キッチンアルミホイルにはどんな種類があるの?

おにぎりやサンドイッチを包んだり、オーブンやオーブントースターでホイル焼きを調理したり、煮込み料理の落とし蓋にしたりと、アルミホイルは調理の幅広い用途に活躍するアイテムのひとつです。

さらに、シリコーン樹脂加工された食材がくっつきにくいタイプや、黒色で熱伝導率のいい焼き芋用、厚手のBBQ用など、機能的なアルミホイルもたくさんあって、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。

まずは、アルミホイルにはどんな種類があるのか振り返ってみましょう。

10~11ミクロン厚の王道タイプ

アルミホイルは横幅25cm、厚さ10~11ミクロン(マイクロメートル)のものが主流です。長さは数メートルから15m程度のものが多く、長さが25~50mほどになってくると業務用と名のつくものも出てきます。

昔は金属製のノコ刃が付いているのが一般的でしたが、10~11ミクロン厚だと紙製の刃がついていることがほとんどです。

シリコン加工でくっつかないタイプ

アルミホイルの片面にシリコーン樹脂加工されているタイプは、調理の際に食材がくっつきにくいのがメリット。フライパンに敷いて卵や魚を調理する際も油なしで焼けるのでヘルシーですし、フライパンを洗う手間も少なくて済みます。

ただし、普通のタイプと比べるとコストがかかることと、直火調理やグリルには使えない点に注意しましょう。

破れにくい厚手タイプはBBQにも大活躍!

厚手のアルミホイルは、皿状にしたり、包み焼きにするときに破れにくいのが魅力。BBQ用として売られている40ミクロン厚以上になってくると、プレート代わりに使ってもヘタれにくいです。

ただし、エッジが鋭く手を切ってしまう可能性もあるので、扱いには注意が必要です。

おにぎり用や焼き芋用のアルミホイルも

このように、特定の用途に特化したアルミホイルもあります。

▼おにぎり用アルミホイル
乾燥から守りながら余分な湿気を逃してくれるので、ご飯やのりがベトつくのを防いでくれます。

旭化成ホームプロダクツ
クックパー おにぎり包みシート 25cm×3m
実勢価格:248円


材質:シリコーン樹脂加工グラシン紙、アルミニウムはく

▼焼き芋用アルミホイル
片面が黒いので熱吸収効率がアップし、食材に素早く火が通ります。オーブントースターで手軽に美味しい焼き芋が完成!

アルファミック
くろ~いホイル 25cm×5m
実勢価格:275円


材質:アルミニウムはく

キッチン調理のお悩み別! アルミホイル選びのコツを教えます

続いて、調理のお悩み別におすすめのアルミホイルを解説したいと思います。

くっつきにくくて片付けがラクなのは“シリコーン加工”タイプ

出典:Amazon

「食材がフライパンにこびりついてイライラする」「魚を焼きたいけれど、フライパンへの匂い移りが嫌」「油でギトギトのフライパンを洗うのが面倒」……こんな悩みを抱えている人におすすめなのは、シリコーン加工されたアルミホイルです。

フライパンに敷けば、フライパン本体はほとんど汚れないのでとにかく後片付けが楽チン! 油をひかなくても食材がこびりつくストレスから解放されて、スムーズなフライパン調理を叶えてくれますよ。

破れやすさが気になる人は、厚手タイプを

調理中や、おにぎりやサンドイッチを包む際にアルミホイルの破れやすさが気になる人は、少し厚めのアルミホイルを選んでみましょう。

極端に分厚くなくても、12~13マイクロメートル程度の厚さのものであれば適度なハリがあって扱いやすく、破れにくさを実感できるはず。

ちょっと大きめの幅30cmタイプも便利です

▲直径27cmのフライパンに幅30cmのシリコン加工のアルミホイルを敷いている様子。

アルミホイルは横幅25cmのものが多いですが、ちょっと大きめの幅30cmタイプなら、フライパンに敷く際に側面までカバーできますし、アルミホイルで皿をつくる際にも折り込む余裕があるのでやりやすいです。

頻繁に使うなら業務用(長巻き)タイプを

数メートルだとすぐに使い切ってしまうという人は、長めの業務用タイプを選ぶと購入する手間もゴミを処理する手間も省けます。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

50mだと重たくて持っているのが大変でしたが、25mの業務用アルミホイルは重たすぎず、違和感なく使えました。

キッチンアルミホイル20製品を料理加算が徹底検証しました

今回は、Amazonや楽天などのネット通販で人気のアルミホイル20商品をチョイスし、料理研究家の桃世真弓さんに使い勝手やくっつきにくさなどを検証してもらいました。

テスト方法は以下の通りです。

扱いやすさ【配点:20点】

ホイルが飛び出さないか、引っ張って取り出しやすいか、重すぎないかなど、アルミホイルの扱いやすさをケースの構造も含めて総合的に評価。

ホイルが飛び出さないように箱の正面や側面にストッパーがついているものや、アルミホイルが底に付くのを防いで回転をスムーズにしてくれるプラスチックの部品が芯についているタイプのものは、とくに引き出しやすかったです。

また、シリコーン加工タイプのアルミホイルに関しては、加工面にわかりやすく表裏の表記がされてるものや、アルミホイルを切る際にシリコーン加工面が上(外側)にくるタイプが高評価でした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

くっつきにくいアルミホイルを使うシーンは食材を上に載せて焼くことがほとんどだと思うので、シリコーン加工面が外側にくるタイプだとひっくり返す手間が省けて◎。

切りやすさ【配点:20点】

余計な力を入れずに、まっすぐカットできるかどうかを評価しました。

包みやすさ【配点:10点】

焼きおにぎりを隙間なくキレイに包めるかどうかを評価しました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

分厚いアルミホイルだと、柔らかい食材をキレイに包むのは難しかったです。

くっつきにくさ【配点:40点】

オーブントースターのプレートに敷いたアルミホイルの上に食材を置き、10分加熱調理後の焼きおにぎりとクッキーのくっつき具合を確認しました。

焼きおにぎりに関しては、アルミホイルで包んでしばらく放置した後のごはんのくっつき具合も確認しました。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

シリコン加工されていないアルミホイルはどれも、焼きおにぎりがくっつきました。

コスパのよさ【配点:10点】

日常的に使うものだから、コスパも大事。1mあたりのコストを算出し、コスパのいい商品には高得点をつけました。

アルミホイル20商品のランキングは、カテゴリー別に
・シリコン加工のアルミホイルのおすすめランキング7選
・王道のアルミホイルのおすすめランキング5選
・業務用アルミホイルのおすすめランキング4選
・厚手のアルミホイルのおすすめランキング4選
の順にご紹介してまいります!

キッチンシリコン加工のアルミホイルのおすすめランキング7選

まず最初に、「シリコン加工のアルミホイルのおすすめランキング7選」のランキングからご紹介します。

くっつきにくさはいずれの商品も優秀でしたが、扱いやすさや切りやすさに差が出る結果となりました。

記事1位BEST【シリコン加工1位】クレハ キチントさん フライパン用ホイルシート

クレハ
キチントさん フライパン用ホイルシート 25cm×7m
実勢価格:328円


1mあたり46.9円
サイズ:幅25cm×長さ7m
厚さ:12マイクロメートル
材質:アルミニウムはく、シリコーン樹脂
刃:紙刃
ガスコンロのグリル(片面・両面)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 20/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 6/10点
  • 合計: 96/100点

シリコン加工のアルミホイル第1位は、クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」です。

箱のサイドにストッパーはついていませんが、正面になだらかなカットの切り返しがついており、ホイルが飛び出しにくくなっています。

フタの見やすい位置にはフライパン用ホイルシートの使い方が書かれています。

シリコーン加工面が上にくるので、そのままの向きでフライパンなどにセットできて便利です。表面には大きく「おもて」の文字が書かれており、表裏がわかりやすい点も◎。

焼きおにぎり・クッキー共に、加熱調理後の接地面にはまったくこびりつきなし。焼きおにぎりにいたっては、トレーの傾斜によりホイルの上を滑るほどでした。

直径約27cmのフライパンに敷くとこんな感じ。底面は十分にカバーできるサイズです。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

スムーズに引き出せて切りやすく、厚さが12ミクロンあって破れにくい点もよかったです。シリコーン加工のアルミホイルは表裏がわかりづらかったりしますが、箱にもアルミホイルにもわかりやすく表示されているので迷わず使えます。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

売れ筋ランキング上位によくランクインする人気商品。フライパン調理の心強い味方ですね!

記事2位BEST【シリコン加工2位】旭化成ホームプロダクツ クックパーフライパン用ホイル

旭化成ホームプロダクツ
クックパーフライパン用ホイル 25cm×12m
実勢価格:522円


1mあたり43.5円
サイズ:幅25cm×長さ12m
厚さ:12マイクロメートル
材質:アルミニウムはく、シリコーン
刃:紙刃
ガスコンロのグリル、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 19/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 6/10点
  • 合計: 96/100点

シリコン加工のアルミホイル第2位は、旭化成ホームプロダクツ「クックパーフライパン用ホイル」です。

箱の作りは1位の「キチントさん」とほぼ一緒で、正面に飛び出し防止の切り返しがついています。

ですが、使い方の説明文が見にくい位置にあるため、扱いやすさはマイナス1点としました。

シリコーン加工面が上(外側)にくるので、引き出してそのままフライパンなどに敷くことができます。

焼きおにぎり・クッキー共に、くっつきにくさの実力は申し分なし。

シリコン加工面を内側にしておにぎりを包み、しばらく置いた後に開封。ごはんつぶのこびりつきはほぼありませんでした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

1位商品と甲乙付けがたかったですが、説明文の表示箇所でわずかに差が出ました。

記事3位BEST【シリコン加工3位】Kuras フライパン用アルミホイル

[Amazon限定ブランド]Kuras
フライパン用アルミホイル 25cm×10m 4本セット【まとめ買い】
実勢価格:1436円


1mあたり35.9円
サイズ:幅25cm×長さ10m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウム箔、シリコーン樹脂
刃:紙刃
グリル(ガスコンロ)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 18/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 7/10点
  • 合計: 93/100点

シリコン加工のアルミホイル第3位は、Amazon限定ブランド・Kurasの「フライパン用アルミホイル」4本セットです。

箱の側面には、自分で押して穴をあけるタイプの飛び出し防止ストッパーがついています。

箱の表示はいたってシンプルで底面に短い説明文が載っている程度ですが、アルミシートの表面に「この面を上にして食品をのせてください」という表示があるので問題なし。

くっつきにくさは満点でした!

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ストッパーに関しては、指で押して穴をあける手間があるので扱いやすさをマイナス2点としました。アルミホイル本体の作りは2位の「クックパー フライパン用ホイル」に似ており、表面が上(外側)にくる点も一緒。シンプルなパッケージを好む人におすすめのアルミホイルです。

記事3位BEST【シリコン加工同率3位】三菱アルミニウム フライパン用魚焼きホイル

三菱アルミニウム
フライパン用魚焼きホイル 25cm×12m
実勢価格:388円


1mあたり32.3円
サイズ:幅25cm×長さ12m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく、シリコーン樹脂
刃:紙刃
グリル(ガスコンロ)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 18/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 7/10点
  • 合計: 93/100点

シリコン加工のアルミホイル同率3位は、三菱アルミニウム「フライパン用魚焼きホイル」です。

飛び出し防止のサイドストッパー付きで、「カットの時はここを押さえて」というガイド表記あって親切。シリコン加工の表面にはドットの模様が施されています。

厚みは一般的なアルミホイルと変わらず11マイクロメートル。扱いやすく、焼きおにぎりをキレイに包めました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

パッケージの説明が丁寧なので、初心者でも使いやすいと思います。

5位: 【シリコン加工5位】UACJ製箔 くっつかないマイホイル

UACJ製箔
くっつかないマイホイル 30cm×25m
実勢価格:711円


1mあたり28.4円
サイズ:幅30cm×長さ25m
厚さ:11マイクロメートル
材質:シリコーン樹脂加工、アルミニウムはく
刃:紙刃
グリル(ガスコンロ)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 8/10点
  • 合計: 91/100点

シリコン加工のアルミホイル第5位は、UACJ製箔「くっつかないマイホイル」。このカテゴリー唯一の30cm幅です。

サイドストッパー付きで切りやすさもまずまずですが、ツヤ消しのシリコン加工面が下(内側)に来るため、食材をのせるのにいちいちひっくり返す手間がかかります。

また、アルミホイルの表面に何の表示もないため、表裏がわかりにくくなっています。

直径約27cmのフライパンに敷いている様子。底面全体を確実にカバーできるサイズ感です。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

アルミホイルの向きと表裏がわかりづらい点は惜しいですが、コスパのいい大きめサイズのシリコン加工アルミホイルを求めている人にはおすすめです。

6位: 【シリコン加工6位】アルファミック くっつかないホイル

アルファミック
くっつかないホイル 25cm×5m
実勢価格:189円


1mあたり37.8円
サイズ:幅25cm×長さ5m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく・シリコーン樹脂
刃:紙刃
グリル(ガスコンロ)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 7/10点
  • 合計: 90/100点

シリコン加工のアルミホイル第6位は、アルファミック「くっつかないホイル」です。

アルミホイルは無地です。シリコーン加工されている面が下(内側)にくるため、ひっくり返す手間がかかります。

くっつきにくさは問題ありません。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

特徴としては5位のUACJ製箔「くっつかないマイホイル」に似ていますが、コスパの評価はあと一歩でした。

6位: 【シリコン加工同率6位】大和物産 くっつかないアルミホイル

大和物産
くっつかないアルミホイル 25cm×3m
実勢価格:176円


1mあたり58.7円
サイズ:幅25cm×長さ3m
厚さ:10マイクロメーター(シリコーン樹脂を除く)
材質:アルミニウムはく、シリコーン樹脂
刃:紙刃
グリル(ガスコンロ)、電子レンジには使用不可

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 17/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 40/40点
  • コスパのよさ: 5/10点
  • 合計: 90/100点

シリコン加工のアルミホイル同率6位は、大和物産「くっつかないアルミホイル」です。

無地なので表裏がわかりづらい点は△ですが、表面が上(外側)にあるのは嬉しいポイント。

厚さはシリコーン樹脂を除いて10ミクロンと薄いため、焼きおにぎりの形にピッタリ沿って包めました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

シリコーン面が上(外側)に来るのは便利ですが、やはり無地だとわかりづらいですね。

キッチン王道のアルミホイルのおすすめランキング5選

次に紹介するのは、コスパのいい定番商品・厚さ10~11ミクロンの「王道のアルミホイルのおすすめランキング5選」です。

箱一体型の紙刃を採用したアルミホイルも登場するので、使用感などぜひ参考にしてみてください。

記事1位BEST【王道ホイル1位】三菱アルミニウム ホイル

三菱アルミニウム
ホイル 25cm×8m
実勢価格:77円


1mあたり9.6円
サイズ:幅25cm×長さ8m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 18/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 26/40点
  • コスパのよさ: 10/10点
  • 合計: 84/100点

王道の家庭用ホイル第1位は、扱いやすさや切りやすさで優秀だった三菱アルミニウム「三菱ホイル」でした!

箱の側面にはアルミホイルの飛び出し防止のストッパー付き。

フタを閉めるガイドライン、指で押さえるポイントまで明記されている心遣いが嬉しいです。軽い力でまっすぐキレイに切れて、使い心地のいいアルミホイルです。

焼きおにぎりはアルミホイルにごっそりくっついてしまいましたが、クッキーは軽く持ち上げればスムーズにはがれてくれました。

適度な厚みで包みやすさも◎。包んだ後に時間を置いてアルミホイルを開封すると、ご飯粒がわずかについただけでした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

定番スタイルのアルミホイルで、使い勝手がめちゃくちゃいいです。端が斜めに切れるアルミホイルが多いなか、三菱ホイルは端から端までまっすぐ切れてストレスフリーでした!

記事2位BEST【王道ホイル2位】東洋アルミエコープロダクツ 抗菌サンホイル

東洋アルミエコープロダクツ
抗菌サンホイル 25cm×10m
実勢価格:95円


1mあたり9.5円
サイズ:幅25cm×長さ10m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 19/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 10/10点
  • 合計: 82/100点

王道の家庭用ホイル第2位は、東洋アルミエコープロダクツ「抗菌サンホイル」です。

素材自体に抗菌性があり、ホイル表面に付着した菌の増殖を抑えてくれる効果があるそうです。

箱にフタの浮き上がりを防止するベロが付いていますが、フタを開ける際に引っかかりを感じてやりづらいです。

箱と中のアルミホイルがたわみやすいので、アルミホイルを引っ張ると波形の跡がついてしまいました。

焼きおにぎりを包んで時間を置いた後に開封すると、しょうゆの触れた部分が変色しました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ちょっと扱いづらいですが、切れ味はまずまず。抗菌性のある素材は嬉しいですね。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

アルミホイル全般「食品の酸分や塩分に長時間触れると変色したり、浸食されて穴があくことがある」と注意書きが書かれていますが、このアルミホイルは特に変色が目立ちました。

記事3位BEST【王道ホイル3位】東洋アルミエコープロダクツ サンホイル

東洋アルミエコープロダクツ
サンホイル 25cm×15m
実勢価格:133円


1mあたり8.9円
サイズ:幅25cm×長さ15m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 13/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 10/10点
  • 合計: 76/100点

王道の家庭用ホイル第3位は、東洋アルミエコープロダクツ「サンホイル」です。

2位「抗菌サンホイル」と同様、箱とアルミホイルがたわみましたが、こちらの方がやりづらさを感じました。

「おにぎり協会」認定ブランドであるだけあって、包みやすさは◎。包んだ後の変色は「抗菌サンホイル」と比べると目立ちませんでした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

フタさえセットできれば断面はキレイに切れるのですが、アルミホイルを引き出しにくくてアルミホイルの面が凸凹してしまうのがネックですね。

4位: 【王道ホイル4位】アルファミック アルミホイル

アルファミック
アルミホイル 25cm×16m
実勢価格:253円


1mあたり15.8円
サイズ:幅25cm×長さ16m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃(箱一体型)

※楽天リンクは60個セットのものです。

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 13/20点
  • 切りやすさ: 13/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 25/40点
  • コスパのよさ: 9/10点
  • 合計: 70/100点

王道の家庭用ホイル第4位は、手を傷つけにくい紙刃を採用したアルファミック「アルミホイル」です。

このように、箱と刃が一体になっているタイプで、指が触れても痛くありません。

紙刃の切れ味はそこそこいいのですが、力が均等にかかりづらく、少し断面がガタついてしまいました。

焼きおにぎりのくっつき方は平均的でしたが、クッキーは全20製品中もっとも剥がれが悪かったです。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

コツを掴むまで時間がかかりそう。手前から奥に向かって切る方がスムーズに切れましたよ。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

箱一体型の紙刃は、紙刃の上に完全にフタが覆いかぶさるかたちになるので、フタを押さえる力加減も難しいですね。でも、意外とキレイに切れました。

5位: 【王道ホイル5位】大和物産 アルミホイル

大和物産
アルミホイル 25cm×8m
実勢価格:80円


1mあたり10円
サイズ:幅25cm×長さ8m
厚さ:10マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃(箱一体型)

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 10/20点
  • 切りやすさ: 10/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 10/10点
  • 合計: 68/100点

王道の家庭用ホイル第5位は、大和物産「アルミホイル」です。

右が4位・アルファミック「アルミホイル」、左が5位・大和物産「アルミホイル」の刃。大和物産の刃は厚みがあってノコ刃の角度がなだらかなためか、切れ味はイマイチでした。

力を入れて引っ張ってもなかなか切れず、断面がかなりガタつきました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

これは切りにくいですね。どうしても力が入ってしまうので、箱が変形してしまいそうです。

キッチン業務用アルミホイルのおすすめランキング4選

続いて、30cm幅で長さのある「業務用アルミホイルのおすすめランキング4選」のご紹介です。

記事1位BEST【業務用ホイル1位】東洋アルミエコープロダクツ 業務用クッキングホイル

東洋アルミエコープロダクツ
業務用クッキングホイル 30cm×25m
実勢価格:400円


1mあたり16円
サイズ:幅30cm×長さ25m
厚さ:12マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 20/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 9/10点
  • 合計: 87/100点

業務用ホイル第1位は、東洋アルミエコープロダクツ「業務用クッキングホイル」でした。

アルミホイルが巻かれている筒の側面には、プラスチック製のガイドリールがついていおり、25m巻きで適度な重さがあるため引き出しがとてもスムーズ。

紙刃の切れ味もよく、スパッとまっすぐ切れました。切り離したアルミホイルも面の凸凹がほとんどなく、キレイです。

やや厚手でハリのある使用感なので、破れを気にせず焼きおにぎりを包めました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

全20商品中、もっとも使いやすいと感じたのが東洋アルミエコープロダクツ「業務用クッキングホイル」。アルミホイルのヘビーユーザーにおすすめしたい一品です!

記事2位BEST【業務用ホイル2位】アルファミック 業務用アルミはく キッチンホイル

アルファミック
業務用アルミはく キッチンホイル 30cm×50m
実勢価格:660円


1mあたり13.2円
サイズ:幅30cm×長さ50m
厚さ:11マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 18/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 9.5/10点
  • 合計: 85.5/100点

業務用ホイル第2位は、アルファミック「業務用アルミはく キッチンホイル」です。

1位商品と同様、ガイドリール付き。さらに端には飛び出し防止の折り返しもついています。

50m巻きだと重さを感じて、箱を持つ手が少し疲れますが、アルミホイルをピンとキレイに張って引き出せ、切れ味も最高でした!

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ちょっと重たいことを除けば、ひじょうに使い勝手のいいアルミホイルです。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

50m巻きだと箱の外周も大きくなるので、手の小さい人だと持ちづらいかも。

記事3位BEST【業務用ホイル3位】三菱アルミニウム ニッパクホイル 業務用アルミ箔

三菱アルミニウム
ニッパクホイル 業務用アルミ箔 30cm×25m
実勢価格:407円


1mあたり16.3円
サイズ:幅30cm×長さ25m
厚さ:12マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 16/20点
  • 切りやすさ: 20/20点
  • 包みやすさ: 10/10点
  • くっつきにくさ: 29/40点
  • コスパのよさ: 9/10点
  • 合計: 84/100点

業務用ホイル第3位は、三菱アルミニウム「ニッパクホイル 業務用アルミ箔」です。

ホイルの飛び出し防止ストッパーがかたくて、穴を開けるのに苦労しました。

引き出しやすさと切れ味は◎ですが、アルミホイルが箱の中で底面に触れるせいか、プラスチックのガイドリールが付いている商品よりもアルミホイルのたわみが気になりました。

焼きおにぎりはくっつきましたが、クッキーはほとんど力を入れなくとも剥がれてくれました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

ストッパーをあけるひと手間はありますが、25m巻きで扱いやすいです。

4位: 【業務用ホイル4位】中村 業務用アルミホイル

中村
業務用アルミホイル 30cm×50m
実勢価格:858円


1mあたり17.2円
サイズ:幅30cm×長さ50m
厚さ:13マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:金属製ノコ刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 10/20点
  • 包みやすさ: 9.5/10点
  • くっつきにくさ: 28/40点
  • コスパのよさ: 9/10点
  • 合計: 71.5/100点

業務用ホイル第4位は、中村「業務用アルミホイル」です。

プラスチック製のガイドリールがついているのでアルミホイルの引き出しはスムーズ。

ここまで紹介してきたアルミホイルはすべて紙刃でしたが、ここにきて初めて金属製のノコ刃の登場です。

せっかくまっすぐ引き出せたのに、フタが金属製ノコ刃を全部覆ってしまい、押さえづらいです。端の部分に刃がしっかり当たらず、まっすぐ切れませんでした。

13ミクロンと厚めなので、包む際にややかたさを感じました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

50m巻きは重たいし、フタがフルカバーのタイプは扱いづらいですね。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

普通のアルミホイルのノリで真ん中を持って切ろうとすると、どうしても断面がガタついてしまいました。アルミホイルを引っ張る方の手を奥から手前に持ちかえながらゆっくり動かせばまっすぐ切れました。

キッチン厚手のアルミホイルのおすすめランキング4選

最後に、BBQなどで活躍する「厚手のアルミホイルのおすすめランキング4選」のご紹介です。厚さ17~60ミクロンの商品が登場します。

記事1位BEST【厚手ホイル1位】三菱アルミニウム 厚手ホイル

三菱アルミニウム
厚手ホイル 25cm×5m
実勢価格:220円


1mあたり44円
サイズ:幅25cm×長さ5m
厚さ:17マイクロメートル
材質:アルミニウムはく
刃:紙刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 18/20点
  • 切りやすさ: 18/20点
  • 包みやすさ: 5/10点
  • くっつきにくさ: 29/40点
  • コスパのよさ: 6/10点
  • 合計: 76/100点

厚手のアルミホイル第1位は、三菱アルミニウム「厚手ホイル」です。

厚さ17ミクロンですが、紙刃を採用しています。

箱を外側に開くように素早く切るのがコツ。慣れればまっすぐ切れますが、フタを押さえる指に力が入って、使っているうちに箱が変形しそうです。

厚みとハリがあって破れにくいので、皿状に形成する際もやりやすかったです。

アルミホイルはパリパリの質感ですが、焼きおにぎりをキレイに包めました。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

これぐらい厚みがあると、トースターやホットプレートでの調理に活躍しそうです。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

紙刃だとちょっと切りづらいですね。17ミクロンは、素手で扱っても怖くない、家庭で使えるギリギリのラインだと思います。

記事2位BEST【厚手ホイル2位】キャプテンスタッグ アウトドア用 ワイド厚口アルミホイル

キャプテンスタッグ
アウトドア用 ワイド厚口アルミホイル 35cm×3m
実勢価格:482円


1mあたり160.7円
サイズ:幅35cm×長さ3m
厚さ:60マイクロメートル
材質:アルミはく
刃:なし

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 15/20点
  • 切りやすさ: 13/20点
  • 包みやすさ: 1/10点
  • くっつきにくさ: 29.5/40点
  • コスパのよさ: 1/10点
  • 合計: 59.5/100点

厚手のアルミホイル第2位は、35cmワイド幅のキャプテンスタッグ「アウトドア用 ワイド厚口アルミホイル」です。20商品中唯一、刃のついていない箱に入っています。

アルミホイルが巻かれた筒を取り出して切るのですが、ナイフやハサミで切ると切り口が鋭利になって指や手などを切るおそれがあります。

メーカーが推奨しているのは、折り目を入れて手で引き裂くようにして切るやり方。しっかり折り目をつければ、空中でもまっすぐ切れました。

素材が硬すぎて、焼きおにぎりを包むのは大変でした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

いちいち箱から筒ごと出すのは面倒だけど、手で切れるのは便利ですね!

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

ここまで厚いと、もはや金属板。扱う際は軍手必須ですね。

記事3位BEST【厚手ホイル3位】尾上製作所 BBQお助けシート

尾上製作所(ONOE)
BBQお助けシート 30cm×7m
実勢価格:494円


1mあたり70.6円
サイズ:幅30cm×長さ7m
厚さ:40マイクロメートル
材質:アルミニウム
刃:金属製ノコ刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 13/20点
  • 切りやすさ: 10/20点
  • 包みやすさ: 2/10点
  • くっつきにくさ: 29.5/40点
  • コスパのよさ: 3/10点
  • 合計: 57.5/100点

厚手のアルミホイル第3位は、尾上製作所「BBQお助けシート」です。

BBQコンロに敷けば後片付けがラクになりますし、網に巻きつけて鉄板代わりに使っても○。

金属製のノコ刃がついていますが、切れ味のほどはいかに……。

かなり力を入れているのになかなか切れません。引っ張っているうちにいきなりビリッと切れました。

40ミクロンでも硬くて、焼きおにぎりはキレイに包めませんでしたが、包み焼きのホイルをざっくり形成するぶんには問題なさそうです。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

刃で切れにくいので、これは使っていて怖いです……。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

屈強なキャンパーにぜひ使ってほしいです。

4位: 【厚手ホイル4位】テントファクトリー BBQハイグレードアルミホイル

テントファクトリー
BBQハイグレードアルミホイル 30cm×7m
実勢価格:605円


1mあたり86.4円
サイズ:幅30cm×長さ7m
厚さ:40マイクロメートル
材質:アルミニウム
刃:金属製ノコ刃

▼テスト結果

  • 扱いやすさ: 13/20点
  • 切りやすさ: 10/20点
  • 包みやすさ: 2/10点
  • くっつきにくさ: 29.5/40点
  • コスパのよさ: 2/10点
  • 合計: 56.5/100点

厚手のアルミホイル第4位は、テントファクトリー「BBQハイグレードアルミホイル」でした。

箱のつくり、金属刃、アルミホイルの寸法・厚さなど、3位の尾上製作所「BBQお助けシート」とほぼ一緒です。

やはりこちらも、アルミホイルを切るのにかなり力が要ります。

力が均等に入りにくくて、アルミホイルが斜めに切れてしまいました。

厚手のアルミホイル2~4位の商品は、クッキーのくっつきにくさに関しては、シリコン加工のアルミホイルに迫るほど高評価でした。

桃世真弓 氏
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏 のコメント

うーん、こちらも切りづらいですね。

松嶋千春 氏
編集者・ライター
松嶋千春 氏 のコメント

3位の商品にコスパが一歩及びませんでした。

キッチンアルミホイルの売れ筋ランキングもチェック!

野菜ジュースのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

キッチンおわりに

以上、アルミホイルのおすすめランキング20選でした。日頃何気なく使っている日用品も、比較してみると扱いやすさや特徴の違いを発見できました。

焼くのか、包むのか、はたまたBBQで使用するのか、用途に合わせてピッタリのアルミホイルを選んで、ぜひ料理を楽しんでくださいね!