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※情報は『LDK』2020年7月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
食べ飽き解消！ レトルトカレーを使ったアレンジ料理
家族が家にいると、問題なのが3度の食事づくり。毎回メニューを変えたり工夫して作るのはかなりしんどいですよね。手軽に食べられるレトルト食材はついつい買い込みがち。
そこで今回は、買いだめして食べ飽きてしまったレトルトカレーを使ったレトルトカレー大変身レシピをご紹介します。
レトルトはとても便利ですが、いつも同じ食べ方だとどうしても飽きてしまいます。「またこれ？」なんて言われないように、ベースを替えて雰囲気をガラリと変えてみましょう。家族に喜ばれること間違いなしです！
ベースを替えるだけで斬新！ レトルトカレー大変身レシピ2選
カレーにはご飯といった固定概念を捨て、思い切ってベースをパン、餃子、スープ、うどん、もち、パイ生地などに替えてみてください。意外な組み合わせにしてみると、新しい料理ができます。
今回は、テストするモノ批評誌『MONOQLO』のレトルトカレーの比較検証【ビーフカレー部門】で20製品中1位に輝いたハウス食品「カリー屋カレー」を使ったアレンジ料理です。ベースはパン、餃子の皮で、見た目も華やかで家族に喜ばれることなしです！
ハウス食品
カリー屋カレー
実勢価格：88円
※本来の製品名は漢字表記です
※Amazon（楽天）はセット商品の販売ページです
内容量：200g
辛さ：3
ハウス食品「カリー屋カレー」は、実食したプロ全員が「香辛料の香りがとにかく良い！」と大絶賛！ 後味がさっぱりめでおいしいです。
▼「カリー屋カレー」がビーフカレー部門1位に選ばれたときの記事がコチラ！
【大変身レシピ1：】カレーのフレンチトースト風
パンにしみた卵とカレーが合います。
＜材料 2人分＞
・カレー（レトルト：1袋
・スライスチーズ：2枚
・食パン（6～8枚切り）：4枚
・バター：20ｇ
・A 卵：2個
・A 牛乳：80ｍｌ
＜作り方＞
1：食パンにカレーとスライスチーズをのせてサンドし、よく混ぜ合わせたAに両面浸します（約10分）
2：フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を入れて焼き色がつくまで両面焼きます。
3：半分に切って器に盛ります。
【大変身レシピ2】餃子の皮で焼きカレーパン
おやつやおつまみに最適です。
＜材料 2～3人分＞
・餃子の皮：12枚
・カレー（レトルト）：1/2袋
・ピザ用チーズ：30ｇ
・うずらの水煮：3個
・オリーブオイル：適量
・パン粉：適量
＜作り方＞
1：うずらの水煮を半分に切ります。
2：餃子の皮6枚にカレーとピザ用チーズ1をのせ、ふちを水でぬらして残りの餃子の皮で挟みます。
3：表面にオリーブオイルを塗ってパン粉をまぶします。
4：トースター（1000W）で、表面に焼き色がつくまで5～6分ほど加熱します。
以上、お家ごはんが盛り上がるレトルトカレー大変身レシピ2選のご紹介でした。食べ飽きたレトルトカレーで手軽に作れる救世主メニュー、ぜひお試しください！
ひと工夫するだけでレトルトとは思えない一品に変わります！