水も火もいりません。いつでも美味しい、おすすめ非常食6選

防災グッズの中でも大きなウェイトを絞めるのが「非常食」です。持ち運びしやすくて、保存がきくのはいいけれど、味には期待が……という懸念をお持ちの方にこそご覧いただきたい、水も火も使わずホカホカになってくれる頼もしいグッズのご紹介です！

注目のレスキューフーズをプロが実食して検証！

非常食を備蓄する際のキーワードは2つ。それは「72時間」と「ローリングストック」。

まず「72時間」というのは、被災してから、行政や他地域などの支援が届くまでの時間を指します。つまり、最低でも72時間をしのげるだけの非常食を自前で備蓄しておく必要があります。

「ローリングストック」は、ローリング（回転）させながらストック（備蓄）していくという防災スタイルのこと。備蓄した食品は、消費・賞味期限が近づいたものから定期的に消費し、食べた分を補充していくことで、いざというときの消費・賞味期限切れをふせぎます。

とはいえ、被災時もホッとできる食事を取りたいし、日常のローリングストックで味気ないのもなんだか。

そこで注目したいのが、水や火力がなくてもホカホカで食べられる「レスキューフーズ」です。

どんなものなのか、こちらを例にご紹介します。

ホリカフーズ
レスキューフーズ一日セットスタンダード
実勢価格：3100円
※こちらはセットです。個別商品はのち程ご紹介します。

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「レスキューフーズ」は、発熱剤とレトルトご飯、ルーやレンゲや紙ナプキンをセットにした防災食。こちらは、A4サイズの専用箱に、和食・洋食が1日3食分入っています。いずれも調理時間は30分ほどです。

中身を見ていきましょう。

準備は極めてカンタン。箱から一式を取り出します。

加熱袋の底に発熱剤、食品を入れたら、袋ごと箱へ戻します。

発熱溶液を袋に注ぐと、発熱剤が反応しはじめます。注ぎ終えたら、袋のチャックをしっかり締めます。

発熱中は20分間ほど蒸気が出ます。その後、10分ほど蒸らしたら完成。約30分で美味しい食事ができあがります。

でも、非常食というと、味はあまり期待できないのでは？と思う方も多いと思います。そこで、上記でご紹介したホリカフーズの「レスキューフーズ」を、プロの方に実食していただき、味をはじめ、いくつかのポイントを評価していただきました。

［テスト方法はこちら］
検証方法は、料理のプロ2名が実食し、「味」「つくりやすさ」「コストパフォーマンス」「保存性」をそれぞれ10点満点で採点。さらに総合でA～Dの評価をつけていただきました。

ご協力いただいた料理のプロはこちら。