定番のKALDI ピーナツバターほんのり甘くて朝食にピッタリ
カルディにはたくさんのスプレッドがありますが、全てが調味料にピッタリ、というワケではありません。まずは定番のピーナッツバターを検証します。
パンに塗っても、クッキーに入れても、お料理に使っても粒々食感が楽しく、ほんのりした甘さなので調味料にもぴったり。ピーナッツの香りが立って香ばしいチャンクがこちら。
（画像をクリックすると購入ページへ移動します）
スキッピー
ピーナッツバターチャンク
内容量：340g
実勢価格：538円
パンに塗って軽くトーストすれば、香ばしさがアップ！ ピーナッツの自然な甘みと、粗挽きの粒が歯ごたえもあって楽しめます。
もうひとつのピーナッツバタークリーミータイプは調味料として
粒なしはソースにするなど、調味料としてお料理のアレンジに最適です。他の素材との馴染みもよく、うまみもグッド！
（画像をクリックすると購入ページへ移動します）
スキッピー
ピーナッツバタークリーミー
内容量：340g
実勢価格：538円
バンバンジーのたれとして、ピーナッツバターを練りゴマの代わりに使うのがおすすめです。
さわやかな辛みで後味スッキリ！
辛いだけではなく、さわやかさが特徴のゆずこしょうは、淡白な味の食材によく合います。かまぼこや鍋の薬味として、食卓にはかかせない定番の調味料です。
ゆずの皮が刻んで入っているので、辛さの中にふわっと香る風味がたまりません。
（画像をクリックすると購入ページへ移動します）
もへじ
ゆずこしょう
内容量：60g
実勢価格：345円
強烈な辛さとゆずの爽やかさが絶妙なバランスで、料理の引き立て役として最適です。
酸味が優しいマヨネーズは食材との相性がいい！
そのまま生野菜につけて食べてもおいしいマヨネーズは、調味料としても役に立ちます。炒め物に入れれば、少しの量でもうまみが増し、ソースにすればコクが出てさらにおいしい！ いつもの食材にちょい足しするだけで食が進みます。
酸味が控えめで主張しすぎず、他の調味料と合わせやすいのが特徴です。
（画像をクリックすると購入ページへ移動します）
ベストフーズ
リアルマヨネーズ
内容量：430g
実勢価格：478円
フライに欠かせないタルタルソースなどには、酸味が優しいマヨネーズが合います。
独特なフレイバーソルトでいつもの料理にアクセントを
店頭にずらりと並ぶ新商品「ソルトファクトリー」のシリーズを全部試しました。さて、どれが本当においしいのでしょうか？
[評価] おいしい！
麻婆豆腐の辛みのような味があり、舐めると口の中がヒリヒリする感じがたまりません。から揚げや煮物、煮込みに合いそうです。
（画像をクリックすると購入ページへ移動します）
ソルトファクトリー
麻辣ソルト
内容量：20g
実勢価格：151円
[評価] おいしい！
パクチーブームに続き、クミンブームが到来するかも!? 串焼きなど、肉料理にベストマッチな調味料です。
ソルトファクトリー
クミンソルト
内容量：20g
実勢価格：151円
[評価] いまいち…
桜チップのスモーキーさが口の中に広がるが、他社製品より燻製感はやや劣ります。
ソルトファクトリー
燻製風味
内容量：20g
実勢価格：151円
[評価] いまいち…
パクチーの香りはするものの…。味はにんにくや玉ねぎの甘味が強く、料理に使うには難易度高めです。
ソルトファクトリー
パクチーソルト
内容量：20g
実勢価格：185円
麻辣ソルトは冷や奴にかけるだけでおいしい！ 麻辣ソルトとクミンソルトの2つは、調味料として大活躍すること間違いナシ。ちょい足しで料理の幅が広がりそうです！
カルディーといえば海外製の調味料が満載。これらは単独で使うというより、複数を合わせて使うと、よりおいしいということが分かりました。リアルマヨネーズは酸味がマイルドだから他の調味料と合わせたり、甘さ控えめのピーナッツバターはジャムと合わせたり。自分好みにカスタマイズすることで、料理の幅が広がりますね。ぜひチャレンジしてみてください。
