「久保田バラエティーキャンデー Aセット」
久保田食品
久保田バラエティーキャンデー Aセット
実勢価格：4266円（14本）
原材料：あずき、宇治金時、苺、すもも、バナナ、柚子、苺とミルク（各2本）
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いちごやゆずなど果実を生かした味わいや香りが◎