ショートパスタはペンネがおすすめ!
ショートパスタは色々な形がありますが、その中でプロがイチ押しするのが「ペンネ」です! パスタソースをからめるのはもちろん、サラダやグラタンに入れてももちもち感があっておいしいですよ。
けれど同じペンネでも、ブランドによって味やコシの強さは全く違うんです。
コシがあっておいしいペンネは?味と食感で判定!
今回はテストする女性誌『LDK』が、5種類のペンネをプロと一緒に検証。下記の2項目をチェックして、ABCDで判定しました。
▼テスト項目はコチラ
テスト項目1:味
テスト項目2:食感
それでは評価が高かった順にご紹介します!
小麦の味がしっかりなディ・チェコ時間がたっても伸びにくいんです!
ディ・チェコ
No.41ペンネ
リガーテ
購入価格:362円/250g
▼テスト結果
味 :◎
食感 :◎
総合評価:A+
今回比較した5商品の中でA+と最も評価の高かったのは、ディ・チェコのペンネでした! アレンジしやすく、誰でも使いやすいペンネです。
パスタの定番とも言われているディ・チェコのペンネは、小麦の味をしっかり感じられます。
▼ペンネのディティールはコチラ
コシのある食感で、時間がたっても伸びにくいのもうれしいです。
イタルドーロはコシの強さが特徴小さめサイズで食べやすい
イタルドーロ
ペンネ
購入価格:85円/250g
▼テスト結果
味 :◎
食感 :◎
総合評価:A+
5製品中でいちばん低価格だったイタルドーロも、A+評価を獲得しました! 小ぶりで食べやすく、味も食感も◎でした!
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小麦粉の風味がしっかり感じられて、本格的な味わいです。
食べごたえのある厚めの生地グラタンにもおすすめのガルファロ
ガルファロ シグネチャー
ペンネ
購入価格:343円/500g
▼テスト結果
味 :○
食感 :◎
総合評価:A
生地にしっかり厚みがあり、食べごたえがあります。もちもちした歯ごたえで、食感が高評価でした!
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グラタンにしても食べやすくおすすめです。
4位: もちもち食感で柔らかめ
細めの形が使いやすいマ・マー
日清フーズ
マ・マー ペンネ
購入価格:106円/150g
※アマゾンのリンク先はアマゾンパントリーの商品です
▼テスト結果
味 :○
食感 :○
総合評価:B
日清フーズの「マ・マーペンネ」は、B評価となりました。もちもちとしていますが、柔らかめの歯ごたえです。
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細長い形で、色々な料理に使いやすいです。
5位: 柔らか食感のアントニオデニーロ
コシが物足りない感じが……
アントニオデニーロ
ペンネリガーテ
購入価格:138円/300g
▼テスト結果
味 :○
食感 :△
総合評価:C
そして今回最も低評価となってしまったのは、アントニオデニーロでした。
生地が薄いためか柔らかいのが残念。またコシが足りないので物足りないと感じるかもしれません。
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以上、ショートパスタのペンネ5製品のおすすめランキングを紹介しました。
食べやすいので子供ウケも間違いなしです。ぜひさまざまな料理でアレンジして楽しんでみてくださいね!
トマト系ソースには欠かせないパスタです!