メインおかずに出せる！ 本格レンジレシピ2選
家族が家にいると、問題なのが3度の食事づくり。毎回メニューを変えたり工夫して作るのはかなりしんどいですよね。何品も作ろうと思ったら、なおさらです。これではキッチンで立ちっぱなしになってしまいます。
そこで今回は、「バズレシピ」で大人気の料理研究家・のリュウジさん直伝、レンチンなのにおいしい本格おかずレンジレシピ「青椒肉絲（チンジャオロースー）」「白菜豚バラレンジ鍋」をご紹介します。
レンジレシピ1：青椒肉絲（チンジャオロースー）
家にある調味料で本格中華が3分半で作れます。
＜材料 1～2人分＞
豚こま切れ肉：100g
A 片栗粉：小さじ１
A 塩、こしょう：各少々
B たけのこの水煮（細切り）：100g
B ピーマン（細切り）：2個（80g）
焼肉のたれ：小さじ4
しょうゆ：小さじ2と1/2
うまみ調味料：4ふり
＜つくり方＞
1：耐熱容器にBを入れ、Aをまぶした豚肉を加えます。
片栗粉をまぶすことで、豚こま肉がやわらかくなってとろみがつき、味がなじむようになります。
2：ラップをして600Wで3分30秒加熱します。
3：肉をほぐしてよく混ぜ、好みで糸唐辛子をのせます。
レンジレシピ2：白菜豚バラレンジ鍋
柚子胡椒やごま油のほか、塩やポン酢と一緒に食べるとおいしいです！
＜材料 1～2人分＞
A 白菜（ざく切り）：250g
A にんにく（みじん切り）：1片
A 豚バラ薄切り肉：130g
A 酒：大さじ1と1/2
A 白だし：大さじ1
煎りごま（白）：適量
万能ねぎ（小口切り）：適量
＜つくり方＞
1：耐熱容器にAを上から順に入れます。
豚バラは1枚ずつ広げてのせます。長い場合は半分に切ります。上に広げてのせることで白菜にうま味がしみ込みます。
2：ラップをして600Wで5分30秒加熱します。
3：よく混ぜ、ごまとねぎをかけます。
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以上、レンチンで出来ちゃう本格おかずレンジレシピ「青椒肉絲（チンジャオロースー）」「白菜豚バラレンジ鍋」のご紹介でした。
毎日のごはん作り、もっとラクして回していきましょう！
