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※情報は『LDK』2020年3月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
“頑張らないけど手抜き感ゼロ”で
晩ごはん作りをラクにしたい！
毎日の晩ごはん作りって、面倒なことが多すぎませんか？
家族の好き嫌いやお昼ごはんの兼ね合いを気にしながら献立を考えたり、時間がない中で買い物へ行ったり。ようやくごはんを作り終わったと思ったら、洗い物が待っていたり……。
掃除や洗濯はもちろん、子育て、パートや仕事など毎日バタバタしているのに、晩ごはんまで頑張るなんて無理！ というのが本音です。
そんな面倒な晩ごはんづくりをできるだけラクに終わらせられるような、頑張らないけど手抜き感も出さない方法があったら嬉しいですよね。
これ1本で包丁＆まな板いらず！
ラクチン晩ごはん作りが実現
仕事から帰宅してから、一息つく暇もなく晩ごはん作り……。少しでも調理の工程を減らそうと鍋料理にしても、まな板を出して肉や野菜などを包丁で切って、鍋を煮込んでいる間に調理器具を洗って……と、考えるだけでゲンナリしてしまいますよね。
そこで今回は、まな板・包丁が必要なくなる最強アイテムをご紹介します！
切れ味抜群で包丁＆まな板要らず！
ヴェルダンのキッチンバサミ
下村工業
オールステンヴェルダンキッチンバサミ2
実勢価格：2150円
テストする女性誌『LDK』で過去に2度もベストバイに輝いた優秀なキッチンバサミです。爽快な切れ味が素晴らしく、食材はもちろん、牛乳パックもスパッと切れます。
ちょっとした野菜なんかは、お鍋の上でキッチンバサミで切ればOK！ まな板と包丁を出したり洗ったりする手間が省けますよ。
「切れ味が良いと言っても、硬いものは切れないんでしょ？」という人のために2つの食材で切れ味を試してみました。
▼イワシで切れ味をテスト
イワシやサンマなど小さめの魚であれば、軽く力を入れるだけでスパッとさばけます。先端が尖っているので、狙ったポイントに刃を入れられますよ。ゴミ箱の上でさばけば、まな板を出す必要もありません。
▼ブロッコリーで切れ味をテスト
キャベツなどの葉物野菜だけでなく、ブロッコリーのような硬め野菜でもスパッと切れます。使いたい部分だけ少し切るときにも便利です。
分解出来て衛生的
お手入れだってラクラクです！
しかも、ヴェルダンのキッチンバサミの注目ポイントは切れ味だけではありません。お手入れも簡単です！
刃と刃が分解できるから、お手入れがとってもラクなんです！ 90度に開くと、中央の支点のネジ部分が外れます。
分解できるので刃と刃の間に食材が詰まってしまう心配も要りません。衛生面もバッチリですよ。
鍋料理ならコレ1本でOK
実際に作ってみました！
ヴェルダンのキッチンバサミ1本だけで、鍋を作ってみました！
洗った野菜を鍋の上で切って、直接中に入れていきます。白菜を2、3枚重ねても問題なくスパッと切れました。
きのこのような細かいものも簡単に切れました。必要なときだけ使って、あとは手でちぎりましょう。
厚みがある鶏もも肉も、皮も含めてスパッと切れました！
見事、キッチンバサミ1本で晩ごはんの鍋ができちゃいました。
▼キッチンバサミ24製品を検証したキッチンバサミのおすすめ記事はこちら！
料理にはまな板と包丁が必須ですが、そんな常識を打ち破ってくれたヴェルダンのキッチンバサミ。「たまにはまな板も包丁も使わずに晩ごはんをラクに作りたい」と思っているお疲れ気味な人は、ぜひキッチンバサミを取り入れてみてくださいね！
