今や海外展開も行う一大食品メーカーのシャトレーゼ
シャトレーゼは、1954（昭和29）年に山梨県甲府市に創業されたお菓子専門店の「甘太郎」が原点。その後、山梨県勝沼町や白州などを基点としながら洋菓子、和菓子、ワインなどの製造を手がけ、福岡県の「さかえ屋」や東京都の「亀屋万年堂」を傘下に収め、全国に店舗を広げてきました。
現在ではインドネシアやシンガポールなど海外にも店舗があり、オンラインショップでの販売も手がけている一大食品メーカーです。
そんなシャトレーゼの一番の魅力は、「お手頃価格でおいしいスイーツ」が手軽に買えること。ロールケーキやシュークリーム、プリンなどの定番スイーツのほかにも、新製品や季節限定製品を積極的に展開し、常連客を飽きさせない仕掛けを続々と打っています。
そこで、カフェの専門家であり、カフェオーナーの育成や喫茶店・スイーツ店などのレシピ作成を手がける富田佐奈栄さんと、シャトレーゼの新製品を中心に洋菓子、和菓子、アイスを検証。それぞれのベストバイを決定しました！
今回はその中から「洋菓子」のオススメをご紹介します。
識者と編集部員、主婦が51製品を本気採点！
富田さんと編集部員、主婦が実際にシャトレーゼの製品を試食。採点は富田さんが行い、味の感想には主婦の意見も反映しています。
今回は、ロールケーキやシュークリーム、プリンなどの定番を除いた新作中心の洋菓子17製品を比較し、上位となった5製品をご紹介します。チェックした項目と採点方法は以下のとおりです。
項目1：味の第一印象［30点満点］
スイーツは第一印象が大切です。一口目にふわっと口の中に広がる甘み、旨み、塩みといった味のよさを30点満点で採点。
項目2：後味［20点満点］
余韻や食べ終えた後の味わいを審査。一口目がおいしくても、その味がさっと消えたり、後味がイマイチだったりすると減点。
項目3：香り［20点満点］
全体から漂う香りが食欲をそそるか。原材料の香りがきちんと漂い、味わいをさらに高めてくれるかを20点満点で採点。
項目4：バランス［20点満点］
味と香りがバラバラだと失格です。一口目、後味、香りのバランスが取れていて、もっと食べたいと思わせてくれるかを審査。
項目5：リピード度［10点満点］
自分だったら買う？ を点数化しました。「この価格と味で、自分ならシャトレーゼで買うか」を点数化。高くてもそれに見合う味ならOK。
以上、5項目100点満点でジャッジします！
評価だけでなく自分の好みも重要！
総合評価の点数も購入基準にはなりますが、「結局食べない」ではもったいないので、買うときは自分の重視する項目の点数や、味の好みも参考にしましょう。
それでは、採点結果をおすすめ順にご覧ください！
ブッセとクリームのバランスが抜群！「豊酪 カマンベール＆くるみ」
シャトレーゼ
豊酪 カマンベール ＆くるみ
実勢価格：108円
販売：季節
1個あたりのエネルギー：196kcal
▼検証結果
味の第一印象：29/30点
後味 ：20/20点
香り ：20/20点
バランス ：19/20点
リピード度 ： 9/10点
総合点 ：97/100点
シャトレーゼ「豊酪 カマンベール＆くるみ」は、チョコがほのかに香るふんわりしたブッセの中に、角切りのカマンベールとくるみのたくさん入ったクリームがたっぷり。濃厚なクリームと軽いブッセが合っていて、食後も重く感じないのでもう1個いけちゃいます！
外側はサクサク、中はふんわりしていてバターが香り、ほどよくカマンベールのリッチな香りも漂って甘すぎない大人のブッセです！ カフェオレと合わせておやつにも！
子どもの集まりや友達とのお茶に便利 「プティショコラアソート」
シャトレーゼ
プティショコラ
アソート 30個入り
実勢価格：594円
販売：通年
1個あたりのエネルギー：アーモンドミルク19kcal、クッキーミルク26kcal、ストロベリーミルク25kcal
▼検証結果
味の第一印象：29/30点
後味 ：19/20点
香り ：19/20点
バランス ：19/20点
リピード度 ： 9/10点
総合点 ：95/100点
シャトレーゼ「プティショコラアソート」は、3種類のお菓子が個包装で10個ずつ入ったお得なセット。贅沢な香りのアーモンドミルク、さっくり食感のクッキーミルク、甘酸っぱさがどこか懐かしいストロベリーミルクのどれもがおいしく、手軽です。
ふわふわのブッセと栗のハーモニーが◎！「イタリア栗のマロンブッセ」
シャトレーゼ
イタリア栗の
マロンブッセ
実勢価格：108円
販売：季節
1個あたりのエネルギー：171kcal
▼検証結果
味の第一印象：25/30点
後味 ：18/20点
香り ：18/20点
バランス ：18/20点
リピード度 ： 8/10点
総合点 ：87/100点
シャトレーゼ「イタリア栗のマロンブッセ」は、風味豊かなイタリア栗のペースト、アーモンドプードルがバターの香りの漂うブッセととてもよく合っています。ブッセはふわふわの軽い食感なので、食後に重さが残らないのもいい！ これで108円は驚きです。
さつまいもとパイ生地が相性抜群！「九州産さつまいものスイートポテトパイ」
シャトレーゼ
九州産さつまいもの
スイートポテトパイ
実勢価格：129円
販売：季節
1個あたりのエネルギー：193kcal
▼検証結果
味の第一印象：27/30点
後味 ：16/20点
香り ：18/20点
バランス ：18/20点
リピード度 ： 8/10点
総合点 ：87/100点
きちんと裏ごしされたさつまいもには自然な甘みがあって、食感がとてもなめらか。シャトレーゼ「九州産さつまいものスイートポテトパイ」の薄めのパイ生地はサクサクしていて、まったりした食感のさつまいもと合っています。ほのかに感じる洋酒の香りが花を添えます。
5位: 昭和の喫茶店っぽいレトロな味が今風「炭焼き珈琲ゼリー ～名水仕立て～」
シャトレーゼ
炭焼き珈琲ゼリー
～名水仕立て～
実勢価格：108円
販売：通年
1個あたりのエネルギー：150kcal
※オンラインは6個セット販売です
▼検証結果
味の第一印象：23/30点
後味 ：17/20点
香り ：18/20点
バランス ：18/20点
リピード度 ： 7/10点
総合点 ：83/100点
シャトレーゼ「炭焼き珈琲ゼリー ～名水仕立て～」は、コーヒー豆の苦みだけではなく、酸味、甘みもきちんと感じられるゼリーがよくできています！ 上にのっているクリームはコクが薄めですが、それが「昭和の喫茶店」っぽいレトロな味わいをかもし出しています。
お菓子の売れ筋ランキングもチェック！
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以上、シャトレーゼの洋菓子おすすめ5選のご紹介でした。
シャトレーゼは季節ごとに限定の新製品を数多く投入しているので、まめに店舗をチェックしてみてくださいね！
